¿Qué hacer si tienes el estómago hinchado y el trigo sarraceno puede provocar hinchazón?
El trigo sarraceno se considera uno de los productos más valiosos y saludables porque tiene una rica composición de vitaminas y minerales, así como componentes biológicamente activos. Estas sustancias tienen un efecto beneficioso en todo el cuerpo humano. Pero incluso los productos más útiles, si se usan incorrectamente, pueden causar molestias y dañar la salud. Si el producto que forma gas es trigo sarraceno o no, lo descubrirá en el artículo.
¿Cómo afecta el trigo sarraceno al tracto gastrointestinal?
Gracias a la composición El trigo sarraceno tiene un efecto beneficioso. en todos los sistemas del cuerpo, incluido el sistema digestivo. El producto casi siempre se incluye en dietas tanto con fines medicinales como adelgazantes.
Mecanismo de acción
El trigo sarraceno es suave y limpia naturalmente tracto digestivo de desechos y toxinas. Contiene fibra, que estimula la peristalsis, mejora la digestión y suaviza las heces.
La composición de vitaminas y minerales normaliza el funcionamiento de la vesícula biliar, los riñones, el hígado y también reduce la acidez del jugo gástrico. Es por eso que se recomienda incluir trigo sarraceno en la dieta para enfermedades gastrointestinales.
Principales sustancias activas – celulosa y ácidos grasos poliinsaturados. Participan en los siguientes procesos:
- normalización de los niveles de glucosa;
- restauración de la función del colon;
- Reducir los niveles de colesterol.
El trigo sarraceno también contiene ácido nicotínico y vitamina B.Estas sustancias también tienen un buen efecto sobre el funcionamiento del sistema digestivo.
La singularidad del producto radica en el hecho de que se utiliza como para el estreñimientoy con diarrea. La papilla desmenuzable se debilita y, durante el estreñimiento, el cereal se cuece al vapor con agua hirviendo y se consume en pequeñas porciones sin sal.
También se recomienda comer trigo sarraceno. mientras pierde peso, porque gracias a la presencia de fibra, te da sensación de saciedad durante mucho tiempo. La papilla protege la membrana mucosa de los órganos digestivos.
¿Cómo aparece la hinchazón?
Siempre hay cierta cantidad de dióxido de carbono en el estómago, porque se libera cuando el ácido clorhídrico interactúa con los alimentos. El duodeno también contiene dióxido de carbono, formado por la reacción entre el ácido clorhídrico del estómago y el jugo pancreático.
Aparecen gases en los intestinos:
- como resultado de la actividad de las bacterias;
- durante la pudrición y fermentación de los alimentos;
- del sistema circulatorio.
Síntomas
La hinchazón es una acumulación de gases en los intestinos debido a un mal funcionamiento del sistema digestivo. Esto suele ir acompañado de un aumento del volumen abdominal, hinchazón y una desagradable sensación de plenitud en el interior.
La hinchazón se produce tanto con la formación excesiva de gases como con su eliminación insuficiente. La retención de gases suele empezar a molestarte por la tarde. Es en este momento cuando el sistema digestivo funciona de la forma más activa posible.
La mayoría de las veces, las molestias desaparecen después de ir al baño, pero no siempre. En algunos casos, el gas continúa acumulándose.
Todo el mundo experimenta hinchazón de vez en cuando. La mayoría de las veces aparece debido al consumo de alimentos que conducen a una mayor formación de gases.
Por lo general, la hinchazón desaparece rápidamente.Pero si hay malestar y dolor constantes, esto indica la presencia de algún tipo de patología. Para elegir tácticas de tratamiento, es importante identificar la causa. Para ello tendrás que acudir al médico.
¿Por qué es peligroso?
La hinchazón en sí no representa ningún peligro para la salud y la vida humana. Sin embargo, la acumulación constante de gases a menudo indica la presencia de enfermedades graves, incluido el cáncer.
A veces los gases acumulados en el intestino grueso son tóxicos y causan daño al organismo. En este caso, el hígado es el que más sufre.
El exceso de burbujas se convierte gradualmente en espuma mucosa que cubre las paredes intestinales e interfiere con el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal.
La hinchazón se considera un precursor y signo de las siguientes enfermedades:
- disbacteriosis;
- crónico pancreatitis;
- cirrosis del higado;
- síndrome del intestino irritable;
- obstrucción intestinal;
- colecistitis;
- neurosis;
- gastritis.
