La coliflor no cuaja en campo abierto: por qué sucede esto y qué hacer
La coliflor no forma las habituales cabezas de repollo, sino inflorescencias, que se utilizan como alimento. Aunque este cultivo se conoce desde hace mucho tiempo, al cultivarlo los jardineros suelen encontrarse con diversos problemas, el más común de los cuales es la falta de ovarios. Echemos un vistazo más de cerca a las razones por las que la coliflor no cuaja y consideremos los principales errores al cultivar hortalizas.
Por qué la coliflor no cuaja y qué hacer al respecto
La coliflor es un cultivo exigente. Hay muchas razones por las que las inflorescencias se forman incorrectamente o no se forman en absoluto. A menudo, esto se debe a errores que cometen los jardineros al cultivar hortalizas.
Malas semillas
El material de siembra de mala calidad es una de las razones por las que se obtienen plantas demasiado débiles para dar frutos o inicialmente estériles, por lo que a la hora de adquirir semillas es importante tener en cuenta una serie de matices.
La variedad o híbrido seleccionado debe estar zonificado en una región específica. A menudo, productores sin escrúpulos cultivan en las regiones del sur para recolectar la máxima cantidad de semillas y luego las venden en regiones donde las condiciones no son adecuadas para cultivar determinadas variedades.
Al comprar semillas, asegúrese de prestar atención al tiempo de maduración de la variedad (de esto dependen el momento de plantar el repollo, las condiciones para su cultivo y los requisitos de cuidado) y el método de cultivo recomendado.Las plantas aptas para cultivar al aire libre pueden no serlo para plantar en invernadero y viceversa.
Algunas recomendaciones más para seleccionar y preparar semillas:
- dar preferencia a variedades de selección nacional;
- comprobar la fecha de caducidad del material de siembra indicada en el embalaje;
- optar por productos de empresas agrícolas con buena reputación y variedades incluidas en el Registro Estatal de Rusia;
- No prepare semillas de híbridos, ya que no heredan las características de los padres.
Si las semillas se recolectan de plantas madre polinizadas con otras plantas crucíferas, las plantas que crecen a partir de ellas a menudo no forman horquillas.
Esto es interesante:
Cómo almacenar adecuadamente la coliflor
Si la coliflor florece, ¿qué hacer con ella? ¿Se puede comer?
¿Es posible incluir coliflor en la dieta durante la lactancia?
Cuidado inadecuado
El cumplimiento de todos los requisitos agrotécnicos del cultivo es una condición importante para la formación de inflorescencias completas.
Fechas de aterrizaje
Las semillas de variedades de maduración temprana se siembran para plántulas en los primeros diez días de marzo, variedades de maduración media y tardía, después del 20 de marzo.
Los contenedores con cultivos se mantienen a una temperatura de +20...+25°C, después de la germinación se reduce a +10°C durante una semana, luego, hasta el trasplante de las plántulas a campo abierto, se mantiene a +20°C. C.
Las plántulas de variedades tempranas se trasplantan a las camas a principios de mayo, las variedades tardías, en los últimos diez días de mayo. En este caso, la temperatura media diaria del aire no debe ser inferior a +18°C. Si durante el trasplante la temperatura es inferior a +15°C, después de 4 semanas el repollo se convertirá en flechas con semillas y las inflorescencias no se endurecerán.
Riego y fertilización
Esta es una planta que ama la humedad, por lo que un riego insuficiente a menudo provoca la ausencia de los ovarios de la cabeza.Al mismo tiempo, la humedad excesiva y el encharcamiento del suelo provocan la pudrición, la muerte de raíces y hojas y el desarrollo de bacteriosis.
Referencia. Si llueve lo suficiente, la coliflor se riega semanalmente, durante los períodos secos, 2-3 veces por semana, utilizando 10 litros de agua por 1 m².
Para aumentar la humedad del aire, las plantaciones se rocían varias veces a la semana y el suelo se cubre con paja picada o pasto cortado y seco.
Si falta nitrógeno en el suelo, el crecimiento de la coliflor, especialmente las variedades tempranas, se ralentiza, las hojas superiores se vuelven pálidas y las inferiores adquieren un tinte rojo o azul. Un exceso de esta sustancia provoca un mayor crecimiento de las hojas, por lo que no se forman inflorescencias, el punto de crecimiento apical muere y, como resultado, la fructificación comienza más tarde o no se produce.
La falta de fósforo provoca el cese del crecimiento del cultivo y la ausencia de inflorescencias de ovarios. En suelos ácidos, el fósforo no se absorbe completamente, por lo que se agrega harina de cal o dolomita al suelo antes de agregarlo.
