Cómo cultivar albahaca en campo abierto en la región de Moscú.

La albahaca transforma cualquier plato con su aroma único. La planta es originaria del sur de Asia, por lo que ama la luz y el calor. Estas exigencias en cuanto a condiciones de luz y temperatura no significan que el cultivo no sea adecuado para su cultivo en el centro de Rusia. Conseguir buena cosecha Funcionará en invernaderos e incluso en el alféizar de una ventana.

Para que las plantaciones en campo abierto no sufran el clima caprichoso, se utiliza el método de las plántulas. Permite que la planta se fortalezca en condiciones favorables y, con la llegada del calor estable, "se traslade" a un lecho permanente.

Las mejores variedades de albahaca para la región de Moscú.

En el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación de Rusia no hay recomendaciones para la zonificación de la albahaca vegetal. Sin embargo, el sentido común y la experiencia de los jardineros sugieren que Las variedades tempranas resistentes al frío son adecuadas para las condiciones agroclimáticas del centro de Rusia. variedades, el período desde la germinación completa hasta la maduración dura entre 20 y 45 días.

Estas variedades se siembran en campo abierto.:

1. Perla de la región de Moscú - Introducida en 2013, la vegetación tiene un aroma inusual, con notas de lila. El tallo es largo, erecto. Hojas de color antociánico mixto. El peso de una planta es de 370 g y el rendimiento es de 3,5 a 4 kg por 1 m².
2. En memoria de Yuri Fadeev - una de las variedades más jóvenes, incluida en Rosreestr en 2017. Alto rendimiento (4–5,5 kg/m²). El arbusto es de tamaño mediano, el color de las hojas es verde oscuro con zonas violetas. Aroma a clavo. Apto para cultivo sin plántulas, resistente al frío, la sequía y el estancamiento de humedad.
3. aroma de pimienta - Variedad media-alta con hojas moradas. Peso de la planta: 200 g Productividad: 3,8–4,2 kg/m².
4. gulash sabroso — albahaca de la selección de los Urales, incluida en el registro en 2019. La planta es de altura media y color antociánico. Aroma a clavo. Peso del arbusto - 380 g, rendimiento - 4,2 kg/m².
5. Deleitar — alto rendimiento (4,8 kg/m²). Debido a su fuerte follaje, el peso de una planta alcanza los 500 g. Las hojas son lisas, de color violeta oscuro y tienen aroma a clavo.
6. limón - Variedad de hojas verdes y altura media. Rico aroma a limón. Productividad - 2,7 kg/m². Un arbusto pesa hasta 530 g y la albahaca madura en 45-55 días.

La albahaca de mediana maduración es adecuada para crecer a través de plántulas. (50–70 días desde la germinación hasta la idoneidad económica):

1. Moskvoretsky Semko - Produce arbustos compactos de hasta 40 cm de altura, de hojas y tallos de color violeta. El peso de la planta es de 180 a 280 g y el rendimiento es de 1,5 a 2,5 kg/m². La variedad es valorada por su aspecto decorativo y su fuerte aroma a clavo.
2. Marqués - variedad resistente al frío. Planta semi-extendida, muy ramificada, de unos 25 cm de altura. Las hojas son pequeñas elípticas, de color verde. Aroma a clavo y pimienta. Productividad - 1,5 kg/m², peso del arbusto - 150 g.
3. Terciopelo - arbusto bajo, de hasta 30 cm de altura. Las hojas son de color verde oscuro, con aroma mentolado. Aunque el peso del arbusto alcanza los 350 g, el rendimiento es medio: unos 2 kg/m².

Productores de hortalizas, Quienes quieran cultivar albahaca con un aroma inusual apreciarán las variedades de anís. (Aniskin, Ararat), Granada, Nuez moscada con aroma a nuez moscada y pimienta, Vainilla, Caramelo y Canela, cuyos nombres hablan por sí solos.

Cómo cultivar albahaca desde semillas hasta plántulas.

Teniendo en cuenta el clima cambiante de la región de Moscú, el alto riesgo de que vuelvan las heladas y el suelo insuficientemente fértil, la mayoría cultivar albahaca de manera efectiva método de plántula. No es deseable plantar semillas directamente en campo abierto, ya que los cambios bruscos de temperatura del aire y el estancamiento del agua en el suelo destruirán el cultivo.

