Brassicas

Consejos sobre dónde colocar las hojas de repollo después de cosechar el repollo y cómo pueden ser útiles para el jardín.
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La temporada no termina después de la cosecha, porque hay que preparar el sitio para el próximo año. Los residuos orgánicos recolectados y procesados ​​adecuadamente se convertirán en un excelente fertilizante y aumentarán el rendimiento de los cultivos el próximo año. A ...

Cuando cortar la coliflor
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La calidad y el volumen de la cosecha de coliflor dependen no solo del cumplimiento de los conceptos básicos de la tecnología agrícola, sino también de su recolección de acuerdo con todas las reglas. El cultivo es propenso a crecer excesivamente, por lo que los productores de hortalizas deben cultivar adecuadamente...

Una selección de recetas de amas de casa experimentadas: cómo encurtir brócoli de forma sencilla y sabrosa
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No todas las amas de casa enlatan brócoli. Según la mayoría, estos preparados resultan demasiado insulsos. Sin embargo, existen muchas formas de preparar deliciosos platos de invierno con esta saludable verdura. Sobre el decapado...

Cuándo y cómo cosechar las coles de Bruselas
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El proceso de cultivo y recolección de coles de Bruselas no es tan sencillo como parece a primera vista. Su período de maduración no coincide con el de la col blanca, roja o coliflor común. No siempre es posible entender...

Métodos para salar y encurtir repollo en coreano.
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Al final del verano, cuando comienza la cosecha de la col, mucha gente prepara la verdura para el invierno. Las recetas de repollo coreano son especialmente populares. En este artículo encontrarás varias formas sencillas de preparar tales...

Coliflor en escabeche para el invierno.
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El chucrut es un producto muy sabroso y saludable que contiene grandes cantidades de vitamina C y calcio.Hay muchas recetas de cocina diferentes. Casi todos son sencillos, así que con ellos…

Beneficios, daños, composición y uso de la salmuera de repollo.
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El repollo es un ingrediente probado para la preparación de medicinas y cosméticos populares. Lo mismo puede decirse de la salmuera de repollo. El líquido blanco transparente, ácido y refrescante, es rico en vitaminas y microelementos, ayuda en la lucha contra las enfermedades...

¿Cuándo es el mejor momento para cortar el repollo para encurtir?
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El momento de la recolección del repollo depende de muchos factores: el tipo de cultivo, el clima de la región en la que se cultiva y el propósito de uso. Si una verdura está destinada a ser encurtida, los jardineros esperan hasta la primera helada, porque un poco de helada...

Cuándo cosechar y cómo almacenar el brócoli.
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Si las flores del brócoli florecen, significa que pronto se volverá amarilla y perderá su calidad comercial. En los días calurosos esto sucede especialmente rápido. Todo el trabajo de cultivar repollo se irá por el desagüe si...

Cómo lidiar con las pulgas en el repollo.
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Si aparecen agujeros con bordes dentados en las hojas de col, es un signo claro de un ataque de pulgas crucíferas. El insecto se encuentra a menudo en los lechos de este cultivo de hortalizas, ya que se alimenta de la savia de la planta. Ahorrar...

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