Una selección de las mejores variedades de pimientos dulces con descripciones.

El rendimiento de pimiento dulce depende de la variedad elegida. Algunos pimientos morrones son aptos para el cultivo en regiones con un clima fresco y cambiante (en los Urales o Siberia); otros sólo echan raíces en la cálida región de Moscú.

Es importante elegir una variedad en función de las características de la zona, teniendo en cuenta la duración del verano, la cantidad de precipitaciones y los vientos a la hora de elegir. Echemos un vistazo más de cerca a las variedades e híbridos populares de pimiento con fotografías y descripciones para diferentes regiones.

Descripción y características del pimiento dulce.

Los jardineros de todo el mundo adoran los pimientos morrones. Su valorado por su apariencia atractiva y color brillante, sabor jugoso y la capacidad de preparar cientos de platos diferentes a partir de verduras..

La pulpa contiene aminoácidos y fibra dietética, vitamina C y elementos necesarios para mantener la inmunidad: magnesio, sodio, hierro. El pimiento dulce sirve de base para muchos platos dietéticos y saludables.

Características del cultivo.

Para obtener una rica cosecha, los pimientos se cultivan en plántulas.. Las plántulas se preparan de 3 a 4 semanas antes de plantarlas en campo abierto, se desinfectan las semillas, la tierra y el recipiente para las plántulas.

La verdura se planta en lechos espaciosos y soleados, que se desentierran y se fertilizan con estiércol antes de plantar. Los mejores antecesores de los pimientos dulces son las legumbres, las verduras y el repollo. No se recomienda plantarlo después de patatas o tomates.

¡Importante! El pimiento arraiga en suelos arcillosos y arenosos de acidez neutra.La tierra con alta acidez se encala antes de plantar: se agrega una mezcla de ceniza de madera seca y cal. Esta composición satura el suelo con elementos útiles.

Las mejores variedades e híbridos de pimiento morrón.

Para conocer las mejores variedades de pimientos dulces y semillas adecuadas para una región en particular, veamos qué representantes se consideran los más deliciosos y de mayor rendimiento.

Maduración temprana

tales variedades Adecuado para regiones con veranos cortos y frescos.. Las verduras maduran en 2,5 a 3 meses, rara vez se enferman y rara vez son atacadas por plagas de insectos:

1. Variedad vikinga Madura en 90-95 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes. Es resistente al frío e inmune a los cambios climáticos bruscos. Las hojas son de color verde oscuro y de tamaño mediano. La forma del fruto es cónica, ligeramente alargada, de color rojo. Peso medio - 200 g, espesor de pared - hasta 8 mm. Viking es adecuado para el transporte a larga distancia y puede almacenarse hasta por 2 o 3 meses.
2. 

   Variedad "Chocolate Dulce"

   Variedad Chocolate dulce famoso por el color inusual de sus frutos. Los pimientos son de color marrón burdeos y de forma cuboide. El peso de la verdura varía de 70 a 90 g, el espesor de la pared es de 6 mm. La pulpa es densa y jugosa, con un alto contenido en azúcar. El chocolate dulce madura en 90-105 días. La variedad es de aplicación universal y se utiliza para consumo en fresco, enlatado y encurtido.

3. campana amarilla. El peso de los frutos grandes de color amarillo es de 200 a 300 g y la variedad muestra el mejor rendimiento en invernaderos o invernaderos. Plantado por plántulas. El espesor de la pared es de 7-8 mm, por lo que tiene demanda cuando se cultiva para la venta. La superficie es brillante y brillante. Resistente a enfermedades virales y fúngicas.
4. Variedad Gigante Holandesa. La altura de la planta es de unos 70 cm, los brotes son potentes.Los frutos cuajan rápidamente, el peso de uno es de unos 100 g, el espesor de la pared es de 6 mm. El color es uniforme, rojo intenso. El gigante holandés tiene una pulpa jugosa y nutritiva. Apto para cultivo industrial.

Temporada media

Tipos de pimiento de mitad de temporada preferido por los jardineros del centro de Rusia. Las plantas son fáciles de cuidar y tienen rendimientos estables:

1. milagro de california. El popular pimiento dulce madura entre 115 y 125 días desde la germinación. Apto para cultivo en campo abierto, invernaderos o invernaderos. Es resistente a las enfermedades. Los frutos tienen forma de cubo y de color rojo intenso. El peso medio es de 100 g, la pulpa es azucarada y tierna.
2. 

   Pimiento "Funtik"

   Comerciante. Los arbustos estándar en miniatura alcanzan una altura de 60 cm y producen una cosecha 4 meses después de la siembra. Los frutos tienen forma de cono y están caídos. El peso varía de 100 a 140 g, el espesor de la pared es de 7 mm. La piel es elástica, roja, brillante. La productividad es estable, desde 1 metro cuadrado. m los residentes de verano recogen unos 5 kg. Las verduras se utilizan para preparar ensaladas y guarniciones, platos rellenos o al horno.

