¿Cuál es la mejor forma de plantar coliflor: métodos con y sin plántulas?
La coliflor ha ganado popularidad entre los jardineros debido a su agradable sabor, rica composición química, alto valor nutricional e hipoalergenicidad. Este es un cultivo muy caprichoso, pero si se cumplen los requisitos agrotécnicos, incluso los cultivadores de hortalizas novatos pueden obtener una cosecha rica y de alta calidad. Te contamos en detalle sobre las reglas para plantar coliflor en el suelo y su requisitos de cuidado.
Cómo plantar coliflor directamente en campo abierto.
La coliflor se cultiva en plántulas y sin plántulas.. Ambas tecnologías son productivas, pero tienen algunas peculiaridades. Por lo tanto, la siembra de semillas directamente en campo abierto se usa con mayor frecuencia en las regiones del sur y en el centro de Rusia, eligiendo para esto variedades de maduración temprana y media.
Selección de variedades
Las variedades e híbridos más adecuados para plantar en campo abierto. La coliflor se describe en la tabla.
| Periodo de maduración | Variedad/híbrido | Descripción |
| Maduración temprana | estrella polar | Las cabezas de repollo son de forma redondeada y plana, finamente grumosas, de color blanquecino y pesan 0,8 kg. El rendimiento comercializable es de 2,9 kg/m². |
| Película 2009 | Las cabezas de repollo son densas, alcanzan entre 18 y 20 cm de diámetro y pesan hasta 1 kg. Productividad - 2,7 kg/m². | |
| Mediados de principios | Doméstico | Las cabezas de repollo son blancas, redondas, planas y densas. Peso medio: hasta 1 kg, rendimiento comercial: 0,9–3 kg/m². |
| cabra dereza | Las cabezas de col son medianamente convexas, densas, blancas, pesan entre 680 y 800 g y su rendimiento comercial es de 3,1 kg/m². | |
| BalboaF1 | Las cabezas de repollo son densas, cerradas, blancas y pesan entre 1,2 y 2 kg. Productividad: hasta 3,9 kg/m². | |
| Temporada media | bola morada | Las cabezas son redondas, planas, densas, de color violeta y pesan hasta 1 kg. Productividad - 2,9 kg/m². |
| parisino | Las cabezas de col son redondas, planas, blanquecinas, densas, pesan 750 g cada una y el rendimiento comercial es de 2,5 kg/m². | |
| Maduración tardía | Ventisquero verde | Las cabezas de repollo son redondas, parcialmente cubiertas, grumosas, verdes, pesan entre 740 y 840 g y su productividad es de 2,1 kg/m². |
| Skywalker F1 | Las cabezas de repollo son densas, uniformes, blancas, bien cubiertas con hojas internas y pesan hasta 3,5 kg. Productividad: 3,5–5,6 kg/m². |
Fechas de siembra
La siembra de semillas en campo abierto se realiza en mayo.. Fechas más precisas dependen de la variedad, su período de maduración y las condiciones climáticas de la región.
Lo principal es que el suelo se calienta al menos a +10°C., y la temperatura media diaria del aire en el momento de la siembra fue de al menos +6°C (este es el indicador mínimo para la germinación de las semillas).
Preparación del suelo
Para la coliflor, elija un área bien iluminada, protegida de ráfagas de viento y corrientes de aire.. El cultivo prefiere suelos fértiles y sueltos con buena aireación, permeabilidad a la humedad y un nivel de acidez débil o neutra (pH 6,7–7,4). La mejor opción son las areniscas y margas.
Referencia. Primero se agrega harina de cal o dolomita al suelo ácido; de lo contrario, aumenta el riesgo de infección de la raíz club de la col.
En otoño, se desentierra el terreno y se añaden de 7 a 8 kg de estiércol o compost y 1,5 kg de ceniza por 1 m².. En primavera, se realizan repetidas excavaciones con la adición de fertilizantes minerales: 25 g de nitrato de amonio, 50 g de sal de potasio y 25 g de superfosfato por 1 m².
