¿Necesito quitar las hojas inferiores del repollo?
Mientras el repollo madura, algunos productores de hortalizas arrancan sus hojas inferiores. Mucha gente no comparte este enfoque, porque esta parte de la planta también se utiliza como alimento y se recolecta con el resto de la cosecha. Quitar las hojas ayuda a mejorar la calidad de la cogollo en algunos casos, algo que comentaremos en detalle a continuación.
¿Necesito quitar las hojas inferiores del repollo?
Una col madura correctamente gracias a las sustancias beneficiosas que se ubican en la parte inferior. Después de su eliminación, al cultivo le empiezan a salir hojas nuevamente, por lo que la verdura deja de crecer durante algún tiempo. Una pequeña capa en la parte inferior protege contra la entrada de patógenos a la planta.
Las hojas inferiores de la col se eliminan en los siguientes casos:
- prevención y tratamiento de enfermedades;
- prevención de la proliferación de plagas;
- aumentar el período de maduración en variedades tempranas;
- prevención de pudrición y agrietamiento;
- con estructura de repollo suelta;
- cuando las plantas están densamente plantadas;
- para aumentar el peso de las coles.
Con la bacteriosis vascular, las plantas comienzan a morir desde abajo. Algunos jardineros piensan erróneamente que después de quitar las hojas la enfermedad desaparecerá, pero esto no es suficiente. Al quitar la parte inferior con fines preventivos, el productor de hortalizas hace que el repollo sea más vulnerable.
En el caso de las plagas la situación es diferente. Por ejemplo, la mosca de la col adhiere huevos a las hojas inferiores, que es mejor arrancarlas y quemarlas. Para destruir completamente las plagas, también se utilizan insecticidas (por ejemplo, Actofit).
¡Atención! No se recomienda deshacerse de la parte inferior de la verdura con anticipación. En este caso, los insectos pondrán huevos en otra parte de la col.
Los jardineros sin experiencia intentan frenar el crecimiento de las variedades tempranas arrancando hojas. Este método no es adecuado para estos fines: el repollo no solo deja de desarrollarse, sino que se vuelve más susceptible a las enfermedades. Para aumentar el período de maduración, es mejor arrancar el sistema de raíces levantando y girando la cabeza de repollo alrededor de su eje entre 50 y 70°.
Pero cortar el follaje para evitar que se pudra realmente funciona. Cuando el suelo se encharca, las verduras suelen empezar a pudrirse. Para evitar que el proceso se propague, se corta la parte dañada.
El procedimiento también se lleva a cabo para garantizar que la cabeza de repollo no madure demasiado ni se agriete. Se realiza cuando la col alcanza su madurez óptima. Ralentizará el desarrollo sólo por un tiempo.
Si la estructura de la col está suelta, también se realiza este procedimiento. Las sustancias beneficiosas continúan acumulándose en las hojas inferiores. En este caso, se redirigen más arriba en la planta. Sin embargo, la mejor manera de lidiar con la flojedad es aplicar fertilizante.
Algunos veraneantes creen erróneamente que arrancar la parte inferior del repollo aumentará su tamaño y peso. Por el contrario, este procedimiento ralentiza significativamente el desarrollo de la planta y, si se cosecha en el jardín junto con el follaje, las cabezas de repollo seguirán creciendo durante el almacenamiento. En algunos casos, el aumento de peso llega hasta el 15%.
Si la plantación es demasiado densa, sólo se eliminan las hojas más grandes que interfieren con las plantas vecinas.
El trámite no se realiza en los siguientes casos:
- Antes de que aparezca el ovario. Para que se forme una col en la roseta, debe haber al menos 7 hojas. Si cortas varios de ellos desde el principio, el ovario se formará mucho más tarde.
- Después de la cosecha, siempre que el nivel inferior no esté dañado por enfermedades o plagas.
Cuándo quitar las hojas inferiores del repollo.
La parte inferior se corta no antes de finales de agosto. En ese momento, ya no es tan importante para el desarrollo y crecimiento normal de la col.
¡Importante! Si se detectan signos de enfermedad o daño por plagas, el procedimiento se lleva a cabo antes. Los residuos recogidos deben retirarse del lecho del jardín y quemarse.
Todas las acciones se realizan únicamente en un día soleado y seco, para que las zonas dañadas se sequen rápidamente.
Poda en otoño
Es importante realizar podas para que la planta sufra un estrés mínimo, de lo contrario existe un alto riesgo de dañar el cultivo y no obtener una cosecha de alta calidad.
Cómo quitar las hojas inferiores:
- Elija un día seco.
- Es recomendable no arrancar la parte inferior, sino cortarla con cuidado con un cuchillo afilado y desinfectado.
- Espolvorea inmediatamente cada corte con ceniza de madera. Esto evitará que bacterias y virus penetren en los tejidos de las plantas.
- Está permitido quitar no más de 1 hoja en 1 semana. El corte anterior debe estar completamente curado antes de eliminar el siguiente.
La salud y el número de hojas del tallo afectan el volumen y la calidad de la cosecha, por lo que se cortan sólo cuando es absolutamente necesario. Si se siguen las reglas de poda, la planta sufrirá daños mínimos, pero aun así se producirán daños.
si está circuncidado las hojas están sanas, se suelen utilizar como alimento para el ganado. El repollo contiene muchas vitaminas, que son especialmente importantes en otoño. La parte inferior de las verduras es apta para conejos, cabras, vacas y pájaros.
Cuidados después de quitar las hojas inferiores.
Después de la poda, no se recomienda regar los lechos de repollo durante los primeros 2-3 días. Debido a la humedad, comienza el flujo activo de savia, lo que afecta negativamente la velocidad de secado de los cortes.
Para mejorar el sabor del repollo y aumentar su vida útil, en septiembre se aplican fertilizantes de fósforo y potasio. Por 10 litros de agua diluir 2 cucharadas. l. instalaciones. Como resultado, las hojas se volverán más densas, lo que evitará que las cabezas de repollo se pudran.
Sigue activo en el cálido otoño áfido. Es importante controlar constantemente su apariencia. Para deshacerse de esta plaga, utilice una solución jabonosa: diluya 40 g de jabón en 1 litro de agua. Después del procesamiento, todo se espolvorea con ceniza.
En otoño causan más daños babosas. Contra ellos se utiliza cal apagada: se esparcen 50 g de polvo por 1 m².
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Conclusión
Los productores de hortalizas tienen opiniones encontradas sobre la eliminación de las hojas inferiores de las coles. Algunos argumentan que esto protege las plantas, otros argumentan que daña el cultivo. Solo una cosa está clara: quitar las hojas inferiores es útil cuando el repollo está infectado con enfermedades o atacado por plagas.