3. Funtik. El período de maduración es de 110 a 120 días. Plantado con semillas en campo abierto o con plántulas. Funtik se adapta rápidamente a las condiciones climáticas externas y no tiene pretensiones de cuidado. El peso del fruto es de 150-200 g, el espesor de la pared es de 9 mm. Los pimientos se juntan y se prolonga el período de fructificación.

¡Importante! La madurez del pimiento morrón está determinada por la elasticidad de la piel, el tallo seco y el brillo del color. Para el almacenamiento a largo plazo, la cosecha se coloca en cajas de madera, se cubre con periódico en la parte superior y se almacena en un sótano o sótano seco y oscuro. Los pimientos de paredes gruesas se almacenan allí hasta por 3-4 meses. Algunos jardineros cortan los pimientos en tiras y los congelan en el congelador.

Maduración tardía

Variedades e híbridos de pimiento morrón de maduración tardía. elegido para el cultivo en las regiones del sur. Las verduras tienen un sabor muy jugoso y un aroma brillante:

1. 

   Pimienta "Rubí"

   Rubí. Los pimientos dulces Ruby maduran en 130-140 días. La planta es en miniatura, mide unos 45 cm de altura, los frutos son aplanados, redondos, cada uno pesa unos 130 g, el color es rojo oscuro, la superficie ligeramente acanalada. La productividad es de aproximadamente 4 kg por 1 metro cuadrado. m Se recomienda utilizar la variedad para preparar preparaciones de invierno o congelar.

2. héroe. El período de maduración oscila entre 120 y 140 días, se recomienda plantar plántulas. Los arbustos son poderosos, extendidos y con un sistema de raíces desarrollado. Los pimientos cónicos pesan alrededor de 160 g, tienen un color rojo brillante y paredes de 7 mm de espesor. La variedad se planta en invernaderos y parterres abiertos. Bogatyr es resistente a enfermedades virales e infecciosas.
3. Acorde. El híbrido madura en 140-150 días. Los frutos son rojos, en forma de cono. La planta es de tamaño mediano y no requiere reglas agrotécnicas especiales para su cuidado. Peso: alrededor de 130 g, la pulpa es azucarada y jugosa. Es resistente al calor prolongado y a la alta humedad. Uso universal.

Híbridos

Híbridos valorado por su resistencia a las principales enfermedades de los cultivos — tizón tardío, mosaico del tabaco, pudrición de la raíz. No tienen pretensiones en su cuidado y rara vez se ven afectados por plagas:

1. 

   Pimienta "Hércules"

   Pimienta Hércules. Madura en 70-75 días, arbustos altos, hojas de tamaño mediano. Los frutos son lisos, pesan entre 250 y 300 g, el color es rojo oscuro y el rendimiento es de 3 kg por 1 metro cuadrado. metro.

2. janik. El período de maduración es de 80 a 90 días. El híbrido se planta tanto en invernaderos como en campo abierto. El peso del pimiento es de unos 150 g, el color es rojo brillante. La longitud de la verdura es de 12 cm y el espesor de la pared es de 8 mm.Apto para venta y transporte de larga distancia.
3. faraón. Las frutas grandes se distinguen por una pulpa jugosa y dulce, un alto contenido de vitaminas y minerales. El pimiento es grande, pesa unos 200 g, las paredes miden 8 mm, el color es amarillo o rojo pálido. El híbrido rara vez se enferma y se caracteriza por mantener la calidad.

Para invernaderos

Las variedades de invernadero se plantan en invernaderos o estructuras de policarbonato. Ellos tienen períodos de maduración temprana y media, se distinguen por frutos grandes:

1. 

   Pimiento "Magno"

   Adén. El pimiento es resistente al calor y a las fuertes lluvias y tiene un período de fructificación prolongado. Los frutos son pesados, de peso medio: 200 g, color rojo, espesor de pared: 9 mm. La pulpa es crujiente y dulce.

2. príncipe siberiano Madura en 100-110 días. La planta es semi-extendida, de hasta 140 cm de altura. Los frutos son oblongos, el peso de uno varía de 90 a 130 g y el sabor es dulce. Las verduras se utilizan para rellenar, freír y guisar.
3. magno. El híbrido de tamaño mediano rara vez se enferma y no requiere mucho tiempo ni esfuerzo para cuidarlo. Los apetitosos frutos son de color naranja y tienen una piel densa y brillante. Madura en promedio en 100 días, las hortalizas crecen con un peso de 200 gy se distinguen por su calidad.

¡Interesante! Junto con las variedades dulces, la pimienta cubeba es popular. Se parece a los granos de pimienta negra, pero tiene un sabor a menta más rico. Utilizado en cocina y medicina.

Para terreno abierto

En campo abierto se plantan variedades e híbridos resistentes al frío y sin pretensiones. Los jardineros utilizan el método de las plántulas. Variedades populares en esta categoría.:

1. 

   "Mamut" híbrido

   Plátano dulce. La cosecha madura en 100-110 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes. La forma es alargada, caída. El peso de la verdura es de unos 120 g, la piel es de 7 mm. El color es rojo, la superficie ligeramente acanalada.El sabor es alto, la pulpa tierna, apta para consumo en fresco y tratamiento térmico.

