¿Cuándo maduran las sandías y cómo determinar su grado de madurez?

La sandía es amada por su sabor único y sus cualidades saludables. Su uso regular tiene un efecto positivo en la salud del corazón y los vasos sanguíneos, normaliza la presión arterial, mejora la digestión, el estado de la piel y el cabello, alivia la inflamación, apoya el sistema inmunológico y ayuda a limpiar el cuerpo.

Para que la sandía brinde los máximos beneficios, es necesario poder elegirla correctamente. Sabiendo cuándo maduran las sandías y cómo se ven las frutas maduras, podrá disfrutar plenamente de la baya. Comprenderemos más las complejidades.

¿A qué hora crecen las sandías?

La sandía es un cultivo amante del calor. Mayoría variedadesPara crecer, necesitas calor y sol. El frío y las lluvias abundantes, la falta de luz no permitirán que los frutos se formen y maduren correctamente, ganen dulzor y alcancen el tamaño característico de la variedad.

¿Cuánto tiempo maduran?

En promedio, la temporada de crecimiento de la sandía es de 120 a 150 días. Las variedades tempranas tardarán entre 60 y 65 días desde que emergen hasta que maduran. Las variedades de mitad de temporada maduran entre 60 y 80 días. Las variedades tardías requerirán un mínimo de 90 días.

Desde que aparecen los ovarios hasta que maduran por completo, suelen pasar entre 30 y 35 días.

¿Qué afecta el tiempo de maduración?

El tiempo de maduración depende directamente no solo de la variedad, sino también de la región de cultivo. En el sur de Rusia, el clima para las bayas rayadas es óptimo: veranos largos, mucho sol, humedad moderada y calor. La temperatura necesaria para el correcto crecimiento y desarrollo de los frutos es de +25-32°C, aunque germinan. semillas a +15-17°C.

En la zona media, es más recomendable elegir variedades de maduración temprana y media para que la planta tenga tiempo de formar frutos y estos tengan tiempo de madurar. Otra forma es cultivar en invernaderos.

Dependiendo de la variedad, el tamaño del fruto varía de 1 kg a 10-12 kg. Normalmente, las sandías de la zona media son más pequeñas que las que se cultivan en la región sur.

Referencia. Definir Presencia de nitratos en sandía. no es difícil. Coloca un trozo de pulpa en un vaso de agua limpia. Si después de estar en el agua no colorea el líquido y tiene un tinte rosado sutil, todo está en orden. Si el color está saturado, la sandía puede dañar el cuerpo.

¿En qué época maduran?

Las sandías maduras se pueden encontrar casi en cualquier mes de verano. Hoy en día han aparecido muchas variedades tempranas y ultratempranas, que pueden aumentar significativamente la temporada de sandías. Pero al elegir, debes considerar algunas características.

¿Cuándo maduran las sandías en el sur?

Por ejemplo, el período de maduración de las sandías de Krasnodar cultivadas en campo abierto es a principios de agosto. Las variedades de mitad de temporada están listas para el consumo en julio. También existen variedades súper precoces que alcanzan la madurez en estos lugares a finales de junio. A principios del verano, se encuentran sandías Astracán de alta calidad de variedades de maduración temprana.

Los jardineros experimentados aconsejan no apresurarse a comprar melones. Se considera que las más deliciosas son las variedades de maduración tardía cultivadas en condiciones naturales con un uso mínimo o nulo de productos químicos. Estos frutos alcanzan la madurez entre principios y mediados de agosto, incluso en regiones cálidas.

Frutos de la zona media.

En la zona media, las sandías cultivadas en campo abierto a veces alcanzan la madurez a finales de julio. Especialmente si el clima era adecuado y la variedad se eligió temprana o ultratemprana.Este último, en condiciones óptimas, madurará a finales de junio. Pero la mayoría de las veces los melones maduran hacia finales del verano, en agosto-septiembre.

Tiempos de maduración de las sandías por variedad.

¿Cuánto tiempo tardan los frutos en alcanzar la madurez? Dependiendo de la variedad, el tiempo de maduración de los ovarios será diferente:

• los de maduración temprana necesitarán entre 30 y 35 días;
• las variedades de mitad de temporada maduran en 40-45 días;
• los últimos necesitarán entre 50 y 60 días.

