Cosecha todo el año sin salir de casa: cómo cultivar guisantes en casa en el alféizar de una ventana y qué necesitas para ello
En el frío invierno, apetece obtener vitaminas de las verduras y hierbas frescas incluso más que en verano. Y esto es posible sin salir de casa.
Lea el artículo sobre cómo cultivar guisantes en casa en el alféizar de una ventana, balcón o logia.
Cultivar guisantes en casa.
Cultivar guisantes en casa no es muy diferente a cultivarlos en el jardín. Lo principal que necesitan los guisantes es luz y humedad. La cultura no requiere cuidados especiales.
Primero, decida un lugar: los guisantes se pueden cultivar en el alféizar de una ventana, un balcón o una logia. Lo principal es tener buena iluminación.
en el alféizar de la ventana
Los guisantes se pueden cultivar en el alféizar de una ventana durante todo el año. La condición principal es la presencia de una ventana bien iluminada, que proporcionará a la plantación la cantidad necesaria de luz solar. Si la iluminación es insuficiente, se recomienda utilizar una lámpara fluorescente.
En el balcón
Puede cultivar guisantes en un balcón abierto antes de que lleguen las heladas. Aunque los guisantes se consideran una planta resistente al frío, no se debe permitir que el suelo se congele, ya que esto provocará la muerte de los guisantes y de la planta.
en la logia
Los guisantes crecen mejor en casa en una logia aislada. La mayoría de las veces, resulta ser el lugar más iluminado del apartamento, mientras que el suelo no se congela. Por tanto, los guisantes crecen y maduran en las condiciones más cómodas.
Elegir una variedad de guisantes
Veamos los más populares. variedades de guisantes para crecer en casa:
- Vaina de azúcar de Oregón – más adecuado para el cultivo de invierno en casa. Crece hasta 1 metro de altura.
- norli – variedad de maduración temprana y alto rendimiento con brotes cortos (hasta 1 metro).
- anna de azúcar - también una variedad de maduración temprana que te deleitará con la cosecha durante mucho tiempo. Los tallos de esta planta alcanzan hasta 1,5 metros de altura.
Semillas para plantar
Antes de plantar, debes seleccionar cuidadosamente las semillas. Es necesario plantar solo guisantes enteros, sanos, no viejos, pero no inmaduros.
Existe una forma sencilla de seleccionar cereales saludables. Basta sumergirlos en esta solución: 1 cucharada. l. sal de mesa por 1 litro de agua tibia. Los guisantes sanos se hundirán hasta el fondo, los guisantes enfermos flotarán hacia la superficie. Naturalmente, debes plantar solo aquellas semillas que se hayan hundido hasta el fondo.
Guía paso a paso para cultivar guisantes en casa
Echemos un vistazo más de cerca a cómo cultivar guisantes correctamente.
Condiciones cómodas
Los guisantes son un cultivo sin pretensiones que no requiere condiciones especiales. Prepara las semillas, proporciona a la planta suficiente iluminación, riego regular y abundante, no olvides crear un soporte y en ocasiones alimentar el suelo.
Como agradecimiento, recibirás guisantes verdes frescos en la fría ventisca invernal.
Preparación de material de siembra.
Una vez que haya seleccionado semillas sanas, prepárelas para plantar. Para desinfectar y proteger los guisantes de posibles enfermedades y plagas, se recomienda colocar los guisantes en una solución de permanganato de potasio al 2% durante 20 minutos.
Después de esto, puedes plantar las semillas inmediatamente en el suelo o puedes germinarlas antes de plantarlas.
¿Necesito germinar semillas?
La germinación de semillas de guisantes es un procedimiento opcional. Los guisantes germinados brotarán más rápido, serán más productivos y nutritivos, pero necesitan un riego regular y abundante.
Los guisantes plantados en seco germinarán gradualmente y absorberán la humedad del suelo. En este caso, verás brotes aproximadamente una semana después.
La forma más común y sencilla. germinación guisantes - sobre una gasa o paño húmedo. Primero debe remojar los guisantes para que se hinchen: colóquelos en un recipiente y llénelo con agua tibia.
