Arbustos en miniatura con migas de tomate: decoración del jardín: tomate caramelo y consejos para cultivarlo
Los tomates aparecieron en Europa a principios del siglo XVII. Y ahora, siglos después, esta verdura ha ocupado un lugar honorable en la mesa de los cocineros y en las huertas de los jardineros. La variedad de variedades, formas, colores, tamaños y sabores de frutas es vertiginosa: redondas y ovaladas, negras y rojas, agridulces.
Entre todos los tomates destacan aquellos que tienen un aspecto interesante y un sabor original. Una de estas variedades es el tomate Caramel, del que hablaremos más adelante.
Descripción de la variedad.
Los tomates caramelo son un híbrido desarrollado por criadores. En los híbridos intentan combinar los puntos fuertes de diferentes variedades. Por ejemplo, en Caramel es la resistencia a las enfermedades y al mal tiempo. Además, muchos adoran la variedad por su alto rendimiento y excelente sabor. Las características detalladas y la descripción se presentan a continuación.
Subespecie Rojo caramelo
Los arbustos de tomate Red Caramel son cuidados y sirven como una verdadera decoración para el jardín. Sin embargo, alcanzan una altura de 2 m, por lo que es necesario ligar y pellizcar.
Hay muchas hojas, son muy densas y de color verde oscuro. Los tomates son pequeños, de color escarlata intenso. El aroma es clásico, dulzón.
Los tomates maduran en racimos, de 40 a 50 trozos cada uno. La pulpa es muy jugosa, con un alto contenido en vitaminas B y C.
Se cultivan tanto bajo película como al aire libre. Bien almacenado y transportado.
Subespecie Amarillo caramelo
El caramelo amarillo madura temprano, aproximadamente 90 días después de la siembra. Los tomates se parecen a las ciruelas y tienen un agradable tinte amarillo. De 1 metro cuadrado, los jardineros cosechan unos 4 kg de tomates maduros. La variedad es ideal para enlatar enteros y preparar varios platos.
Los jardineros experimentados cultivan la variedad exclusivamente en invernaderos e invernaderos. La planta es sensible al suelo, por lo que es necesario alimentar a los arbustos con regularidad. Además, se debe atar la variedad y formar arbustos.
Características distintivas
La variedad Caramelo se caracteriza por indeterminado, alcanza una altura de unos 2,3 m, el tallo es potente y largo. La planta no teme la larga ausencia de sol ni las heladas primaverales. Incluso un jardinero sin experiencia puede obtener una rica cosecha de caramelo.
Características de los tomates, rendimiento.
Los tomates alcanzan un diámetro máximo de 3 cm, el peso medio de uno es de unos 30-35 g y el color es un rojo intenso y uniforme. La piel es densa y suave. La forma es redonda, ligeramente alargada. El sabor es jugoso y rico.
Preparando plántulas
Cultivar plántulas ayudará a que la planta brote más rápido y se adapte mejor a las condiciones climáticas. Por lo tanto, es importante cumplir con todos los requisitos necesarios al preparar las plántulas.
Preparación de semillas
Dado que Caramel es un híbrido, las semillas se compran únicamente en las tiendas. La bolsa contiene toda la información sobre el fabricante, así como consejos de plantación. En primer lugar, preste atención al tratamiento de semillas. Algunos jardineros afirman que las semillas de los híbridos ya están pretratadas con desinfectantes.
Sin embargo, no sería mala idea volver a realizar la operación usted mismo. Para ello utilizamos una solución de peróxido de hidrógeno:
- tomar una solución al 3% y calentarla a una temperatura de 40 grados;
- coloca las semillas en una bolsa de tela;
- bájelo en la solución durante 10 minutos;
- retirar y verter las semillas en una servilleta;
- dejar sobre una servilleta hasta que esté completamente seco.
¡Importante! Además del procesamiento, es necesario recubrir las semillas. Esto satura los brotes jóvenes con nutrientes y vitaminas. Recomendamos la solución Zircon: remoje la semilla en ella durante 3 horas. Aumenta la germinación y desarrolla resistencia a las enfermedades.
Contenedor y suelo
La mejor tierra para las plántulas es una mezcla de tierra de jardín, humus y vermiculita. Este último es un material natural que realiza una serie de funciones importantes:
- hace que el suelo esté más suelto y retenga agua (para obtener el mayor efecto, se le agrega estiércol o pasto);
- los brotes se desarrollan más rápido, mientras que la vermiculita fortalece su sistema de raíces;
- reduce el riesgo de desarrollar infecciones por hongos;
- satura los brotes con magnesio, calcio y hierro.
¡Importante! Antes de plantar plántulas, agregue de 3 a 4 cucharadas de vermiculita en cada hoyo.
