Variedad de calabaza “Pastila Champagne”, carnosa y ligera, con pulpa jugosa y un aroma único.
Esta verdura rosada tiene un brillante aroma a vainilla, una apariencia inusual, una larga vida útil y un carácter sin pretensiones. Estamos hablando de una extravagante variedad de calabaza con el bonito nombre Pastila Champagne.
Te contamos todo sobre este cultivo: sus características de cultivo, los secretos de una buena cosecha y sus solicitud. Y al final del artículo encontrará reseñas de agricultores que ya han logrado cultivar esta verdura.
Descripción y características de la variedad.
Pumpkin Pastila Champagne es una variedad de mitad de temporada. El arbusto de la planta es de tamaño mediano y ocupa un área pequeña en el sitio.
Características distintivas
La calabaza champán Pastila se diferencia de otras variedades por su forma y color inusuales. Esto se puede ver en la foto. El fruto está dividido en pequeños gajos, con manchas claras en la piel. Otro rasgo distintivo de la variedad es que tolera bien el transporte a largas distancias y se almacena durante mucho tiempo sin perder su presentación y sabor.
Características de la fruta
Los frutos de la calabaza Pastila champagne son alargados en forma de elipse. El peso de una calabaza es de 2 a 3 kg. La piel es densa, pero no de paredes gruesas, y tiene un tinte rosado.
La pulpa de la calabaza es carnosa, de color naranja brillante, con un agradable aroma a vainilla y un sabor dulce. La cámara de semillas está ubicada a lo largo de todo el fruto, es profunda, pero semillas pequeño.
Productividad
El rendimiento de la variedad es medio. Con el cuidado adecuado, puedes recolectar de 3 a 4 calabazas de un arbusto.
Cómo crecer
Para una buena cosecha de calabaza, es importante elegir el lugar adecuado para plantarla.Y luego tomar las medidas adecuadas para cuidar la planta. La primera etapa importante es la preparación del material de semilla.
Preparación de semillas
Primero, las semillas de calabaza se calientan cerca de un dispositivo de calefacción (por ejemplo, en un radiador) durante un mes. Esto aumenta las posibilidades de obtener más flores femeninas, lo que significa producir una cosecha mayor.
Próximos pasos:
- Se seleccionan las semillas y se tiran las vacías. Para determinar si están vacías, coloque la semilla en una solución salina. Los que no se ahogan están vacíos y no son aptos para plantar.
- Las semillas están endurecidas. La semilla, envuelta en un paño húmedo, se conserva en el frigorífico durante tres días. Esto ayudará a que las plántulas se adapten más rápidamente a los cambios climáticos.
- Se lleva a cabo la desinfección. Antes de plantar, las semillas se remojan durante 10 horas en una solución débil de permanganato de potasio o agua con jugo de aloe.
Aterrizaje
La mayoría de los jardineros plantan esta variedad de calabaza directamente en el suelo sin cultivar primero las plántulas. La mejor época para plantar semillas es a finales de mayo. Elija un lugar soleado para la planta, protegido de corrientes de aire.
Si lo desea o las condiciones climáticas de la región son desfavorables, se cultivan plántulas. Esto se hace a finales de abril y, a mediados de mayo, se transfieren al suelo debajo de una película. La planta se riega abundantemente inmediatamente después de la siembra. La película se retira después de 3-4 semanas.
Las semillas se germinan antes de plantar. Para hacer esto, remójelos en agua durante 2-3 horas, luego colóquelos sobre un paño húmedo y cúbralos. Dejar durante 3-4 días. Después de este procedimiento, de las semillas aparecerán brotes que se pueden plantar en recipientes separados, hundidos en el suelo entre 5 y 7 cm. Las macetas de turba son muy adecuadas.
Esquema de plantación de brotes en el suelo: 1,5 x 1 m (distancia entre hileras y plantas, respectivamente). Primero, se añaden 5-6 kg de humus y 2 cucharadas a cada hoyo. l.fertilizante orgánico. La cultura crece bien en montones de abono.
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Cuidado
A la hora de cuidar esta variedad, es importante mantener un riego regular. Comience con una pequeña cantidad de agua (2-3 l), incrementándola gradualmente a medida que la planta crece (hasta 10 l). El riego debe realizarse debajo de la plántula. Cuando los frutos alcancen su tamaño máximo, deje de regar, de lo contrario las verduras quedarán insípidas y podrían pudrirse.
Alimente la planta 2 veces al mes. Para ello son adecuados el estiércol de vaca y un complejo de fertilizantes orgánicos en proporciones iguales. Puedes fertilizar el cultivo con estos productos hasta finales de julio. A partir de agosto, es mejor utilizar únicamente fertilizantes que contengan potasio. Ayuda a que los frutos maduren más rápido.
Características del cultivo y posibles dificultades.
El malvavisco champán se teje bien, por lo que antes de que los frutos comiencen a cuajar, puede instalar una red cerca. Sobre él subirán los azotes.
Se eliminan los ovarios sobrantes para no sobrecargar las pestañas. Deje 4-5 piezas, que se atan con cordel.
Hay ocasiones en las que Champagne Pastille no crece debido a un sitio de plantación seleccionado incorrectamente. Debido a la falta de suficiente calor y luz, es posible que la planta no produzca ninguna cosecha.
Consejos de cultivo de los productores de hortalizas
El cultivo y cuidado de calabazas tiene sus propias peculiaridades. Para obtener una buena cosecha, los jardineros experimentados recomiendan:
- Seleccione y prepare cuidadosamente el material de semilla.