Cómo determinar el grado de madurez de las bayas en el jardín.

Signos por los cuales se determina la madurez. baya rayada en el jardín, varios:

• la fruta ha dejado de crecer; en general, los melones pueden alcanzar los 20 kg, pero si la sandía ha dejado de crecer en tamaño, después de 20 días se retira del jardín;
• brillo de la cáscara: en una fruta madura es mate, como si tuviera una capa aterciopelada, en una fruta madura la piel se vuelve brillante;
• claridad y brillo de las rayas en la cáscara: en los melones maduros, las rayas borrosas se vuelven más claras y brillantes;
• secado del zarcillo, ubicado en el mismo seno que la cola: secado del zarcillo: la fruta está lista para cortar;
• una cola seca, pero no seca: una cola completamente seca indica que la fruta está demasiado madura, una verde indica que está inmadura;
• sonido: al exprimir una baya madura, escuchará un ligero crujido y, si golpea una sandía, el sonido será sordo, sin timbre;
• Una fruta madura tiene un lado amarillo donde yace en el suelo.

Elija fruta madura al comprar.

Al comprar una sandía en el mercado o en una tienda, prestan atención a casi los mismos criterios que al elegir una baya del jardín:

• el lugar donde yació es demasiado grande, en forma de una mancha clara, indica que las condiciones no eran muy adecuadas, una pequeña mancha amarilla es evidencia de madurez;
• si golpeas la baya, el sonido es fuerte y, cuando se aprieta, la fruta se agrieta ligeramente;
• la piel es brillante y elástica, no se daña fácilmente;
• las rayas son brillantes y claras.

A la hora de elegir, confiar en la sequedad de la cola de caballo es una tarea dudosa. A menudo está seco y cuando se corta mecánicamente del arbusto antes de lo previsto. Se seca literalmente en tres días. Pero si prestas atención a su punta, entenderás si se ha cortado o si se ha secado y roto por sí solo. Aunque también existe el peligro de elegir un producto de baja calidad. Las colas secas suelen aparecer en frutos demasiado maduros.

Esto es interesante. Un signo popular para elegir una sandía madura: si los pájaros dañan la cáscara, la fruta definitivamente está madura. Se ha observado que los cuervos y otras aves no intentan abrir bayas insípidas e inmaduras.

Niña niño

Muchos jardineros creen que las sandías de niña son más dulces y jugosas que las de niño. ¿Cómo distinguirlos si la división sexual de los frutos es condicional? Examine cuidadosamente el lugar en el lugar donde solía haber una flor de la que se formó el fruto.

Una mancha grande y plana es característica del “sexo femenino”, mientras que una mancha pequeña y convexa es característica del “sexo masculino”.

Interesante. Existe la opinión de que las sandías, como los melones, maduran fácilmente después del corte, pero los cultivadores de hortalizas experimentados no recomiendan hacerlo. Las sandías verdes contienen sustancias nocivas para los humanos y pueden envenenarse fácilmente. Las frutas cortadas no “llegan” muy fácilmente, especialmente si fueron recogidas mucho antes de madurar.

Pesos tan diferentes

¿Qué tamaño tienen las sandías en peso? La gama es bastante amplia: de 10 a 100 kg. Se considera que la fruta más grande de Rusia pesa 61 kg. El récord mundial es de 159 kg.

Por variedad, el peso de las bayas se ve así:

• Astracán - 8-10 kg;
• Variedad madera – 6-8 kg;
• amado en la zona media, Ogonyok crece hasta 2 kg;
• La variedad Sugar Baby pesa una media de 4 kg;
• Charleston Gray, peso medio: 12 kg.

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Conclusión

Ahora ya sabes cómo determinar la madurez de una sandía. Para elegir una fruta de calidad y disfrutar plenamente de su sabor y beneficios, hay que prestar atención a sus principales características: mancha, sonido, piel y rayas.

Es mejor comprar sandías a vendedores de confianza, en otros casos no dude en solicitar un certificado o documentación a la estación sanitaria y epidemiológica.