En cuanto a los contenedores para plántulas, cualquier caja, cajón o maceta limpio y seco servirá. Si no tienes estos contenedores en casa, siempre puedes encontrar casetes o contenedores especiales en una tienda de jardinería.
Siembra
Las semillas de plántulas se plantan 2 meses antes de la siembra prevista en el suelo. Se vierte tierra en el recipiente preparado, se hacen agujeros con un pequeño corte, se colocan semillas en ellos y se rocía tierra encima.
Los brotes deben estar separados por 10-15 cm entre sí. Es mejor cubrir la parte superior del recipiente con plántulas con una película adhesiva, después de regar bien las plántulas con agua tibia.
Creciendo y cuidando
Coloca los brotes en un lugar cálido y bien iluminado.A las plántulas les encanta el calor y el sol, así que elija el lugar más luminoso de su hogar. El primer riego se realiza a los 7-10 días. Bajo ninguna circunstancia se deben regar las plántulas con agua fría del grifo, ya que esto puede provocar que el híbrido se infecte con microbios. Tan pronto como aparezcan los primeros brotes, retire la película. Trate de evitar corrientes de aire, ya que esto es perjudicial para las plántulas.
Pasados los 20 días, recomendamos organizar la primera toma. Para ello es adecuada una solución con excrementos de pájaros. Realice fertilizaciones posteriores hasta que la planta esté plantada en el sitio. Además, no te olvides de endurecer las plántulas. Saca los contenedores al balcón, aumentando el tiempo de permanencia cada día. El procedimiento ayudará a que la planta se acostumbre rápidamente a las condiciones climáticas.
Cómo cultivar tomates
El caramelo se planta a mediados de mayo. Los jardineros de las regiones del sur se atreven a colocar la variedad en campo abierto, y a los jardineros del centro de Rusia se les recomienda plantar el tomate en un invernadero o invernadero.
Aterrizaje
El terreno para plantar se prepara en otoño. Se desentierra, se limpia de malas hierbas y plantas anteriores. Los mejores antecesores del caramelo son los búlgaros. pimienta, zanahoria, calabacín. Evite plantar patatas en las camas. En primavera se vuelven a desenterrar y se quema toda la basura. Sería una buena idea regar el suelo con una solución de permanganato de potasio; esto destruirá las larvas y los microorganismos peligrosos.
Los arbustos se plantan a una distancia de 40 a 50 cm entre sí. Después de plantar, las camas se riegan con agua tibia. Asegúrese de que no entre en contacto con las hojas ni con el tallo, de lo contrario existe un alto riesgo de desarrollar hongos y virus. Al plantar, no permita que los brotes se rompan y tenga cuidado.
Cuidado
En primer lugar, siga el calendario de riego. No permita que la tierra se encharque, de lo contrario los tomates podrían agrietarse o, peor aún, enfermarse.Es mejor regarlos por la tarde o por la mañana. Para fines preventivos, puede agregar leche o suero al agua. La solución no solo hidratará, sino que también tendrá un efecto preventivo contra enfermedades e insectos parásitos.
Las camas necesitan aflojarse periódicamente. Esto les da a los arbustos más oxígeno. Además, no permita que el jardín se llene de malas hierbas. Las malas hierbas toman nutrientes de los tomates.
Debido a su alto crecimiento, los arbustos necesitan ser moldeados. Átelos a estacas de madera; también es necesario desinfectarlos primero con permanganato de potasio. El cordel funciona muy bien para las ligas. Recuerda que Caramel forma hijastros que conviene retirar cada 7-10 días.
¡Importante! No te olvides de los fertilizantes minerales y los fertilizantes orgánicos. El gordolobo líquido, la ceniza de madera, la urea, el nitrato de amonio y el superfosfato hacen frente perfectamente a esta función. Para una mejor nutrición de las plantas, alterne entre productos orgánicos y minerales.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Los tomates, sobre todo, necesitan nitrógeno, potasio y fósforo. La falta de este último reduce el grado de absorción de nitrógeno, lo que provoca un retraso en la formación de racimos y el cese del crecimiento. El efecto se denomina “falta de minerales”, por lo que las hojas adquieren un color gris verdoso. Para evitar que esto suceda, se añade superfosfato en una etapa temprana de desarrollo.
Recuerde que demasiado nitrógeno es perjudicial. Las sustancias beneficiosas pasan a las hojas, aparece un aumento de la masa verde, razón por la cual los tomates carecen de nutrientes. Además, debido al exceso de nitrógeno, los nitratos se acumulan en los tomates.
Enfermedades y plagas
Aunque el híbrido es resistente a muchas enfermedades, también es susceptible a enfermedades y plagas.
