Híbrido de repollo medio tardío Megaton f1 de alto rendimiento con buena calidad de conservación

Megaton F1 es uno de los mejores híbridos de la selección holandesa. El repollo es inmune a las principales enfermedades de los cultivos, baja susceptibilidad a las plagas y resistente a las heladas hasta -8°C. El alto rendimiento, la idoneidad para el encurtido y el excelente sabor de las coles, tanto frescas como procesadas, hacen que este cultivo sea especialmente popular.

Descripción de la col Megaton F1.

Megaton es un híbrido medio tardío de selección holandesa de la empresa Bejo Zaden. En 1996, se incluyó en el Registro Estatal de la región Central y se recomendó su cultivo en toda Rusia.

Composición química y propiedades beneficiosas.

Contenido de vitaminas en 100 g de col blanca:

• C: 39,3 a 43,6 mg;
• mi - 0,02 a 0,1 mg;
• K - 0,08 mg;
• RR: 0,2 a 0,56 mg;
• U - 16 a 21 mg;
• betacaroteno: 0,02 a 0,07 mg;
• B1: 0,03 a 0,08 mg;
• B2: 0,03 a 0,06 mg;
• B4 - 10,7 mg;
• B5 - 0,21 mg;
• B6 - 0,1-0,2 mg;
• B9: 0,04 a 0,13 mg.

Macro y microelementos por 100 g:

• potasio: 175 a 320 mg;
• silicio - 53 mg;
• calcio: 43 a 57 mg;
• sodio: 4 a 13 mg;
• magnesio - 16 mg;
• fósforo: 23 a 41 mg;
• cloro - 37 mg;
• azufre - 77 mg;
• aluminio - 0,57 mg;
• boro - 0,2 mg;
• yodo: 0,003 a 0,015 mg;
• hierro: 0,2 a 0,6 mg;
• cobalto - 0,003 mg;
• molibdeno - 0,01 mg;
• cobre: ​​0,035 a 0,08 mg;
• manganeso: 0,11 a 0,36 mg;
• níquel: 0,01 a 0,015 mg;
• selenio - 0,8 mg;
• fluoruro - 0,01 mg;
• cromo - 0,005 mg;
• zinc: 0,23 a 0,4 mg.

Valor nutricional y energético de 100 g de producto fresco:

• contenido calórico - 28 kcal;
• carbohidratos - 4,7 g;
• proteínas - 1,8 g;
• grasas - 0,2 g;
• ácidos orgánicos - 0,3 g;
• fibra - 2 g;
• agua - 90,4 g;
• ceniza - 0,7 g.

Gracias a la fibra dietética, las sales de potasio y la metilmetionina, el repollo se incluye en varias dietas terapéuticas para la aterosclerosis, enfermedades del estómago y del duodeno. Limpia los vasos sanguíneos, normaliza el metabolismo y elimina el exceso de agua del cuerpo. El ácido tartrónico previene la formación de depósitos grasos.

Propiedades útiles de la verdura:

• normaliza los niveles de azúcar en sangre, reduce el colesterol;
• fortalece las encías y los dientes;
• mejora la función cardíaca y renal;
• tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianos y antisépticos;
• aumenta la acidez del jugo gástrico, promueve la curación de las úlceras de estómago y duodeno;
• mejora el apetito, acelera la motilidad intestinal;
• tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema nervioso.

No se recomienda utilizar repollo para gastritis con alta acidez, exacerbación de úlceras pépticas, espasmos intestinales, problemas renales, presencia de cálculos biliares e hipertensión. No es recomendable añadir verduras a la dieta durante la lactancia.

Características de la aplicación

La col Megaton es apta para consumo fresco, encurtido y encurtido debido a las siguientes características:

• estructura interna de color blanco brillante;
• cabezas de repollo jugosas y densas;
• contenido de azúcar: hasta un 5% por 100 g;
• gran sabor.

Tiempo de maduración y rendimiento.

Madura entre 135 y 170 días desde la siembra. Productividad: 13–15 kg/m² o 670–950 c/ha. El valor máximo (1053 c/ha) se obtuvo en la región de Moscú.

Resistencia al frío y a las enfermedades.

El híbrido es resistente a la podredumbre gris, el marchitamiento por fusarium, la raíz club y el agrietamiento de las coles.

Tolera las heladas otoñales de hasta -8°C. Las plántulas pueden soportar heladas recurrentes de hasta -5°C.

