¿Qué tiene de bueno la calabaza almendrada y cómo cultivarla?
Los seres humanos cultivan calabazas sabrosas y saludables desde hace cientos de años. La patria de la cultura es el cálido México. A pesar de su origen sureño, la calabaza es sorprendentemente sencilla y crece en una amplia variedad de condiciones climáticas.
Variedad de variedades, criado por criadores, es asombroso. Para aquellos que decidieron por primera vez cultivar una belleza vitamínica por su cuenta, es fácil confundirse al ver la variedad de formas, colores y tamaños. El artículo describe en detalle la variedad Almond 35 con un delicado aroma a almendra y cómo cultivar estas deliciosas frutas en su sitio.
Descripción de la variedad.
La variedad Almond 35 fue desarrollada hace 70 años. Se recomendó su cultivo en toda Rusia (excepto en las regiones del norte).
Esta variedad de cultivo de calabaza se distingue por arbustos poderosos con brotes largos. Las pestañas crecen hasta 8 m de longitud. Las hojas de las plantas son grandes y de forma pentagonal.
Pros y contras de la variedad.
Las ventajas de la variedad incluyen el excelente sabor de la fruta. La pulpa de la calabaza almendrada es densa y dulce (esta es una de las variedades más azucaradas). Ideal para espacios en blanco.
Los frutos se distinguen por su calidad de conservación y su capacidad para resistir el transporte a largo plazo. La calabaza almendra es relativamente resistente al tizón de la calabaza, al mildiú polvoriento y a las manchas bacterianas.
El fuerte hábito trepador de la variedad no permite su cultivo en pequeñas parcelas y huertos. Para un crecimiento completo, la belleza almendrada necesita mucho espacio. La variedad exige la nutrición del suelo. Se necesita riego y fertilización abundantes y regulares.
Como sugiere el nombre, un rasgo característico de la variedad es el delicado aroma almendrado de la pulpa. Gracias a su alto sabor, los niños comen con gusto los platos elaborados con esta calabaza.
Características del fruto y rendimiento.
¿Qué tipo de calabaza almendrada es? Se trata de una variedad de corteza dura y trepadora larga que exige calor y condiciones de crecimiento.
Con el cuidado adecuado, las calabazas almendradas crecen hasta 5 kg. La forma de las calabazas es aplanada o cilíndrica. La corteza es lisa o ligeramente segmentada. El pedúnculo es acanalado, de forma pentagonal.
Los frutos maduros tienen un rico color marrón anaranjado. Como se puede ver en la foto, en la cáscara de la fruta hay rayas de color verde oscuro, que se aclaran a medida que las calabazas maduran. La corteza es densa y elástica. El grosor de la pulpa jugosa de color naranja es de 4-5 cm.
Pumpkin Almond 35 es una variedad de mitad de temporada. Se necesitan entre 110 y 120 días desde la aparición de las plántulas hasta la cosecha. Los rendimientos medios son de 2,2 a 4,4 kg por m².
Cómo cultivar calabaza almendra tú mismo
Si decide cultivar calabaza almendrada en su sitio, considere algunos puntos:
- el sistema de raíces de la calabaza se encuentra cerca de la superficie de la tierra, por lo que es importante proporcionar a las plantas una capa superior de tierra fértil;
- la calabaza almendra tiene muchas ramas, los arbustos necesitan mucho espacio;
- Elija un lugar soleado para plantar.
Aterrizaje
La cama se prepara en otoño. Se excava el suelo y se aplican fertilizantes orgánicos y minerales. Si el suelo es ligero, las semillas se plantan directamente en el suelo. Si el suelo es pesado y húmedo, haga camas altas.
Necesito saber. Buenos predecesores de la calabaza son las berenjenas, las zanahorias, los guisantes, las patatas, el repollo y los bulbos. Los malos son cultivos relacionados, como calabacines, pepinos y calabazas.
El momento óptimo para la siembra es cuando el suelo se ha calentado a una temperatura de al menos +14 °C. A temperaturas más bajas, las semillas no germinan y se pudren en el suelo.
Los agujeros preparados se riegan con agua tibia. Las semillas se plantan a una profundidad de 10 cm si el suelo es ligero y de 3 a 4 cm si el suelo es pesado. Las plantaciones se cubren con astillas de turba o humus. Estas sencillas medidas aumentan la germinación y facilitan un mayor cuidado de los cultivos.
La calabaza almendrada se cultiva de 2 formas:
- Sembrando semillas en campo abierto en la segunda quincena de mayo.
- A través de plántulas cultivadas en invernadero o en casa un mes antes de plantar en campo abierto.
Importante. A las plántulas de calabaza no les gustan los picos. Las semillas se plantan inmediatamente en recipientes individuales de 500 ml.
La clave para obtener plántulas fuertes y sanas es la correcta selección y preparación del material de semilla. Las semillas de calabaza las prepara usted mismo o las compra en tiendas especializadas. La preparación de semillas implica calentarla, desinfectarla y germinarla.
