Cómo preparar y utilizar adecuadamente el trigo sarraceno con kéfir para bajar de peso.
El trigo sarraceno con kéfir es una de las recetas para adelgazar más populares en nuestro país. Los cereales se comen tanto crudos como al vapor o hervidos. Estos productos en combinación ayudan a limpiar suavemente los intestinos, crear una sensación de saciedad y, en última instancia, eliminar los kilos de más. Veamos cómo consumir correctamente trigo sarraceno con kéfir para bajar de peso.
¿Es posible perder peso con trigo sarraceno y kéfir?
Los productos mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal, limpian el cuerpo de forma suave y cuidadosa y normalizan el metabolismo, lo que favorece la pérdida de peso. Para ello basta con consumir el plato en las proporciones recomendadas y tener en cuenta las contraindicaciones.
Principio de operación
El trigo sarraceno contiene carbohidratos, proteínas vegetales, ácido ascórbico, vitaminas del grupo B y un complejo de minerales (calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio, manganeso, silicio). Satura el cuerpo componentes útiles y satisface rápidamente la sensación de hambre.
El kéfir complementa la composición de los cereales con proteína de la leche y un complejo de vitaminas y minerales, eliminando los procesos de putrefacción en los intestinos. Los probióticos restauran la microflora natural.
Juntos, estos productos tienen los siguientes efectos en el organismo:
- eliminar sustancias nocivas;
- normalizar la actividad del tracto gastrointestinal;
- eliminar el estreñimiento;
- reducir la hinchazón;
- mejorar el metabolismo.
Como resultado, podrá deshacerse rápidamente del exceso de peso.
¡Atención! Rechazar alimentos nocivos para la salud (comida rápida, dulces, carnes grasas, productos de harina) durante la pérdida de peso es una condición importante para el cumplimiento. dietas.
Ventajas y desventajas de tal pérdida de peso.
Usar alforfón con kéfir para Perder peso tiene una serie de pros y contras.
Ventajas:
- tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo y limpia suavemente los intestinos;
- proporciona una rápida pérdida de peso;
- no requiere contar calorías;
- elimina el exceso de líquido del cuerpo;
- Satisface rápidamente la sensación de hambre.
Los productos son económicos y se venden en cualquier tienda, por lo que esta dieta está al alcance de todos.
Defectos:
- dieta monótona;
- el peligro de “recaída” y de pasar a la comida chatarra;
- conjunto limitado de vitaminas y minerales;
- Efecto laxante y riesgo de diarrea leve en trastornos gastrointestinales.
Recetas
El plato dietético se prepara de diferentes formas. A continuación hay algunos de ellos.
Alforfón hervido con kéfir
Ingredientes:
- 1 cucharada. granos;
- 2 cucharadas. agua;
- 1 cucharada. kéfir (contenido medio o bajo en grasa).
Preparación:
- Vierta agua sobre el cereal, déjelo hervir y cocine hasta que esté tierno (un promedio de 10 a 15 minutos).
- Escurrir el agua, enfriar la papilla y añadir la bebida láctea fermentada.
Crudo con kéfir
Necesitará:
- 2 cucharadas. l. cereales;
- 1 cucharada. bebida baja en grasas.
Cómo cocinar:
- Vierta el trigo sarraceno lavado con la bebida láctea fermentada y revuelva.
- Deje reposar el plato durante 4-6 horas.
Molido con kéfir
Ingredientes:
- 2 cucharadas. l. cereal molido;
- 1 cucharada. kéfir
Preparación:
- Vierta la bebida de leche fermentada sobre el cereal.
- Déjelo reposar durante varias horas o déjelo toda la noche.
Al vapor en kéfir
Necesitará:
- 2 cucharadas. granos;
- 200 ml de bebida láctea fermentada desnatada.
Preparación:
- Enjuague el trigo sarraceno con agua fría.
- Vierte agua hirviendo y deja reposar unos minutos.
- Cuando se haya escurrido el agua, transfiera el cereal remojado a un recipiente hondo y vierta el kéfir.
- Coloque el plato en el refrigerador durante la noche.
Receta sabrosa con canela
La especia reduce los niveles de glucosa en sangre, reduce el apetito y activa el funcionamiento de los órganos internos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas. l. alforfón;
- 1 cucharada. kéfir bajo en grasas;
- 1 cucharadita canela molida.