Características

La col Megaton es un híbrido, no una variedad, con una roseta de hojas potente y extendida con un diámetro de 0,5 a 1 m.. Las hojas son grandes, redondas, de color verde grisáceo, con una capa cerosa, bordes ondulados y una superficie arrugada.

La cabeza de la col es dura, fuerte y pesada, redondeada, plana y de color blanco brillante al cortarla. Las hojas exteriores están ligeramente dobladas. 2-3 hojas erectas en roseta se ajustan perfectamente a la cabeza. La pulpa es jugosa, crujiente y con un agradable aroma suave. El sabor es dulce, sin amargor.

La longitud del tallo es de unos 15 cm, el tallo interior es corto (8-10 cm) y no llega a la mitad del tallo, independientemente de su volumen. El peso medio de una col es de 3,2 a 4,1 kg, el máximo es de hasta 15 kg. Residuos después del procesamiento: no más del 7%.

Regiones y clima

El cultivo muestra una alta productividad en condiciones de largas horas de luz, suficiente humedad del suelo y calor moderado, por lo que es más adecuado para la zona media y las regiones del norte de Rusia.

Referencia. Las condiciones óptimas para el crecimiento y la formación de las coles son +15…+25°C. A temperaturas inferiores a +13°C y calor prolongado por encima de +30°C, la productividad disminuye.

Regiones de cultivo recomendadas: Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Cáucaso Norte, Bajo Volga, Ural, Siberia occidental y oriental, Lejano Oriente.

Algunos jardineros creen que el híbrido no se recomienda para el cultivo industrial en las regiones del delta medio del Volga debido al clima árido, pero en granjas privadas, en áreas irrigadas de esta área, produce una cosecha completa.

Ventajas y desventajas

Ventajas del megatón:

• alta productividad;
• resistencia a las heladas;
• resistencia de las coles al agrietamiento;
• inmunidad a las principales enfermedades de los cultivos;
• excelente sabor sin amargor;
• preservación de la presentación durante el transporte de la cosecha.

Defectos:

• no apto para almacenamiento a largo plazo;
• las cabezas de repollo requieren dos semanas de maduración;
• Durante el almacenamiento no hay signos visibles de podredumbre: las horquillas se deterioran desde el interior.

Diferencias con otras variedades e híbridos:

• baja susceptibilidad a las plagas de cultivos;
• resistencia a los cambios de temperatura;
• no hay problemas con la formación de repollos;
• ubicuidad del cultivo.

Características de plantar y cultivar.

En regiones con climas templados y cálidos, el repollo se siembra en campo abierto, en regiones frías se preparan plántulas.

Las semillas para plántulas se siembran desde los primeros diez días de marzo hasta los terceros diez días de abril. Composición del suelo: agregue 10 cucharadas a un balde de una mezcla de tierra de jardín y arena (1:1). l. ceniza de madera.

¡Importante! Las semillas de la col blanca híbrida Megaton F1 son procesadas por el fabricante, por lo que no se sumergen adicionalmente en un estimulante del crecimiento ni se desinfectan.

Se perforan grandes agujeros de drenaje en cajas y macetas para plántulas. Para evitar una recolección intermedia, utilice casetes y vasos de plástico o pastillas de turba grandes.

Preparando plántulas

El día antes de la siembra, la tierra se vierte en contenedores de siembra y se vierte con una solución caliente de permanganato de potasio de color rosa claro.

En las cajas se hacen ranuras de 1 cm de profundidad con incrementos de 3 cm, se colocan las semillas cada 2 cm y se rocían con tierra. Plante 2 semillas en tazas y 1 en tabletas de turba. Humedezca la tierra con agua tibia de un atomizador. Las plantaciones se cubren y se colocan en un lugar cálido. La temperatura del invernadero es de +18…+20°C.

Después de 5 días aparecerán brotes. Las cajas se trasladan a un lugar fresco y luminoso con una temperatura de +8…+10°C. En el transcurso de 3 días, la película se retira durante 2 horas por la mañana y por la noche, y al cuarto día se retira por completo.

Las plántulas reciben 12 horas de luz natural. Riegue con agua tibia mientras se seca la capa superior del suelo. En las copas se pellizca el brote débil y se deja el fuerte.

Con la aparición de la primera hoja verdadera, se eleva la temperatura a +15...+18°C y se aplica un abono: se diluyen 12 g de nitrato de amonio, 20 g de superfosfato y 5 g de sal potásica en 5 litros de agua.

