Cómo pellizcar adecuadamente una calabaza en campo abierto para obtener una buena cosecha.
La calabaza destaca por contener cinco veces más caroteno que las zanahorias. Por su rico contenido en minerales y vitaminas, se la llama con razón la reina del otoño. Con esta verdura "soleada" se preparan muchos platos sabrosos y nutritivos: sopas cremosas, gachas, pasteles y guisos. No es de extrañar que la calabaza sea un visitante frecuente de las parcelas de jardín.
Para obtener una buena cosecha de calabazas en otoño, los jardineros, además de los cuidados tradicionales (riego, fertilización, eliminación de malas hierbas), añaden técnicas agrícolas especiales que les permiten regular la cantidad y el peso de los frutos en el arbusto. Estas técnicas incluyen pellizcar, pellizcar y dar forma a un arbusto de calabaza.
¿Por qué es necesario pellizcar calabazas en campo abierto?
Pellizcar y cuidar la calabaza en campo abierto es la clave para obtener una rica cosecha de una verdura saludable.
La calabaza es uno de esos cultivos que requieren formación durante todo el período de crecimiento del arbusto. Pellizcar y pellizcar permiten al jardinero regular la cantidad de calabazas en la planta y cultivar frutos más grandes o más pequeños.
¿Cuántos ovarios debo dejarle a la calabaza? Si se deja en el arbusto muchos ovarios, las calabazas se volverán pequeñas y no tendrán tiempo de madurar completamente antes del final de la temporada de jardinería. Si dejas un ovario, crecerá una calabaza grande.
Referencia. La calabaza proviene del cálido México. Tras el descubrimiento de América, la cultura se extendió a todos los continentes.En los climas templados, los veranos son cortos y frecuentemente frescos. En tales condiciones climáticas, no es práctico dejar más de tres o cuatro frutos en la planta, simplemente no tendrán tiempo de madurar antes del final de la temporada.
Además, demasiados ovarios ralentizan la maduración de las calabazas formadas. Las frutas que no están completamente maduras no son tan sabrosas y no se almacenan bien.
La formación de un arbusto de calabaza comienza pellizcando.. Se trata de una técnica agrícola mediante la cual se elimina la parte superior de un brote en crecimiento. Su objetivo es potenciar el crecimiento y desarrollo de las pestañas laterales.
Cuanto más rico es el suelo, más enredaderas se desarrollan por planta. En cada rama aparecen pedúnculos y se atan pequeñas calabazas. La vegetación del arbusto quita muchos nutrientes y, como resultado, las calabazas comienzan a "morir de hambre".
Limitar el crecimiento de masa verde obliga a la planta a dirigir toda su energía a llenar y madurar las calabazas existentes. Además, la formación de un arbusto mejora el acceso de aire y luz a la planta, aumenta la productividad, favorece una maduración más rápida y mejora el sabor del fruto.
Importante! Si se permite que el arbusto crezca libremente, el sistema de raíces no podrá proporcionar a los frutos todos los nutrientes necesarios.
¿Cuándo pellizcar una calabaza? Mientras que el látigo alcanzará una longitud de 1,5 a 2 metros.
Pellizcar correctamente una calabaza: reglas y consejos.
Veamos cómo darle forma adecuada a una calabaza para obtener una cosecha en el otoño.
El pellizco adecuado se realiza de acuerdo con las siguientes reglas:
- Si tu objetivo es cultivar más calabazas pequeñas, pellizca la enredadera principal para evitar que crezca. Como resultado, crecerán muchos brotes laterales en los que se formarán frutos.
- Para aumentar el rendimiento, se eliminan los brotes sobrantes. Adelgazar la masa verde del arbusto mejora el acceso a la luz y la circulación del aire.
- Si un jardinero se propone cultivar frutos grandes, deje dos o tres enredaderas, eligiendo las más grandes y poderosas. Todos los demás brotes se podan.
- En cada pestaña quedan 3-4 ovarios. El látigo se corta de modo que queden 4-5 hojas por encima del último ovario.
