¿Cómo es útil la sandía para bajar de peso? ¿Es posible comerla mientras se lucha contra el exceso de peso? Opciones para la dieta de la sandía.

Los programas dietéticos destinados a perder peso y desintoxicar el organismo suelen utilizar frutas de temporada. Desde mediados de agosto hasta finales de septiembre, los nutricionistas recomiendan consumir sandía para adelgazar. A pesar del alto índice glucémico (alrededor de 75-80 unidades), su contenido calórico es bajo y asciende a 30 kcal por 100 g de pulpa, lo que permite el uso activo de los frutos de la sandía en la nutrición dietética.

En el artículo consideraremos las siguientes preguntas: los beneficios y daños de la pulpa de sandía fresca para el cuerpo, el contenido calórico, las personas que pierden peso pueden comer sandía, las opciones del menú y la duración de la dieta, las ventajas y desventajas de los programas de pérdida de peso con sandía, contraindicaciones. .

Sandía para bajar de peso.

Los amantes de la sandía no sólo pueden disfrutar de su sabor, sino también perder peso. Al hacer dieta, se permite incluir sandías en la dieta porque son bajas en calorías y prácticamente no contienen grasas ni carbohidratos nocivos.

En el momento de la maduración, en los frutos predominan la glucosa y la fructosa., y solo durante el almacenamiento de la sandía se acumula sacarosa, lo que es perjudicial para la figura. Además, los frutos tienen una rica composición de vitaminas y minerales: vitamina B, betacaroteno, licopeno, potasio, calcio, cobre, fósforo, magnesio.

La sandía estimula la digestión., mejora la función intestinal, activa el metabolismo, elimina toxinas del organismo.La fibra vegetal, en la que es tan rica la pulpa de la fruta, absorbe bien el agua y crea un volumen adicional en el estómago, necesario para suprimir el apetito.

Además, La fibra acelera el proceso de descomposición de las grasas., esto previene la acumulación local de grasa subcutánea, aumenta la resistencia y el rendimiento, lo que conduce a una mayor actividad física y una quema adicional de calorías.

Composición y propiedades

El componente principal de la pulpa de sandía es el agua. (90-92%), contiene grasas y carbohidratos en cantidades mínimas. Los frutos de la sandía también son ricos en fibra dietética. La composición no contiene almidón ni colesterol, pero se encuentran altas concentraciones de vitaminas y minerales. Las sales minerales contienen calcio, potasio, zinc, magnesio, sodio, flúor, hierro, cobre y manganeso.

Entre las vitaminas destaca un alto contenido en vitamina B. (colina, riboflavina, tiamina, piridoxina, ácido pantoténico, tiamina), en segundo lugar está la vitamina A (incluye betacaroteno y betacriptoxantina), seguida en orden descendente por los ácidos ascórbico y nicotínico, betaína, vitaminas E y K.

La sandía tiene una amplia gama de actividades terapéuticas., le permite mejorar la salud del cuerpo en su conjunto, ayuda en el tratamiento de muchas enfermedades, sirve como una buena prevención de enfermedades de los sistemas cardiovascular, digestivo, urinario y nervioso.

La baya tiene una pronunciada diurético, efecto carminativo, antipirético, antiespasmódico, antiinflamatorio, laxante, participa en los procesos hematopoyéticos, normaliza el equilibrio y el metabolismo agua-sal, elimina desechos y toxinas del cuerpo, alivia los dolores musculares, fortalece el sistema inmunológico.

Consejo. Para aprovechar al máximo la sandía, es recomendable comer tu propia fruta, cultivada sin el uso de pesticidas. De lo contrario, al elegir bayas en el mercado o en la tienda, preste atención a los indicadores de calidad externos. Estos son el tamaño, la forma, el tallo, el sonido, el patrón, la mancha amarilla del suelo y las condiciones de almacenamiento. Después de cortar una sandía con un medidor de nitrato o con medios improvisados, se recomienda comprobar el contenido de nitrato en la pulpa.

Contenido calórico y BZHU

La sandía se considera un alimento bajo en calorías. - 30 kcal por 100 g de pulpa fresca. La concentración de proteínas es relativamente baja: 0,6 g por 100 g de parte comestible, y prácticamente no hay sustancias grasas: 0,2 g.

Las frutas contienen carbohidratos de fácil digestión.:

• glucosa - 1,58 g;
• fructosa - 3,36 g;
• sacarosa - 1,21 g;
• maltosa - 0,06 g.

