legumbres
Las judías verdes se consideran legítimamente una de las legumbres más valiosas y útiles. Su tierra natal es Centroamérica, pero hoy el cultivo se cultiva en todo el mundo, incluso en nuestro ...
Las judías verdes en nuestro país son más conocidas como judías verdes. Recibió este nombre porque la verdura se parece a los espárragos en sabor y apariencia. Sin embargo, la composición nutricional y vitamínica de los frijoles es mucho…
Los frijoles comunes son conocidos por la humanidad desde hace más de 5.000 años y existen alrededor de 200 variedades. Los frijoles contienen más proteínas saludables que el pollo y se digieren mejor y más rápido. Rico en vitaminas y microelementos...
Los guisantes verdes en latas de colores siempre llaman la atención en los lineales de los supermercados. Conocemos este manjar desde pequeños. El Olivier de Año Nuevo y muchos otros platos no pueden prescindir de él. A ...
La mayoría de la gente cree erróneamente que los garbanzos y los guisantes son lo mismo. En realidad se trata de legumbres completamente diferentes, desde el lugar de origen hasta los platos en los que…
La familia de las leguminosas se cultiva activamente desde hace varios milenios. Se han desarrollado más de 20.000 variedades varietales, adaptadas a diversas condiciones de cultivo y preferencias individuales. Este artículo analiza solo algunos de ellos que son relevantes en los últimos tiempos...
Los guisantes son muy populares en la cocina debido a su sabor y propiedades beneficiosas. Para su uso en invierno, se sala, se enlata y se congela. Sin embargo, el método más eficaz para conservarlo es el secado. ...
En el frío invierno, apetece obtener vitaminas de las verduras y hierbas frescas incluso más que en verano. Y esto es posible sin salir de casa. Lea el artículo sobre cómo cultivar guisantes en...
Los frijoles negros son una planta de la familia de las leguminosas y un producto alimenticio único. Es famoso por su excelente sabor y muchas propiedades beneficiosas. Veamos los beneficios y daños de los frijoles negros, así como qué...
