¿Es posible que una madre joven coma col china durante la lactancia?

La col de Pekín hace tiempo que dejó de ser un producto extravagante y ha entrado firmemente en la dieta de muchos junto con la col blanca. Sin embargo, la cuestión de la posibilidad de que una mujer consuma esta verdura durante la lactancia sigue abierta.

¿Se puede comer col china durante la lactancia?

El menú para una madre lactante siempre ha sido objeto de controversia tanto entre los médicos como entre la gente corriente. Y el repollo, a pesar de su utilidad, estaba prohibido durante el período de lactancia. Sin embargo, este hecho se aplica más bien a la col blanca. Al ser fuente de fibra gruesa, provoca una mayor formación de gases y cólicos en el bebé.

Compuesto

col china Prácticamente no contiene fibra dietética gruesa. Contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos.

100 g de Beijing contienen:

• fibra – 1,2 g;
• luteína + zeaxantina – 48 mcg;
• lisina – 0,071 g;
• alfa y beta caroteno: 1 mcg y 0,19 mg, respectivamente;
• antioxidantes;
• ácidos grasos omega-3 – 0,1 g;
• potasio – 238 mg;
• calcio – 77 mg;
• magnesio – 13 mg;
• betaína – 0,3 mg;
• hierro – 0,31 mg;
• selenio – 0,6 mcg;
• zinc – 0,23 mg;
• fósforo – 29 mg.

Vitaminas por 100 g de producto:

• A – 16 mcg;
• B4 (colina) – 7,6 mg;
• B6 (piridoxina) – 0,232 mg;
• B9 (folato) – 79 mcg;
• C (ácido ascórbico) – 27 mg;
• E (alfa tocoferol) – 0,12 mg;
• K (filoquinona) – 42 mcg;
• RR – 0,4 mg.

Propiedades

Gracias a su rica composición, la col china tiene una serie de propiedades útiles:

1. Fortalece el sistema inmunológico, aumenta la resistencia del cuerpo a virus e infecciones.
2. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, alivia los dolores de cabeza, normaliza el sueño y ayuda a afrontar la depresión.
3. Acelera el metabolismo, favorece la eliminación completa de líquidos, mejora la función renal.
4. Repone la deficiencia de hierro en el cuerpo, ayuda a superar la fatiga.
5. Normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal, el hígado, limpia eficazmente los intestinos, previniendo el estreñimiento y la posterior intoxicación del cuerpo.

Debido a las peculiaridades de su estructura y crecimiento, la col china prácticamente no es atacada por plagas. La verdura no se trata con productos químicos, por lo que las sustancias nocivas no pasan a la leche materna.

Contraindicaciones

A pesar de los beneficios obvios, existen algunas contraindicaciones para comer verduras:

1. Tendencia a sangrar.
2. Gastritis, colitis, duodenitis.
3. Aumento del nivel de acidez.
4. Problemas con el páncreas.

Beneficios y daños

La col china, rica en nutrientes, está disponible en los lineales durante todo el año. En invierno y primavera, cuando el cuerpo necesita desesperadamente vitaminas, Pekinka es uno de los pocos productos que no cambia su composición. durante el almacenamiento.

Los beneficios obvios para las madres lactantes son:

1. Ayuda con la pérdida de peso. Este es un producto bajo en calorías, rico en fibra. La verdura acelera el metabolismo.
2. Luchando contra la depresión posparto.
3. Capacidad para resistir resfriados y enfermedades virales.
4. Mejora del estado de la piel y el cabello. Gracias a la normalización de la digestión y la ingesta de una gran cantidad de vitaminas y minerales en el cuerpo, la apariencia de una mujer lactante cambia para mejor.

El bebé, junto con la leche de la madre que consume col china, también recibe una nutrición nutritiva con muchos “bonificaciones” útiles:

1. Resistencia a enfermedades estacionales.
2. El aporte necesario de vitaminas y minerales.
3. Buen humor y buen sueño.

Prácticamente no hay ningún daño por comer col china. Lo principal es no olvidar que el sentido de la proporción es importante en todo y no abusar de los productos permitidos.

Reglas de uso durante la lactancia.

Este tipo de repollo prácticamente no provoca alergias alimentarias. Pero incluso un producto aparentemente inofensivo debe utilizarse con precaución. Cada cuerpo es único, por eso es importante controlar la reacción de su bebé.

Cómo y cuándo introducirlo en la dieta

Una vez que el niño cumpla 3 meses, Pekín podrá ir incorporándose progresivamente a su menú. Debe comenzar con sopas y platos hervidos, guisados.

