Híbrido de alto rendimiento y maduración tardía de brócoli y repollo Parthenon f1

El brócoli es una verdura poco común que se ha convertido en las últimas décadas en una de las favoritas entre los consumidores nacionales. Las densas inflorescencias verdes son nutritivas, saludables y ampliamente utilizadas en la nutrición dietética.

El artículo le informará sobre el híbrido Parthenon F1: sus ventajas, características del cultivo, propósito y aplicación.

Descripción del híbrido de brócoli y repollo Parthenon F1.

Es una hortaliza anual, representante de la numerosa y diversa familia Brassicaceae (Cruciferae).

Origen y desarrollo

Según datos históricos, el brócoli como cultivo de hortalizas (literalmente, brote, ramita seca) fue desarrollado por antiguos agrónomos del Mediterráneo oriental allá por los siglos V-VI. antes de Cristo mi.

La verdura llegó a Europa a mediados del siglo XVI. Los británicos empezaron a llamarlos espárragos italianos en el siglo XVIII. En 20-30 años. En el siglo pasado, el brócoli comenzó a cultivarse en Estados Unidos, España, Italia y Rusia.

Referencia. El brócoli es el antepasado de la coliflor.

Historia reproductiva

La empresa de semillas japonesa "SAKATA Seed Corporation" se dedica al cultivo y distribución. variedades valiosas Cultivos de hortalizas y flores desde principios del siglo XX. Broccoli Parthenon F1 es el resultado de pruebas (cruce de tipos parentales) para desarrollar la mejor variedad, un producto de selección de alta calidad. Se trata de un híbrido de primera generación, patentado en muchos países.

Las empresas agrícolas distribuidoras lo distribuyen en toda la CEI: Gavrish (Rusia), Sakura Ucrania (Ucrania).

Composición química, oligoelementos y vitaminas, propiedades beneficiosas.

Las inflorescencias consumidas como alimento son un producto dietético. Sólo hay 34 kcal por 100 g.

Esta col contiene (por 100 g):

• hasta 3 g de proteína saludable;
• 0,5 g de grasa;
• más de 6,5 g de carbohidratos;
• hasta 3 g de fibra dietética;
• 88 gramos de agua.

Rica composición vitamínica:

• vitaminas A, C, E, K, PP;
• Vitaminas del grupo B: B1, B2, B5, B6, B9 (ácido fólico).

Minerales (porcentaje del valor diario):

• 29% calcio;
• 24% hierro;
• 33% magnesio;
• 42% fósforo;
• Más del 50% de potasio.

Brócoli Partenón F1 contiene antioxidantes, elimina venenos y sales de metales pesados, limpia los intestinos y promueve la pérdida de peso.

Importante. Hay tres veces más proteínas en este híbrido que en los espárragos, las espinacas y el maíz. En cuanto a la cantidad de aminoácidos esenciales, la verdura no es inferior a la carne de res. El contenido de lisina y triptófano en las inflorescencias es igual al de un huevo de gallina.

Se ha demostrado que el sulforafano resiste los virus y los tumores cancerosos. Sinigrin previene la proliferación de células malignas. La colina y la metionina eliminan el colesterol nocivo y limpian los vasos sanguíneos.

Características de la aplicación

El brócoli Parthenon F1 se utiliza para cocinar, fresco y congelado, y se añade a ensaladas y sopas frías de verano, batidos de verduras preparados y cócteles.

El sabor y las propiedades beneficiosas se conservan después del tratamiento térmico. Una variedad de platos de la tierna fruta:

• brócoli hervido (es importante no cocinar demasiado);
• al vapor o blanqueado;
• guisos, tortillas y guisos de verduras;
• trozos fritos rebozados y empanizados;
• como guarnición, frita y hervida;
• añadido a sopas dietéticas de verduras y sopas de queso crema;
• las inflorescencias finamente picadas se mezclan con la masa para pastel;
• decorar pizzas y abrir tartas de verduras.

Periodo de maduración

El tiempo medio de maduración es de hasta tres meses (90-95 días) a partir de la fecha de siembra. plántulas a terreno abierto. En condiciones óptimas de suelo, iluminación, zona climática, humedad.

Productividad

La variedad de maduración tardía da un alto rendimiento. Los indicadores promedio son de 3 a 3,5 kg por 1 metro cuadrado. metro.

En grandes superficies se recolectan entre 12 y 18 toneladas por hectárea por temporada.

Resistencia a enfermedades y plagas.

Parthenone F1 heredó la resistencia a virus e infecciones de sus “padres” genéticos. Tolera sin dolor los cambios diarios de temperatura, la falta de agua y la alta humedad debida a las precipitaciones estacionales.

