Instrucciones para cultivar berenjenas de la A a la Z.

Las berenjenas son el producto favorito de muchas amas de casa. Son nutritivos, saludables, buenos para preparar platos calientes y decapado para el invierno. La cuestión de cómo cultivar berenjenas es relevante para muchos jardineros.

La cultura es muy caprichosa y sensible a los factores ambientales negativos. Para obtener una buena cosecha en las condiciones climáticas de nuestro país, es necesario seguir las reglas de la tecnología agrícola y tener en cuenta una serie de matices. Continúe leyendo para aprender cómo cultivar berenjenas de la A a la Z.

plántulas en crecimiento

El cultivo de plántulas es una etapa importante en el cultivo de berenjenas. La resistencia de las plantas adultas y su productividad dependen de la calidad de las plántulas.

El momento de la siembra de semillas difiere en las diferentes regiones:

• en ciudades con clima del sur, finales de febrero;
• en las regiones centrales: la primera quincena de marzo;
• norte: finales de marzo o principios de abril.

Las plantas se plantan en campo abierto 2,5 meses después de sembrar las semillas. En este momento el suelo debería calentarse hasta +20°C.

¡Importante! Los jardineros experimentados dicen que es mejor sembrar semillas tarde que demasiado pronto. Después de todo, si cuando las plantas se plantan en campo abierto, aparecen inflorescencias o los tallos logran estirarse, echarán raíces mucho más tiempo y producirán una cosecha más tarde.

Selección de semilla

El material de siembra de alta calidad es la clave para una buena cosecha y plantas fuertes y viables. La lista proporciona algunos consejos para elegir semillas de berenjena:

1. Las variedades de alto rendimiento exigen la composición del suelo y son difíciles de cuidar.. Por primera vez, es mejor elegir cultivos menos exigentes que produzcan poca cantidad de frutos. Para los jardineros principiantes, estas variedades serán más productivas.
2. Inmunidad. Son preferibles las berenjenas que sean resistentes a las infecciones. Es especialmente importante tener resistencia a patógenos virales que no se pueden tratar ni prevenir.
3. Resistencia a los cambios de temperatura. Este parámetro es especialmente importante para las regiones norte y central. Estas variedades tienen un sabor menos delicado, pero se distinguen por una tecnología agrícola simple.
4. Las semillas híbridas suelen tener frutos más uniformes y una alta resistencia a factores ambientales desfavorables. Las semillas de su cosecha no conservan características híbridas y no son aptas para el cultivo. Por lo tanto, si planea cosechar semillas de frutas, elija plantas varietales.
5. Cada variedad o híbrido está destinado al cultivo en una zona climática específica. Utilice material de siembra diseñado para crecer en un área específica.
6. Se logrará una mejor germinación con semillas desinfectadas y cubiertas con una capa de nutrientes. en condiciones de fábrica.

Hay muchas variedades disponibles en los mercados de jardinería. Ejemplos de los más modestos:

• Bibó;
• Rey del norte;
• Vakula.

Preparando semillas para plantar.

Antes de sembrar el material de siembra, se prepara. Esto es especialmente importante para aquellas semillas que no han sido procesadas en fábrica. Este procedimiento reduce la probabilidad de infección de las plantas, acelera la aparición de los primeros brotes y aumenta su resistencia a factores ambientales negativos:

1. Calentando el material de siembra. Basta con colocar el paquete con las semillas 2 semanas antes de la siembra cerca de la batería. Esto estimula la aparición de plántulas.
2. Comprobando la germinación de las semillas. Se remojan en un vaso de agua con la adición de 1 cucharadita. sal. El material de siembra que se ha hundido hasta el fondo se considera adecuado para plantar.
3. Desinfección del material de siembra. Para ello, las semillas se remojan durante 20 minutos en remedios caseros (solución rosa claro de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno) y en preparaciones compradas en la tienda (Fitosporin) según las instrucciones.
4. Estimulación del crecimiento. Este procedimiento aumentará la germinación de las semillas, acelerará su germinación y mejorará la resistencia a los cambios de temperatura. Como remedios caseros, use jugo de aloe, agua con miel (1 cucharadita por 1 cucharada de agua), solución de refresco (1 cucharadita por 1 cucharada de agua). En las tiendas se venden medicamentos especiales (Epin, Kornevin).