Debido a la presencia de carbohidratos rápidos, la sandía tiene un índice glucémico alto. — 75 unidades. Comer alimentos con un IG alto es contrario a la pérdida de peso. Entonces, ¿es posible comer sandía durante una dieta para corregir el peso corporal y limpiar el organismo? La respuesta es inequívoca: sí. El hecho es que el IG de la sandía en sí no es muy informativo. La baya se compone de un 90-92% de agua, lo que ya es beneficioso para perder peso, ayuda a limpiar los intestinos de desechos y toxinas y elimina la hinchazón.

Y lo más importante, Los carbohidratos en las frutas maduras están representados por fructosa y glucosa., A azúcar nocivo aparece sólo durante el almacenamiento. Para adelgazar y mejorar la salud del organismo se pueden utilizar frutas maduras y de alta calidad, pero las verdes y demasiado maduras están estrictamente contraindicadas.

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¿Es posible que quienes adelgazan coman sandía?

Muchos Nutricionistas famosos aconsejan utilizar sandía para adelgazar.. La dieta se basa en el hecho de que la pulpa de la fruta normaliza el metabolismo y mejora la digestión, y bajo la acción de la lipasa, las grasas se descomponen en ácidos grasos. La baya contiene mucha fibra insoluble, que absorbe y elimina sustancias tóxicas y el exceso de líquido del cuerpo, proporciona una saturación rápida y duradera con una pequeña porción y permite evitar los bocadillos.

Algunos expertos creen que la dieta de la sandía es baja en calorías afecta negativamente a la salud, porque la sandía no puede contener una gama completa de vitaminas y minerales. Para satisfacer las necesidades de micro y macroelementos del cuerpo, es necesario incluir una variedad de alimentos en su menú.

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Beneficios para el cuerpo humano

Puntos a favor y en contra"

La dieta de la sandía es una de las pocas que te ayuda a perder 1 kg al día, y todo gracias a las propiedades únicas de la fruta. Lo interesante de la sandía para quienes quieren adelgazar:

• bajo contenido calórico (unas 30-38 kcal según la variedad) y bajo contenido en carbohidratos (principalmente glucosa y fructosa);
• Contenido de fibra, que ayuda a eliminar desechos y toxinas de los intestinos. La fibra ayuda a controlar el apetito, descompone las grasas, mejora la digestión;
• efecto laxante natural;
• propiedades diuréticas, que ayudan a neutralizar la hinchazón y eliminar el exceso de líquido del cuerpo;
• concentración de altas dosis de ácido fólico, bajo su influencia los niveles de colesterol malo disminuyen, el metabolismo de las grasas vuelve a la normalidad.

Argumentos en contra de perder peso con sandías. asociado a alergia al producto, antecedentes de contraindicaciones, monodietas con exclusión de otros alimentos de la dieta durante más de 5 días seguidos o más.

Daño y beneficio

La sandía puede mejorar la salud en diversas condiciones. cuerpo y enfermedades, mejorar el funcionamiento de varios sistemas y activar la quema de depósitos de grasa.

Consideremos en detalle, ¿Cuáles son los beneficios de la sandía para los diferentes sistemas y órganos?:

1. Para el tracto gastrointestinal. El alto contenido de fibra mejora la motilidad intestinal, normaliza el metabolismo y mejora la digestión, tiene un suave efecto laxante y limpia los intestinos de desechos y toxinas.
2. Para el sistema nervioso. Actúa como sedante, alivia la irritación, elimina la ansiedad y el miedo, favorece el sueño y mejora el sueño, reduce la excitabilidad del sistema nervioso central, tiene un efecto antiespasmódico y dilata los vasos sanguíneos del corazón.
3. Para el sistema urinario. Dado que la pulpa de la fruta se compone en un 90% de agua, cuando se consume aumenta la cantidad de orina, junto con la cual se eliminan las sustancias tóxicas nocivas y los depósitos de sal. Esto no crea una tensión adicional en los riñones, lo que ayuda a evitar la formación de cálculos y alivia la condición de las personas que padecen inflamación de la pelvis renal y los riñones. La sandía también tiene un efecto antiinflamatorio.
4. Para el corazón y los vasos sanguíneos.. Participa en los procesos hematopoyéticos, aumenta la resistencia y elasticidad de las paredes vasculares, reduce su permeabilidad, reduce el nivel de colesterol nocivo en la sangre y estabiliza la presión arterial alta a niveles normales. Por su efecto diurético elimina la hinchazón, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la hipertensión arterial y la insuficiencia cardíaca. También sirve como un buen profiláctico contra las enfermedades coronarias y la aterosclerosis.
5. Para el sistema musculoesquelético. Alivia los dolores musculares, fortalece el tejido óseo, previene la aparición de osteoporosis, favorece una mejor absorción del calcio, disuelve y elimina las sales de ácido úrico del organismo, normaliza el metabolismo y previene el exceso de depósitos de sal en las articulaciones y los riñones.

