Cuáles son los beneficios del agua de arroz, cómo prepararla correctamente y para qué utilizarla
Los extractos acuosos de arroz tienen varias propiedades beneficiosas y se utilizan como remedio popular para los trastornos digestivos. A diferencia de los medicamentos, no provocan efectos secundarios, son fáciles de preparar y no requieren costes económicos especiales.
Echemos un vistazo más de cerca a las propiedades que tienen estos remedios caseros a base de arroz, cómo prepararlos y utilizarlos.
Composición y propiedades del agua de arroz.
A diferencia de las gachas de avena, los extractos acuosos de arroz no contienen fibra dietética y la cantidad de grasa que contienen es mínima. La tabla muestra el valor nutricional del agua de arroz y la papilla a modo de comparación.
| Indicador nutricional | Cantidad por 100 g de decocción | Cantidad por 100 g de papilla |
|---|---|---|
| Contenido calórico | 37 kilocalorías | 144 kilocalorías |
| Ardillas | 0,7 gramos | 2,4 gramos |
| Grasas | 0,1 gramos | 3,5 gramos |
| carbohidratos | 8,5 gramos | 25,8 gramos |
| Fibra alimentaria | 0 gramos | 1 gramo |
Además de los nutrientes, las bebidas de arroz contienen (por 100 g de producto):
- vitaminas:
- E - 0,03 mg;
- B1 - 0,016 mg;
- B2 - 0,008 mg;
- PP - 0,8 mg.
- microelementos:
- potasio - 28 mg;
- calcio - 8 mg;
- magnesio - 14 mg;
- fósforo - 41 mg;
- hierro - 0,32 mg;
- azufre - 11 mg;
- zinc - 0,03 mg;
- yodo - 0,034 mcg;
- cobre - 6 mcg.
Las decocciones y tinturas de arroz contienen gluten, que tiene un efecto fijador.
El agua y la tintura de arroz son productos de fácil digestión, fuentes de carbohidratos solubles y proteínas vegetales.Estos agentes tienen propiedades antitóxicas, regeneradoras y envolventes, además de reducir la acidez del jugo gástrico, por lo que se utilizan para los trastornos digestivos.
¡Importante! Las personas que sufren de estreñimiento no deben consumir alimentos que contengan gluten para evitar que los problemas intestinales empeoren. También está contraindicado en caso de enfermedad celíaca - intolerancia al gluten.
Dado que los extractos acuosos de arroz contienen poco numero de calorias, estos productos se utilizan para bajar de peso.
Beneficios del agua de arroz
La decocción de arroz se utiliza no sólo internamente como producto alimenticio, sino también externamente como cosmético.
Externamente, los extractos de agua de arroz se utilizan para lavar, enjuagar el cabello y también como componentes de mascarillas.
Cuando se utiliza decocción de arroz, se consiguen los siguientes efectos cosméticos:
- la inflamación de la piel disminuye;
- los poros se reducen, se alivia el acné y se limpia la piel;
- al enjuagar el cabello después del champú, lo suaviza y nutre los folículos pilosos;
- La vitamina E contenida en la decocción favorece la renovación celular de la piel y mejora los procesos de regeneración.
Una decocción de granos de arroz está incluida en la lista de productos alimenticios dietéticos. Se prescribe para trastornos digestivos y metabólicos.
Cuando se toma por vía oral, agua de arroz:
- Fortalece las heces y se utiliza para la diarrea si la causa del malestar intestinal no es infecciosa.
- Adsorbe toxinas en los intestinos, por lo que se utiliza en caso de intoxicación como remedio adicional junto con preparaciones adsorbentes.
- Reduce la acidez en el estómago, alivia los síntomas de la gastritis con alta acidez, ayuda con la acidez de estómago.
- Sirve como fuente de nutrientes de fácil digestión, restaura el cuerpo después de enfermedades.
- Al ser bajo en calorías, ayuda en la pérdida de peso.
Este producto será un digno sustituto del caldo de pollo para las personas que prefieren la cocina vegetariana, ya que acelera la recuperación del organismo tras agotamiento, intoxicaciones y resfriados.