Para aumentar la germinación del material de semilla., se conserva en un lugar cálido durante 2 semanas. Para la desinfección, utilice una solución de permanganato de potasio: las semillas estan remojadas en él durante 20 a 30 minutos.

Comienza la siembra unos 2 meses antes de plantar en el jardín. Para la región de Moscú, la fecha estimada es finales de marzo.

Tierra y contenedor para plántulas.

A la albahaca le encantan los suelos sueltos y nutritivos.. Varias opciones para mezclas de suelo son óptimas para cultivar hierbas picantes:

1. Estiércol podrido, turba, arena lavada en una proporción de 2:4:1.
2. Turba, tierra de jardín, humus a partes iguales. Se tamizan y desinfectan al baño maría o en calor seco.

Para aumentar el valor nutricional del suelo, se rocía con solución de siembra.: ½ cucharadita cada uno sulfato de potasio, cloruro de potasio, urea y superfosfato por 5 litros de agua.

¡Atención! Otra condición importante es un buen drenaje, ya que la albahaca no tolera el agua estancada. Una consecuencia desagradable del suelo excesivamente húmedo es la pudrición de las raíces de las plántulas. Por lo tanto, en el fondo del recipiente se colocan vermiculita, perlita, arcilla expandida, grava, ladrillo triturado o arena.

Utilizado para cultivar plántulas. recipientes de al menos 10 a 15 cm de profundidad, ya que la planta tiene un sistema de raíces desarrollado:

• contenedor general: cajas de madera, botes cortados de 5 litros y botellas de plástico;
• envases individuales: pastillas de turba, macetas, vasos de plástico de 500 ml.

Para evitar que las plántulas se estiren por falta de luz y calor, Piense de antemano en el sistema adicional de iluminación y calefacción.. La albahaca requiere aproximadamente 16 horas de luz al día.

Algoritmo de siembra

A cultivar plántulas:

1. La mezcla de tierra preparada se humedece con agua tibia.
2. Las semillas de albahaca se siembran en la superficie y se rocían con una pequeña capa de tierra, profundizándolas entre 0,5 y 1 cm, de esta manera “eclosionarán” más rápido y solo después aparición de plántulas Se rocía tierra alrededor de los tallos.
3. Con un pulverizador, se vuelve a humedecer el suelo con agua sedimentada a temperatura ambiente.
4. Los contenedores para plántulas se cubren con película o vidrio.

El cuidado adicional consiste en:

• ventilación diaria: retire la película durante 20 a 30 minutos y elimine el condensado formado;
• mantener el régimen de temperatura: +20...+25°C - antes de que broten (esto tomará aproximadamente una semana), +16...+20°C - después (para que los brotes no se estiren);
• humedecer a medida que se seca el suelo;
• adelgazamiento: dejar 7 cm entre plantas (las plántulas se sumergen cuando alcanzan los 5 cm);
• fertilización: 10 días después de la recolección, regar el suelo con una solución nutritiva (2 g de nitrato de amonio, 2 a 4 g de ceniza de madera y 4 g de superfosfato por 1 litro de agua);
• endurecimiento al aire libre a una temperatura no inferior a +5°C (comenzar 2 semanas antes de plantar en campo abierto).

Al cultivar plántulas, existe un alto riesgo de desarrollar patas negras.. Signos de una enfermedad fúngica: oscurecimiento de la base del tallo, adelgazamiento del cuello de la raíz, letargo de la parte aérea. Esto ocurre debido a plantaciones densas, cambios bruscos de temperatura, humedad excesiva y riego con agua fría. Por lo tanto, es importante proteger las plántulas de las corrientes de aire y utilizar agua tibia sedimentada para regar. Para la prevención, el suelo se rocía con ceniza de madera mezclada con arena.

Plantar en campo abierto en la región de Moscú.

Cuando ha pasado la amenaza de las heladas, las plántulas preparadas se plantan en un lugar permanente.: cama abierta o invernadero.

cuando plantar

Los tiempos de desembarco dependen de varios factores.:

• las plántulas deben tener de 4 a 6 hojas verdaderas; los brotes más jóvenes son demasiado débiles y, al trasplantar plantas más maduras, existe un alto riesgo de dañar el sistema de raíces;
• el suelo se calienta hasta +14…+16°C.