¿Puede el trigo sarraceno causar hinchazón?
Si se usa de forma incontrolada e incorrecta, este producto puede provocar hinchazón. El funcionamiento normal de los órganos digestivos depende de los alimentos consumidos, su cantidad y combinación con otros alimentos.
El trigo sarraceno favorece la secreción intensa de bilis negra y gases. El cuerpo se va acostumbrando poco a poco a grandes porciones de papilla. En este caso, el trigo sarraceno se lava con abundante agua limpia. De lo contrario, el consumo excesivo de trigo sarraceno provocará calambres estomacales y flatulencias.
¡Importante! A las personas propensas a la formación excesiva de gases no se les recomienda consumir trigo sarraceno todos los días. Además, no deben utilizar la dieta del trigo sarraceno para perder peso.
Por qué está pasando esto
Por qué el trigo sarraceno te hincha:
- Atracones. Esta suele ser la razón por la que las personas experimentan flatulencias.Esto sucede especialmente a menudo en los casos en que el producto estaba poco cocido o mal al vapor. Los cereales crudos son mal absorbidos por el cuerpo y provocan pesadez en el estómago. Cuando se consume en grandes cantidades, se produce una mayor formación de gases.
- Combinación con alimentos grasos. La hinchazón se desarrolla con la combinación incorrecta de alimentos. La flatulencia es causada por el trigo sarraceno con cebolla y carnes grasas, pescado, carnes ahumadas y productos lácteos. En este caso, el estómago permanece lleno durante mucho tiempo. En él se inician los procesos de fermentación, que provocan espasmos, dolores, malestar y liberación de exceso de gases.
- Comer una porción demasiado rápido. Al mismo tiempo, la persona no se siente llena y literalmente traga la comida. Esto lleva a comer en exceso, lo que provoca la acumulación de gases. La sensación de saciedad llega unos 20 minutos después de comer. Por ello, se recomienda masticar bien el trigo sarraceno para evitar comer en exceso.
- Tragar aire. Los nutricionistas creen que casi el 50% de los gases en los intestinos son aire, que la gente traga mientras come.
- Comer antes de acostarse. Comer gachas de trigo sarraceno 1 o 2 horas antes de acostarse provoca hinchazón. Por la noche, la actividad del sistema digestivo disminuye. La comida no es completamente absorbido, permaneciendo en los intestinos hasta la mañana. Esto provoca una sensación de pesadez y malestar. Si no es posible comer 3-4 horas antes de acostarse, es mejor reducir la cantidad de papilla y no combinarla con otros alimentos.
- De fumar. Fumar tiene un efecto muy negativo en el proceso de digestión. Un mal hábito altera la secreción de enzimas y ácido clorhídrico. Los componentes del humo del tabaco irritan la mucosa gástrica y alteran la función intestinal. Debido a esto, aumenta la formación de gas.Fumar también agrava las enfermedades digestivas existentes.
¿Puede el trigo sarraceno ayudar con la hinchazón?
La papilla de trigo sarraceno ayuda a mejorar la motilidad intestinal y normalizar los procesos digestivos. Debido a esto, se reduce la formación de gases.
Para ello, se hierve trigo sarraceno en agua, añadiendo un poco de azúcar y sal. Consume este plato en el desayuno o el almuerzo.
Consejos y recomendaciones: qué hacer si tienes el estómago hinchado
Cuando la flatulencia se asocia con una mala nutrición, se ajusta el menú. Se eliminan de la dieta los dulces, las conservas, las carnes ahumadas, los productos horneados y los alimentos demasiado salados y dulces.
En cambio, los expertos recomiendan consumir los siguientes productos:
- kéfir o yogur natural;
- pepinos;
- plátanos;
- espárragos;
- avena;
- eneldo;
- semillas de hinojo o raíz de jengibre;
- té de menta o manzanilla.
Estos productos aceleran el metabolismo y mejoran la digestión, lo que reduce la formación de gases. También eliminan el exceso de humedad del cuerpo y alivian la tensión de los músculos del tracto digestivo.
Conclusión
Si se consume incorrectamente, el trigo sarraceno provoca la formación de gases, a pesar de que se considera un producto muy saludable. No debe comer en exceso, combinar gachas con alimentos grasos ni comer demasiado rápido. Cuando se produce flatulencia, se recomienda combinar trigo sarraceno con verduras, hierbas y kéfir natural.