Perder peso de forma correcta y segura: ¿cuánto se puede perder con trigo sarraceno?

La dieta del trigo sarraceno es una de las monodietas más populares para adelgazar y depurar el organismo. Fue desarrollado a mediados del siglo pasado por la nutricionista Alevtina Moleeva. La conclusión es que durante 14 días la base de la dieta son las gachas de trigo sarraceno, cocidas en agua sin sal ni azúcar.

A lo largo de su existencia, la dieta se ha ido modernizando, han aparecido matices que han suavizado parcialmente la rigidez de la monodieta. Hoy en día se practica con mayor frecuencia la dieta de trigo sarraceno y kéfir, aunque existen otras opciones más suaves. La cantidad de kilogramos que se pueden "perder" con trigo sarraceno depende de la severidad de la técnica utilizada.

Cómo perder peso con trigo sarraceno

Las reglas básicas son simples. Las gachas de avena se preparan a partir de granos, es decir, de granos enteros de trigo sarraceno sin triturar. Consuma pequeñas porciones a lo largo del día, guiado por los principios de la nutrición fraccionada.. Es decir, cada comida posterior debe realizarse no antes de 2 horas ni después de 4 horas después de la anterior. Beba al menos 2 litros de agua al día.

La eficacia de la dieta se explica por la baja contenido calórico del cereal. La papilla de trigo sarraceno al vapor contiene solo 169 kcal por 100 g de producto. El requerimiento energético diario promedio de una persona es de 1800 a 2500 kcal. El consumo de menos de 1500 kcal obligará al cuerpo a cambiar a alimentos de sus propias reservas, incluido el tejido adiposo. Cuanto menor sea el contenido calórico de los alimentos, más rápida será la pérdida de peso.

Alforfón el cereal contiene Impresionante complejo vitamínico, así como proteínas naturales.. Contiene aminoácidos, antioxidantes y fibra dietética.

Comer trigo sarraceno te devuelve a la normalidad nivel de hemoglobina en la sangre, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, elimina toxinas, limpia el hígado y la piel. Los nutricionistas confirman que la implementación adecuada de la dieta del trigo sarraceno beneficiará al organismo.

¡Importante! Al seguir cualquier dieta, y especialmente una estricta, es necesario consultar a un médico. Si aparecen signos de malestar, manifestaciones dolorosas y debilidad, la dieta se interrumpe inmediatamente.

Cómo cocinar trigo sarraceno para bajar de peso.

Según las reglas de la dieta del trigo sarraceno, los cereales no se hierven., A al vapor. Con este método de preparación, se conservan al máximo las sustancias útiles, se reduce el contenido calórico del producto y el contenido de fibra necesario para limpiar el cuerpo y perder peso es de 11 g por 100 g de producto (en cereal hervido, solo 4 gramos).

¡Atención! Cada noche se prepara una nueva ración de cereal, que se utilizará al día siguiente.

Métodos de cocina:

1. Se coloca un vaso de trigo sarraceno lavado en una cacerola y se vierte con dos vasos de agua hirviendo. Envuelva la sartén en una toalla o manta y déjela hincharse durante 4-6 horas (preferiblemente durante la noche). Dependiendo del apetito, la ración se puede duplicar. La proporción de cereal y agua es siempre de 1:2. De acuerdo con las reglas de la dieta, la papilla se cuece al vapor sin sal ni azúcar. En lugar de una cacerola, puedes utilizar un termo de cuello ancho, cerámica o cristalería.
2. Una versión más suave de la dieta permite el uso de kéfir. Luego, se vierte un vaso de trigo sarraceno, lavado y escaldado con agua hirviendo, con dos vasos de kéfir con un 1% de grasa. Dejar toda la noche en el frigorífico.

La dieta será más eficaz si utiliza trigo sarraceno crudo (verde) en lugar de granos fritos (marrones).. No ha sido sometido a tratamiento térmico, por lo que es más útil. Es cierto que no es tan sabroso.

