¿Cuánto puedes perder en un mes si comes un trigo sarraceno?

La monodieta de trigo sarraceno es un método popular, sencillo y eficaz para combatir el exceso de peso. Tiene pros y contras, indicaciones y contraindicaciones, críticas positivas y negativas. Lea más sobre esto a continuación.

Cómo perder peso con trigo sarraceno

Perder peso con trigo sarraceno es fácil y difícil. Es fácil porque el proceso es sumamente sencillo. Es difícil, porque no todo el mundo puede soportar las restricciones que impone esta dieta.

Características de la dieta del trigo sarraceno.

El efecto de una monodieta se basa en dos factores principales.

En primer lugar, el trigo sarraceno contiene carbohidratos lentos, que se absorben gradualmente y proporcionan una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

En segundo lugar, dado que el cuerpo experimenta un déficit de energía debido a una ingesta reducida de calorías, comienza a descomponer las reservas de grasa.

Referencia. El trigo sarraceno contiene mucha fibra (10 g por 100 g de cereal), cuyo consumo conduce a la limpieza del organismo; vitaminas B1, B2, PP, ácidos orgánicos (oxálico, málico, cítrico) y minerales (magnesio, cobre, manganeso, hierro, azufre, etc.). 100 g de cereal contienen 58,2 g de carbohidratos lentos, 13 g de proteínas y 3,6 g de grasa. Contenido calórico: 308 kcal por 100 g, hervido en agua, tres veces menos.

Variedades de dieta de trigo sarraceno.

Porque Esta dieta es una de las más estrictas incluso entre las monodietas; se han desarrollado varias variantes para alguna variedad..

En primer lugar, en realidad monodieta: consumo ilimitado solo de trigo sarraceno al vapor. Al mismo tiempo, bebe al menos 2 litros de agua al día.

En segundo lugar, kéfir de trigo sarraceno: Además de trigo sarraceno y agua, se permite un día. hasta 1 litro de kéfir al 1%.

Y aliviado cuando para una dieta más equilibrada se permiten componentes adicionales: productos lácteos bajos en grasa, frutas y frutos secos sin azúcar, miel, hierbas, pechuga de pollo hervida.

La esencia de la dieta del trigo sarraceno.

En la versión más estricta el diagrama se ve así:

1. Beber 0,5 litros de agua en ayunas.
2. Después de media hora, come la primera ración de trigo sarraceno cocido al vapor sin sal (cocinar el cereal al vapor agua caliente en proporción 1:2 en un termo o cacerola).
3. Después de otra media hora, 1 vaso de agua.
4. Después de 30 a 60 minutos, nuevamente una porción de trigo sarraceno, etc.

La cantidad de cereal que se come al día no está limitada.. Si lo deseas, sustituye 1-2 vasos de agua por té verde sin azúcar. Debes esperar de 3 a 14 días.

En versión trigo sarraceno y kéfir a 2 litros de agua y una cantidad ilimitada de trigo sarraceno, agregue hasta 1 litro de kéfir 0-1%. Se bebe por separado, 30 minutos antes de la papilla (o 30 minutos después). El segundo método consiste en remojar 1 cucharada durante la noche. cereales en 2 cucharadas. kéfir Si esta cantidad no es suficiente para un día, se duplica la dosis.

También hay varias variaciones más ligeras.:

1. Dieta de cuajada y trigo sarraceno. Agregue 350-400 g de requesón bajo en grasa por día a la papilla. Esta cantidad se distribuye uniformemente entre todas las comidas.
2. Agregue 2-3 pechugas de pollo hervidas y sin piel por día a la papilla. Se comen principalmente en la segunda mitad del día, en la primera mitad comen principalmente gachas.
3. Dieta de trigo sarraceno con frutos secos: papilla, 2 litros de agua y no más de 100 g de frutos secos (orejones, higos, dátiles, ciruelas pasas) al día. Se añaden a la papilla o se comen por separado.La desventaja es que la eficacia de la dieta disminuye (aumenta el contenido calórico diario). En otra opción, las frutas secas se reemplazan con manzanas o pomelos frescos, no más de dos por día. Algunos nutricionistas permiten los plátanos.
4. Más opciones más suaves. Junto a los productos descritos anteriormente, se permiten verduras (pepinos, tomates, todo tipo de coles, pimientos), huevos, carnes magras y pescado. A la hora de utilizarlos se debe seleccionar un máximo de tres productos en una cantidad no superior a 200 g.