- Siga las reglas de rotación de cultivos: plante una calabaza en el mismo lugar solo una vez cada 3-4 años.
- No cultive melones (calabacines, melones, pepinos) cerca.
- Mantenga la distancia entre plantas. No espeses las plantaciones.
- Antes de dar frutos, trate la planta con remedios contra enfermedades y diversas plagas.
- Desmaleza con regularidad. Contienen esporas de hongos que causan bacteriosis.
- Alimente la calabaza con fertilizantes minerales complejos (sulfato de cobre, ácido bórico con urea, permanganato de potasio, sulfato de zinc).
- Inspeccione periódicamente las plantaciones en busca de enfermedades y plagas.
- Elimine rápidamente las plantas y frutas infectadas.
- Pellizque el tallo principal de la calabaza cuando alcance 1,5 m de longitud.
- Reduzca el riego a finales del verano (unas dos semanas antes de la cosecha).
Enfermedades y plagas
Proteger una planta de enfermedades y plagas es un punto importante en su cuidado. La calabaza champagne Pastila tiene una resistencia media a las enfermedades. Por ejemplo, la bacteriosis puede destruir todo el cultivo. Es importante detectarlo inmediatamente, previniendo una epidemia.
Sus primeros signos:
- frutos que se han oscurecido y ya han comenzado a pudrirse;
- úlceras marrones;
- Crecimiento desigual del fruto.
Si encuentra un arbusto infectado, retírelo inmediatamente del sitio. Las plantas restantes deben tratarse con caldo de Burdeos.
En cuanto a las plagas, cuidado con los pulgones y las arañas rojas. Para evitar que se multipliquen, rocíe los arbustos con una solución de cáscaras de cebolla. Para prepararlo, vierte 4 tazas de cáscara en 2 litros de agua caliente y déjalo por dos días. Luego la infusión se filtra y se diluye con agua en proporciones iguales. Trate al menos tres veces con un descanso de una semana.
Cosecha y aplicación.
La recolección se produce a finales de septiembre o principios de octubre. La madurez del fruto se controla mediante el pedúnculo. En una calabaza madura, se endurece y comienza a secarse. Las calabazas deben recolectarse con tallos, de lo contrario no se almacenarán por mucho tiempo.A temperatura ambiente, Pastille Champagne se puede almacenar hasta por 3-4 meses sin pérdida de sabor.
Importante! Los frutos deben apilarse con el tallo hacia arriba y de manera que no se toquen entre sí. Para el almacenamiento a largo plazo, se seleccionan verduras sin daños ni manchas evidentes.
Solicitud
Esta dulce verdura es buena en casi cualquier forma. Se añade crudo a aperitivos fríos y ensaladas, y se elabora calabaza fresca. La pastilla de champán se hornea, se cuece y con ella se preparan diversos pasteles, sopas en puré y gachas.
A muchas personas les gustará en combinación con carne, e incluso las rodajas horneadas de esta verdura con crema agria o mayonesa se considerarán un manjar. Y hasta a los niños les encanta esta calabaza por su dulzura.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad tiene muchas ventajas, pero también desventajas. Lo primero es lo primero.
Ventajas:
- sabor y aroma agradables;
- mucha pulpa;
- forma de fruta conveniente;
- resistencia a la sequía;
- larga vida útil;
- alta transportabilidad.
Desventajas:
- propenso a enfermedades virales y daños por plagas;
- cuidado exigente;
- no tolera la alta humedad y las heladas.
Reseñas de agricultores
A muchos productores de hortalizas les gustó la calabaza Pastila Champagne. Destacan su sabor, versatilidad de uso y productividad.
elena: “Planté 2 semillas en la tierra el 27 de mayo. En dos plantas se pudieron cultivar 3 calabazas (que pesaban 2, 4 y 10 kg). Había muchas calabazas pequeñas, pero lo más probable es que debido al frío y la humedad de julio se estuvieran pudriendo. El sabor de la calabaza fresca es dulzón y muy agradable, la consistencia es densa, el aroma es melón-pepino-sandía. Me gustó más crudo. La piel no es dura y se puede cortar con bastante facilidad. Cuando se corta, no se conserva bien”.
catalina: “Agradable aroma fresco. Sin olor ni sabor a calabaza. Agradablemente dulce.Tanto frescos como horneados. En una vid crecieron 2 calabazas, de 1,5 y 1,7 kg cada una. No es suficiente, pero no tuvimos ningún verano, así que estoy contento con eso. Es sorprendente que en condiciones tan frías y lluviosas las calabazas estuvieran incluso dulces”.
Puerto pequeño: “Intento cultivar calabaza Champagne Pastille con regularidad, es mi variedad favorita. La longitud de la pestaña principal es de 4 a 5 metros. El peso de la calabaza más grande resultó ser de 6 kg, y el de la más pequeña, de unos 3 kg, como se indica en la anotación. El color del fruto es beige rosado. La cámara de semillas es pequeña. Cuando estaba maduro, su apariencia parecía un melón torpedo. Muy aromática, sabrosa y bastante jugosa para una calabaza. Planté las plántulas el 25 de abril en macetas de turba y del 15 al 17 de mayo en tierra protegida. Coseché en septiembre”.
Conclusión
Muchos jardineros han apreciado la variedad Pastila-champán. Entre las propiedades positivas de la calabaza se destacan la versatilidad de uso y la larga vida útil.
La variedad requiere más cuidados que las variedades populares habituales. Pero todos los costes laborales se verán compensados por la calidad de la fruta. Y en el lugar correcto, incluso con un cuidado mínimo, puedes recolectar al menos tres calabazas de un arbusto.