El agua debe cubrir completamente los guisantes. Es mejor que el nivel del agua esté unos 5 mm por encima de los guisantes, ya que absorberán la mayor parte del líquido. Deje las semillas remojadas durante 12-15 horas.
Después de hincharse, coloque los guisantes en un paño o gasa húmedos.
¡Importante! La gasa (trapo) debe estar siempre húmeda. Si se seca, los guisantes morirán. No puedes llenar las semillas con agua en esta etapa. Los guisantes simplemente se pudrirán.
A continuación, esperamos a que las plántulas eclosionen y se estiren un poco. Se recomienda plantar guisantes cuando las plántulas miden el doble del diámetro del guisante. Esto demora aproximadamente de 3 a 5 días.
Tecnología de aterrizaje
Los guisantes se plantan en hileras, entre las cuales debe haber 3-5 cm, la distancia entre las semillas de una hilera es de 2-3 cm y la profundidad de siembra es de unos 4 cm.
Esta frecuencia de siembra se debe al pequeño volumen de contenedores en los que se puede cultivar la planta en casa. Cuando los brotes formen dos hojas completas, será necesario plantarlos más anchos (picados).
Suelo y contenedores
Antes de recogerlos, los guisantes se pueden cultivar en una caja o recipiente común, o se pueden preparar “sobres” de periódico para los guisantes para que las raíces de la planta no se dañen durante la recolección. Para cultivar guisantes en casa, utilice recipientes de madera o plástico.
Puede utilizar tierra de jardín (pero asegúrese de observar la rotación de cultivos; no utilice tierra en la que hayan crecido legumbres; la tierra de calabaza o solanáceas es la más adecuada). O compre una mezcla preparada en la tienda.
Si es posible, agregue agentes aflojantes al suelo: aserrín, humus, paja o piedras pequeñas. También puedes agregar arena. A los guisantes les encantan los húmedos, sueltos y alcalinos. suelo. Antes de plantar, se debe regar bien con agua tibia.
Si tomó tierra de jardín para plantar, debe tratarla contra hongos y plagas. También se recomienda añadir fertilizantes minerales al suelo disolviéndolos en agua de riego.
cuidado de los guisantes
El cuidado de la planta consiste en riego regular y abundante, aflojamiento y deshierbe periódicos del suelo, cosecha oportuna y construcción de soporte para los brotes en crecimiento.
También se recomienda alimentar periódicamente el suelo y tratar la planta para prevenir enfermedades y proteger contra plagas.
Enfermedades
Son muchas las plagas y enfermedades que afectan a este cultivo. Básicamente, son terribles cuando se cultivan guisantes en campo abierto, en el jardín. En casa, el riesgo de infección se reduce significativamente.
Los guisantes se ven afectados por enfermedades virales, fúngicas y bacterianas. Plagas los guisantes son pulgones y larvas de algunos escarabajos y mariposas.
Las medidas de prevención y tratamiento incluyen seguir las reglas de rotación de cultivos, aflojar el suelo y seleccionar cuidadosamente semillas sanas para plantar. Un método eficaz tanto para la prevención como para el tratamiento de los guisantes es el tratamiento de las plantas con fungicidas e insecticidas. También puede utilizar fertilizantes de cobre y fósforo-potasio.
Riego
Como se mencionó anteriormente, a los guisantes les encanta la humedad y necesitan riego regular.Antes de la floración, basta con regar la plantación 1-2 veces por semana, cuidando que el suelo no se seque. Durante el período de floración y fructificación, la frecuencia de riego debe aumentarse a 3-4 veces por semana.
Alimentación del suelo
Se recomienda alimentar con guisantes. fertilizantes con contenido de cobre y fertilizantes potásicos-fósforados. La primera vez es durante la siembra, y la segunda, tercera y cuarta vez es durante la floración. Estas tres tomas se realizan una vez cada dos semanas.
Receta de fertilizante potásico-fósforo: disuelva 10-15 g de superfosfato y 10-15 g de sal de potasio en 10 litros de agua. Es recomendable dejar reposar la solución un día antes de regar.