Sembrando coliflor
Tecnología de siembra de semillas:
- En el área preparada, forme filas a una distancia de 25 a 30 cm entre sí.
- Haga en ellos hoyos para plantar con un diámetro de 4-5 cm y una profundidad de 1-2 cm, manteniendo una distancia de 60-70 cm entre ellos.
- Riega el suelo con agua tibia.
- Coloque 2-3 granos en cada hoyo, espolvoree con tierra o humus y compacte ligeramente.
- Cubra las camas con una película para proteger el repollo de las heladas recurrentes.
Las semillas germinan entre 7 y 10 días después de la siembra.. Cuando se forman 3-4 hojas en las plántulas, las plantas débiles se eliminan cortándolas con unas tijeras afiladas en la base para eliminar el riesgo de dañar las raíces de las plántulas fuertes.
Cuidado adicional
En promedio, la coliflor se riega una vez cada 4 a 7 días a razón de 10 litros de agua por 1 m².. Para retener la humedad, el suelo se cubre con aserrín podrido o pasto cortado.
Referencia. El anegamiento del suelo provoca la pudrición de las raíces y el secado del suelo durante formación de ovario - reducción del rendimiento.
Después del riego o la lluvia, la tierra se afloja.para mejorar su permeabilidad a la humedad y aireación. Al mismo tiempo, eliminan las malas hierbas y, para mejorar el crecimiento de las raíces, las plantas se aporcan periódicamente.
Los fertilizantes se aplican según el esquema.:
- 2 semanas después de la emergencia o del trasplante de plántulas al suelo: una solución de urea (20 a 25 g por cubo de agua) o gordolobo a razón de 5 litros por 1 m²;
- después de 14 días: solución de gordolobo con la adición de 1 cucharada. l. “Kristalona”, a razón de 1 litro por planta;
- después de 2 semanas: 6 a 8 litros de solución de nitrofoska (2 cucharadas por 10 litros de agua) por 1 m².
Después de que las cabezas comiencen a fraguar, deje de aplicar fertilizantes nitrogenados.para evitar la acumulación de nitratos en la col.
¡Importante! Con falta de boro y molibdeno, las cabezas de repollo se forman pequeñas y las hojas son estrechas y discretas.
Después de establecer las primeras inflorescencias, están sombreadas por 2-3 hojas adyacentes.. Para ello, se recogen en un moño y se aseguran con una goma elástica o una pinza para la ropa. Si no se hace esto, las cabezas se volverán amarillas y manchadas.
Prevención y tratamiento de enfermedades.:
- Alternaria: tratamiento de semillas previo a la siembra con Planriz, pulverización con mezcla de Burdeos, azufre coloidal o sulfato de cobre;
- kila: agregar harina de lima o dolomita antes de plantar y debajo de la raíz del repollo;
- mancha anular - tratamiento con fungicidas (Agatom, Bravo);
- bacteriosis mucosa: tratamiento primaveral con una suspensión de azufre coloidal;
- bacteriosis vascular: tratamiento con Trichodermin y Planriz;
- fusarium: riego con solución de Fitosporin-M, tratamiento con Fundazol;
- pierna negra: tratamiento de semillas antes de la siembra con solución de permanganato de potasio, desinfección del suelo con formaldehído;
- mildiú velloso: tratamiento con fungicidas (Vectra, Quadris, Kurzat);
- mosaico: la enfermedad no se puede tratar, las muestras afectadas se destruyen.
Para repeler babosas y orugas., el suelo entre las hileras se trata con mostaza seca, cal o ceniza. Para combatir los pulgones, las plantaciones se rocían con una solución de ajo, pimienta o manzanilla y las moscas de la col se eliminan con polvo de tabaco. En caso de daños graves, las plantas se tratan con insecticidas (Aktara, Tanrek, Biotlin).