Es importante seguir una serie de reglas.:

1. Para una mayor eficacia, se recomienda utilizar trigo sarraceno verde en lugar de cereales fritos normales.
2. No ingerir alimentos después de las 19:00 horas.
3. Dormir al menos 8 horas al día.
4. Añade algo de actividad física. Esto mejorará la eficiencia.
5. Durante la dieta, tome multivitaminas.
6. Siga las reglas para salir de la dieta.

Reglas para dejar la dieta.

Para que una vez finalizada la dieta no se recupere el peso, es importante salir de ella correctamente.. Las reglas de salida son las siguientes:

1. El trigo sarraceno (ya ligeramente salado) debe estar en la mesa al menos una vez al día durante dos semanas.
2. Las comidas deben ser fraccionadas, es decir, es necesario comer con frecuencia (al menos 6 veces al día), pero en porciones pequeñas.
3. Se excluye el alcohol.
4. Después de las 19.00 horas no es aconsejable comer. Se permite un refrigerio ligero (un vaso de kéfir al 1% o yogur sin azúcar), pero a más tardar 2 horas antes de acostarse.
5. Los alimentos ricos en calorías, grasos, picantes y dulces se introducen en la dieta de forma gradual, a partir del séptimo día después de finalizar la dieta.
6. La ingesta calórica diaria durante dos semanas no debe exceder las 1500 kcal.
7. La actividad física y la cantidad de consumo diario de agua siguen siendo las mismas.
8. Una vez a la semana es necesario un día de ayuno (por ejemplo, kéfir).

Seguir estas reglas mejorará el resultado. otros 2-3 kg.

Beneficios de la dieta del trigo sarraceno

La ventaja de la dieta del trigo sarraceno es su sencillez, además de:

1. No es necesario comer según el reloj. Menú fácil de planificar.
2. Los cereales son económicos y el proceso de cocción es lo más sencillo posible.
3. El resultado se consigue rápidamente, su dinámica es buena (en promedio 1 kg por día).
4. Apto para vegetarianos.
5. El cereal es nutritivo y contiene muchas sustancias esenciales.
6. El trigo sarraceno es un producto medio en calorías.
7. Ausente gluten, se minimiza el riesgo de alergias.

¿Esta dieta es equilibrada?

También hay desventajas. El principal es una dieta no completamente equilibrada.. La dieta no contiene sal, por lo que se elimina una gran cantidad de líquido del cuerpo. Debido a esto, en algunos casos, las personas que ayunan experimentan dolores de cabeza y aumento de la fatiga. Hay que tener en cuenta que una vez restablecido el equilibrio agua-sal, el peso aumentará ligeramente.

¡Atención! Dado que el trigo sarraceno todavía no contiene todas las sustancias necesarias para el cuerpo, seguir una dieta a menudo conduce a una deficiencia de vitaminas, una exacerbación de enfermedades crónicas e incluso una presión arterial baja.

¿Cuántos kilogramos puedes perder con trigo sarraceno?

Esta dieta es bastante eficaz y, en promedio, permite deshacerse de 1 kg al día.. Pero la duración de una dieta estricta no debe exceder los 14 días, ya que en algunos casos, después de este período, el cuerpo se acostumbra al régimen y el proceso de pérdida de peso se detiene.

¿Qué pasa si comes sólo trigo sarraceno durante un mes?

Si deseas extender la dieta por un mes o más, ten en cuenta que el cuerpo responderá con interrupciones.. La reacción más común es el estreñimiento. Posible indigestibilidad de los cereales debido a una falla en la producción de enzimas necesarias para su digestión (agotamiento de su función).