Con una deficiencia de potasio, las plantas se debilitan, se vuelven amarillas y aparecen manchas parecidas a quemaduras. Con falta de magnesio, el repollo, comenzando desde arriba, adquiere un color mármol claro, con el tiempo las hojas mueren y la planta muere. La falta de boro y molibdeno impide la formación de inflorescencias.
Calendario recomendado de aplicación de fertilizantes:
- al excavar un sitio: 5 kg de estiércol fresco (en otoño) o 5 kg de humus (en primavera) por 1 m²;
- 2 semanas después de trasplantar las plántulas al suelo: una solución de fertilizantes minerales (2 g de superfosfato, nitrato de amonio y cloruro de potasio por 1 litro de agua);
- después de 12 a 14 días: volver a regar con una solución de fertilizantes minerales;
- al formar cabezas, regar con una solución de boro y molibdeno (2,5 g de sustancias por 10 litros de agua) a razón de 1 litro por cada planta.
Si el suelo está demasiado agotado, la tasa de fertilización aumenta en una cuarta parte.
Enfermedades y plagas
Las enfermedades y plagas peligrosas para la coliflor se describen en la tabla.
| Enfermedad/plaga | Señales | Tratamiento/prevención |
| Bacteriosis mucosa | Aparecen manchas pútridas en las cabezas de repollo. | En la etapa inicial de la enfermedad, con daños menores, la podredumbre se corta con un cuchillo afilado. Si ha afectado a la mayor parte de la verdura, se arranca del huerto y se quema. |
| Esquirol | La enfermedad afecta las plántulas, la base de los tallos se oscurece, se ablanda y la planta muere. | Los ejemplares afectados se destruyen inmediatamente. Para la prevención, las plántulas se tratan con Previkur 607 SL. |
| Tizón por alternaria | Las hojas se oscurecen y aparecen círculos concéntricos en ellas. | Para la prevención, las semillas se tratan con Planriz o Thiram. Durante la temporada de crecimiento, las plantas se rocían con mezcla de Burdeos o sulfato de cobre. |
| kilá | El hongo ataca las raíces de la coliflor, se forman crecimientos en ellas, el sistema de raíces se pudre y la planta muere. | Para la prevención, se agrega ceniza al suelo, al final de la temporada, el suelo se rocía con harina de dolomita. |
| mildiú velloso | Aparece una capa blanca en las hojas y poco a poco van muriendo. | Las áreas afectadas de las plantas se eliminan para prevenir la propagación de la enfermedad. Las plantaciones se rocían con mezcla de Burdeos o policarbacina. |
| mosca de la col | Cerca de los tallos se ven larvas y huevos de la plaga. | Las larvas y los huevos se retiran inmediatamente y se amontona el repollo. El procedimiento se repite varias veces. El suelo alrededor de las plantas se rocía con una mezcla de ceniza y tabaco. |
| Escarabajo pulga crucífero | Los pequeños escarabajos dañan todas las partes de las plantas.Las larvas se desarrollan en las raíces. | Para prevenir y controlar los insectos, se eliminan periódicamente las malas hierbas y se trata el suelo con cal o ceniza. |
| claras de repollo | Los huevos de insectos son visibles en el envés de las hojas. Las larvas (orugas) de color verde amarillento comen agujeros en el repollo. | Los huevos se recolectan a mano, las plantas se tratan con los preparados "Bitoxibacilina" o "Lepidocida". |
¿Por qué se estiran las inflorescencias de coliflor?
Si la coliflor no forma cabezas densas, sino que extiende ramos de inflorescencias, significa que el régimen de fertilización se altera o que las plantas no tienen suficientes micronutrientes.
Para evitar este problema y obtener una buena cosecha de coliflor, es importante plantar el cultivo en un suelo nutritivo enriquecido con fertilizantes minerales y orgánicos y aplicar oportunamente fertilizantes que contengan nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, boro y molibdeno.
Lea también:
Las mejores variedades e híbridos holandeses de col blanca.
Las mejores variedades de repollo para encurtir y almacenar durante el invierno.
Conclusión
Todo jardinero puede obtener una buena cosecha de coliflor si se esfuerza y cumple con todos los requisitos agrotécnicos del cultivo. En primer lugar, es importante elegir las semillas adecuadas y determinar el momento de su siembra, y luego seguir las recomendaciones para el cuidado de las plantaciones: riego oportuno, aplicación de fertilizantes y no descuidar el tratamiento preventivo de las plantas contra enfermedades y plagas.