Algunos jardineros además germinan semillas antes de sembrar. Para ello, se colocan en un lugar cálido, primero envueltos en un paño húmedo durante 3-4 días. Este paso es opcional.

Algunas palabras sobre contenedores y suelo.

Las berenjenas necesitan una mezcla de tierra ligera y nutritiva con acidez neutra. Esta tierra se puede comprar en la tienda (mezcla universal para plántulas) o prepararla usted mismo.

Opción para preparar suelo nutritivo:

• tierra de jardín, humus y arena en una proporción de 2:2:1;
• turba, arena de río y compost - 2:1:1;
• humus, tierra de jardín, estiércol podrido, aserrín - 3:3:1:1.

Después de la preparación, se desinfecta el suelo. Para ello se calcina durante media hora en el horno o al baño maría. Otra opción es regar el suelo con una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro.

Agregue 1 cucharada a un balde de mezcla de tierra tratada. ceniza y 0,5 cucharadas. sulfato de potasio.La tierra se deja en un lugar cálido durante 2 semanas para que se puedan formar microorganismos beneficiosos en ella.

Las berenjenas no toleran bien la recolección. Sus semillas se siembran inmediatamente en recipientes individuales. Es mejor si se trata de macetas o tabletas de turba, de las que no es necesario sacar las plantas al trasplantarlas a un lugar permanente.

También se utilizan macetas, casetes y contenedores de plástico fabricados con materiales de desecho. Se trata con una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro. Es importante que haya agujeros de drenaje en el fondo.

¡Consejo! Para reducir la probabilidad de desarrollo de patas negras, se recomienda verter drenaje desinfectado, como arena gruesa, en el fondo de los contenedores de plántulas.

Cultivar plántulas en casa.

En cada maceta se siembran 2-3 semillas de berenjena, profundizándolas 1 cm y se humedece la tierra con un atomizador. Algunos jardineros colocan una capa de nieve en el suelo. Se cree que esto además endurece las semillas, lo que hace que las plántulas sean más resistentes.

Los contenedores con plántulas se cubren con una película y se colocan en un lugar con una temperatura de +27...+30°C. En esta etapa, las plantas no necesitan luz ni oxígeno. La película se retira tan pronto como aparecen los primeros brotes.

Para que las plántulas sean fuertes, es importante brindarles cuidados regulares. La lista contiene las reglas básicas para cultivar plántulas:

1. Tan pronto como aparecen los primeros brotes, se retira la película. Las plántulas se trasladan al alféizar de la ventana. Si las semillas se sembraron en febrero, necesitarán iluminación con phytolamps o lámparas fluorescentes durante 12 horas al día. El dispositivo de iluminación se coloca a una distancia de 50 cm de las macetas con plantas.
2. Para que las plantas sean fuertes y no se estiren antes de tiempo, se les proporciona un régimen de temperatura especial.Durante la primera semana después de la emergencia, las plántulas se mantienen a una temperatura de +16...+17 °C durante el día, luego se trasladan a una habitación con una temperatura de 23 a 27 °C. Por la noche, durante todo el periodo de crecimiento, la temperatura se reduce a 15°C.
3. Las berenjenas temen a las corrientes de aire. Durante todo el período de crecimiento de las plántulas, es importante evitar la exposición a este factor negativo.
4. Las berenjenas no se sumergen. Inmediatamente se colocan en macetas individuales.
5. Riega las plántulas mientras se seca la capa superior de tierra. Las plantas se rocían con un atomizador, siempre con agua tibia.
6. Las berenjenas se alimentan 2 veces durante todo el período de crecimiento. La primera es 2 semanas después de la germinación. Utilice fertilizantes con alto contenido de fósforo. Son adecuadas las preparaciones compradas, por ejemplo, "Crystalon Yellow" (1 cucharada por 1 cubo de agua) o remedios caseros (infusión de hierbas con la adición de 20 g de superfosfato por 1 cubo de agua). La próxima vez, la fertilización se aplica 5 días antes de plantar en un lugar permanente. Las mismas preparaciones profesionales o productos caseros con potasio añadido servirán.
7. 2 semanas antes de plantar las plantas en un lugar permanente, comienzan a endurecerse. Para ello, coloque las berenjenas en el balcón, en la calle o en un invernadero durante varias horas todos los días, aumentando gradualmente el tiempo de endurecimiento.

