La fiel amiga de una mujer es la sandía: ¿qué beneficios tiene para el organismo?
La temporada de sandías comienza en agosto. Es difícil negarse la pulpa aromática, suave, dulce y rosada de la sandía. Además, la baya es muy útil: es un producto dietético, sacia rápidamente la sensación de hambre, contiene microelementos y vitaminas, no daña ni siquiera a las mujeres embarazadas y ayuda a hacer frente a las enfermedades.
Acerca de la sandía es buena para el cuerpo mujeres y cuáles son sus otras propiedades características, lo descubrirás en el artículo.
Composición y contenido calórico de la sandía.
Contenido calórico de la sandía. – sólo 27 kcal. El contenido de 100 g de proteínas es de 0,6 g, grasas - 0,1 g, carbohidratos - 5,8 g El bajo contenido calórico se explica por el hecho de que la sandía contiene un 92,6% de agua. Fibra dietética - 0,4 g, mono y disacáridos - 5,8 g Al mismo tiempo, 0% de almidón y colesterol.
Más información sobre la composición de vitaminas ver tabla.
| Vitaminas, micro y macroelementos. | Contenido en sandía por 100 g de producto |
| Vitamina C | 7 mg |
| Vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6 (piridoxina), vitamina E | 0,1 mg |
| Vitamina PP (niacina) | 0,3 mg |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 8 mcg |
| vitamina a | 17 mcg |
| Hierro | 1 mg |
| Potasio | 110 mg |
| Calcio | 14 mg |
| Magnesio | 12 mg |
| Sodio | 16 mg |
| Fósforo | 7 mg |
La sandía se encuentra entre los siete líderes entre otros productos en cuanto al contenido del antioxidante natural, el licopeno: 4532 mcg por 100. Protege las células del envejecimiento prematuro y del cáncer.
¿Qué puedes comer?
La sandía es una baya increíble, cada parte de la cual tiene propiedades únicas.No sólo se consume como alimento pulpa dulce, pero también semillas, la parte blanca de la corteza.
Pulpa
La parte más deliciosa de la sandía. Se recomienda comer la pulpa, dejando entre 0,5 y 1 cm de la piel, es en la piel donde se acumulan las sustancias nocivas que caen sobre ella durante el transporte.
La pulpa se utiliza para preparar ensaladas, sopas, compota, jugos, limonadas y cócteles. Se congela para hacer licor, salado para el invierno y hacer sándwiches de frutas.
Jugo
El jugo de sandía contiene el aminoácido citrulina. Una vez en el cuerpo, se convierte en arginina, que es necesaria para suministrar oxígeno y nutrientes a los músculos del cuerpo. Por tanto, el zumo de sandía te aportará fuerzas durante las clases de educación física o si tienes que pasar todo el día de pie.
El jugo de sandía se prepara a partir de bayas maduras y jugosas. Lavar, cortar en trozos, pelar la corteza. La pulpa se corta en trozos pequeños y se pasa por un exprimidor. El jugo resultante será dulce, por lo que no se le agrega azúcar.
Semillas
Semillas de sandía comerse de las siguientes maneras:
- Crudo - la forma más común de usarlo.
- Frito. Primero, los huesos se secan en el alféizar de la ventana y luego se fríen en una sartén seca. En cuanto empiecen a agrietarse, vierte ¼ de taza de agua con sal y fríe hasta que el líquido se evapore.
- Molido en harina. Se añade a salsas, ensaladas, sopas y batidos energéticos en nutrición deportiva.
- Seco – se vende en las tiendas, ligeramente aplanado y ya pelado. En casa, las semillas de sandía se secan al sol. Se almacenan en un lugar seco. Este método sencillo y seguro conserva los nutrientes de las semillas hasta el invierno.
Cáscara
Utilice la parte blanca dura de la pulpa junto a la piel. Se quita la piel rayada. Elaborado con la parte blanca de la corteza. mermelada y frutas confitadas.
Propiedades beneficiosas de la sandía para el cuerpo de la mujer.
No se pueden comer sandías solas para obtener un impulso vitamínico. Pero durante la temporada se recomienda incluir esta baya en la dieta.
Normalización de la digestión.
Los ácidos fólico y pantoténico contenidos en la sandía mejoran los procesos metabólicos y estimulan la digestión. La microflora intestinal se restaura y los microorganismos beneficiosos se multiplican más activamente.
Fibra en sandía limpia los intestinos, Si comes sandía, tus heces serán regulares.
Los científicos han demostrado las propiedades oncoprotectoras de la fibra de sandía. Las personas cuya dieta es rica en él son menos susceptibles al cáncer colorrectal, cáncer de estómago, intestinos y otros órganos del sistema digestivo.
En caso de inflamación del tracto gastrointestinal, las pectinas de sandía absorben y eliminan sustancias nocivas, protegen la mucosa intestinal y favorecen su curación gracias a su efecto bactericida.