Después de comer repollo por primera vez, controle cuidadosamente la reacción de su bebé durante 48 horas. El comportamiento inquieto, los cambios en las heces y la erupción son motivos para excluir las verduras de la dieta. Puede intentar introducir el producto nuevamente no antes de 2-3 meses.

Si el bebé tolera bien la innovación, las porciones se pueden aumentar gradualmente, observando un intervalo de 2 días y controlando la reacción del niño.

¿A qué hora del día y cuánto hay?

Se recomienda consumir cualquier producto nuevo en la primera mitad del día, preferiblemente durante el desayuno. Esto permite observar la reacción del bebé durante el día y no "dormir" las manifestaciones negativas. Debes comenzar con 1-2 cucharaditas. producto, aumentando gradualmente las porciones a medida que el niño se acostumbra.

Con que combinar

Beijing combina perfectamente con una amplia gama de alimentos:

1. El repollo guisado con zanahorias es una excelente fuente de vitaminas.
2. Una sopa común con la adición de Beijing adquirirá un sabor y aroma únicos.
3. La verdura también combina bien con platos de carne.

Pero entre las combinaciones fallidas se encuentran el requesón y los productos lácteos. Se garantiza que causará indigestión y malestar estomacal. Tampoco es deseable condimentar los platos de Beijing con mayonesa, ajo, muchas hierbas, especias y sal.

Esto es interesante:

¿Existe alergia a la coliflor en los bebés?

Síntomas y tratamiento de la alergia al brócoli en bebés.

¿Es posible darle col china a un niño?

Un bebé amamantado recibe todos los nutrientes necesarios de la leche materna. No conviene introducir la col china en la dieta de un niño menor de un año. No se recomienda darle la verdura cruda a un niño menor de 1,5 años.

Cómo elegir una buena col china

A la hora de comprar col china, tenga en cuenta los siguientes matices:

1. El color debe ser verde claro. Cuanto más oscuro es el tono, más sustancias químicas nocivas contiene la verdura.
2. Las hojas son densas, lisas y elásticas. El follaje seco es un motivo para rechazar la compra.
3. La condensación no debe acumularse en el embalaje.
4. Olor ligero y agradable a verdor, sin rancidez ni inclusiones extrañas.

Recetas con col china para madres lactantes

Se recomienda probar esta verdura por primera vez en agua tibia en forma tratada térmicamente.

¡Interesante! La col china prácticamente no pierde sus propiedades beneficiosas y su sabor cuando se trata térmicamente.

Rollos rellenos de col

Para su plato favorito, la col blanca habitual se puede sustituir por col china.

Ingredientes:

• col china – 1 cabeza grande;
• arroz - 1 cucharada;
• carne picada – 250 g;
• cebollas, zanahorias - 1 pieza;
• pasta de tomate – 2-3 cucharadas. l.;
• aceite vegetal.

Preparación:

1. Separa las hojas de col y colócalas en agua hirviendo para ablandarlas.
2. Saltear las cebollas y las zanahorias, hervir el arroz hasta que esté tierno. Mezclar todos los ingredientes con la carne picada, agregar sal al gusto.
3. Forme rollitos de repollo, colóquelos en una cacerola, agregue sal nuevamente, agregue la pasta de tomate (se puede reemplazar con tomates pelados).
4. Vierta agua hasta que cubra los rollitos de col aproximadamente 1 cm y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos.

Sopa de verduras

Preparar un plato sabroso y saludable no te llevará mucho tiempo.

Ingredientes:

• col china – 200 g;
• patatas – 3-4 piezas.;
• cebolla – 1 pieza;
• zanahorias – 1 pieza;
• caldo de pollo – 1,5 l;
• verduras, sal, pimienta - al gusto.

Preparación:

1. Cortar las zanahorias y las cebollas en dados y sofreír en un poco de aceite vegetal.
2. Coloque las patatas picadas, las cebollas salteadas y las zanahorias en el caldo hirviendo.
3. Cortar el Beijing en tiras finas.
4. Cuando las patatas estén casi listas, añade las hierbas, la sal, la pimienta y la col china. Llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos, tapar y retirar del fuego.

Conclusión

Se permite consumir repollo de Pekín durante la lactancia. Al diversificar su menú con platos de Beijing, no solo se pondrá en forma más rápido, sino que también repondrá las reservas de vitaminas y minerales de su cuerpo. Las verduras deben introducirse en la dieta de forma paulatina, siguiendo las recomendaciones y observando la reacción del bebé. Si tienes dudas, es mejor consultar a tu médico.