Híbrido de repollo de maduración tardía Kolobok f1 para almacenamiento en invierno
El repollo es uno de los cultivos de hortalizas más comunes, valorado por su alto contenido en vitaminas y minerales. Se utiliza no solo como alimento, sino también en la medicina popular. Mucha gente cultiva repollo para encurtirlo, encurtirlo y mantenerlo fresco durante todo el invierno. No todas las variedades son adecuadas para esto, solo aquellas destinadas al almacenamiento a largo plazo. En este artículo encontrará una descripción y una foto del repollo blanco Kolobok F1.
Descripción del repollo Kolobok F1.
Kolobok F1 es un híbrido de maduración tardía que idealmente se almacena durante todo el invierno. Apto para cultivo en Rusia central, Kazajstán, Moldavia, Georgia, Ucrania.
Origen y desarrollo
El híbrido fue criado en los años 90 en Moscú por la estación de cría de N. N. Timofeev. Incluido en el Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia en 1994.
Historia reproductiva
Kolobok F1 se obtuvo como resultado del cruce de las variedades Slava y Belorusskaya. Los especialistas del centro de cultivo de N. N. Timofeev sembraron semillas parentales desde principios de verano en un vivero especial, luego las trasplantaron a las zonas subtropicales de la República de Daguestán y luego las enviaron al campo para pasar el invierno.
Composición química y propiedades beneficiosas.
Por 100 g de producto hay:
- 5,8 g de carbohidratos;
- 0,3 g de grasa;
- 1,28 g de proteína;
- 3-5% de azúcar;
- 0,1-0,5% de almidón;
- 0,5% hemicelulosa;
- 0,5-1,1% fibra;
- 0,3-2,4% de sustancias pectínicas;
- 90,4 g de agua;
- 2 g de fibra;
- 0,3 g de ácidos orgánicos.
Contenido calórico – 27 kcal.
La col blanca contiene:
- vitamina C – 30 mg/100 g;
- tiamina – 0,6-2,4 mg/kg de materia prima;
- riboflavina – 0,3-1,2 mg/kg;
- niacina – 2,1-11,0 mg/kg;
- ácido pantoténico – 1,8 mg/kg;
- filoquinona – 20-40 mg/kg;
- vitamina u
La composición química del repollo varía según la tecnología de cultivo y las condiciones climáticas.
Referencia. De otros variedades Kolobok tiene un alto contenido de glucosa, por lo que tiene un sabor dulce sin amargor.
El repollo mejora el funcionamiento de los sistemas cardiovascular, digestivo, inmunológico y endocrino y reduce el riesgo de cáncer. Es bajo en calorías, protege el hígado, normaliza los niveles de colesterol en sangre, por eso se utiliza en nutrición dietética.
Características de la aplicación
El repollo se consume fresco, preparándose para el invierno y sometido a tratamiento térmico. Hay muchas recetas verduras encurtidas con zanahoria, remolacha, pimiento morrón, sal y especias. A mucha gente le encantan los rollitos de col. repollo guisado con otras verduras y carne, cocine borscht y sopa de repollo.
Esto es interesante:
¿Es posible comer repollo guisado durante la lactancia y le hará daño al bebé?
Tiempo de maduración y rendimiento.
Esta variedad se caracteriza por una maduración simultánea entre 140 y 145 días después de la siembra en el suelo.
Desde 1 metro cuadrado. Cosecho más de 10 kg de repollo. Lo principal es elegir el lugar adecuado para plantar, cultivar buenas plántulas y brindar el cuidado adecuado.
Resistencia a las enfermedades y al frío.
El híbrido es inmune a todo tipo de podredumbre, necrosis, fusarium y alternaria. Las babosas y los pulgones atacan al Kolobok muy raramente, pero el gusano cortador de la col es peligroso. Sus orugas destruyen hojas y horquillas.
El híbrido puede soportar temperaturas de hasta -5°C, pero si las coles se congelan, no se conservarán bien. Por lo tanto, se recomienda recolectar la cosecha antes de la primera helada.
Descripción de apariencia y sabor.
La altura del repollo maduro alcanza los 40 cm, el diámetro de la cabeza es de 50 cm, el tallo es más corto y de tamaño pequeño. Hojas con una capa cerosa, de color verde brillante, amarillo claro en sección transversal, jugosas. El peso alcanza los 5 kg, las cabezas de repollo son densas y redondas. El repollo tiene un sabor dulce, no tiene amargor.
Ventajas y desventajas del híbrido Kolobok F1.