La mayoría de las veces puedes encontrar el escarabajo de la patata de Colorado en el jardín. Esto es especialmente cierto si hay camas con patatas y tomates cerca. El escarabajo es capaz de destruir no solo hojas y tallos, sino también los propios frutos. Para prevenir su aparición, trate el caramelo con una solución de caldo bordelés. El concentrado seco o la solución se venden en las tiendas.
Además del escarabajo, los gusanos de alambre también pueden dañar los tomates. El insecto penetra en el suelo y se come el sistema de raíces, por lo que no se suministran nutrientes a la planta. Recomendamos combatir el parásito con la ayuda de los medicamentos "Prestige" o "Bazudin".
La enfermedad más común es el hongo del tizón tardío o el virus del mosaico del tabaco. Tizón tardío Aparece en forma de manchas marrones, en un mosaico en forma de patrones amarillos en las hojas. Las causas de las enfermedades son la alta humedad y el calor. Para la prevención, utilice "Fitosporin" o una solución a base de ceniza de madera.
Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.
En campo abierto, los tomates caramelo se plantan en un lugar soleado donde no penetren los vientos fríos. Bajo ninguna circunstancia se deben plantar hortalizas en zonas bajas y húmedas donde el agua subterránea esté cerca. Todo esto crea condiciones desfavorables para el sistema raíz.
En un invernadero, es importante mantener los niveles de temperatura y humedad. Ventile la habitación a diario, especialmente si el verano es caluroso y seco. Para la ventilación, los agricultores experimentados recomiendan hacer ventanas especiales. Además, evite regar demasiado la habitación. Si ha llovido mucho, reducir el número de riegos. Inspeccione la planta periódicamente en busca de signos. enfermedades.
Cosecha y aplicación.
El caramelo tiene un período de maduración prolongado.Antes de cosechar verduras, quíteles la parte superior. Retire los tomates caramelizados con cuidado, sin dañar los tomates verdes. No permita que las verduras maduren demasiado, esto es perjudicial para toda la planta. Para guardar verduras, colóquelas en un lugar fresco y seco. De esta forma conservarán sus nutrientes y vitaminas por más tiempo.
Como la mayoría de las variedades pequeñas, el caramelo se utiliza para enlatar enteros. Tanto los tomates amarillos como los rojos se ven apetitosos. en el banco. Además, con ellos se elaboran lecho, ketchup, jugo y pasta de tomate y adjika. Para darle un toque picante, agregue clavo, una mezcla de hierbas provenzales, hojas de laurel y eneldo.
El caramelo es delicioso fresco. Por ejemplo, se utiliza para preparar ensaladas y sándwiches, y se añade a guarniciones y sopas. El sabor agridulce combina bien con el pollo y las aves.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de la variedad Caramelo son su excelente sabor y apariencia original. La variedad es productiva y de uso versátil. Con los cuidados adecuados, se recomienda su cultivo en cualquier región del país. El caramelo se planta como en invernaderosy al aire libre. La planta tiene una excelente inmunidad a las enfermedades.
Entre las desventajas, señalan la necesidad de formar un arbusto, es decir, la liga y el pellizco obligatorios. De lo contrario, Caramel no es inferior a otros híbridos populares.
Reseñas de agricultores
Las opiniones online de los agricultores sobre el caramelo no siempre son claras.
Elena, Tartaristán: “Me encantan los tomates cherry y los tomates pequeños. En mi opinión, esto es mejor que las verduras grandes y torpes. El año pasado planté por primera vez la variedad Caramel y me gustó. No hay problemas de cuidado y los tomates saben a miel".
Evgeniya, región de Voronezh: “Yellow Caramel es un híbrido excelente para cultivar en exterior.Riego y fertilizo con pasto y estiércol tres veces por temporada. Los colecciono desde hace mucho tiempo y los uso principalmente enlatados”.
María, región de Moscú: “Las borlas se ataron rápidamente, había pocos hijastros. Pero un mes después, la planta enfermó con una pata negra; tuve que destruir 3 arbustos. Seguí todas las reglas y tomé medidas preventivas, no sé por qué se desarrolló la enfermedad. Todavía no he decidido si plantarlo o no”.
Conclusión
Los arbustos altos de la variedad Caramel traerán una cosecha de deliciosos tomates pequeños y el rico color amarillo decorará su jardín. El tomate no tiene pretensiones de cuidado, aunque necesita darle forma. Apto para cultivo en cualquier clima. Recuerda que le encanta la alimentación y los fertilizantes. La verdura "caramelo" decorará ventajosamente tanto una mesa festiva como una sencilla cena familiar.