Cosas interesantes en el sitio:
Cómo almacenar adecuadamente la coliflor
Método mediante el cultivo de plántulas a partir de semillas.
La mayoría de los jardineros utilizan el método de plántulas para cultivar coliflor. Su la principal ventaja es la cosecha acelerada.
Cuando y como sembrar plántulas.
Las semillas de variedades de maduración temprana se siembran para plántulas a finales de febrero., a mitad de temporada, a mediados de marzo, tarde, a finales de marzo.
El material de siembra está pretratado. para mejorar la germinación y la desinfección.Para ello, las semillas se sumergen en agua caliente (+45...+50°C) durante 15 a 20 minutos y luego en agua fría durante 2 a 3 minutos. Luego, sumérjalo durante 8 a 12 horas en una solución de estimulador de crecimiento ("Kornevin", "Heteroauxine") y permanganato de potasio, enjuague bien con agua corriente y seque.
Reglas de siembra:
- Llene los recipientes preparados con un sustrato adecuado (turba, arena de río, humus y gordolobo podrido en una proporción de 2:1:1:1).
- Haga un hueco de máximo 1 cm.
- Coloca un grano en el centro y espolvoréalo con arena.
- Humedecer el sustrato con un atomizador.
- Cubra el recipiente con polietileno o vidrio.
Los contenedores con cultivos se colocan en un lugar luminoso con una temperatura del aire de +18…+20°C.. El refugio se retira después de la germinación.
Cuidados y condiciones para la germinación de semillas.
Para evitar arrancar el repollo, después de la germinación de las semillas, la temperatura del aire en la habitación con las plántulas se reduce a +6...+8°C durante 5 días, y luego se mantiene entre +15...+18°C durante el día y +8... .+10°C por la noche. El nivel de humedad óptimo es del 70 al 80%.
¡Importante! Las temperaturas de +21°C y superiores provocan la ausencia de ovarios en las inflorescencias.
El riego se realiza en promedio una vez por semana, evitando encharcamientos y desecación del sustrato.. Cuando se forman 2-3 hojas en las plántulas, las plántulas se alimentan con ceniza de madera (1 cucharada por 10 litros de agua) o una solución de gordolobo en una proporción de 1:10.
Al sembrar semillas en un recipiente común. Después de que aparecen 2 hojas en las plántulas, se realiza una recolección: las plantas se plantan en contenedores individuales. Después de esto, las plántulas se mantienen a una temperatura de +21°C, y cuando echan raíces, a +17°C durante el día y +9°C durante la noche.
10 días antes del trasplante al suelo, las plantas comienzan a endurecerse.. Para ello se sacan al aire libre, aumentando progresivamente el tiempo de permanencia allí de 5 minutos a un día.
Cómo plantar plántulas de coliflor en campo abierto.
El momento de plantar plántulas en camas depende del momento de sembrar las semillas. Las plantas deben tener entre 45 y 50 días..
Instrucciones de trasplante:
- Forme hileras en la parcela con un espacio entre hileras de 50 cm.
- Haga hoyos para plantar cada 20 a 40 cm (dependiendo de la variedad de repollo).
- Agrega un puñado de humus y 1 cucharada a cada uno. l. ceniza de madera.
- Sacar las plantas de los recipientes y colocarlas en el centro de los hoyos, profundizando hasta 1 hoja verdadera, espolvorear con tierra, compactar y regar.
Al trasplantar temprano, las camas se cubren con polietileno para protegerlas contra las heladas recurrentes.
Conclusión
La coliflor es un cultivo muy caprichoso que se cultiva con o sin plántulas. Pero a pesar de su carácter exigente, será posible obtener una rica cosecha de hortalizas saludables si se siguen todas las reglas de la tecnología agrícola: observar las fechas de siembra, elegir el lugar adecuado y el sustrato adecuado, regar y aplicar fertilizantes a tiempo.