Repollo
El repollo instantáneo ligeramente salado es ideal para cualquier mesa. Este snack crujiente y jugoso complementa maravillosamente todo tipo de platos y aporta vitaminas para el invierno. ¿No tuviste tiempo para hacer los preparativos con antelación? Hemos preparado tres sencillos...
La col lombarda con chucrut se convierte en una brillante alternativa a la ensalada de verduras blancas. Te contamos en detalle cómo fermentar la col lombarda en casa durante el invierno para conservar al máximo sus vitaminas y minerales. ...
Es tradicional conservar la col blanca para el invierno. Pocas amas de casa esconden el de color, aunque una verdura marinada con remolacha puede convertirse en decoración de mesa y aportar variedad a la dieta diaria. En nuestro artículo -...
La mastopatía traducida del griego significa "enfermedad de los senos". La enfermedad se conoce desde hace más de 100 años, se considera la patología más común de la glándula mamaria y se caracteriza por la proliferación de tejidos, la formación de compactaciones, acompañada de dolor y secreción. ...
Durante el período de tener un hijo, es necesario abordar cuidadosamente la elección de los alimentos consumidos. Se requiere una amplia gama de minerales y vitaminas para el desarrollo intrauterino del feto. Uno de los alimentos ricos en estas sustancias es el chucrut. ...
El período favorable para encurtir repollo es el otoño y principios del invierno. En ese momento, la verdura estará completamente madura y lista para seguir cocinándose. Antes de empezar a fermentar es necesario preparar la col, recipiente...
Para mantener la figura o deshacerse del exceso de peso, los nutricionistas recomiendan concertar periódicamente días de ayuno. Para ello, utilice varios alimentos bajos en calorías: cereales, kéfir, verduras o frutas. El repollo es uno de los más...
El repollo en escabeche se puede almacenar durante todo un año. Se prepara para el invierno o se come inmediatamente después de su preparación. No todo el mundo tiene tiempo para esperar mucho durante la fermentación tradicional; en tales casos utilizan ...
Las coles de Bruselas todavía son raras en las casas de verano, a pesar de su excelente sabor y cualidades nutricionales. Esta baja popularidad se explica por el largo período vegetativo y algunas características de cuidado. Pero conociendo todos los matices...
