Brassicas
Los trozos crujientes de repollo en salmuera son un encurtido saludable para el invierno. Esta preparación se come como ensalada, se agrega a varios platos y se usa como relleno para pasteles. Este producto apoya la inmunidad en...
El chucrut es una de las preparaciones invernales más famosas y extendidas. Si la cosecha resulta rica y hay exceso de chucrut, surge el problema de almacenar el producto. La congelación es una de las mejores maneras...
El brócoli, o repollo de espárragos, tiene entre 2 y 3 veces más vitaminas y minerales que otros tipos de repollo. Tiene un sabor suave y se utiliza en nutrición dietética y infantil. En este artículo te contamos cómo...
La col china no es menos popular entre los chefs que la col blanca. Esto explica el deseo de muchas amas de casa de preparar una gran cantidad de repollos para todo el invierno. Tanto las bodegas como las ordinarias son aptas para el almacenamiento...
La coliflor se considera delicada no sólo de cultivar, sino también de almacenar. Para que la verdura siga siendo apta para el consumo durante el invierno, es necesario brindarle el cuidado adecuado durante la temporada de crecimiento y ...
La col china es rica en vitaminas, minerales y otros componentes valiosos. La verdura no requiere cuidados y produce una cosecha excelente, lo que la hace popular entre los jardineros. Pero tiene un inconveniente...
La rica cosecha de col blanca recogida en el lugar es un valioso aporte de vitaminas para el invierno. Congelar a una determinada temperatura y humedad te permitirá conservar la verdura hasta la próxima temporada y utilizarla para…
La col blanca es una de las verduras más populares e indispensables en la cocina, que las amas de casa utilizan durante todo el año. Los propietarios de sus propias casas resuelven el problema del almacenamiento prolongado de cultivos con la ayuda de sótanos. En el apartamento...
La col de Saboya es una verdura baja en calorías y rica en vitaminas y minerales. En composición y sabor no es inferior a otros. Veamos cómo elegir y almacenar correctamente estas verduras para el invierno y cómo aprovecharlas al máximo...