Las ventajas incluyen una larga vida útil, entre 6 y 8 meses, buena transportabilidad y versatilidad de uso. La verdura se consume fresca, salada, en escabeche, guisada.
Las desventajas incluyen las demandas de humedad del suelo y fertilización.
Diferencia con otras variedades e híbridos.
La principal diferencia es la resistencia a varios tipos de podredumbre, fusarium, bacteriosis mucosa y vascular. El híbrido se caracteriza por una maduración uniforme y un gran tamaño de las coles, hasta 5 kg.
Características de plantar y cultivar.
Para obtener una buena cosecha, el repollo se planta en áreas bien iluminadas. Con falta de luz, las cabezas de repollo se vuelven pequeñas y informes.
Se cultivan tanto con plántulas como sin plántulas.
Preparándose para el aterrizaje
Para prepararse para la siembra, es importante procesar adecuadamente las semillas y mezclar la tierra.
Preparación de semillas
Para desinfectar, las semillas se sumergen en agua caliente durante 15 a 20 minutos, luego en agua fría durante otros 5. Los que se hundieron hasta el fondo se secan completamente y el agua restante en la superficie se desecha; su germinación es mínima.
Preparando plántulas
Primero, prepara el suelo. Tome 1/7 parte de turba, 1/2 humus, 1/1 gordolobo, 1/1 césped. La tienda vende mezclas preparadas para cultivar plántulas de repollo. Lo principal es que el suelo no es ácido. El pH ideal es 5,5.
Las semillas preparadas previamente se siembran en suelo húmedo a una profundidad de 0,5 cm.En los primeros brotes, las plántulas se transfieren a un lugar fresco con una temperatura de +8...+12°C, después de lo cual se aumenta gradualmente a +20°C.
Se sumergen después de que aparecen las primeras hojas verdaderas. Una semana después, se aplica el primer fertilizante: 20 g de estiércol por 1 litro de agua. Se plantan plántulas con 5-6 hojas que hayan alcanzado la edad de 40-50 días.
Cómo plantar sin plántulas.
A mediados de mayo se preparan las camas. Coloque 2-3 semillas en un hoyo a una profundidad de 1-2 cm y luego cúbralas con film o vidrio. Cuando aparecen 2 hojas verdaderas, se eliminan los brotes débiles, dejando el más fuerte. La principal ventaja de este método es la producción de plántulas fuertes y sanas que resistirán el trasplante.
Requisitos del suelo
El suelo para el repollo debe ser neutro. Para hacer esto, prepare el suelo con anticipación agregando cal para desoxidar, tiza o ceniza.
¡Importante! No olvide desinfectar el suelo antes de plantar plántulas. Para hacer esto, simplemente congélelo o vierta agua hirviendo sobre él.
Antecesores
Los mejores predecesores son:
- pepinos;
- cebolla;
- papa;
- centeno;
- zanahoria;
- legumbres
No debes plantar repollo después de:
- remolacha;
- Tomates;
- rábanos;
- rábano.
Esto es interesante:
Fechas, esquema y reglas de siembra.
Las semillas se plantan en el suelo a principios de mayo y las plántulas a mediados de mayo. La distancia óptima es de 70 por 70 cm, es mejor preparar los lechos en otoño y agregar cal o ceniza al suelo para asegurar la acidez requerida.
Al cultivar plántulas, las semillas se entierran entre 0,5 y 1 cm y, cuando se plantan directamente en el suelo, entre 2 cm y se rocían ligeramente con tierra.
Características del cultivo.
El cultivo necesita riego, aflojamiento, deshierbe y fertilización regulares.
Es muy importante no regar demasiado el repollo y no exponerlo a una sequía prolongada.
Modo de riego
Es mejor regar el repollo por la mañana o por la noche desde la raíz. Es importante evitar el encharcamiento excesivo y la desecación. El agua para riego debe estar tibia y sedimentada.
Modo de riego:
- Inmediatamente después de la siembra, cada dos días, 2-3 litros por arbusto. Luego, cada 3 días hasta que las plántulas se fortalezcan.
- Cuando las plántulas estén formadas, regar unas 2 veces por semana con 5-6 litros por arbusto.
- Cuando los tenedores comiencen a atar, vierta hasta 10 litros debajo de un arbusto.
- El riego se detiene 2 semanas antes de la cosecha.
Aflojamiento y aporque
El suelo se afloja periódicamente para prevenir enfermedades fúngicas. Los agujeros se mantienen para que al regar el agua alimente el repollo y no el espacio entre las plantaciones.
