Cultivamos calabaza “Gitara” de mitad de temporada con frutos grandes para almacenamiento a largo plazo en nuestra parcela.
La calabaza es un cultivo de melón útil. Se utiliza en la preparación de sopas, platos principales e incluso postres. La variedad Guitar de calabaza moscada es popular entre muchos jardineros. El excelente sabor y el almacenamiento prolongado lo hacen atractivo para los jardineros. En 2013, esta variedad de calabaza con nuez moscada se incluyó en el Registro Estatal.
Descripción de la variedad de calabaza.
La calabaza española es una variedad de maduración media. La cosecha se puede recolectar en 110-120 días. La calabaza es una planta anual con un sistema de raíces extendido que es capaz de alimentar frutos grandes. La raíz principal alcanza una longitud de 240 cm.
¡Referencia! La planta se adhiere a los soportes con la ayuda de zarcillos que se encuentran en la vid.
El tallo de la calabaza que se extiende por la zona tiene muchos pelos suaves en la superficie. Crece rápidamente y puede alcanzar los 3-4,5 m. Las hojas del cultivo son de cinco lóbulos y están ubicadas en tallos largos y espinosos. Color – verde oscuro con manchas blanquecinas. Las flores de calabaza de color amarillo anaranjado son grandes, de unos 10 cm de diámetro.
Características distintivas
La guitarra pertenece a las variedades moscatel, por lo que tiene un aroma característico a especias. La calabaza sabe a zanahoria con regusto a albaricoque. La forma se asemeja a una pera gigante o a una guitarra, por eso se llama así. La pulpa contiene fibra vegetal, vitaminas y microelementos.
Características de la fruta
Los frutos son grandes y alargados, de 70-80 cm de longitud. Las calabazas alcanzan un diámetro de 12 a 15 cm en la parte estrecha y de 19 a 26 cm donde se encuentran las semillas. La piel fina y suave recubre la pulpa de color naranja brillante, que ocupa entre el 90 y el 95% del fruto. Una calabaza puede pesar de 2 a 6 kg.
La pulpa de la calabaza es densa y dura, y suelta gotitas al cortarla. jugo. La verdura es dulce, crujiente y fácil de cortar. Se come crudo y cocido. Durante el tratamiento térmico, el sabor se revela más brillante y fragante.
¡Referencia! Calificación del catador: 4,9 puntos en una escala de sabor de cinco puntos.
Productividad
La variedad es de alto rendimiento y tiene una excelente vida útil del producto de hasta 100 días. El rendimiento medio es de 2,7 a 3,6 kg por 1 m² de cultivo. La naturaleza amante del calor de la variedad garantiza el máximo rendimiento cuando se cultiva en zonas con clima cálido.
Cómo crecer
Calabaza variedad guitarra crecer método de plántula. Sin embargo, en regiones con un clima favorable, la calabaza se puede cultivar plantando inmediatamente las semillas en el suelo.
Plantar una planta
Las semillas de calabaza comienzan a plantarse en abril. Antes de plantar hay que clasificarlos y desinfectarlos. No es necesario procesar las semillas compradas: la información sobre las medidas preventivas tomadas se puede leer en el paquete.
Las semillas recolectadas por uno mismo de la cosecha anterior se tratan con una solución de permanganato de potasio y agua. Luego, las semillas se colocan en un paño húmedo durante varios días para permitir que germinen. Las semillas germinadas se colocan en pequeñas macetas llenas de turba.
¡Referencia! Para aumentar la germinación de las plantas, el material de siembra se puede tratar con ceniza de madera. La ceniza se vierte en agua caliente y las semillas se colocan allí durante varias horas.
Después de la germinación, se selecciona el brote más fuerte y se eliminan los débiles.Los contenedores con plántulas se dejan en el lado sur, ya que a la planta le encanta el calor y la luz. Para evitar que la tierra se seque bajo los rayos del sol, se suele humedecer con agua a temperatura ambiente.
Después de 3-4 semanas, las plántulas se plantan en hoyos y se riegan abundantemente. La planta se coloca en hileras; entre las hileras se dejan espacios de 1,3 my entre los brotes, al menos 90 cm Después de la siembra, se compacta el suelo y, si es necesario, se cubre con agrofibra.
La siembra con semillas se lleva a cabo en las regiones del sur. Las semillas desinfectadas y germinadas se sumergen en agujeros a una profundidad de 5 a 10 cm y se colocan 2-3 semillas en un agujero a la vez. Las plantas se riegan y se cubren si es necesario. Una vez que aparecen los brotes, se aclaran dejando los más fuertes.
cuidado de las plantas
Esta variedad de calabaza es fácil de cuidar.. Sin embargo, el follaje denso necesita adelgazamiento.. Y después de que se forman 2-3 ovarios en los tallos, se pellizca la calabaza para que la planta no se sobrecargue y reciba una nutrición completa. También se cortan los brotes laterales para que los frutos tengan tiempo de madurar.
16-22 días después plantar plántulas realizar fertilización. La segunda vez que se aplica fertilizante durante el período en que se forman los ovarios.
¡Referencia! Los fertilizantes orgánicos incluyen excrementos de pájaros, gordolobo, infusiones de hierbas o un completo conjunto de fertilizantes vegetales. Se espolvorea ceniza de madera alrededor de la raíz de la calabaza.