Resistencia al frío

Broccoli Parthenon F1 es resistente al frío y está adaptado a las duras condiciones climáticas. Resiste incluso heladas leves.

Características, descripción de apariencia, sabor.

La planta se convierte en un arbusto extendido. Las hojas son grandes, de color azulado, jugosas incluso en ausencia de riego abundante. La lámina de la hoja es burbujeante, los bordes ondulados. No hay hojas que las cubra. Rara vez se forman brotes laterales.

La raíz es potente, aporta nutrición y aporte de líquidos.

El tallo es grueso, crece hasta 50 cm de altura y en la parte superior se forman suculentas ramas-pedúnculos que forman grupos de pequeños cogollos. Los cogollos se recogen en una cabeza de fruto compacta. Las “cuentas” son uniformes y pequeñas.

La cabeza de la inflorescencia es de color verde brillante, densa, redonda y tiene una forma de hongo sólida. El peso de una cabeza madura es de 0,5 a 1 kg. En condiciones favorables crece hasta 1,5 kg.

¿Para qué regiones es más adecuado y cuáles son los requisitos climáticos?

Los agrónomos recomiendan plantar variedades de brócoli a principios de primavera (EOS, Ironman) y otoño (Parthenon, Triton, Batavia) en las regiones del sur.

El Partenón también está plantado en zonas de la zona media central. La única condición es que la siembra se realice entre 7 y 10 días después.

Principales ventajas y desventajas.

El híbrido tiene ventajas y diferencias:

1. El material de semilla cuenta con certificados de calidad que confirman el cumplimiento de los estándares internacionales y GOST del país de distribución.
2. Gracias a la estructura, el exceso de humedad no se acumula en la superficie de la cabeza: condensación después de la lluvia (las infecciones dañinas y los virus de la pudrición no penetran).
3. La densidad de la cabeza es mayor que la de otras variedades (por ejemplo, la Competidora). Esta propiedad otorga mayor peso y mejor calidad comercial durante el almacenamiento.
4. La fruta compacta se desmonta fácilmente en ramas enteras (conveniente para procesar y congelar).
5. Los frutos no contienen OGM y son inofensivos para personas de cualquier edad.
6. Durante el almacenamiento prolongado no pierde su sabor, el color permanece incluso después de descongelarlo.

Las desventajas incluyen:

1. El material de la semilla es caro. Su producción requiere condiciones especiales (suelo protegido, selección a largo plazo, cruce de determinadas líneas-variedades parentales). Sin embargo, estas semillas dan una cosecha del 100%, por lo que el dinero gastado al final se amortiza.
2. No es posible preparar semillas en casa. En la segunda generación no se conservan las características positivas del híbrido y la calidad del cultivo. La "descendencia" degenera y maduran inflorescencias heterogéneas. El sabor y la calidad de conservación son bajos.

Características de plantar y cultivar.

Crecer Partenón híbrido utilizando dos métodos:

• a través de plántulas listas;
• sembrar semillas en campo abierto (largo proceso de maduración del fruto).

Preparándose para el aterrizaje

Es importante elegir un lugar abierto en el sitio: la planta requiere mucha luz y humedad. El sitio se prepara en el otoño: al excavar, se agregan fertilizantes orgánicos (estiércol, compost) o superfosfato, salitre. El suelo ácido se encala: se añade piedra caliza, dolomita o cal apagada.

Se recomienda plantar plántulas después de zanahorias, legumbres y solanáceas. No es aconsejable seleccionar un sitio después creciente Plantas relacionadas con la familia Brassica.

Requisitos del suelo

El brócoli Partenón prefiere suelos sueltos y fértiles. El nivel de acidez óptimo es bajo o medio.

Fechas, esquema y reglas de siembra.

El momento de la siembra de semillas depende del clima:

1. En climas cálidos, siembre a principios o mediados de marzo.
2. En las regiones central y norte, las fechas de siembra se desplazan entre 1 y 2 semanas, hasta finales de marzo o principios de abril.
3. Las plántulas se plantan en campo abierto entre 30 y 35 días después de que germinan las semillas. Periodo: principios-mediados de mayo.

Esquema de plantación en campo abierto:

• distancia entre agujeros – 30-40 cm;
• la distancia entre hileras es de 50-60 cm.

Reglas de cuidado:

• la recolección se realiza durante la formación de cotiledones;
• Se requiere un deshierbe regular;
• Riegue las plántulas cada dos días desde la raíz, temprano en la mañana o después del atardecer.

Las plántulas son apoyadas y nutridas durante todo el período de maduración en etapas:

• una semana después de plantar las plántulas, se agrega mediante riego una solución débil de excrementos de vaca o pájaro;
• segunda alimentación orgánica después de 10-15 días;
• después de la formación de las inflorescencias, la materia orgánica se mezcla con superfosfato, sulfato de calcio y nitrato de amonio;
• Después del corte, para estimular el crecimiento de brotes laterales repetidos, se recomienda fertilizar el suelo con sulfato de potasio, superfosfato o salitre.