¡Consejo! Algunos jardineros creen que si se usó tierra suficientemente nutritiva para las plántulas, entonces no es necesario alimentarlas.

Aterrizando en un lugar permanente

Las berenjenas se plantan en un lugar permanente entre 2 y 2,5 meses después de sembrar las semillas. En ese momento, el suelo a una profundidad de 15 cm debería calentarse a +15...+20 °C.

Las plántulas no solo se cultivan de forma independiente, sino que también se compran en el mercado. Aquí hay algunos signos de plantas jóvenes de calidad:

1. Los verdes no deberían estar flácidos. Las hojas son de color verde brillante.
2. La altura de las plantas varía entre 15 y 25 cm, cada berenjena debe tener al menos 5 y no más de 7 hojas.
3. Las variedades tempranas pueden tener 1 o 2 botones florales. Las plántulas de variedades tardías de berenjena no deben tener flores.

¡Consejo! Los jardineros experimentados recomiendan eliminar las inflorescencias de las plántulas antes de plantarlas en un lugar permanente.

Preparación del suelo

Para cultivar berenjenas en campo abierto o en invernadero, es importante preparar el suelo y elegir un lugar con anticipación. Se trata de un cultivo exigente en cuanto a composición del suelo y amante del calor.

La zona más iluminada del jardín está preparada para la plantación. Los cultivos de solanáceas no deberían crecer en él durante las últimas 2 temporadas. Los mejores antecesores de las berenjenas son las verduras y los melones.

No se deben plantar patatas y tomates junto a berenjenas. Atraen plagas y enfermedades.

Las camas comienzan a prepararse en otoño. Se desentierran y se limpian de restos de plantas. Por cada metro cuadrado añadir 6 kg de humus o estiércol podrido, 1 kg de ceniza. Si el suelo es pesado, agregue arena de río. Todos los fertilizantes se mezclan mediante excavaciones repetidas.

En primavera, el suelo se nivela con un rastrillo y se limpia de malas hierbas. Por cada 1 m² añadir 30 g de nitrato de amonio y sulfato de potasio, 30 g de superfosfato y 4 g de sulfato de magnesio. Todos los fertilizantes se mezclan con tierra.

Al cultivar camas en campo abierto. regado Solución caliente de sulfato de cobre preparada a partir de 10 litros de agua y 1 cucharada. yo vitriolo. En el invernadero no solo se desinfecta el suelo, sino también las paredes, el techo y el suelo de la habitación.

Plantar en campo abierto.

5 días antes de plantar en campo abierto, se alimentan las plántulas.1 día antes de este procedimiento, se humedece abundantemente el suelo. Esto hará que sea más fácil sacar las plantas de las macetas.

El patrón de plantación depende del tipo de berenjena. Como regla general, se colocan de 3 a 5 plantas por 1 m². La distancia entre las hileras es de 60 a 80 cm y los agujeros se cavan a una profundidad que coincida con la altura de la copa en la que se cultivaron las plántulas. El ancho del hueco debe ser de 20 a 25 cm.