Cómo cocinar:
- Prepare el cereal según la receta clásica: vierta agua hirviendo encima y vierta encima una bebida de leche fermentada durante la noche.
- Por la mañana, agregue canela al plato preparado.
Deliciosa receta con plátano
La fruta dulce se satura rápidamente y tiene propiedades antisépticas y astringentes.
Ingredientes:
- 2 cucharadas. l. cereal molido;
- 1 cucharada. kéfir;
- 1 plátano.
Preparación:
- Todos los ingredientes se colocan en una licuadora y se mezclan hasta que quede suave.
- El plato terminado se bebe en pequeños sorbos o se consume como yogur.
No se añade azúcar, sal ni aceite al trigo sarraceno ni al kéfir.
Opciones de uso
El trigo sarraceno se come todo el día, solo en el desayuno o durante 1 o 2 semanas.
Para el desayuno
El plato se come estrictamente con el estómago vacío, limitándose a solo 2 productos: kéfir y trigo sarraceno. Los dulces y los alimentos grasos están excluidos de la dieta. La duración de esta “dieta matutina” es de al menos 7 a 10 días. 3 cursos al año son suficientes para adelgazar y mejorar tu bienestar.
Como dia de ayuno
El trigo sarraceno se consume a lo largo del día en pequeñas porciones (4-5 veces). La última comida debe realizarse a más tardar 3 horas antes de acostarse. Además del plato principal, se permite el té verde. Un requisito previo es beber al menos 1,5 litros de agua limpia al día.
¡Importante! Los días de ayuno se realizan no más de una vez por semana. La actividad física intensa durante este período se mantiene al mínimo.
en la dieta
El curso mínimo de dicha nutrición es de 1 semana. Hay dos tipos de dietas: estrictas y no estrictas.
Dieta estricta
A lo largo de la semana beben únicamente cereales y bebidas lácteas fermentadas, té verde y, con menos frecuencia, té negro. Condiciones requeridas:
- reposición regular de las reservas de líquidos del cuerpo (1,5 a 2 litros de agua por día);
- comer alimentos cada 2-3 horas;
- exclusión de otros productos.
Comen así durante 3 días.
Dieta no estricta
Una dieta suave consiste en trigo sarraceno, kéfir y una pequeña porción de verduras o frutas frescas (por ejemplo, 1-2 manzanas al día o una ensalada ligera sin aceite). Para la cena, coma una ración estándar de gachas de trigo sarraceno hervidas. Los requisitos restantes son similares a los de una dieta estricta.
Duración y eficacia
La duración óptima de una dieta de trigo sarraceno con kéfir es de 1 a 2 semanas. Si su salud no se ha deteriorado durante este período y el cuerpo está lleno de fuerzas, el curso se prolonga por 1 semana más.
El exceso de peso se pierde de 2 a 10 kg con 1 a 2 semanas de dicha nutrición. Esto depende en gran medida de las características de un organismo en particular.
Reglas para dejar la dieta.
Para una salida sin problemas, se siguen una serie de reglas:
- no comer en exceso (comer hasta los primeros signos de saciedad);
- beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día;
- cualquier producto nuevo (por ejemplo, sopas y platos de carne) se introduce en la dieta de forma paulatina, en pequeñas porciones, para que el organismo se adapte;
- En la primera semana, evite los snacks y la comida chatarra: dulces, productos horneados, alimentos grasos. carne, embutidos, comida rápida, salsas diversas, especias, alcohol, bebidas carbonatadas.
Contraindicaciones
La dieta está contraindicada para:
- intolerancia individual a la proteína de la leche;
- anemia y presión arterial baja;
- disminución del nivel de hemoglobina;
- enfermedades gastrointestinales durante una exacerbación (gastritis, úlceras y otras);
- patologías del hígado y páncreas;
- migrañas frecuentes;
- embarazo y lactancia.
Incluso si no tiene contraindicaciones específicas para el consumo de trigo sarraceno, es recomendable consultar con un especialista sobre la conveniencia de un programa de nutrición de este tipo específicamente para usted antes de pasar a la nutrición dietética.
Conclusión
El trigo sarraceno con kéfir es un remedio eficaz para adelgazar. Para lograr los resultados deseados, los alimentos se preparan y consumen adecuadamente según un patrón específico. La más mínima desviación de dietas (por ejemplo, comer alimentos dulces o grasos) conlleva no solo mantener el exceso de peso, sino también alteraciones del tracto gastrointestinal.