El riego de las calabazas se realiza exclusivamente en el suelo. El agua no debe entrar en contacto con las hojas, ya que esto puede provocar la formación de enfermedades fúngicas. Cuando se cultiva en invernaderos, la calabaza se riega 2 veces por semana con agua tibia y sedimentada. Al aire libre la planta tiene suficiente precipitación natural. Después del riego, se debe aflojar la tierra para asegurar la entrada de oxígeno y matar las malas hierbas.
Características del cultivo y posibles dificultades.
La cultura ama el calor y la luz del sol. Por lo tanto, al plantar brotes en campo abierto, el clima debe ser cálido, sin riesgo de que se repitan las heladas. Cuando se trasplanta al suelo, la planta debe tener al menos 3 hojas crecidas.
Al buscar recipientes para la presiembra, es necesario elegir recipientes espaciosos y profundos para que el sistema de raíces de la calabaza no sienta molestias. Al trasplantar, coger el terrón de barro con cuidado, ya que la raíz de calabaza es muy delicada. Incluso con una destrucción mínima del coma, la planta puede morir.
Consejos de cultivo de jardineros experimentados
Los jardineros experimentados recomiendan plantar calabazas en suelos franco arenosos, ligeros y fértiles, con la adición de humus. Es mejor utilizar un invernadero de policarbonato, que deja pasar la luz del sol. Se recomienda riego y ventilación moderados.
En terreno abierto se plantan cuando la temperatura del suelo alcanza los +12°C. El suelo se fertiliza cada otoño para que cuando se planten las plantas en la primavera, el suelo se llene de los nutrientes necesarios.
Enfermedades y plagas
Con las fuertes lluvias de verano y los cambios bruscos de temperatura diurna y nocturna, la planta corre el riesgo de desarrollar pudrición de las raíces y bacteriosis. Para la prevención, las pestañas demasiado crecidas se adelgazan. Si la planta está enferma, es necesario retirar las partes enfermas y, después de la cosecha, recoger y destruir los restos de las plantas.
De vez en cuando, una calabaza puede ser atacada por ácaros o pulgones del melón. Los insectos se controlan mediante fumigación con insecticidas y acaricidas.
¡Referencia! Para prevenir la aparición de ácaros se riegan las plantas con una infusión de cáscaras de cebolla o ajo.
Cosecha y aplicación.
La cosecha se recoge a principios de otoño.Los frutos se retiran junto con los tallos, lo que protege la delicada cáscara de daños. La calabaza se coloca en un sótano u otra habitación oscura hasta que esté completamente madura. Cuanto más tiempo se almacene una verdura, mejor será su sabor. Durante el período de maduración, la superficie de la calabaza se endurece y la pulpa adquiere un intenso color naranja.
¡Referencia! Si se mantienen a un nivel bajo de humedad, los frutos se pueden almacenar durante 3-4 meses.
La verdura contiene muchas vitaminas, se utiliza durante la dieta y elimina sustancias tóxicas y nocivas del cuerpo. La calabaza no contiene colesterol y se utiliza como diurético. Comer verduras fortalece el sistema inmunológico y el sistema cardiovascular.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La calabaza tiene muchos beneficios:
- pulpa dulce y jugosa;
- frutos grandes y con excelente presentación;
- oportunidad almacenamiento a largo plazo;
- resistencia a climas áridos;
- inmunidad estable a enfermedades sujetas a las reglas de cultivo.
La variedad prácticamente no tiene desventajas. Sin embargo, al cultivarlo, tenga en cuenta que la planta no es adecuada para crecer en campo abierto en las regiones del norte.
Otras variedades de calabaza
Existen varias variedades que se clasifican como calabaza.
Perla
La cosecha madura en 115-125 días. Las hojas pequeñas de color verde oscuro tienen manchas claras en la superficie. La forma alargada de la fruta se asemeja a una muñeca nido. La piel es de color naranja brillante, suave al tacto. El peso del fruto es de 4 kg con una longitud de 50 cm.
La pulpa de color naranja oscuro es jugosa y de sabor dulce. El valor de la variedad radica en su alto contenido en caroteno. La calabaza se utiliza en la cocina para preparar una variedad de platos.
Vitamina
Calabaza Maduración tardía, la cosecha aparece entre el día 125 y 130.A partir de 1 m² se pueden cosechar 4 kg de calabaza. La planta tiene hojas verdes pentagonales, en las que se pueden ver pequeñas manchas grises.
Los frutos tienen forma ovalada y superficie segmentada. Los frutos alcanzan un peso de 7 kg. La piel es de color marrón-marrón con una malla verde visible. La pulpa de color naranja brillante es espesa y de sabor dulce.
Reseñas de agricultores
Los jardineros que alguna vez han cultivado la variedad Guitar afirman que incluso con un mínimo gasto de dinero y esfuerzo, no es difícil obtener una excelente cosecha.
Svetlana, Kostromá: “La calabaza crece con una forma ligeramente diferente, no igual que en la foto. Mantengo las calabazas frescas durante bastante tiempo en el sótano de casa, en invierno cocino gachas con calabaza; sabe a miel, los niños las comen con gusto”.
Irina, Úglich: “Pumpkin Guitar no requiere riego, a veces no voy al jardín durante una semana, se siente genial. Nosotros no comemos calabaza, pero su pulpa dulce es un excelente suplemento vitamínico para nuestros nietos”.
Conclusión
Un brillante representante de las variedades moscatel, Guitar no tiene defectos en sabor y no tiene pretensiones en el cuidado. Una gran cantidad de luz solar y el mantenimiento de las condiciones de temperatura y humedad proporcionarán a los jardineros una cosecha abundante y un aporte de vitaminas durante todo el invierno.