Puede haber alteraciones en el funcionamiento del sistema urinario y de los riñones, incluso es posible un desequilibrio hormonal.

Posibles daños y contraindicaciones.

La dieta también tiene una serie de contraindicaciones.. Éstas incluyen:

• enfermedades del tracto gastrointestinal;
• trastornos del sistema endocrino;
• enfermedades del sistema cardiovascular;
• hipotensión;
• enfermedades del sistema musculoesquelético;
• patologías del sistema urinario;
• período de embarazo y lactancia.

Reseñas y resultados de perder peso.

Las opiniones sobre la dieta del trigo sarraceno son variadas. Algunos están locos por ella, a otros les desagrada absolutamente.

irina, 31 años: “Los resultados fueron impresionantes. Me propuse perder 10 kg. Pesaba 65 kg y medía 1,62 m, antes de empezar la dieta probé el trigo sarraceno como día de ayuno. Lo soporté fácilmente, así que decidí seguir adelante. Seguí estrictamente el plan durante una semana, no hubo averías. Al final del séptimo día, la balanza marcaba menos 7 kg. Este es un excelente indicador para mí. Dejé la dieta gradualmente e inmediatamente regresaron 2 kg de líquido, ya que la dieta no tenía sal. En un mes volveré a probar la dieta del trigo sarraceno”..

Svetlana, 44 años.: “Se acercaba un evento importante en el que necesitaba aparecer con un vestido ajustado, así que decidí ponerme a dieta. Después de analizar varias opciones, me decidí por el trigo sarraceno. Me encanta esta papilla desde pequeña, pensé que al menos estaría llena. Que equivocado estaba. El trigo sarraceno cocido al vapor durante la noche en agua hirviendo, por supuesto, no se diferencia del trigo sarraceno hervido normal, pero no se puede comer mucho de este "manjar". Tuve que comerlo frío, no salado e incluso con fuerza. Intenté tomar al menos una cucharada cada hora. Me senté allí durante 6 días. El resultado en la báscula fue sorprendente: 4 kg. Pero esto duró dos semanas y luego el peso volvió a ser de 1,5 kg.Además, me empezó a doler el estómago y me salieron granos. ¡No volví a contactarla!

Opiniones de nutricionistas

Las opiniones de los nutricionistas son más claras que las de los usuarios. Los médicos destacan los beneficios de la dieta del trigo sarraceno, pero al mismo tiempo advierten contra su abuso.

Natalya M., terapeuta: “Que el trigo sarraceno esté presente en la dieta diaria como uno de los productos, y no el único. Por supuesto, es saludable, rico en vitaminas y fibra, pero no se deben descuidar otros productos alimenticios: carne, pescado, lácteos, verduras y frutas. Entonces no mejorarás y tu cuerpo no fallará. La desventaja de la dieta es que excluye la sal, y ésta es útil para el tratamiento y la prevención de enfermedades sólo con el permiso del médico y durante no más de 1 o 2 días”..

Svetlana R., nutricionista: “Con una dieta estricta que consiste únicamente en trigo sarraceno, no puedes sentarte durante más de tres días, pero no durante un mes entero, como dicen en las revisiones. Cualquier monodieta puede dar resultados rápidos, pero los kilos volverán tan fácilmente como desaparecieron. Es mejor utilizar la dieta del trigo sarraceno en los días de ayuno, una o dos veces por semana. El resto del tiempo, excluya los dulces, las frituras y las harinas. Luego perderás peso gradualmente, sin restricciones dietéticas estrictas”..

Conclusión

Si se siguen todas las reglas, la dieta del trigo sarraceno se considera eficaz. Sin embargo, en algunos casos provoca efectos secundarios desagradables e incluso peligrosos. También tiene contraindicaciones. Por tanto, si quieres probarlo, empieza con unos días de ayuno de prueba y luego decide por ti mismo.