Calentar las semillas a una temperatura de 40 °C durante varias horas. Para plantar, elija semillas sanas, pesadas, sin daños y signos de enfermedad.
Luego, las semillas de calabaza se remojan en una solución de permanganato de potasio. La desinfección protegerá a las tiernas plantas jóvenes de enfermedades y plagas. Después de media hora, las semillas se retiran del permanganato de potasio, se lavan y se envuelven en un paño húmedo. Por eso, las semillas se conservan durante varios días antes de eclosionar.
Una vez que aparecen los brotes, las semillas se plantan en el suelo. La mezcla de tierra se prepara independientemente de turba, tierra de césped y humus (en una proporción de 2:2:1) o se utiliza tierra preparada para cultivos de calabaza. Los contenedores preparados se llenan 2/3 con tierra y comienza la siembra.
Las semillas se entierran 2-3 cm.Las semillas germinadas brotarán en 3 a 5 días, las semillas no preparadas, en 10 a 14 días. Después de la germinación, los contenedores con plántulas se transfieren a un lugar fresco. Bajar la temperatura a 15-18 °C evitará que las plantas se estiren. Después de una semana, las plántulas se transfieren nuevamente al calor.
Riega las plántulas con regularidad, pero con moderación. Para el riego utilice agua sedimentada a temperatura ambiente. No se debe permitir que el suelo se seque antes de que aparezcan los brotes, ya que esto provocará la muerte de las plantas. El humedecimiento excesivo del suelo también es peligroso para las plántulas. El exceso de humedad provoca la aparición de podredumbre y enfermedades.
7-10 días después de la emergencia, se alimentan las plántulas. Es bueno utilizar nitrofoska como fertilizante (de acuerdo con las instrucciones).
En los días cálidos, las plántulas se sacan al aire libre para que se endurezcan. Las calabazas se plantan en campo abierto cuando ha pasado la amenaza de heladas recurrentes. Después de todo, esta cultura sureña no tolera el clima frío.
Cuidado
El cuidado de las plantaciones de calabaza almendrada implica regar oportunamente, aflojar la tierra, aplicar fertilizantes y formar arbustos.
Riego
Pumpkin Almond 35 es una variedad amante de la humedad que requiere abundante riego. Los arbustos poderosos tienen un sistema de raíces desarrollado y las hojas grandes evaporan mucha humedad.
Se presta especial atención al riego durante el período de floración de las plantas y formación de frutos. Se utiliza agua tibia y sedimentada. Deje de regar 3-4 semanas antes de la cosecha. De esta forma las frutas ganarán más azúcares y sabrán mejor.
Alimentación
Conseguir calabazas grandes Esto sólo es posible si se añade una cantidad suficiente de fertilizante al suelo. La primera alimentación se realiza cuando se forman 3-5 hojas. La próxima vez que se aplique fertilizante después de 3 semanas.
Para la alimentación, utilice nitrofoska (de acuerdo con las instrucciones).En clima húmedo, los fertilizantes se aplican en forma seca. Cuando está seco, la fertilización se combina con el riego.
Es eficaz alimentar las plantaciones de calabaza con ceniza (1 taza por planta) y solución de gordolobo (1:8).
Formación de arbustos
Al crecer Calabaza almendrada en las regiones del sur de nuestro país, no es necesario formar arbustos de calabaza. Con suficientes días soleados y calurosos, todos los frutos formados tendrán tiempo de madurar.
Sin embargo, en las condiciones del corto y fresco verano siberiano, la bella calabaza del sur no siempre tiene tiempo de alcanzar la madurez técnica antes del final de la temporada. Una técnica agrícola como la formación de un arbusto de calabaza permite acelerar la maduración de los frutos.
Consejo. Cuando cultive calabaza almendra en regiones con veranos cortos y frescos, no descuide la formación de arbustos de calabaza. Esta sencilla técnica acercará la cosecha.
Dar forma implica eliminar el exceso de pestañas y ovarios. El procedimiento permite a la planta concentrarse en madurar los frutos formados sin desperdiciar energía en la masa verde. Hay 2 formas principales de formar una calabaza: en 1 o 2 tallos.
Cuando se forma un solo tallo, todas las pestañas laterales y el exceso de ovarios se eliminan inmediatamente después de que aparecen. Quedan 2-3 ovarios en el tallo. Después del último ovario, se cuentan 4-5 hojas y se pellizca la punta del brote. De esta forma conseguirás los frutos más grandes. Se eliminan todos los brotes y flores recién aparecidos.
Al formar un arbusto de calabaza con 2 tallos, quedan 2 frutos en el brote principal y 1 en el lado. En cada látigo, después del último fruto, quedan 4-5 hojas y se pellizca la parte superior de los brotes.
