¿Se puede comer apio durante el embarazo?
A diferencia de la mayoría de las otras verduras, comer apio durante el embarazo produce más daños que beneficios. Contiene una sustancia que puede provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro, ya que provoca un fuerte flujo de sangre a los músculos lisos del útero. Te contamos en detalle en el artículo cómo consumir verduras adecuadamente durante el embarazo y si vale la pena hacerlo.
Propiedades del apio
Apio - una de las plantas herbáceas con menos calorías. La verdura contiene fitonutrientes, vitaminas y minerales beneficiosos.
Las verduras contienen el 90% del requerimiento diario de betacaroteno (provitamina A) y hay flavonoides: zeaxantina y luteína, que tienen funciones inmunoestimulantes.
Las hojas y semillas contienen muchos aceites esenciales volátiles, que incluyen terpenos, principalmente limoneno (75–80%), y sesquiterpenos como β-selineno (10%) y humuleno.
Composición química
El tallo de la planta es rico en minerales, incluidos sodio y cloro.
Componentes principales:
- D-limoneno (60%);
- selineno (10%);
- varias ftalidas relacionadas (3%): 3-n-butilftalida, sedanenolida y anhídrido sedanónico.
El apio contiene poliacetilenos potencialmente tóxicos, incluido el falcarinol.
El valor nutricional de 100 g de verdura se presenta en la tabla.
| Compuestos orgánicos | Contenido | Porcentaje del valor diario |
| Contenido calórico | 16 kilocalorías | <1% |
| Ardillas | 3,46 gramos | 6% |
| Grasas | 1,12 gramos | 4,5% |
| carbohidratos | 3 gramos | 5,5% |
| Celulosa | 2,1 gramos | 5,5% |
| complejo vitamínico | ||
| folatos | 36 mcg | 9% |
| niacina | 0,320 mg | 2% |
| Ácido pantoténico | 0,246 mg | 5% |
| piridoxina | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavina | 0,57 mg | 4% |
| tiamina | 0,021 mg | 2% |
| vitamina a | 85 mg | 15% |
| Vitamina C | 3,1 mg | 5% |
| Vitamina K | 29,3 microgramos | 24% |
| Minerales | ||
| Sodio | 80 mg | 5% |
| Potasio | 260 mg | 5,5% |
| Calcio | 40 mg | 4% |
| Cobre | 0,35 mg | 4% |
| Hierro | 0,20 mg | 2,5% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Manganeso | 0,103 mg | 4,5% |
| Fósforo | 24 mg | 3% |
| Zinc | 0,13 mg | 1% |
Beneficios para las mujeres
El apio es uno de los más útil verduras para el cuerpo femenino:
- El tallo contiene ftalidas, que reducen el nivel de las hormonas del estrés, el colesterol y dilatan los vasos sanguíneos. El potasio actúa como vasodilatador y reduce la presión arterial.
- La verdura previene las infecciones del tracto urinario. Las semillas eliminan el ácido úrico. El extracto de apio tiene un efecto antibacteriano.
- El consumo regular de jugo de plantas antes de las comidas ayuda a reducir el peso.
- El jugo se utiliza para mantener la piel joven, aportándole suavidad y elasticidad.
- Los poliacetilenos previenen el cáncer. Los flavonoides biológicamente activos contienen apigenina y luteolina, que combaten los radicales libres y detienen las células cancerosas en el cuerpo.
- Los fitoestrógenos alivian los síntomas de la menopausia.
- El apio es rico en fibra, lo que previene el estreñimiento.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer apio?
Para que el uso del producto durante la espera de un bebé sea beneficioso, es importante consultar primero con su médico. Sólo después de esto podrás incluir la verdura en tu dieta.
En las primeras etapas
Durante las primeras etapas del embarazo, cuando el embrión aún no está firmemente fijado en el útero, existe una alta probabilidad de aborto espontáneo. Las sustancias contenidas en la verdura aumentan la circulación sanguínea en la pelvis. Junto con los gases que se forman en los intestinos, esto provoca la estimulación del útero y un aumento de su tono, lo que aumenta el riesgo de aborto espontáneo.
Segundo trimestre
En esta etapa del embarazo, la progesterona ralentiza el sistema digestivo. Combinado con la presión de un bebé en crecimiento, esto aumenta el riesgo de que el ácido del estómago suba y provoque acidez de estómago. El útero agrandado presiona contra el abdomen, empujando los ácidos del estómago hacia arriba.
¡Importante! Los alimentos alcalinos, como el apio, pueden ayudar a aliviar o detener los síntomas al neutralizar el ácido.
En las etapas posteriores
Al comer verduras en esta etapa del embarazo se producen flatulencias, hinchazón y dolor en la zona umbilical. Después de las 22 semanas de embarazo, el apio puede provocar una reacción alérgica en el niño, que continuará después del nacimiento.
Por qué las mujeres embarazadas no deberían comer apio
La verdura contiene sustancias uterotónicas y emenagógicas: apiol, apigenina, miristicina, que pueden provocar contracciones uterinas y provocar sangrado. Esto provocará un aborto espontáneo o un parto prematuro, lo que es peligroso tanto para la madre como para el bebé.
La planta provoca una mayor formación de gases, lo que genera malestar en el bienestar de la futura madre. Los aceites esenciales saturados suelen convertirse en alérgenos durante el embarazo.
Contraindicaciones y precauciones.
Principales contraindicaciones para comer verduras:
- venas varicosas y tromboflebitis;
- enfermedades renales y gastrointestinales;
- enterocolitis y colitis;
- forma grave de alergia;
- Sangrado uterino o menstrual abundante.
Debido a que el apio es rico en oxalatos, no se recomienda para personas que padecen inflamación u otros problemas de vejiga. Estas sustancias también interfieren con la absorción de calcio.
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Recomendaciones
Se debe limitar el consumo de apio durante el embarazo. Sin consecuencias, a una mujer no se le permite comer más de 3 cucharaditas al día. verduras en cualquier forma.
¡Atención! No se recomienda beber jugo verde durante el embarazo. Sólo en casos raros y sólo con fines medicinales se bebe entre 50 y 75 ml al día.
La planta se utiliza como condimento para diversos platos.
Conclusión
El apio normaliza el metabolismo y el equilibrio agua-sal, mejora la digestión. Las sustancias que contiene (apiol, apigenina, miristicina) provocan contracciones uterinas y, a menudo, provocan partos prematuros y, a veces, abortos espontáneos. Por lo tanto, durante el embarazo, las verduras se consumen con precaución y solo después de consultar a un médico.