Después de pellizcar y pellizcar, se inspeccionan periódicamente las hojas, tallos y frutos para asegurarse de que no hayan entrado infecciones en las plantas a través de las heridas.
Cuando se forman las calabazas, se coloca una tabla u otro material denso debajo de ellas. Esto protegerá la verdura del deterioro.
Al cultivar varios arbustos, conviene darles forma de diferentes formas. Por ejemplo, coloque un arbusto con un tallo, otro con dos, etc. Así se selecciona la forma más rentable y cómoda de formar un arbusto de calabaza.
Atención! Todo el trabajo de modelado de calabazas se realiza por la mañana, preferiblemente en un clima fresco. Entonces la planta se recupera rápidamente.
Las variedades de frutos pequeños dan buenos frutos sin la formación de arbustos. Para obtener una buena cosecha, basta con un suelo debidamente preparado y un clima favorable.
Los criadores han criado muchos variedades e híbridos de calabaza. Todos se dividen en dos tipos: tupidos y múltiples trepadores.
En las variedades trepadoras múltiples, todos los brotes conducen en una dirección determinada. Se pellizcan las pestañas, se pellizca la planta y se elimina el exceso de hojas.
Las variedades arbustivas del cultivo se distinguen por tallos que crecen hacia arriba y muchas enredaderas. Los frutos se forman en la base misma del arbusto. Estas calabazas deben formar arbustos, eliminar los brotes sin ovarios y sin exceso de follaje. Se pellizca el primer fruto formado en la vid principal.
Las variedades de arbustos se plantan a una distancia de 50 cm entre sí. Entre las variedades de trepación media se mantiene un espacio de 80 cm, el patrón de plantación para las variedades de trepación fuerte es de 120x110 cm.
Variedades trepadoras
Las variedades trepadoras de calabaza se caracterizan por un rápido crecimiento de tallos y hojas. Cuantos más nutrientes haya en el suelo, más intensamente crecerá el arbusto.
Para las variedades de frutos pequeños, no se requiere la formación de plantas. Basta con disponer las pestañas para que no interfieran entre sí. ¿Debo recortar las hojas? Solo se cortan aquellas hojas que dan sombra a los ovarios y frutos formados.
Los flagelos se rocían con tierra húmeda. Esto le dará raíces a las ramas, lo que proporcionará a la planta nutrición adicional. En este punto, la formación del arbusto se considera completa.
Se recomienda pellizcar las variedades de frutos medianos y grandes. En este caso, las calabazas madurarán antes del inicio del frío.
El objetivo principal del pellizco es detener el crecimiento del brote.. En la vid principal quedan 3-4 frutos. Después de la última calabaza, cuente de 4 a 5 hojas y retire la enredadera. Del mismo modo se limita el crecimiento de los brotes laterales.
De los brotes laterales se aíslan 2 o 3 de los más fuertes y se eliminan el resto. Esto permite a la planta dirigir toda su energía a la maduración de los frutos.
Dependiendo de la variedad y la región de cultivo, se selecciona el método más conveniente para formar un arbusto. La planta crece en uno, dos (principal y lateral) o tres tallos (principal y dos laterales).
Formar un arbusto de calabaza en una pestaña
Con este método de modelado, solo queda el brote principal en el arbusto de calabaza. El pellizco se realiza cuando se forman dos o tres calabazas en la pestaña principal. De la última calabaza de la enredadera, cuente de 4 a 5 hojas y corte el tallo.
En dos pestañas
Al formar dos tallos, además del látigo principal, queda un brote lateral más, el más potente y fuerte. Se dejan 1-2 frutos en la pestaña principal y 1 fruta en la pestaña lateral. Las pestañas se pellizcan después de 4-5 hojas de la última calabaza del brote.
tres pestañas
Con este método de modelado se dejan tres tallos en el arbusto: el principal y dos laterales. Quedan 1-2 calabazas en las tres pestañas. Las pestañas también se pellizcarán después de 4 o 5 hojas de la última calabaza de la pestaña.
