Brassicas
Sembrar repollo antes del invierno es un procedimiento completamente eficaz que asegura una buena cosecha. Es importante seguir todas las reglas de la tecnología agrícola y las fechas de siembra. Las verduras sembradas en otoño se sirven mucho antes de lo habitual. ...
El cultivo del nabo comenzó hace unos 40 siglos. En la antigua Grecia y Egipto, era consumido sólo por las clases bajas, y las clases altas lo consideraban un alimento vulgar. La cultura ha sido el alimento de los plebeyos durante bastante tiempo, pero...
Hoy en día, los platos de invierno elaborados con coliflor no están tan extendidos como los elaborados con col blanca. Sin embargo, debido a su saturación de sustancias útiles, durante la estación fría esta verdura se repone por completo ...
Los jardineros hacen grandes esfuerzos para obtener una cosecha de repollo rica y de alta calidad. Sin embargo, a veces se encuentran con el hecho de que la parte superior de la col se agrieta gravemente hasta el centro. Las posibles razones para esto son incorrectas...
El brócoli apareció en el mercado interno hace relativamente poco tiempo. Sin embargo, en poco tiempo este tipo de col ha ganado gran popularidad: se cuece al vapor, se fríe, se hornea, etc. Y al mismo tiempo...
No todas las personas conocen los beneficios de la coliflor. Sin embargo, esta verdura, además de su sabor inusual, tiene muchas cualidades positivas.Se puede consumir después del tratamiento térmico o...
Mientras el repollo madura, algunos productores de hortalizas arrancan sus hojas inferiores. Mucha gente no comparte este enfoque, porque esta parte de la planta también se utiliza como alimento y se recolecta con el resto de la cosecha. Eliminando...
El repollo en escabeche es indispensable en la mesa de invierno. Se conocen muchas formas de prepararlo, que consisten en picar la verdura en tiras finas. Al mismo tiempo, según los chefs experimentados, es un corte grueso que prolonga el almacenamiento y conserva...
El kimchi de col china es un plato aromático de la cocina coreana, que consiste en verduras saladas y sazonadas con especias picantes, salsas y otras hierbas. Hay muchas opciones para este snack, todas ellas son fáciles de preparar…