Apoyo
Cuando los brotes alcanzan una altura de 8 a 10 cm, es necesario construir un soporte para ellos. Se trata de postes de madera de aproximadamente un metro de altura, entre los que se tiende una cuerda o red, a la que se irán aferrando los guisantes a medida que crezcan.
Cosecha
Cuando los brotes se fortalecen y forman dos hojas completas, se procede a la recolección. Para hacer esto, puede trasplantar las plantas en contenedores separados (recipientes pequeños con un volumen de aproximadamente 0,5 litros) o plantarlas más anchas en una caja común.
En este caso, la distancia entre los brotes en una fila debe ser de al menos 5 cm, entre filas, al menos 10 cm.
Al recoger, utilice la misma tierra que al plantar. Es mejor trasplantar las plantas con un terrón de tierra en el que crecieron. Plante los guisantes a una profundidad de 5 cm y luego espolvoree con cuidado con tierra.
Temperatura y luz
Los guisantes son un cultivo resistente al frío, pueden soportar heladas de hasta -5 grados. Además, la temperatura ideal para el crecimiento y desarrollo de esta planta es de +17 a +24. A temperaturas inferiores o superiores a este intervalo, los guisantes no se desarrollan en todo su potencial.
Un factor muy importante para el crecimiento de los guisantes es la iluminación. La planta necesita vitalmente luz solar al menos de 10 a 12 horas al día.
Si es imposible proporcionar suficiente iluminación de forma natural, tendrás que utilizar una lámpara fluorescente. Debe ubicarse a no menos de 50 cm por encima de los contenedores con plantaciones.
Cosecha
Los guisantes florecen aproximadamente un mes después de la siembra. Y después de un mes más podrás recoger la primera cosecha.
Para no interferir con la maduración de las vainas, es necesario cosechar cada 1-2 días, preferiblemente por la mañana. Si cuidas correctamente los guisantes, darán frutos hasta por 2 meses.
El volumen de cosecha de un arbusto puede alcanzar los 0,5 kg.
Trucos para cultivar guisantes en casa
Plante los guisantes en porciones, una vez cada dos semanas o una vez al mes. Entonces siempre tendrás una cosecha fresca. Lo principal es no olvidarse de la rotación de cultivos: no plantar en el suelo nuevas semillas de la cosecha anterior de guisantes.
Reseñas sobre el cultivo de guisantes en casa.
Antes de plantar tal o cual cultivo en casa, te recomendamos leer las reseñas de jardineros y veraneantes que ya han apreciado todas las ventajas y desventajas de esta actividad. Éstos son algunos de ellos.
Olga: “Planté guisantes por pura curiosidad, sin esperanzas especiales de éxito, pero al final recientemente obtuve mi primera cosecha “ridícula”. Por supuesto, la cosecha podría haber sido más abundante si a mis guisantes no les hubieran ocurrido algunos acontecimientos desfavorables, pero ¿qué más pasará? Falta mucho tiempo para el verano, ¡más de un lote tendrá tiempo de madurar!
Ana: “Planté 3 guisantes en una maceta. Tan pronto como surgió, até varios hilos gruesos de lana de la olla a la parte superior de la ventana para que los guisantes tuvieran algo en qué enrollarse. Me he dado cuenta de que a mis guisantes no les gusta mucho regarlos: las hojas empiezan a secarse".
Margarita: “Los guisantes no requieren polinización y se pueden plantar de forma segura en casa en cualquier cantidad. Es posible que encuentres manchas negras en las hojas; son pulgones. Para evitar esto, lave todo con agua y jabón. En casa, le hice una cama pequeña a mi hijo con una botella de plástico de 2,5 litros, cortándola a medida. Lo cubrí con tierra y planté guisantes, y en el espacio entre las plántulas sembré rúcula. Será sabroso y saludable".
Conclusión
Se han escrito muchos artículos sobre los beneficios de los guisantes frescos. Cultivar guisantes en casa no es una tarea tan difícil. Por supuesto, no se debe esperar la misma cosecha que en los parterres de verano.
Pero con el cuidado adecuado de la planta, habrá guisantes en su mesa durante todo el año. Los granos resultantes también se pueden secar y utilizar para plantar más, tanto en casa como en el jardín.