La tintura de arroz alivia el dolor articular, reduce la inflamación y activa los procesos de regeneración del tejido conectivo.
Métodos para preparar extractos de arroz.
El arroz crudo se utiliza para preparar extractos acuosos. Apto para intoxicaciones grano redondo variedades.
De grano largo Y marrón El arroz se utiliza para otros trastornos digestivos y con fines cosméticos.
Congee
El agua de arroz es popular para los problemas digestivos.
Preparación de la decocción:
- El arroz se lava varias veces con agua fría hasta que quede claro.
- Llénelo con agua potable en una proporción de 1:7.
- Calentar a fuego lento hasta que hierva.
- Cubra la sartén con una tapa y cocine por otros 30 minutos.
- El arroz se filtra a través de un colador, el caldo se vierte en un recipiente y se enfría a temperatura ambiente.
tintura de arroz
El proceso de preparación de la tintura es más laborioso. Se utiliza para la artritis y otras enfermedades inflamatorias de las articulaciones. Pasos de cocción:
- Se vierten 4 cucharadas en un recipiente de vidrio. l. arroz lavado, 3 cucharadas. l. azúcar y 1 cucharada. l. pasas sin lavar y sin semillas.
- Los ingredientes se vierten en 1 litro de agua fría y se cubren con una gasa húmeda doblada en 2-4 capas.
- La mezcla resultante se infunde en un lugar oscuro durante 4 días.
- La tintura se filtra a través de un colador y se vierte en un recipiente de almacenamiento.
Beba este remedio 100 ml 3 veces al día antes de las comidas durante 2-3 meses.
Agua de arroz
En cosmetología, el agua de arroz se utiliza a menudo como agente rejuvenecedor.
Metodo de cocinar:
- El arroz lavado se vierte con agua limpia a temperatura ambiente en una proporción de 1:2.
- Después de 60 a 90 minutos, la infusión se mezcla y se filtra a través de un colador.
Para potenciar el efecto rejuvenecedor, se fermenta agua de arroz. Para ello, guárdelo en un lugar oscuro a temperatura ambiente en un recipiente cerrado durante 1-2 días.
Los extractos acuosos de los granos de arroz deben conservarse en el frigorífico durante no más de tres días.
Características y régimen de ingesta de agua de arroz para diarrea, gastritis e intoxicaciones.
Dependiendo del tipo de trastorno digestivo, se utilizan diferentes regímenes para tomar este remedio popular.
Para la diarrea, beber 50 ml (1/4 taza) de decocción cada 2 horas hasta que desaparezcan los síntomas. En caso de diarrea intensa, el uso de la decocción se prolonga a 3 días.
Si después de esto los síntomas no desaparecen, utilice una decocción de arroz frito. Para prepararlo, antes de cocinarlo, se fríe el cereal en una sartén sin aceite hasta que esté dorado y se muele hasta convertirlo en polvo. Se mantienen las proporciones y el tiempo de cocción posterior.
Para la gastritis, utilice 1/3 de taza de decocción antes de las comidas o para las molestias y ardores en el estómago.
En caso de intoxicación, se utiliza una decocción de granos de arroz en una dosis de 50 a 70 ml cada 2 a 4 horas durante el día. Al mismo tiempo, beba al menos 300-500 ml al día.
Para tales enfermedades en niños, las porciones de decocción se reducen de 2 a 3 veces.
¡Atención! Si la diarrea va acompañada de fiebre, busque atención médica. La fiebre con diarrea es un signo de una enfermedad infecciosa.
Usar agua de arroz con fines cosméticos.
Para uso externo, la decocción se diluye con agua limpia en una proporción de 1:1. La solución resultante se utiliza en lugar de agua micelar para limpiar la piel del rostro.Limpie el rostro limpio por la mañana y por la noche con un hisopo de algodón humedecido en el caldo y utilícelo como medio para hidratar y nutrir la piel.
Para eczema, dermatitis, acné, quemaduras solares y otras lesiones de la piel, aplique un hisopo de algodón humedecido en caldo en las áreas inflamadas durante 5 a 10 minutos. El procedimiento se repite varias veces.
