Brassicas
Los platos marinados y fermentados siempre son apropiados: complementan con un agradable aroma guarniciones, sopas y ensaladas. El repollo gurian es el bocadillo favorito de muchos. Es fácil de preparar y el plato resulta jugoso y picante. Levadura...
El chucrut se fermenta de diferentes formas. La receta clásica de la abuela sigue siendo popular, pero las amas de casa están experimentando y añadiendo nuevos ingredientes. El pimiento dulce encaja perfectamente en las preparaciones de invierno con repollo. Gracias a él, la ensalada resulta...
En invierno, el cuerpo sufre de falta de luz solar y de vitaminas beneficiosas. Una nutrición adecuada ayudará a eliminar el desequilibrio de sustancias. Toda ama de casa sabe que el chucrut es un depósito de vitamina C durante la estación fría. Esta merienda va bien...
El chucrut es un plato muy conocido, una fuente de vitaminas y un medio para reforzar el sistema inmunológico durante los días de invierno. Las recetas de chucrut se encuentran no solo en la cocina nacional de Rusia, sino también en muchas...
Ha pasado el verano, se ha recogido la cosecha, es hora de empezar a prepararse para el invierno. Una de las opciones más populares y saludables para las preparaciones invernales, junto con los encurtidos, es el chucrut con arándanos. Prepara un capricho...
El repollo en escabeche es un plato jugoso y crujiente que decorará cualquier mesa. Se prepara en verano u otoño, durante la época de cosecha. Para darle al snack un aroma picante y un sabor picante, agregue rallado ...
El repollo seco no es la forma más habitual de preparar conservas para el invierno, pero es sencillo y apto para una amplia variedad de variedades. En este artículo te contamos cómo secar repollo en casa y...
El chucrut con miel es una receta que no dejará indiferente a nadie. Vigoroso, crujiente, jugoso y con una nota picante de miel, el repollo se convertirá en el bocadillo favorito en la mesa. El delicioso aroma del plato provoca el apetito incluso...
El chucrut se considera incluso más saludable que el repollo fresco. Es rico en compuestos valiosos para la salud y sirve como fuente de vitaminas en invierno. Para encurtir adecuadamente el repollo, siga una serie de reglas. En este artículo te contamos cómo...