Variedades de arbustos
Las variedades arbustivas de calabaza se distinguen por arbustos compactos con enredaderas cortas. Es conveniente cultivar este tipo de calabaza en pequeñas parcelas de jardín cuando no es posible asignar un área grande para los lechos de calabazas.
En las variedades arbustivas, los cultivos de calabaza se forman en la base misma del arbusto. Las pestañas crecen hacia arriba y no se extienden por el suelo, como las del “pariente” trepador.
La principal ventaja de las variedades arbustivas del cultivo es su madurez temprana. Los frutos maduran completamente en promedio entre 85 y 100 días después de la aparición y se caracterizan por un sabor excelente.
Atención! El tamaño de la calabaza de las variedades arbustivas es más pequeño que el de las variedades trepadoras. Los frutos pesan una media de 0,5 a 3 kg. Estas calabazas a menudo se llaman en porciones. Es conveniente utilizarlos todos a la vez para preparar platos.
Las calabazas arbustivas no extienden enredaderas largas, por lo que no es necesario acortarlas. Pero incluso una calabaza así necesita darle forma. El arbusto no debe ser demasiado denso, por lo que a medida que la planta crece, se eliminan los brotes laterales sin ovarios y se cortan las hojas que dan sombra a los ovarios y se forman las calabazas.
Advierte la adelgazamiento de la calabaza arbustiva enfermedades, mejora el flujo de aire hacia el arbusto y el acceso a la luz solar.
¿Vale la pena podar las hojas de las variedades arbustivas?
Los jardineros que cultivan calabazas arbustivas a menudo se preguntan si es necesario arrancar las hojas para acelerar la maduración de los frutos. Después de todo, la vegetación de estos arbustos es exuberante y absorbe muchos nutrientes del suelo. Pero los expertos responden: No, no es necesario.
Las hojas "trabajan" para la maduración de la fruta no menos que el sistema de raíces. Durante el proceso de fotosíntesis, las hojas utilizan los alimentos del suelo para formar las sustancias orgánicas que necesitan las calabazas. Las raíces y las hojas son “caballos de batalla” incansables, sin los cuales la formación de frutos es imposible.
Cultivar calabaza sin pellizcar
La calabaza proviene de latitudes tropicales, por lo que le encanta el calor, la luz del sol y la humedad.
Pellizcar y dar forma a los arbustos de calabaza es una medida necesaria debido a nuestras condiciones climáticas. Sin la formación de un arbusto, la calabaza seguirá creciendo enredaderas, floreciendo y formando nuevos ovarios hasta la aparición de las heladas.
Los frutos formados no tendrán tiempo de madurar. Pellizcar la parte superior inhibe el crecimiento del arbusto y las hojas restantes pasan a alimentar a las calabazas existentes.
Si plantar una calabaza o no, cada jardinero decide por sí mismo. La respuesta a esta pregunta depende de la variedad del cultivo, las condiciones climáticas y el propósito del cultivo de la verdura.
Por supuesto, una cosecha decente de hortalizas crecerá sin pellizcos. Lo principal es el calor y un suelo bien fertilizado. Pero No todas las frutas tendrán tiempo de madurar antes del inicio del clima frío.
Si te preguntas si formar un cultivo o no, ten en cuenta que la calabaza más deliciosa es la calabaza madura. Y las frutas verdes no solo tienen un sabor inferior, sino que también se almacenan peor. Sólo aquellas verduras que hayan madurado en el suelo sobrevivirán hasta la próxima cosecha.
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Conclusión
Pellizcar una calabaza es una técnica determinada por las condiciones climáticas de nuestras latitudes. Un procedimiento realizado correctamente le permite cultivar frutos más grandes que maduran completamente en el jardín hasta el final de la temporada.
La elección del esquema de pellizco y pellizco depende de la variedad de calabaza, las condiciones climáticas y los fines para los que se cultiva la verdura.