Se vierte un puñado de ceniza o fertilizante granulado en el fondo de cada hoyo. Al plantar plantas, el cuello de la raíz generalmente no se entierra. Este procedimiento sólo será necesario si las plántulas están alargadas.

Después de la recolección, las plantas se riegan con agua tibia, gastando 1 litro en cada una de ellas (el siguiente riego no es posible antes de 2 semanas). Luego, durante las siguientes 2 semanas, se cubren con una película por la noche y durante las olas de frío.

¡Consejo! Para ayudar a que las plantas echen raíces, se riegan con agua con la adición de Epin.

Cultivo y cuidado en campo abierto.

Las berenjenas son un cultivo caprichoso. Para obtener una cosecha de alta calidad, es importante cuidar adecuadamente las plantas.

La lista contiene las principales sutilezas y matices:

1. Las berenjenas no se deben regar durante las primeras 2 semanas después de la siembra. Para que arraiguen más rápido, los lechos se aflojan periódicamente a una profundidad de 5 a 8 cm y también se rocían con una solución débil preparada con 10 litros de agua y 1 cucharadita. urea.
2. Se recomienda cubrir los lechos de berenjenas con pasto, paja o abono. Esta capa protegerá las raíces de las plantas de las plagas y el clima frío, y también ralentizará la evaporación de la humedad y el crecimiento de malas hierbas.
3. Las berenjenas se riegan con agua tibia al atardecer. Si las camas están cubiertas con mantillo, esto se hace una vez a la semana. De lo contrario, el suelo se humedece cada dos días. No se debe inundar, de lo contrario las raíces se pudrirán y las plantas morirán.
4. Después de cada riego y lluvia, se afloja la tierra. Durante este procedimiento, las camas deben limpiarse de malezas.
5. Si aparecen raíces en las raíces de las berenjenas, se cubren con tierra (amontonadas). Si no existe tal señal, no es necesario hacerlo.
6. A las berenjenas no les gusta el sobrecalentamiento, pero no toleran el viento ni las corrientes de aire. En el invernadero, las plantas se ventilan regularmente abriendo las ventanas de un solo lado. En campo abierto, cuando hace viento, se utiliza spandbon (polipropileno) para cubrir las plantaciones en el lado ventoso. Para ello, instale arcos o estructuras verticales en las camas.
7. La formación de berenjenas depende de la variedad. Las variedades de bajo crecimiento no aceptan hijastros. Las variedades altas se forman en 3 tallos, los brotes restantes se pellizcarán. Se quitan las hojas del fondo del arbusto.
8. En cada inflorescencia deja 1 de las flores más grandes y hermosas. Esta tecnología aumentará el rendimiento y el tamaño de la fruta.
9. Las variedades de crecimiento alto y mediano necesitan una liga. Se fijan a un enrejado o soporte de madera con hilo sintético. El punto de crecimiento se pellizca cuando la planta alcanza su altura máxima de soporte.
10. Alimente las berenjenas cada 2 semanas. Para hacer esto, use estiércol de pollo diluido 1:1 con agua, ensilaje (un cuarto de cubo de pasto se llena con ¾ de cubo de agua, se agrega 1 kg de estiércol de pollo y se deja durante una semana en un lugar cálido) o fertilizantes comprados.

Protección contra enfermedades y plagas.