¡Referencia! trigo sarraceno verde – granos de trigo sarraceno sin procesar. Producto de pureza biológica, rico en vitaminas y microelementos. Utilizado en una alimentación saludable y como base de muchas dietas.

Características y principios de la dieta.

La peculiaridad de la monodieta es el consumo de un producto principal: la papilla de trigo sarraceno, cuya cantidad no está limitada.

Mientras esté a dieta, siga estos principios::

• coma 4-5 veces al día en pequeñas porciones;
• beber al menos 2 litros de agua limpia al día;
• renunciar a la sal, el azúcar y la harina;
• después de despertarse, media hora antes del desayuno, beber un vaso de agua con limón;
• la última comida debe realizarse al menos 4 horas antes de acostarse;
• durante la dieta y después de completarla, tome complejos vitamínicos de farmacia durante al menos 1 mes;
• aumente la actividad física: los aeróbicos, la natación y las caminatas son eficaces para perder peso.

Como resultado dietas Mejora el metabolismo, se eliminan desechos, toxinas y exceso de agua., el cuerpo pasa a consumir grasa subcutánea.

¿Cuánto peso puedes perder si solo comes trigo sarraceno?

La dieta del trigo sarraceno es una forma de adelgazar en el menor tiempo posible. Descubrir ¿Cuántos kilos de más puedes perder con trigo sarraceno? Basta con familiarizarse con las variedades de esta dieta.

Monodieta estricta de tres días

Versión clásica de la dieta del trigo sarraceno.. Implica comer papilla en pequeñas porciones a lo largo del día y seguir un régimen de bebida obligatorio para normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

El trigo sarraceno es un carbohidrato lento, te permite no sentir hambre durante mucho tiempo.. Pero la ausencia de sal y azúcar hace que la papilla sea insípida.

¡Referencia! La sal no te hace sentir mejor, pero como retiene líquidos en el cuerpo, se excluye de la dieta. El azúcar es rico en calorías: hay casi 400 kcal por 100 g de producto y se compone enteramente de carbohidratos rápidos.

Una dieta estricta no es para todos. Una dieta monótona rápidamente se vuelve aburrida; ya al segundo día, a menudo te sientes débil y puedes sentir dolor de cabeza debido a una mala alimentación. Si los síntomas empeoran, abandone la dieta o hágala menos estricta: agregue un poco de glucosa y grasas vegetales. Por ejemplo, disuelva una cucharadita de miel en un vaso de infusión de hierbas o agua, agregue una cucharada de aceite de oliva y hierbas picadas a la papilla.

Menú recomendado:

• gachas de trigo sarraceno;
• bebidas: agua – 2 l; té verde y de hierbas, café negro.

Alimentos aceptables en caso de mala tolerancia a la dieta.:

• 1-2 manzanas;
• 1 cucharadita miel (por porción);
• 1 cucharadita aceite vegetal (por ración);
• un puñado de nueces.

Una dieta estricta de trigo sarraceno es dura, pero eficaz. En tan sólo dos días, el cuerpo se seca y se pierden hasta 3 kg de peso (principalmente exceso de agua). Los médicos y nutricionistas no recomiendan mantener una monodieta estricta durante más de tres días.

Dieta de trigo sarraceno y kéfir

Una opción más suave para adelgazar.. El kéfir complementa el trigo sarraceno., tiene un efecto beneficioso sobre la microflora intestinal y el metabolismo. La combinación de estos productos crea una dieta cercana al óptimo en proteínas y carbohidratos.

La dieta de trigo sarraceno y kéfir se utiliza no solo para perder peso, sino también para una limpieza suave del cuerpo.. El alto contenido de fibra de los cereales ayuda a eliminar las toxinas de los intestinos. El kéfir estimula la peristalsis y los lactobacilos que contiene restauran la microflora. El cuerpo se limpia y al mismo tiempo se pierde el exceso de peso.

Existen varias opciones para la dieta de trigo sarraceno y kéfir.

Opción 1

El menú consta de dos platos.: 4-5 raciones de papilla y un litro de kéfir 1% materia grasa.