El mejor vestido
Los fertilizantes se aplican hasta 4 veces:
- El día 14 después de plantar en el suelo: 500 ml de gordolobo, 20 g de salitre y 3 g de urea por 10 litros de agua.
- El día 30: 30 g de urea, 200 g de ceniza, 500 g de estiércol de pollo por 10 litros de agua.
- El día 45: 30 g de superfosfato, 500 g de gordolobo, 20 g de nitrato por 10 litros de agua.
- 20 días antes de la recolección: 200 g de ceniza, 40 g de sulfato de potasio por 10 litros de agua.
Medidas para aumentar el rendimiento
Para aumentar el rendimiento, es muy importante seguir todas las recomendaciones de riego, fertilización y aflojamiento, así como proteger las plántulas de plagas y enfermedades.
Control de enfermedades y plagas
Plagas que atacan al cultivo:
- Polilla de la col. Se come el zócalo. Tratado con "Lepidocide", "Bitoxibacillin", "Kinmiks".
- Mosca de la col. Daña las raíces. El tratamiento se realiza con emulsión de tiofos o solución de clorofos.
- Escarabajo pulga crucífero y babosas. Se alimentan de hojas. Las babosas se recolectan a mano, la planta se poliniza con ceniza y se rocía con Bankol, Karat o Decis.
Enfermedades que afectan al repollo:
- Podredumbre gris. Las cabezas de repollo están cubiertas con una capa marrón. Antes de cosechar, se limpian de hojas enfermas.
- Esquirol. El tallo se oscurece desde la raíz. Durante el período de crecimiento, las plántulas se tratan con una solución al 1% de mezcla de Burdeos, una solución de sulfato de cobre o permanganato de potasio: 5 g por 10 litros de agua.
- Bacteriosis mucosa. Las hojas inferiores y la cabeza de la col se pudren. Para la prevención, siga el régimen de riego.
Dificultades para crecer.
Surgen dificultades si el verano es muy fresco o caluroso. Luego es necesario ajustar el régimen de riego y aflojar la tierra con más frecuencia para evitar que se pudra.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha se recolecta en clima seco aproximadamente 3,5 meses después de la siembra. El grado de madurez está determinado por el tacto: las cabezas de repollo son duras, elásticas, han dejado de crecer en masa verde y las hojas inferiores han comenzado a ponerse amarillas. Si la cosecha no se recoge a tiempo, las horquillas comenzarán a agrietarse.
Características de almacenamiento y conservación de la calidad del híbrido Kolobok F1.
Puede almacenarse hasta por 6-8 meses. Al cosechar, cortar la col por la base dejando unos 2 cm de tallo y algunas hojas. Seleccione especímenes que no estén dañados y guárdelos en un lugar oscuro y fresco. Hay varias maneras:
- Guardar en cajas, colocando las coles de forma que no se toquen entre sí.
- Cuelga del tallo.
- Enviado al compartimento de verduras del frigorífico.
- Colócalos en estantes con el tallo hacia arriba, envuelto en papel.
- Sumerge el tallo en la arena.
Reseñas de jardineros experimentados.
Los jardineros que ya han cultivado y probado el híbrido Kolobok F1 hablan positivamente de él, destacando su buena calidad de conservación y su sencillez con el suelo y el clima.
Anna, región de Pskov: “Lo que más me gusta de esta variedad es que se mantiene bien fresca hasta la primavera.Guardamos una parte del repollo en el frigorífico y otra en el sótano. Siempre todo va bien con esta variedad. Se tiran algunas de las hojas superiores, pero las del medio siempre son buenas y de alta calidad”.
Natalya, Nizhni Nóvgorod: “Llevo muchos años haciendo jardinería. Probé muchas variedades diferentes de repollo. Una vez vi una foto y leí una descripción de la variedad de repollo blanco Kolobok F1, lo probé y ahora, de año en año, siembro este repollo de maduración tardía. Las cabezas de repollo son muy densas y se almacenan hasta la próxima cosecha. El híbrido es poco exigente con el suelo y las condiciones climáticas. Es mejor comer este repollo después del Año Nuevo. En otoño es duro”.
Conclusión
Cada año, los criadores nos deleitan con nuevos híbridos, pero Kolobok F1 sigue siendo uno de los mejores en términos de cualidades varietales y gustativas. Le deleitará no solo en otoño, sino que también lo alimentará hasta la próxima cosecha, saturará el cuerpo con las sustancias necesarias, fortalecerá el sistema inmunológico y lo protegerá contra muchas enfermedades.