En la fase de 2 hojas verdaderas, las plántulas de las cajas se sumergen en copas separadas con un diámetro de 6-7 cm. Agregue una segunda toma: solución de gordolobo o 15 g de nitrato de amonio por 5 litros de agua.

Una semana antes de trasladarlas a campo abierto, las plantas se sacan al aire libre diariamente durante 3-4 horas. 2 días antes del trasplante, fertilizar (15 g de nitrato de amonio, 10 g de sal de potasio, 40 g de superfosfato por 5 litros de agua).

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Plantación sin plántulas

La col se siembra a principios de mayo en lechos largos y altos, si la temperatura del aire constante es de +10...+15°C.

Con la ayuda del fondo de una botella de vidrio, se presionan agujeros uniformes hasta una profundidad de 3-4 cm en incrementos de 60 cm, el ancho entre las hileras es de 70 cm, se vierte un vaso de agua en el agujero y se colocan 3-4 semillas. dispuesto y rociado con tierra. Las camas se cubren con film o en cada hoyo se coloca una botella de plástico sin fondo.

En los días calurosos, el invernadero está ventilado. Humedezca sólo con un atomizador cuando la parte superior de la tierra se seque.

Una semana después de la germinación, se retira la película. Aclarar dos veces: en la fase de 2 y 3 hojas verdaderas. Después de la segunda vez, solo queda 1 brote fuerte en el hoyo.

Requisitos del suelo

El suelo para el híbrido debe ser neutro o ligeramente ácido, con un alto contenido orgánico. Antes del invierno, el lugar se excava hasta la profundidad de una bayoneta y se fertiliza con estiércol, humus o compost (5 kg/m²).El suelo ácido se neutraliza con tiza o cal. En la primavera, se vuelven a excavar y se aflojan.

Antecesores

Cultivos predecesores favorables:

• pepinos;
• calabacín;
• papa;
• abono verde;
• legumbres

Aceptable: cebollas, ajos, maíz.

Malos predecesores:

• rábano;
• zanahoria;
• repollo;
• calabaza;
• Tomates;
• pimienta;
• berenjenas.

Fechas, esquema y reglas de siembra.

Las plántulas se transfieren a campo abierto a finales de mayo, a la edad de 45 días. Las plantas deben tener 6 hojas de 10 a 12 cm de largo.

¡Importante! Para que los arbustos de repollo no se marchiten, se trasplantan en un día nublado.

Orden de trabajo:

1. Riega el repollo 2 horas antes de plantarlo.
2. Los agujeros se hacen 1,5 veces más grandes que las macetas. Vierta 2 cucharadas en cada uno. una mezcla de humus y ceniza de madera (2:1). La distancia entre agujeros es de 60 cm, entre hileras es de 70 cm.
3. Trasplantado mediante el método de transbordo. Se retiran las macetas (tazas) y se colocan las plantas en los huecos junto con un trozo de tierra.
4. Los hoyos de plantación se riegan abundantemente y se espera a que baje el agua. Después de eso, se cubren con tierra hasta las hojas inferiores. La zona de la raíz se compacta y se espolvorea con ceniza de madera o se cubre con mantillo.

Características del cultivo.

Para desarrollar masa verde, el repollo necesita nitrógeno y, desde el momento en que se forman las cogollos, necesita potasio y fósforo.

El cultivo se riega con frecuencia y poco a poco para mantener la humedad del suelo moderada y constante. En suelo anegado o seco, la planta no recibe suficiente nutrición y comienza a enfermarse.

Consejo. El híbrido tolera mejor el frío que el calor y la sequía, por lo que en zonas cálidas y secas se eligen zonas bajas para las camas y las plantas no se riegan por la mañana, sino por la noche.

Megaton tiene cabezas de repollo grandes y pesadas, por lo que durante la maduración se apoyan con un ladrillo o piedra para que las plantas no se caigan hacia un lado.

El mejor vestido

El repollo se fertiliza 2 veces por temporada:

• 2 semanas después de plantar en campo abierto: 1 litro de gordolobo líquido por 10 litros de agua, consumo: 0,5 litros por cada arbusto;
• en la fase de formación de cabeza: 8 g de sulfato de potasio, 5 g de superfosfato y 4 g de urea por 10 litros de agua, el mismo consumo.

Los fertilizantes se aplican únicamente en suelos húmedos para no causar quemaduras químicas a las plantas.