Cuanto mayor sea la resistencia de la variedad a las enfermedades, más fácil será su cultivo. Si el cultivo elegido no tiene tal ventaja, es importante conocer los principales signos de las enfermedades más comunes y los métodos para combatirlas:

1. Tizón tardío. Las frutas y las plantas verdes se cubren de manchas marrones y marrones.No existe cura para la enfermedad: los arbustos dañados deberán retirarse y quemarse. Para evitar la siembra, rocíelo semanalmente con sulfato de cobre o mezcla bordelesa al atardecer.
2. Mosaico. Las hojas están cubiertas manchas verdes brillantes, y los frutos son formaciones amarillas. No hay tratamiento. Los arbustos afectados se eliminan y los sanos se tratan con Fitosporin.
3. Podredumbre gris. Las plantas se cubren de manchas oscuras y una capa gris. Tratar el suelo y las plantas con fungicidas ayudará a salvar las plantaciones. Una parte importante para prevenir esta enfermedad es evitar el encharcamiento del suelo.
4. Podredumbre blanca. Las plantas están cubiertas con una capa blanca. Se cortan las partes dañadas y estos lugares se tratan con ceniza de madera.
5. Mancha bacteriana negra. Las plantas se cubren de manchas negras con bordes amarillos. Las berenjenas afectadas se retiran y se queman. El suelo y las plantas sanas se tratan con sulfato de cobre.

Para prevenir el desarrollo de enfermedades peligrosas, es importante seguir las reglas de desinfección, rotación de cultivos, riego y pellizco. Las enfermedades suelen ser transmitidas por insectos y también dañan los propios arbustos de berenjena.

Las plagas comunes incluyen:

1. ácaro araña. Las plantas están cubiertas de finas telarañas y pequeños insectos. Para combatir la plaga, prepare un remedio mezclando 0,5 kg de diente de león picado, ajo y cebolla en un balde de agua. La composición se deja en infusión durante 3 horas. Después de eso, el producto se filtra y se le agrega un trozo de jabón para lavar triturado. Los arbustos se rocían con la droga.
2. Mosca blanca. Aparecen grandes insectos blancos en las plantas. Se lavan con agua o se recogen a mano. Como medida preventiva, se instalan entre las hileras trampas amarillas untadas con una masa pegajosa (miel, vaselina).
3. Áfido. Los arbustos están cubiertos de pequeños mosquitos.Para deshacerse de la plaga, los arbustos se rocían con una decocción de ajenjo.

Cosecha y almacenamiento

El tiempo de cosecha depende del período de maduración de la variedad. La madurez del fruto vendrá indicada por su gran tamaño y corteza brillante y de color uniforme.

Las berenjenas se cortan junto con el tallo. Conservar en un lugar oscuro y seco, clasificando periódicamente los frutos. En tales condiciones, muchas variedades durarán hasta 2 meses.

Consejos de agrónomos experimentados

Para facilitar el cultivo de berenjenas, los agricultores experimentados utilizan varios trucos. Estos son los secretos más importantes de la tecnología agrícola:

1. Camas calientes. En tales estructuras, las plantas estarán protegidas del frío y recibirán nutrientes. Para hacer esto, en el otoño, cava una zanja profunda o construye una estructura en forma de caja de madera directamente en la superficie del suelo. En la depresión resultante se colocan capas de madera, papel, restos de comida y malas hierbas. Todo se espolvorea con tierra por encima. En la primavera, este lugar proporcionará un sustrato cálido y nutritivo en el que se plantarán las plantas. Una de esas camas tiene una duración de 3 años.
2. Para obtener el máximo rendimiento de berenjenas, se recomienda reemplazar el invernadero con una estructura de película sin techo. De esta manera se cumplirán todos los requisitos culturales.
3. Se recomienda plantar caléndula entre las camas, centeno, albahaca o tabaco. Repelerán insectos dañinos.

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Conclusión

La berenjena es un cultivo exigente con el que los jardineros novatos suelen tener dificultades.Es importante seguir todas las reglas básicas de la tecnología agrícola e inspeccionar periódicamente las plantas en busca de enfermedades.

Quienes cultiven berenjenas por primera vez deberían observar más de cerca las variedades menos productivas pero más resistentes. Si sigue los consejos de agrónomos experimentados, las berenjenas darán una buena cosecha y "perdonarán" pequeños errores en la tecnología agrícola.