Cereales

¿Los copos de avena, la avena y la avena son lo mismo o existen diferencias?
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La avena es conocida por sus efectos beneficiosos para el organismo. De la avena no sólo se elaboran productos alimenticios, sino también medicamentos. Hay muchas variedades de avena en los estantes de las tiendas. El comprador puede elegir su favorito...

¿Qué es el maíz forrajero, cómo distinguirlo del maíz alimentario y dónde utilizarlo?
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El maíz es uno de los cereales alimentarios cultivados más antiguos de nuestro planeta, originario de América del Sur. Los aborígenes locales consumían todas sus partes como alimento: panículas, polen, tallos y granos. En Rusia ...

¿De qué grano se elabora el mijo y por qué es necesario?
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Al comprar productos, desea saber de qué están hechos. Entre los cereales para cocinar gachas, guarniciones comunes en todo el mundo, existe un patrón en los nombres. Y no es necesario ser un experto para...

Contenido calórico y valor nutricional del arroz hervido.
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El arroz es uno de los cultivos de cereales más antiguos y extendidos en el mundo. Se consume tanto como papilla como ingrediente de otros platos, y se incluye en la dieta y menú diario. ...

Cómo y con qué alimentar el maíz: las mejores composiciones y reglas para su aplicación para obtener una rica cosecha.
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El maíz es un cultivo amante del calor, por lo que muchos jardineros creen que vale la pena cultivarlo solo en las regiones del sur de nuestro país. Pero eso no es cierto. Gracias al cuidado adecuado y la alimentación oportuna, la planta puede...

Los beneficios y perjuicios de una bebida de café a base de cebada y centeno, instrucciones para su preparación.
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La humanidad cultiva cebada desde hace unos 10 mil años. Este es uno de los cereales cultivados más antiguos. Se menciona en la Biblia y en la Odisea de Homero.Se podría escribir un libro entero sobre las propiedades beneficiosas de la planta. ...

¿Es realmente tan malo el gluten y se encuentra en el centeno?
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Una dieta equilibrada y saludable es la base de la longevidad. Los científicos reciben cada vez más datos sobre qué comer, cómo comerlo y qué excluir por completo del menú. A la lista de productos controvertidos...

Cómo preparar adecuadamente mazorcas de maíz en escabeche para el invierno: las mejores recetas
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El maíz comenzó a cultivarse en el territorio del México moderno hace unos 10 mil años. Poco a poco, este cereal se fue extendiendo por las dos Américas. Cristóbal Colón trajo el maíz a Europa. Ahora bien, este es uno de...

Cómo hacer malta de cebada en casa.
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Puedes hablar todo lo que quieras sobre los peligros del alcohol, pero es difícil imaginar una mesa navideña en nuestro país sin este tipo de bebidas. Los médicos no niegan que el alcohol en pequeñas dosis sea incluso beneficioso. Sin embargo, la calidad...

Los beneficios y perjuicios del arroz salvaje para el cuerpo humano.
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El arroz salvaje no es el producto más famoso y popular de nuestro mercado. Fue inmerecidamente ignorado, aunque entre todos los tipos es el más útil. El arroz negro contiene muchos microelementos valiosos,...

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