Es importante seguir la dosis teniendo en cuenta el tipo de suelo y las características varietales del cultivo (las instrucciones se incluyen con cada preparación).

Características del cultivo.

La temperatura óptima para el desarrollo y crecimiento es de 16-24°C.

En climas cálidos, se requiere un riego abundante y regular dos veces al día: por la mañana y por la noche.

Consejos de los residentes de verano:

• El refugio temporal salvará a las plántulas jóvenes de las ráfagas de viento y del ardiente sol primaveral: utilice spunbond unido térmicamente u otra agrofibra;
• en la parcela del jardín, los arbustos adultos se protegen de las ráfagas de viento atándolos (se introducen clavijas cerca);
• para fertilizar las primeras plántulas, se recomienda utilizar una mezcla de tintura de ortiga y estiércol de pollo;
• la alimentación se repite después de 2-3 semanas;
• en junio-julio es recomendable alimentar los arbustos con humato o sulfato de potasio.

Matices de cuidado

Si el suelo no ha sido fertilizado desde el otoño, es necesario aplicar fertilizante directamente durante la siembra:

• Se recomienda poner un poco de mezcla de compost y ceniza de madera en cada hoyo;
• si el suelo es muy ácido, agregue harina de dolomita al hoyo (la cal puede dañar los brotes jóvenes).

Control de enfermedades y plagas

Está contraindicado plantar brócoli del Partenón después de rábanos, nabos y rábanos; los agentes causantes de enfermedades e infecciones son los mismos.

Enfermedades peligrosas:

• mildiú polvoriento;
• manchado de mosaicos;
• pudrición bacteriana;
• esquirol.

Después de la siembra, el suelo se trata con Butizan y Fusilate. Para proteger las plántulas, se agregan al suelo Trichocin y Planra. La droga "Vitaplan" ha demostrado su eficacia.

Plagas comunes:

• las babosas y las orugas destruyen la vegetación;
• las moscas blancas, los pulgones, las chinches y los escarabajos pulgas se alimentan de la savia de las plantas;
• Los grillos topo y las moscas de la col destruyen el sistema de raíces.

Se recomienda el tratamiento con pesticidas (Fitoverm).De acuerdo con las instrucciones, la parte aérea, el compost y la tierra se tratan con la solución.

Los medicamentos Intavir o Actellik lo salvarán de moscas, chinches y pulgas. Para la prevención, la tierra y las plántulas se rocían con una solución de mezcla de Burdeos.

Cosecha y almacenamiento

Los tiempos de cosecha varían según la región. Es importante tener tiempo para cosechar antes de la floración. Las inflorescencias se cortan a finales del verano o principios de septiembre en un clima fresco y seco.

Funciones de almacenamiento

El híbrido Parthenon F1 es un éxito de ventas. Adecuado para almacenamiento fresco a corto plazo. Idealmente conserva su sabor y cualidades útiles en estado de congelación.

¿Qué dificultades pueden haber al crecer?

El brócoli prefiere áreas abiertas y bien iluminadas, pero la verdura no tolera el calor. La humedad del suelo requerida es de hasta el 75%, la humedad del aire es de al menos el 85%. Para una cosecha completa, se requiere riego y riego regulares.

¡Atención! A altas temperaturas (más de +25°C) y largas horas de luz, maduran pequeñas inflorescencias sueltas.

En margas pobres y densas, el desarrollo y la maduración son problemáticos. La fertilización, el drenaje y el aflojamiento del suelo son condiciones de crecimiento obligatorias.

Consejos y reseñas

En foros y blogs de dacha, cultivadores de hortalizas y jardineros experimentados dejan comentarios sobre las variedades de brócoli, destacando a Partenón como una de las mejores.

Natalya, región de Moscú: “Siempre senté a Linda y Macho. Esta primavera probé el nuevo producto Parthenon bajo mi propia responsabilidad. Y no me equivoqué: el rendimiento, incluso en nuestro clima, me agradó y sorprendió”.

Olga, Tver: “El brócoli Partenón es mi repollo favorito, maravilloso y saludable. Protégela del calor y te aseguro que no te quedarás sin cosecha, aconsejo a todos que la plantes y la pruebes”.

Conclusión

Brócoli Partenón F1 – universal híbrido, fácil de cultivar, no sujeto a estrés climático. Un producto dietético saludable: bajo en calorías, contiene muchas proteínas y carbohidratos de fácil digestión. Durante el almacenamiento (congelación) y el tratamiento térmico, conserva sus propiedades beneficiosas en un 80%.