El consumo de pulpa de nitrato puede causar daños a la salud. La sandía tiende a acumular nitratos en la parte comestible, que en grandes cantidades son tóxicos para el organismo y pueden provocar intoxicaciones alimentarias, insuficiencia respiratoria, alterar el funcionamiento del sistema digestivo y provocar el crecimiento y desarrollo de células cancerosas.

Consumo de sandía en personas con alergia al producto. También puede afectar negativamente a su salud y amenazar con el desarrollo de una reacción alérgica en forma de erupciones cutáneas, descamación de la piel, picazón e hinchazón.

¿Es posible que quienes adelgazan coman sandía por la noche?

¿Se puede comer sandía por la noche? Los nutricionistas responden de manera inequívoca: sí, solo una pequeña porción. El hecho es que La fruta, por su bajo contenido calórico, sacia bastante bien el hambre y proporciona una saciedad rápida y duradera., lo que permite no consumir alimentos nocivos.Además, la serotonina contenida en la fruta juega un papel importante en el funcionamiento del sistema nervioso central. Activa la actividad cerebral, protege contra los efectos agresivos de estímulos externos no deseados, alivia el estrés y alivia el insomnio.

Los beneficios o perjuicios de comer sandía por la noche dependen de la ración ingerida. Una gran cantidad de pulpa puede provocar micción frecuente y provocar hinchazón después de despertarse, lo que se debe al alto contenido de agua en la composición.

Para referencia. Los sexólogos y urólogos recomiendan que los hombres coman sandía por la noche antes de acostarse. La arginina contenida en la fruta tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema reproductivo: aumenta el flujo sanguíneo a los órganos genitales externos, es responsable de la salud sexual y la libido y asegura el logro y mantenimiento de una erección suficiente para las relaciones sexuales.

Dieta de la sandía: opciones de menú y duración de la dieta.

La dieta puede consistir en una sandía (monodieta) o incluir una lista ampliada de productos.. La monodieta está diseñada para 5 días. Debido al bajo contenido calórico y la dieta desequilibrada, el aumento de la micción y los cambios en la consistencia de las heces, se puede recomendar un programa de pérdida de peso de este tipo para personas que no tienen problemas de salud. La dieta incluye pulpa de sandía a razón de 1 kg por 10 kg de peso corporal humano + 1,5-2,5 litros de agua sin gas purificada. Todo el volumen de comida se divide en 5-6 comidas.

La dieta suave de la sandía consiste en comer sandías durante 10 días. (1 kg por 10 kg de peso). Los productos permitidos incluyen pan de centeno, salvado o integral. En este caso, es necesario consumir al menos 1,5 litros de líquido libre.Podría ser agua destilada, infusiones de hierbas o té verde sin azúcar.

Consejo. Con cualquier opción de dieta, se recomienda tomar además preparaciones complejas que contengan una variedad de vitaminas y minerales.

¿Cuántos kg se pueden perder y en qué período?

Resultado máximo: menos 10 kg en 10 días. Esto es posible si agregas ejercicio a tu dieta. Sin embargo, una pérdida de peso tan rápida puede dañar su salud y ralentizar su metabolismo. Por tanto, la mejor opción sería una dieta suave de diez días, con la que podrás adelgazar de 3 a 7 kg de exceso de peso.

dejar la dieta

La salida de la dieta de la sandía debe ser gradual.. Para que los esfuerzos realizados no sean en vano y los kilos perdidos no se devuelvan con intereses, los nutricionistas no recomiendan abusar de la “comida chatarra”.

Los alimentos habituales se introducen en la dieta de forma paulatina y en pequeñas porciones.. Al principio se trata de requesón bajo en calorías, queso, productos lácteos fermentados, después de unos días se pueden agregar ensaladas magras, sopas de verduras con agua, luego carnes magras (pollo, ternera) y pescado. Durante todo este tiempo, no olvides comer diariamente pulpa de sandía fresca a razón de 1 kg por cada 30 kg de peso.

Ventajas y desventajas de la dieta de la sandía.

Día de ayuno de sandía.

La sandía puede ayudar a desintoxicar tu cuerpo. Dado que la pulpa de la fruta tiene un efecto absorbente pronunciado, limpia bien el hígado, los riñones, la sangre y los intestinos. Para aquellos que quieran deshacerse de un par de kilos de más, lo ideal es un día de ayuno de uno o dos días.