2. Gladiador. La planta es compacta, de hasta 50 cm de altura. Los frutos cuajan juntos y rápidamente, el peso de uno es de 200 g en promedio, la forma es truncada, la pulpa es tierna y el color es amarillo intenso. Gladiator se cultiva para uso personal y para la venta. Gracias a las gruesas paredes, la cosecha se puede almacenar hasta tres meses.
3. Mamut híbrido Madura en 100 días, se distingue por su versatilidad de uso y su alto sabor. El peso del fruto es de 250-300 g, la piel es brillante, de color amarillo brillante. El espesor de la pared es de 3 mm, por lo que se recomienda procesar el cultivo inmediatamente después de la cosecha.

Para siberia

Siberia tiene veranos cortos, clima fresco y una larga ausencia de luz solar. Se recomiendan las siguientes variedades para el cultivo en esta región::

1. 

   Pimienta "Vladyka"

   Colmillo. Temporada media. Se plantan tanto en camas abiertas como en condiciones de invernadero. Resistente al frío, rara vez se enferma. Los frutos son grandes y rojos. Peso medio - 120-150 g, espesor de pared - 8 mm. Apto para encurtir, preparar lecho y otras preparaciones invernales.

2. Caballero. Una variedad de maduración temprana produce una cosecha en 90 días. La fructificación se prolonga, se cosechan de 20 a 30 frutos de una planta. El color es rojo brillante, el peso es de 200 g y se distingue por su vida útil y sus altas cualidades comerciales.
3. lesya. Los pimientos dulces maduran en 110 días, se recomienda plantarlos en invernadero. La planta es estándar, con brotes cortos. Los frutos son de tamaño mediano, pesan entre 100 y 120 g, la superficie es lisa y brillante, la pulpa jugosa y dulce, con un rico aroma.

Para la región de Moscú

La región de Moscú se caracteriza por tener veranos largos, suelos sueltos y fértiles y condiciones favorables para el cultivo de pimientos morrones. Variedades e híbridos adecuados.:

1. 

   Pimiento "Tritón"

   stanley. Se cultiva para la venta un híbrido medio temprano con paredes gruesas, la cosecha se distingue por altas cualidades comerciales y pulpa jugosa. Madura en 110 días, los arbustos son altos, de hasta 1,5 m de longitud. Los frutos son caídos, pesan hasta 150 g y son de color rojo brillante. Grosor de la pared: 10 mm, sabor dulce. Es resistente al marchitamiento por Fusarium y a las plagas de insectos.

2. Tritón. La variedad Triton en forma de cono es adecuada para el cultivo en camas abiertas. Es fácil de cuidar y tiene un agradable sabor y aroma. Grosor de las paredes: 7 mm, peso medio: 140 g, disponible en rojo, amarillo y naranja.
3. formato oro Es un pimiento de rápida germinación y rendimiento estable. De una planta se recolectan de 10 a 15 frutos. Los pimientos son grandes, pesan hasta 400 g y tienen un color dorado miel. La variedad es de uso universal y puede almacenarse durante mucho tiempo.

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Consejos y recomendaciones de jardineros experimentados para el cultivo.

Incluso las semillas bien elegidas de las mejores variedades de pimiento dulce no garantizan una buena cosecha. Se requiere seguir las reglas de plantación y cultivo. Los residentes de verano experimentados recomiendan:

1. Mantenga las camas limpias: afloje la tierra con regularidad y elimine las malas hierbas. Aflojar hace que el suelo sea más ligero y nutritivo y satura las raíces con oxígeno. Las malas hierbas interfieren con el sano desarrollo de la planta, por lo que se eliminan una vez a la semana.
2. Riega los pimientos por la mañana o por la noche. Esto ayuda a evitar las quemaduras solares y la evaporación del agua. Utilice agua limpia a temperatura ambiente.
3. En regiones con clima fresco, después de plantar plántulas en el jardín, cubra los arbustos con polietileno.Protege de posibles heladas, vientos y lluvias. El refugio se retira después de una semana.
4. Para mejorar el sabor de las frutas, utilice fertilizantes orgánicos y minerales: superfosfato, ceniza de madera, mezcla de Burdeos, urea, estiércol.
5. Para protegerse contra enfermedades y plagas, rocíe las plantas con una solución de sulfato de cobre 2-3 veces por temporada.

Conclusión

Para elegir la variedad adecuada, se recomienda estudiar las reseñas de los jardineros sobre un vegetal en particular, prestar atención a su nombre, propiedades y fotografías.

Para Siberia, se eligen pimientos de maduración temprana, inmunes a enfermedades y climas severos, en la región de Moscú se cultivan variedades más exigentes y exigentes. Los pimientos morrones se plantan en camas espaciosas y soleadas utilizando el método de las plántulas. Los pimientos dulces, a diferencia de los picantes, necesitan fertilizantes minerales y orgánicos y riego regular.