Se añade una decocción fuerte a los baños como agente nutritivo, suavizante y rejuvenecedor. Estos baños no se utilizan más de 2 veces por semana.
Para nutrir y suavizar el cabello, después del lavado, enjuagar con agua de arroz, que se lava con agua limpia 5-15 minutos después de la aplicación.
El champú para cabello seco, quebradizo y encrespado se prepara a partir de harina de arroz y agua de arroz. La harina se vierte con agua de arroz hasta obtener la consistencia de una papilla y se deja en infusión durante 10 minutos. El producto resultante se utiliza en lugar de champú o se diluye con jabón común y champú en una proporción de 1:1.
Características del uso de agua de arroz.
El cuerpo del niño tiene sus propias características fisiológicas. Esto se tiene en cuenta al utilizar medicamentos y medicina tradicional. Los procesos fisiológicos en el cuerpo de una futura madre o una madre lactante también cambian.
Características de la recepción para niños.
Los intestinos de los niños son más sensibles, por lo que la receta de la decocción difiere de la receta utilizada para los adultos.
Antes de cocinar 4 cucharadas. l. arroz (para bebés - 2 cucharadas de arroz) remojar durante una hora en 1 litro de agua limpia y fría.
Para tratar la diarrea, utilice una decocción fresca sin sal ni azúcar. Los niños reciben 50 ml de decocción 3-4 veces al día hasta que desaparezcan las molestias y se normalicen las heces.
En caso de intoxicación añadir una pequeña cantidad de sal. Administre 25-30 ml cada 2-4 horas durante el día.
La decocción utilizada como componente de la papilla se diluye con agua o leche.
Características de uso durante el embarazo y la lactancia.
El agua de arroz ayuda a eliminar los síntomas de toxicosis, hinchazón y fatiga. Con el uso regular de este producto se mejora el estado de la piel, cabello, uñas y dientes.
Durante la lactancia, el uso de extractos de arroz estimula la lactancia. Después del parto, la decocción ayudará a estabilizar el peso y se utilizan baños con agua fermentada para tensar la piel.
Para que el uso regular de la decocción no provoque estreñimiento, añade un poco de sal al prepararla. Para la toxicosis y la hinchazón, use una bebida fresca. Si se producen problemas digestivos, deje de tomar extractos de arroz.
La decocción se consume como bebida habitual, bebiendo hasta 0,5 litros de líquido al día. Si se desea, se le añaden jugos de verduras, caldos, purés de frutas o verduras para mejorar el sabor.
Contraindicaciones
Las contraindicaciones para consumir extractos acuosos de arroz incluyen:
- Enfermedad celíaca. El gluten también se llama gluten. Debe excluirse de la dieta de pacientes con intolerancia hereditaria a las proteínas de los cereales.
- Constipación crónica. El motivo de la restricción es el mismo gluten, que tiene un efecto fijador.
- Diabetes tipo 2. El caldo contiene carbohidratos solubles, pero prácticamente no hay fibra dietética, por lo que los niveles de azúcar en sangre pueden aumentar bruscamente. Los diabéticos tipo 2 deben limitar la ingesta de decocción a 250 ml al día.
- Enfermedades intestinales infecciosas. Los extractos acuosos de arroz pueden mejorar los procesos de fermentación en los intestinos, provocar hinchazón y empeorar los procesos infecciosos.
- Gastritis con baja acidez. Dado que el caldo de arroz reduce la acidez del estómago, la función de barrera del tracto digestivo disminuye, lo que agrava el curso de la enfermedad.
Conclusión
El agua de arroz se utiliza para diarreas de etiología no infecciosa, intoxicaciones y gastritis con alta acidez. Es útil para adelgazar, tiene un efecto beneficioso sobre el organismo durante el embarazo y mejora la lactancia durante la lactancia. Incluido en alimentos dietéticos y para bebés.
La tintura de arroz se utiliza para el dolor articular, la artritis y la artrosis. La decocción se utiliza internamente para trastornos digestivos, el agua de arroz se utiliza externamente para mejorar el estado de la piel, cabello y uñas.