Las pestañas demasiado crecidas se colocan en la dirección deseada y se rocían con tierra en varios lugares.De esta manera, se forman raíces adicionales, que fijan las pestañas en su lugar y brindan a los frutos una nutrición adicional.
Prevención de enfermedades y plagas.
Las plantaciones de calabaza, al igual que otros cultivos de jardín, están sujetas al ataque de plagas y al desarrollo de enfermedades. Enumeramos las enfermedades comunes a las que son susceptibles las plantas de calabaza.
Bacteriosis
Una de las enfermedades comunes que afectan las plantaciones de calabazas. La enfermedad se reconoce por manchas de color marrón claro en los cotiledones y manchas angulares en el follaje. Los tejidos vegetales afectados se oscurecen, se secan y mueren.
Una medida preventiva eficaz para prevenir el desarrollo de bacteriosis es el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos. La pulverización con caldo de Burdeos al 1% se realiza cuando aparecen los primeros signos de la enfermedad. El tratamiento se repite a los 10-14 días.
Raíz podrida
La enfermedad afecta el sistema radicular de la planta. Los tallos se oscurecen, el arbusto deja de crecer, las hojas inferiores se vuelven amarillas y se secan. El desarrollo de la enfermedad es provocado por las diferencias en las temperaturas diurnas y nocturnas, así como por el uso de agua fría para el riego. A los primeros signos de pudrición de la raíz, se agrega tierra a los tallos para formar raíces adicionales.
Podredumbre blanca
El desarrollo de la enfermedad está indicado por la aparición de una capa blanca en el follaje y los tallos del arbusto de calabaza. Las partes afectadas de la planta se vuelven suaves y viscosas al tacto. Si se detecta una enfermedad, se cortan las partes afectadas del arbusto. Las áreas cortadas se tratan con una solución de sulfato de cobre (la solución se prepara a razón de 30 g por 3 litros de agua).
mildiú polvoriento
Otra enfermedad común que afecta a todos los cultivos de calabaza. La enfermedad se reconoce por una capa blanca que provoca arrugas y muerte del follaje.La enfermedad se trata con azufre molido y una solución de azufre coloidal al 80%. Estos productos se utilizan para tratar las partes afectadas del arbusto.
Las siguientes plagas causan un gran daño a las plantaciones de calabaza: araña roja, babosas y pulgones del melón.
ácaro araña
El ácaro se posa en la parte inferior de las hojas, entrelazando la planta con una fina red. El follaje se vuelve amarillo y se seca. Si no se trata la plaga, todo el arbusto morirá. Rociar las hojas con una solución fuerte de cáscara de cebolla (3 kg por 10 litros de agua) ayuda a combatir eficazmente los ácaros.
babosas
Se alimentan de hojas jóvenes de plantas, lo que ralentiza el crecimiento del arbusto. Aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas es una prevención eficaz de los ataques de plagas. También ayuda colocar trampas hechas con trapos mojados, hojas de col y cáscaras de sandía.
pulgón del melón
Este insecto vive de las malas hierbas, después de lo cual pasa a las plantas de calabaza. Los pulgones viven en el envés de las hojas, brotes, ovarios y flores. Se alimenta de savia de plantas. Las hojas afectadas por la plaga se curvan y caen. El crecimiento del arbusto se ralentiza o se detiene por completo. Una medida eficaz de control y prevención es rociar las plantas con una solución de karbofos (a razón de 100 g por 10 litros de agua).
Reseñas de jardineros
¿Qué dicen los jardineros sobre esta inusual variedad con aroma a almendras? Aquí hay algunas reseñas.
Elizaveta, Kommunar: “Cultivamos calabaza almendrada todos los años. Plante semillas directamente en campo abierto. No requiere cuidados especiales. Lo principal es no retrasarse con el inicio de la campaña de siembra, de lo contrario las calabazas no tendrán tiempo de madurar antes de la llegada del frío".
Tatyana, Tambov: “Plantamos calabazas todos los veranos. La cultura no tiene pretensiones y no requiere cuidados especiales. La calabaza con almendras es especialmente deliciosa. Moler la pulpa, envasarla en bolsas y congelar. Y en invierno cocino unas deliciosas gachas con calabaza.A toda mi familia le gusta, hasta los niños lo comen con gusto. ¡Sabroso y saludable!".
Andrey, Velíkiye Luki: “La calabaza almendrada no requiere condiciones especiales de cultivo. La cosecha se almacena durante mucho tiempo, por eso comemos pasteles de calabaza hasta la primavera. Es conveniente cultivar calabaza en barriles. Esto ahorra mucho espacio en el sitio”.
Conclusión
No es difícil cultivar una rica cosecha de calabaza almendrada sabrosa y saludable. Es suficiente elegir un lugar espacioso y soleado para el lecho del jardín, regar y fertilizar las plantas de manera oportuna.
Cuando se cultivan en el centro de Rusia, se utiliza el método de las plántulas, luego las calabazas tienen tiempo de madurar antes del final de la temporada y se almacenan bien en invierno.