Los productos se consumen por separado., por ejemplo, beber kéfir entre comidas o juntos: lave la papilla con kéfir o mezcle ambos productos y agregue hierbas picadas o frutas secas al "cóctel" de trigo sarraceno y kéfir resultante.

opcion 2

Alforfón Por la noche, vierta el cereal no con agua hirviendo, sino con kéfir y déjelo toda la noche para que se hinche., mejor en el frigorífico. Úselo de la misma manera que el trigo sarraceno al vapor: en 4-5 dosis a lo largo del día. El trigo sarraceno con kéfir es más sabroso que las gachas vacías y proporciona una sensación de saciedad duradera.

Menú recomendado:

• gachas de trigo sarraceno;
• 1 litro de kéfir 1% de grasa;
• agua 1,5-2 l, té verde y de hierbas, café negro.

Productos elegibles:

• 1-2 manzanas;
• 1 cucharadita miel (por porción);
• 1 cucharada. l. aceite vegetal (por día);
• frutos secos: ciruelas pasas, orejones, higos;
• un puñado de nueces;
• verduras: eneldo, perejil.

Kéfir de trigo sarraceno La dieta también es bastante estricta, la comida es escasa y monótona.. No todos los que pierden peso lo mantienen hasta el final: su salud empeora y aparece debilidad.

Duración de la dieta – 7 o 14 días. Como regla general, puedes perder de 5 a 8 kg de peso en una semana y hasta 14 kg en dos semanas.

Cómo perder peso de forma fácil y segura con una dieta de trigo sarraceno

Para no estresar el cuerpo y mantener una dieta, Añade alimentos adicionales a tu dieta.. Existen varias variedades de dieta mixta de trigo sarraceno.

Opción 1

Además de gachas y kéfir, Está permitido comer pequeñas cantidades de frutas y verduras..

Agregue fruta picada al trigo sarraceno. – mejorarán el sabor de un plato suave y activarán la peristalsis. frutas Puede sustituir una comida o utilizarlo como merienda, preferiblemente por la mañana. Se prefieren las frutas sin azúcar: manzanas verdes, ciruelas, kiwis, pomelos. Quedan estrictamente excluidos los plátanos y las uvas.

Se permiten ensaladas de verduras sin almidón.: pepinos, tomates, repollo. La ensalada se puede condimentar con una cucharada de aceite de oliva o de linaza, agregar eneldo o perejil.

Está permitido incluir verduras guisadas o al vapor en el menú.: coliflor, brócoli, calabacín, espinacas. Se añaden a las gachas de avena o se comen como plato aparte.

Si la dieta dura más de una semana, el menú se complementa con proteína animal.: huevos, pequeñas porciones de ternera o pavo cocidos.

opcion 2

Otra opción de dieta suave y gentil., que consiste en comer trigo sarraceno con kéfir sólo una vez al día. Para ello, lave 2 cucharadas por la noche. l. trigo sarraceno y vierta un vaso de kéfir o yogur. Mezclar bien y meter en el frigorífico.

Para el desayuno, toman el cóctel de trigo sarraceno y kéfir que se prepara durante la noche. La próxima comida no es antes de tres horas después. Durante el día puedes comer alimentos vegetales ligeros y el resto del kéfir.

Según las revisiones de quienes están perdiendo peso, la efectividad de esta opción de dieta no es mala. – a partir de 3 kg por semana.

Menú recomendado:

• gachas de trigo sarraceno;
• kéfir 1% de grasa o yogur sin relleno;
• regar 1,5-2 litros por día;
• té verde, infusiones de hierbas, café sin azúcar;
• 1 cucharadita miel (por porción);
• frutos secos: ciruelas pasas, orejones;
• salsa de soja;
• frutas, verduras, hierbas.
• Proteína animal (si la dieta dura más de 7 días).

Las opciones de dieta mixta están diseñadas para 7 o 14 días.. La cantidad de kilogramos que perderá el peso depende de la cantidad de productos adicionales y de las características individuales del cuerpo.Como regla general, puedes deshacerte de 3 a 5 kg en una semana y hasta 10 kg en dos semanas.