Modo de riego

Riega el repollo por la mañana o por la noche con agua tibia calentada por el sol. Las primeras 2 semanas después de plantar las plántulas - 8 l/m² una vez cada 3 días. Luego cada 5 días. Las condiciones climáticas son diferentes en todas partes, por lo que se centran en una humedad ligera y constante del suelo.

En zonas planas es más conveniente verter agua en los surcos de las hileras con una profundidad de 10 a 12 cm, para zonas en relieve es adecuada la aspersión. El método óptimo es el riego por goteo.

Aflojamiento y aporque

Las camas se aflojan cada dos días después de cada riego o lluvia.

En los días 20 a 25 después de la siembra, el repollo se amontona por primera vez (se rastrilla la tierra hasta el tallo, hasta las hojas inferiores) y nuevamente después de 20 días. Esto estimula el crecimiento de las raíces, como resultado las plantas se alimentan mejor y las horquillas se vuelven más grandes.

Medidas para aumentar el rendimiento

Para que las cabezas de repollo ganen el máximo de peso, se agrega Mag-Bor al suelo en la primavera (1 cucharada por 1 m²). Durante la fertilización, se añaden a las mezclas minerales los preparados "Gumat+7" o "Kalimag".

En los intervalos entre fertilizaciones, el repollo se rocía 2-3 veces con un complejo de microelementos (por ejemplo, "Tsitovit").

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Control de enfermedades y plagas

Con bacteriosis vascular Las hojas de repollo se vuelven amarillas en los bordes. Para el tratamiento de las plantaciones se tratan con Planriz (10 ml por 1 cubo de agua) 2 veces con un intervalo de 10 días.

Para combatir los pulgones las plantas se rocían con infusión de ajenjo, ortiga o manzanilla. En caso de daño grave, tratar con Intavir. El riego desde la raíz se sustituye por aspersión.

Del escarabajo pulga crucífero el repollo se espolvorea con ceniza, se rocía con una solución de jabón de ajo (100 g de jabón y 300 g de infusión por cubo de agua) o "Aktellik".

Contra las claras de col Fitoverm o Intavir ayudan. Realizar 2 tratamientos con un intervalo de 10 días.

Posibles dificultades durante el cultivo.

Un error común que cometen los jardineros novatos es regar sus plantas con agua helada. Reduce la capacidad de las raíces para absorber la humedad, lo que significa que las hojas no reciben suficiente cantidad. Resulta que el riego es oportuno, pero las plantas se debilitan y se desarrollan mal.

Si las plantaciones se espesan, el repollo crecerá, formará cabezas lentamente y resultarán mucho más pequeñas. La situación mejorará mediante el adelgazamiento y la fertilización adicional con fertilizante de fósforo y potasio.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha se recoge a una temperatura de -2°C. Primero, se arrancan las hojas en forma de roseta. Las cabezas de repollo se desentierran junto con las raíces y se dejan durante un día al aire libre. Luego se cortan los tallos, se retira el exceso de hojas de cobertura y se transfieren las verduras al sótano. Colócalas en cajas o sobre un piso de madera y déjalas reposar. Después de 2 semanas, el híbrido está listo para ser procesado.

Si es necesario, la cosecha se deja para almacenamiento. Mantener a una temperatura de -1...+5°C y una humedad del aire del 90–98% durante unos 3-4 meses.

Consejos y reseñas de jardineros experimentados.

Los productores de hortalizas admiten que Megaton hace honor a su nombre y destacan la alta germinación de las semillas y el excelente sabor de las hortalizas.

Alexandra Petrovna, Arzamas: “He estado cultivando este híbrido durante varios años y nunca se ha enfermado. Lo principal es cosechar a tiempo.Si se retrasa con las plántulas, siembre a finales de abril inmediatamente en campo abierto, bajo una película”.

Konstantin, Zaraisk: “Leí reseñas y descripciones, miré fotos de diferentes variedades y elegí el repollo Megaton. Lo planté el año pasado. Había 5 semillas en el paquete, todas brotaron. Cabezas de repollo: 11 kg cada una. Había suficiente para encurtir durante toda la temporada. El sabor es realmente sorprendente."

Conclusión

Megaton F1 es un híbrido de alto rendimiento con coles densas y sabrosas. La cultura es insensible a los cambios climáticos y los cambios de temperatura. Este repollo se cultiva en toda Rusia, pero las mayores cosechas se obtienen en regiones con clima templado. Los productores de hortalizas destacan el híbrido como uno de los mejores para el decapado y la fermentación.