Durante el día sólo se puede comer pulpa de fruta fresca y beber mucha agua.. A pesar de que la sandía en sí está compuesta en un 90% por agua, es necesario líquido libre para acelerar el proceso de eliminación de desechos y toxinas.

¡Importante! Debido a su bajo contenido calórico, esta dieta se considera estricta, por lo que no se puede utilizar más de una vez cada 10-14 días.

Contraindicaciones

A pesar de la eficacia y utilidad de las sandías para adelgazar, como la dieta tiene contraindicaciones. El consumo de sandías está limitado por enfermedades y condiciones patológicas como:

• urolitiasis y otros problemas del sistema urinario;
• alergia a la sandía;
• enfermedades del sistema digestivo de naturaleza erosiva y ulcerosa, especialmente en la etapa aguda: gastritis, úlcera péptica del estómago y duodeno;
• diabetes mellitus tipo 2 y 3;
• diarrea.

Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben comer sandías con precaución., niños y adolescentes, personas mayores.

Consejos y trucos

Seguir ciertas reglas te ayudará a aprovechar al máximo la sandía. consumo de pulpa fresca como parte de días de ayuno y programas dietéticos:

1. No compre frutas antes de agosto, lo más probable es que contengan nitratos, que aceleran el crecimiento y maduración de los melones.
2. Elija sandías grandes, pero no pesadas. Lo ideal es que el feto pese entre 6 y 11 kg.
3. Presta atención a la apariencia. Una baya madura de calidad adecuada tendrá un tallo seco, una capa superior brillante sin una capa mate y una pequeña mancha de tierra amarilla en el costado.
4. No tome frutas blandas, el contenido de vitaminas y minerales que contienen ha disminuido como resultado del almacenamiento prolongado.
5. Para la cena, cuando pierda peso, coma una pequeña porción de sandía: 200-250 g.
6. Es obligatorio cumplir con el régimen de bebida: de 1,5 a 3 litros de agua limpia por día. Puedes tomar varias tazas de té verde sin azúcar.
7. La salida de la dieta debe ser gradual.
8. La última comida no debe ser más tarde de las 18.00 horas.
9. Una vez completada la dieta, es importante limitar los carbohidratos nocivos, los alimentos poco saludables y no consumir azúcar, si es posible reemplazándola por una pequeña porción de miel natural.

Y lo más importante, Para acelerar el proceso de adelgazamiento y consolidar el resultado, asegúrese de practicar deporte.. La actividad física ayuda a evitar la sensación de hinchazón, la formación excesiva de gases y mejora el estado de la piel.

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Reseñas de quienes pierden peso.

La dieta de la sandía tiene muchas críticas. Quienes han experimentado esta dieta por sí mismos dicen que Los resultados positivos se notan después de unos pocos días de esta dieta.. Después de 2 o 3 días, se siente ligero, la función intestinal se normaliza y, al finalizar el curso, se nota una pérdida de peso de varios kilogramos.

olga, 32 años: “Siempre espero con ansias el verano y las sandías. Come deliciosas frutas dulces y adelgaza. Probablemente sea imposible pensar en una manera más fácil de deshacerse de los kilos de más. Como beneficio adicional, obtendrás una piel sana y bien cuidada y buen humor”..

Cristina, 25 años.: “Todos los años sigo una dieta de sandía. El efecto es genial. Se necesitan de 5 a 6 kg en 10 días, y si lo combinas con unas vacaciones activas de verano, puedes conseguir mejores resultados. Mi récord personal es menos 8,5 kg. Además, la dieta no es cara y se tolera fácilmente”..

claudia, 42 años: “Descubrí por mí mismo la mejor manera de utilizar la sandía para bajar de peso: estos son los días de ayuno. Probé una monodieta diseñada para 10 días, pero me resultó difícil comer sólo pulpa de fruta, agua y unas rebanadas de pan de centeno. Debido al contenido reducido de calorías, solo experimenté una sensación de saciedad a corto plazo, después de 1 a 1,5 horas me atormentaba el hambre. Y los días de ayuno se toleran fácilmente, dan una sensación de ligereza en el estómago y mejoran el bienestar general. Durante la temporada de sandías, cada 10 días organizo un día de ayuno. Muy satisfecho con los resultados y la apariencia".

Conclusión

Según los nutricionistas, la dieta de la sandía es una de las más exitosas: es eficaz, saludable y saciante, mejora el funcionamiento del sistema digestivo, mejora el estado y el color de la piel, elimina desechos y toxinas y aumenta la vitalidad.