Con una opción suave para perder peso, es posible que el resultado no sea tan rápido, como ocurre con una monodieta, pero más sostenible.

¿Por qué su peso baja, fluctúa o regresa lentamente?

La dieta del trigo sarraceno te ayuda a adelgazar en poco tiempo. Pero a veces el peso desaparece lentamente o los kilos perdidos regresan.

La razón puede ser las siguientes circunstancias.:

1. El trigo sarraceno se cocinó incorrectamente, por ejemplo, el cereal se hirvió y no se coció al vapor. A la papilla se le ha añadido sal, mantequilla, azúcar u otros ingredientes no permitidos por la dieta.
2. El régimen de dieta se ha visto alterado. Comer antes de acostarse reduce la probabilidad de perder peso.
3. El sedentarismo y la falta de actividad física frenan la pérdida de peso.
4. El resultado de la pérdida de peso depende de las características individuales y, sobre todo, de la cantidad de exceso de peso. Las personas obesas, en igualdad de condiciones, perderán más y más rápido que aquellas cuyo peso se excede acríticamente.
5. Manera incorrecta de salir de la dieta. Después de la abstinencia, se recomienda agregar gradualmente, durante 1-2 semanas, nuevos alimentos a su dieta y controlar el contenido calórico diario de los alimentos (no más de 1500 kcal). De lo contrario, el peso perdido puede recuperarse fácilmente.

Contraindicaciones

El menú limitado tiene sus inconvenientes.. Cualquier monodieta supone un estrés grave para el organismo. Las posibles manifestaciones son dolor de cabeza, irritabilidad, disminución del rendimiento, debilidad, somnolencia.

Si se presentan tales síntomas, debe suspender la abstinencia y volver a su dieta normal o complementar su menú con varios alimentos bajos en calorías que puedan ayudar al cuerpo.

La dieta para enfermedades y afecciones está estrictamente contraindicada.:

• enfermedades del tracto gastrointestinal;
• embarazo, lactancia;
• enfermedades ginecológicas;
• enfermedades infecciosas;
• hipertensión;
• diabetes;
• Cualquier monodieta está contraindicada para niños y deportistas.

¿Qué pasa si comes un trigo sarraceno?

El trigo sarraceno es rico en nutrientes., pero no son suficientes para el pleno funcionamiento del cuerpo humano.

Si usas una mono dieta, es decir, al comer solo trigo sarraceno y agua, el cuerpo no recibirá la cantidad necesaria de microelementos y vitaminas.

Sin azúcares simples puede afectar negativamente el funcionamiento de órganos y sistemas, en particular el funcionamiento del cerebro.

Falta de sal en la dieta. puede provocar una disminución de la presión arterial, lo cual es riesgoso si tiene hipotensión.

Los nutricionistas creen que el período máximo de una monodieta estricta sin dañar la salud es - 3 días. Es incluso mejor introducir en su dieta un día de ayuno de "trigo sarraceno" a la semana.

El uso prolongado de esta dieta roza la huelga de hambre. Una vez completado, el cuerpo necesitará una compensación para mantener el equilibrio energético: la persona comenzará a consumir alimentos en cantidades excesivas, lo que inevitablemente conducirá a un aumento de peso.

Conclusión

El beneficio de cualquier dieta es que una persona comienza a ser consciente de su comportamiento alimentario, a controlar cuánto y qué alimentos ha consumido al día.

Las monodietas dan buenos resultados, pero, por regla general, temporales. Una dieta estricta de trigo sarraceno es eficaz después de comer en exceso y de las fiestas navideñas. 1-3 días de ayuno con trigo sarraceno normalizarán el funcionamiento del tracto gastrointestinal, mejorarán el bienestar, ayudarán a eliminar el exceso de agua y evitarán el aumento de peso.

Como principal forma de perder peso, es mejor elegir una dieta de trigo sarraceno y kéfir o una dieta mixta de trigo sarraceno.