Repollo
La coliflor no se enlata con tanta frecuencia como los pepinos o los tomates. Pero tiene muchos más beneficios y, en términos de sabor, no es de ninguna manera inferior a otras verduras. Entre otras cualidades,...
Romanovskaya, Romanovskaya, Roman, coral col: todos estos son nombres de la misma cultura. La estructura de la pulpa después de la cocción es sorprendentemente tierna, con un agradable regusto cremoso y a nuez. Está completamente desprovisto del amargor inherente al brócoli. En este articulo ...
La coliflor se fríe rebozada o se cuece al vapor para conservar los máximos beneficios. Algunas amas de casa prefieren congelar las inflorescencias después de la cosecha para agregarlas a varios platos en el invierno. Si es espacioso...
El repollo no sólo es una verdura sabrosa, sino también muy saludable, con la que se preparan ensaladas frescas de verano y preparaciones de invierno. El chucrut se añade al borscht, los rollitos de col, las tartas y las vinagretas. ...
El repollo picante es un aperitivo sencillo y sabroso que decorará tu mesa diaria y festiva. ¿Cómo salar el repollo picante? Ofrecemos una variedad de recetas que serán útiles para todas las amas de casa. Cómo encurtir repollo picante La principal similitud de varios ...
Los trozos crujientes de repollo en salmuera son un encurtido saludable para el invierno. Esta preparación se come como ensalada, se agrega a varios platos y se usa como relleno para pasteles. Este producto apoya la inmunidad en...
El chucrut es una de las preparaciones invernales más famosas y extendidas. Si la cosecha resulta rica y hay exceso de chucrut, surge el problema de almacenar el producto. La congelación es una de las mejores maneras...
El brócoli, o repollo de espárragos, tiene entre 2 y 3 veces más vitaminas y minerales que otros tipos de repollo. Tiene un sabor suave y se utiliza en nutrición dietética y infantil. En este artículo te contamos cómo...
La col china no es menos popular entre los chefs que la col blanca. Esto explica el deseo de muchas amas de casa de preparar una gran cantidad de repollos para todo el invierno. Tanto las bodegas como las ordinarias son aptas para el almacenamiento...