Reducir la ingesta calórica
La sandía no se recupera debido a la composición acuosa de su pulpa. La composición cuantitativa de vitaminas, minerales y oligoelementos es pequeña, pero todos están equilibrados y se absorben fácilmente.
Atención! Los platos elaborados con sandía contienen más calorías que la pulpa normal debido a la adición de ingredientes de terceros. Ten esto en cuenta a la hora de planificar tu dieta.
Limpia el cuerpo
Con el agua, de la que está compuesta casi en su totalidad la sandía, se eliminan toxinas y desechos de los intestinos y de todo el organismo.
El cuerpo se satura rápidamente de sandía. También abandona rápidamente el estómago y presenta un efecto laxante, por lo que se recomienda el consumo de la baya para el estreñimiento.
Normaliza la presión arterial.
Esto se ve favorecido por la citrulina, que se convierte en arginina en el cuerpo.El segundo tiene propiedades vasodilatadoras y reduce la presión arterial.
¡Importante! Se recomienda a los pacientes hipotónicos y a las mujeres en días críticos que no coman más de 2-3 rodajas de sandía por día, para no bajar aún más la presión arterial y no provocar un aumento de la menstruación.
Tiene un efecto diurético
La sandía es diurética, un diurético. Acelera la eliminación de líquido del cuerpo, reduce su contenido en los tejidos, eliminando las sales y el exceso de ácido úrico.
Las propiedades diuréticas de la baya se deben a que en la pulpa se concentra una gran cantidad de agua y compuestos alcalinos. Las sales de orina de potasio, oxalato y urato, que interactúan con los álcalis, no se disuelven, no se forman arena ni piedras en el sistema genitourinario.
Mejora el metabolismo y la condición de la piel y el cabello.
Esto sucede debido a tres componentes:
- ácido fólico, que interviene en la creación de nuevas células y las mantiene en estado saludable;
- magnesio, que es responsable del metabolismo, función del sistema nervioso, huesos y dientes sanos, mantiene el tono de la piel, previene las estrías, mantiene el cabello y las uñas saludables;
- licopeno – un antioxidante que protege las células de la piel de la radiación ultravioleta y regula la pigmentación.
Para hacer una mascarilla para la piel que ha perdido elasticidad, mezcle 2 cucharadas. l. Jugo de sandía con 1 cucharada. l. harina de trigo. Aplicar en rostro y cuello durante 15 minutos una vez a la semana.
Prevención de enfermedades cardiovasculares.
La fibra elimina el colesterol dañino del cuerpo, normaliza la presión arterial y reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
La vitamina PP contenida en las sandías fortalece los vasos sanguíneos, aumenta la elasticidad de sus paredes y limpia las arterias y vasos sanguíneos de las placas. La dosis diaria de esta vitamina es de 50 mg. Está contenido en 150 g de sandía.
Otro
La sandía es esencial para el funcionamiento normal del hígado.: tiene un efecto colerético y la glucosa y la fructosa nutren los tejidos.
La baya calma el sistema nervioso y mejora el estado de ánimo. debido a la glucosa, que ayuda a producir serotonina, la hormona de la felicidad.
También aumenta la hemoglobina por el contenido de sales de hierro, y se recomienda para la anemia.
Los beneficios de la sandía para mujeres embarazadas y lactantes.
El embarazo y la lactancia son etapas importantes en la vida de una mujer y un bebé. Las propiedades beneficiosas de la sandía favorecen la salud de la mujer durante estos periodos. Más detalles sobre ellos se encuentran en la tabla.
| Ingredientes de sandía | Beneficios para mujeres embarazadas y lactantes |
| Mono y disacáridos | Reemplace las frutas, dulces y pasteles ricos en carbohidratos. ¡A las mujeres embarazadas a veces se les antojan dulces! La sandía es muy dulce, se come pura para que la glucosa se absorba por completo y no provoque un aumento del azúcar en sangre. |
| Celulosa | Tiene un suave efecto laxante. Alivia el estreñimiento en el primer y último trimestre del embarazo y en los primeros meses posteriores al parto.
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| Vitamina C, ácido ascórbico. | Fortalece el sistema inmunológico, alivia la somnolencia, el letargo y el estado de ánimo deprimido. El ácido ascórbico ayuda a formar el esqueleto fetal, ya que mejora la absorción del calcio y lo retiene en el organismo de la mujer. |
| Vitamina B6 | Responsable del metabolismo y elimina el exceso de líquido del cuerpo. El peso se mantiene normal, la hinchazón disminuye y se eliminan las toxinas. |
| Ácido fólico o vitamina B9. | Participa en la formación del cerebro fetal y la médula espinal. |
| Riboflavina y tiamina | Se encargan de fortalecer el sistema nervioso de la madre y mejorar la transmisión de los impulsos nerviosos en el feto en desarrollo. |
| Magnesio y calcio | Apoya el sistema cardiovascular de una mujer embarazada.Fortalecen el corazón y eliminan la taquicardia, que suele ocurrir en el tercer trimestre. |
| Magnesio | Alivia la hipertonicidad uterina, preserva la fuerza de dientes y huesos y participa en la formación del sistema esquelético fetal. |
| Potasio | Mantiene el equilibrio agua-sal en el cuerpo y elimina el exceso de agua. Esto alivia la tensión en los órganos internos y ayuda a hacer frente a la hinchazón. |
| Hierro | Mantiene la hemoglobina normal, ayuda a eliminar la debilidad, las náuseas y los mareos. Proporciona al feto suficientes porciones de oxígeno.
