Repollo
El repollo se consume fresco, frito, guisado y hervido. Para el invierno se fermenta, se sala y se encurte. Las cabezas de repollo se utilizan para preparar diversos platos. Hojas verdes superiores de las cabezas y hojas que crecen...
El chucrut es un plato sano y sabroso que se incluye en las cocinas europea y asiática: rusa, ucraniana, búlgara, alemana, polaca, checa, mediterránea, coreana, china. Varias recetas de repollo no solo diversifican el menú, ...
Existen muchas recetas con repollo en la cocina rusa. Se incluye en platos complejos y se prepara como snack independiente. Hoy hablaremos de recetas para hacer repollo pelustka. Se cocina rápido...
El chucrut es uno de los snacks más saludables y deliciosos. Después de todo, cuando se fermenta, la verdura no solo conserva todas sus vitaminas, sino que también se vuelve aún más útil. Esta preparación de invierno contiene mucho...
Muchos países tienen platos elaborados con chucrut: bigos polacos, codillo alemán con repollo, albóndigas ucranianas con repollo. Sopa de repollo, tartas, repollo guisado, tortitas de repollo, rollitos de repollo, chuletas vegetarianas, vinagreta y otros...
El repollo en escabeche con rábano picante ayuda a combatir los resfriados en invierno. Estos alimentos son ricos en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico. Al comer este plato durante la estación fría, protegerás tu cuerpo de virus y bacterias. ...
El repollo salado en tarrinas de madera es un snack para los amantes de la cocina rusa. Se prepara según una receta tradicional, se le añade ajo, arándanos o rábano picante al gusto. El repollo queda crujiente y aromático, conservando sus beneficios. Se sirven bocadillos...
En invierno y otoño, cuando hay una grave escasez de vitaminas, las preparaciones de repollo acuden al rescate. Tan sólo 200 g de este producto contienen una dosis diaria de vitamina C. Recetas de chucrut y col encurtida...
Existe una gran variedad de recetas de col salada, chucrut y repollo encurtido, para todos los gustos. A algunas personas les gusta salado, a otras les gusta dulce, a otras les gusta picante o agrio. Pelyustka es una de las variedades de repollo encurtido. Te contamos qué...
