Repollo

¿La coliflor tiene miedo a las heladas?
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La coliflor no es menos popular entre las amas de casa que la col blanca. Muchas veces se prefiere el primero por su alto contenido en proteínas, vitaminas C, grupo B y minerales. Para cosechar a tiempo, es importante saber...

Cuándo cosechar repollo y camas de colinabo.
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El colinabo es un pariente de la col blanca y pertenece a la misma especie biológica. Es de fácil cuidado y tolera bien los climas fríos. Esta planta bienal se distingue por su maduración temprana y la capacidad de obtener hasta 3…

¿Cómo se llama el repollo pequeño?
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Los tomates y pepinos en miniatura se han vuelto familiares desde hace mucho tiempo, pero el repollo del tamaño de una nuez es un producto exótico para los consumidores. La verdura aparece con poca frecuencia en los mercados y los jardineros la miran con...

Cuándo cosechar repollo del jardín para almacenarlo durante el invierno según el calendario lunar 2020.
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El ciclo de vida de las plantas depende no sólo de la época del año y del día, el clima, las condiciones meteorológicas, las características de la especie y variedad, sino también de las fases lunares. Dependiendo de ellos, plantar y cosechar...

Cómo sembrar repollo correctamente antes del invierno.
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Sembrar repollo antes del invierno es un procedimiento completamente eficaz que asegura una buena cosecha. Es importante seguir todas las reglas de la tecnología agrícola y las fechas de siembra. Las verduras sembradas en otoño se sirven mucho antes de lo habitual. ...

Recetas sencillas y sabrosas para encurtir coliflor para el invierno.
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Hoy en día, los platos de invierno elaborados con coliflor no están tan extendidos como los elaborados con col blanca. Sin embargo, debido a su saturación de sustancias útiles, durante la estación fría esta verdura se repone por completo ...

¿Por qué se agrieta la col blanca?
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Los jardineros hacen grandes esfuerzos para obtener una cosecha de repollo rica y de alta calidad. Sin embargo, a veces se encuentran con el hecho de que la parte superior de la col se agrieta gravemente hasta el centro. Las posibles razones para esto son incorrectas...

¿Se puede comer coliflor cruda y para quién está contraindicada?
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No todas las personas conocen los beneficios de la coliflor. Sin embargo, esta verdura, además de su sabor inusual, tiene muchas cualidades positivas. Se puede consumir después del tratamiento térmico o...

¿Necesito quitar las hojas inferiores del repollo?
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Mientras el repollo madura, algunos productores de hortalizas arrancan sus hojas inferiores. Mucha gente no comparte este enfoque, porque esta parte de la planta también se utiliza como alimento y se recolecta con el resto de la cosecha. Eliminando...

Deliciosas recetas de repollo encurtido en trozos.
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El repollo en escabeche es indispensable en la mesa de invierno. Se conocen muchas formas de prepararlo, que consisten en picar la verdura en tiras finas. Al mismo tiempo, según los chefs experimentados, es un corte grueso que prolonga el almacenamiento y conserva...

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