La sandía aporta suficiente hierro a la hora de alimentar a un niño, lo que ayuda a prevenir la anemia por deficiencia de hierro. |
Un trozo de sandía elimina los ataques de náuseas por toxicosis gracias a su jugosidad y agradable sabor.
¿Qué problemas ayuda a afrontar?
La sandía se utiliza según recetas populares como diurético, antihelmíntico y laxante:
- Eliminar el exceso de líquido del cuerpo y deshacerse de la hinchazón Una decocción de cáscaras de sandía ayudará. Verter 90 g de costras en 0,5 litros de agua hirviendo, hervir durante 10 minutos y dejar hasta que se enfríe por completo. Beber 100 ml 4 veces al día durante una semana.
- Deshacerse de los gusanos Una decocción de semillas de sandía ayudará. Moler 100 g de semillas de sandía, verter 1 litro de agua hirviendo y colocar al baño maría durante 45 minutos. Dejar enfriar en un lugar fresco y luego colar bien.
Tomar un vaso 3 veces al día. El curso del tratamiento es de dos semanas. - Vencer el estreñimiento crónico Puedes hacerlo si comes 1 kg de pulpa de sandía durante la temporada durante el día. Las heces vuelven a la normalidad al cabo de 5 a 6 días. Para el mismo propósito, use cáscaras de sandía finamente picadas y secas, trituradas hasta convertirlas en polvo: agregue 1 cucharada. l. polvo de sandía en 1 vaso de infusión de menta (1 cucharadita de menta por 1 vaso de agua hirviendo, dejar actuar 20 minutos).Tomar antes de las comidas como snack con mermelada de ciruela hasta que se normalicen las heces.
Daños y contraindicaciones.
La sandía también puede causar daño al cuerpo. Debe tener cuidado en tales casos:
- Con tendencia a las flatulencias. La sandía provoca hinchazón y aumento de la producción de gases.
- Para problemas renales, piedras o arena en ellos o en la vejiga, comer la baya hace que se muevan.
- Hasta que llegue agosto. Las sandías tempranas contienen una gran cantidad de nitratos. Puede producirse diarrea y vómitos. En las mujeres embarazadas, el producto de nitrato provoca contracciones uterinas, lo que puede provocar abortos espontáneos y partos prematuros.
- Al comprar mitades de sandía. Es mejor no comprarlos, así como bayas cortadas o dañadas. Las bacterias penetran en los cortes y se multiplican activamente. Puede sufrir diarrea, dolor abdominal e incluso una infección intestinal.
- Al comer sandía y al mismo tiempo lácteos y productos lácteos fermentados o pan de centeno. Esto provoca fermentación en los intestinos y dolor abdominal intenso. La sandía se come entre comidas, entre 1,5 y 2 horas después de las comidas.
- Comer sandía por la noche. Corre el riesgo de provocar hinchazón matutina debido a la tensión en los riñones y la vejiga.
- No te comas la sandía cortada anteayer. La vida útil máxima de las bayas en el frigorífico es de un día.
- Al amamantar. Introduzca la sandía en su dieta de forma gradual, sin comer más de 100 g a la vez y observe la reacción del niño al producto. Durante tres días, no agregue nuevos alimentos complementarios para saber con precisión si su bebé es alérgico a la sandía o no.
Las sandías se consideran una baya saludable, pero están contraindicadas si tienes:
- enfermedades pancreáticas;
- diabetes;
- obesidad;
- enfermedad de urolitiasis;
- pielonefritis;
- nefritis;
- nefrosis;
- enfermedades del bazo;
- aumento de la acidez del estómago, forma aguda de úlcera o gastritis;
- alergia a los melones.
Conclusión
La pulpa de la sandía es sin duda saludable, los platos con la baya son bajos en calorías y por tanto adecuado para dietas. Sus componentes se utilizan para preparar deliciosas frutas confitadas y medicamentos. Consumiendo correctamente las bayas, mejorarás el estado de tu cuerpo, estarás sana y bella, lo cual es especialmente importante durante el embarazo y la lactancia.
No te olvides de las contraindicaciones y no descuides una vez más las consultas con tu médico.