Fechas aproximadas para la zona media - finales de mayo - principios de junio. Incluso si se esperan olas de frío repentinas incluso durante este período, se instalan refugios temporales o se pospone la siembra. En el último caso, los brotes se pellizcarán por encima de 6 a 8 hojas.

¡Consejo! Para plantar, elija un día nublado para no secar la planta.

Reglas de transferencia

Al elegir una ubicación en el sitio, tenga en cuenta:

1. Calidad del suelo. La albahaca prefiere suelos sueltos, ricos en nutrientes y con un pH neutro. El suelo negro es ideal, pero en la región de Moscú, el suelo franco y franco arenoso es adecuado. Las camas se excavan con anticipación, se eliminan las malas hierbas y se aplican fertilizantes: humus, estiércol, turba. La arena ayudará a aligerar la tierra pesada y la cal ayudará a desoxidarla.
2. La rotación de cultivos. Predecesores favorables: legumbres, pepino, tomate, patata, cereales de invierno. La albahaca se planta en el mismo lugar no antes de cada 2 o 3 años para evitar la infección con fusarium.
3. Abundancia de sol y protección contra fuertes vientos.

se utiliza la cultura en plantaciones conjuntas: se lleva bien con legumbres, tomates, pimientos dulces, calabacines y lechugas. La proximidad a las hierbas picantes protege estos cultivos de plagas de insectos: pulgones, arañas rojas, escarabajos de las hojas y otros.

Esquema recomendado para cultivar albahaca en campo abierto. — 15–25×30 cm Plante la planta en suelo húmedo y calentado a una profundidad igual a la del contenedor de plántulas individual. Las raíces no deben agruparse ni curvarse.Después de plantar, cada arbusto se riega con agua tibia y se cubre con una capa de humus o tierra seca.

Cómo cuidar la albahaca

Si las plántulas crecen correctamente y echan raíces en un jardín abierto., cuidando la albahaca no causará ningún problema. Basta regarlo de manera oportuna, alimentar la planta de vez en cuando y aflojar la tierra.

Riego

La albahaca necesita riego regular pero no excesivo. agua tibia mientras el suelo se seca. El suelo debe estar moderadamente húmedo, ya que el cultivo no tolera la desecación del suelo ni el agua estancada. El mejor momento para hidratar es por la noche.

Desmalezar y aflojar

Para evitar la formación de una costra en la superficie del suelo, que impide el acceso de oxígeno y humedad, el aflojamiento se realiza después de cada riego.. Al mismo tiempo, se eliminan las malas hierbas, ya que dan sombra a las plantaciones e interfieren con la absorción total de nutrientes.

¡Referencia! Una vez a la semana, el lecho se rocía con ceniza de madera para prevenir la pata negra, el fusarium y la podredumbre gris.

El mejor vestido

La albahaca responde bien a los fertilizantes.. Los fertilizantes nitrogenados contribuyen al crecimiento de la masa verde. El fósforo y el potasio mantienen altos niveles de aceite esencial en las hojas, responsable del sabor y aroma picante de la planta.

Utilizado para la alimentación:

• nitrofoska - 2 cucharadas. l. para 10 agua, para tratamiento 1 m² las plantaciones tomarán 5 litros de solución;
• urea (carbamida) - 1 cucharada. l. por 10 litros de agua.

La primera alimentación se realiza entre 10 y 15 días después de la siembra. plantas en campo abierto, las siguientes, todos los meses.

Si el suelo ha sido adecuadamente fertilizado con materia orgánica, pueden prescindir de fertilizantes minerales.. Pellizcar regularmente la parte superior (después de que aparezcan de 5 a 7 hojas fuertes en el tallo y las ramas laterales) aumenta de manera mucho más efectiva el esplendor del arbusto. Esto estimula la aparición de nuevos brotes.Si se forman inflorescencias, también se eliminan; de lo contrario, el arbusto se marchitará rápidamente.

Conclusión

Con el cuidado adecuado, el calor y el sol del verano son suficientes para cultivar albahaca en la región de Moscú. Disfrutan de los verdes fragantes hasta las heladas de otoño, y si sacas el arbusto del lecho del jardín y lo vuelves a plantar en una maceta, pasará el invierno bien en el alféizar de la ventana.