Sandía tardía "Kholodok": por qué a los agricultores les encanta y cómo cultivarla correctamente

La sandía tiene un 92% de agua, rica en vitaminas A y E, y refrescante en los días más calurosos. La patria de las sandías es Sudáfrica. En Rusia, se cultivan principalmente en el sur: a los melones les encanta el calor, el sol, el clima templado y las lluvias cálidas. Entre la variedad de variedades, los veraneantes destacan la sandía Kholodok, que fue cultivada por agrónomos rusos.

Consideremos en detalle la tecnología de cultivo y las características de la variedad.

Descripción de la variedad de sandía.

La variedad es medio tardía, madura entre 85 y 95 días desde la siembra. Su cuidado es sencillo y se cultiva a partir de plántulas o semillas en campo abierto.

Características distintivas

Los arbustos son poderosos y se extienden. Las pestañas alcanzan 4-5 m de largo, las hojas son de color verde oscuro y caídas.

Los arbustos muestran una productividad estable tanto en invernadero como al aire libre.

Composición, propiedades, contenido calórico.

Sólo hay 25 kcal por 100 g de pulpa roja. Los frutos contienen fibra dietética que activa el metabolismo. El jugo de sandía contiene fructosa, que se absorbe muchas veces más rápido que el azúcar.

Las frutas de sandía, un remedio popular diurético popular, alivian la hinchazón y eliminan el exceso de líquido del cuerpo. Las sandías son una fuente de microelementos. Contienen calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc.

¡Importante! Las personas con diabetes o cálculos renales no deben consumir mucha pulpa.

Características del fruto y rendimiento.

En un arbusto madurarán hasta 4 a 7 frutos grandes y pesados ​​​​al mismo tiempo. Peso de la sandía: de 4 a 6 kg.

La piel es ligeramente segmentada, de color verde claro.La forma es esférica, la pulpa es azucarada y dulce, de color rojo brillante.

Semillas de sandia

Las semillas son grandes y pesadas, alcanzan los 2 cm de longitud, están compuestas por un 35% de proteínas y contienen aminoácidos y vitamina B. La cáscara es densa, rugosa y de color marrón.

Cómo cultivar una variedad tú mismo

Se recomienda plantar Chill mediante el método de plántula. Las plántulas se preparan a mediados o finales de marzo.

plántulas en crecimiento

Para ello, prepare un recipiente cómodo y respetuoso con el medio ambiente. Adecuado para la variedad Kholodok: un recipiente de plástico con bandeja. Es fácil de usar, económico y tiene orificios de drenaje. Compra un recipiente en una tienda de jardinería. También compran tierra preparada para las plántulas. Dichos terrenos ya han sido desinfectados y saturados con vitaminas para el desarrollo de la cultura. Se recomienda comprar suelo “Universal”, “Jardín” o “Fuerte”.

La siguiente etapa es preparar las semillas. Se desinfectan con el medicamento "Fitosporin M", la mezcla de Burdeos o una solución débil de permanganato de potasio. Las semillas se remojan durante un día y se envuelven en una gasa húmeda durante varios días. Sólo después de estos procedimientos el material estará listo para plantar.

Vierta tierra en el recipiente y haga surcos a una distancia de 30 cm entre sí. La profundidad del hoyo es de unos 5 cm, en cada hoyo se coloca una semilla, se cubre con una capa de tierra en la parte superior y se golpea suavemente. Las plántulas se almacenan en un lugar cálido, se riegan una vez cada 4 días y se fertilizan con excrementos líquidos o gordolobo. El frío se planta en las camas a mediados de mayo.

Plantar en el jardín

La tierra de las camas debe ser ligera y suelta. El suelo se excava cuidadosamente y se limpia de malas hierbas y escombros. Patrón de plantación de sandía - 70x150. Haga agujeros en el suelo de 10 cm de profundidad y vierta agua en ellos.Las plántulas se introducen en cada una, la base del tallo se rocía con tierra y paja para retener la humedad. Cuando se cultiva en un invernadero, la estructura se ventila y las paredes se limpian con una solución de permanganato de potasio.

¡Importante! Los predecesores de la sandía son el repollo, las zanahorias, las patatas, las verduras y las cebollas. No plante Chill después de calabazas y melones.

Cuidado de variedades

Al frío no le gusta el exceso de humedad, por eso las camas se riegan a medida que se secan. En un arbusto se gastan alrededor de 1,5 litros de agua, dirigiendo el chorro directamente a la raíz y no a las hojas. Si el verano es lluvioso, se reduce la cantidad de riego. Humedece la sandía temprano en la mañana o en la noche, después del atardecer. De lo contrario, el agua se evaporará rápidamente y aparecerán quemaduras solares en los arbustos.

Un mes después de la siembra, se forma el tallo principal de la planta. Se eliminan los brotes laterales, dejando solo 3-4 pestañas. Se desenredan las pestañas largas y se rocían con tierra en varios lugares para que el viento no las rompa.

La sandía se alimenta de sustancias orgánicas y minerales. Mejoran el sabor y la apariencia de los frutos, aceleran el desarrollo y protegen contra enfermedades y plagas.

Se utilizan las siguientes sustancias:

• humus;
• estiércol;
• pan de masa fermentada;
• cáscaras de huevo;
• "Nutriflex";
• "Maestro";
• "Gringo".

¡Interesante! Las algas se utilizan para alimentar a los melones. Son ricos en potasio y se descomponen rápidamente.

Características del cultivo y posibles dificultades.

Los jardineros suelen enfrentarse al problema del exceso de fertilizante. Para garantizar una dieta equilibrada y saludable, alimente a Chill una vez cada 2 semanas, alternando materia orgánica y minerales. No se recomienda aplicar nitrógeno y potasio al mismo tiempo: esto provocará un aumento de la masa verde y no el desarrollo de los frutos. Antes de fertilizar, los lechos se riegan para evitar que la planta sufra quemaduras químicas.

Tan pronto como los frutos adquieren el tamaño de una manzana, se pellizca el arbusto. Las sandías se atan a un soporte, por lo que el cultivo no entra en contacto con el suelo y no se pudre. Para las ligas son adecuadas clavijas de madera o enrejados, así como medias, camisetas viejas y otros trozos de tela. Si no atas el arbusto a tiempo, los tallos se romperán bajo el peso de los frutos pesados ​​y acabarán en el suelo.

Enfermedades y plagas

A pesar de su inmunidad y resistencia al frío, si no se le cuida adecuadamente, Chill enferma. La antracnosis, una enfermedad fúngica, se encuentra en los parterres de los jardines. Ocurre por exceso de humedad y cuidado inadecuado. Aparece un patrón marrón en las hojas y los tallos y los frutos pierden su forma y sabor. La antracnosis se trata con Ordan o Acrobat. Para la prevención, los arbustos se rocían con yodo.

Otra enfermedad, el tizón por ascochyta, es un visitante frecuente de invernaderos e invernaderos. Los tallos se vuelven blandos y quebradizos, los arbustos mueren. Ocurre por congestión y humedad. Como medida preventiva, ventile periódicamente la estructura y siga el patrón de plantación. Una enfermedad fúngica se trata con el medicamento "HOM" o una solución de sulfato de cobre.

Entre las plagas se encuentran los pulgones del melón. El insecto aparece en las hojas y se alimenta de la savia de las plantas. Si no se detecta a tiempo, los arbustos empezarán a soltar flores y a perder hojas. Una solución de ceniza ayuda a combatir los pulgones: tomar 200 g de ceniza y 50 g de jabón para lavar por 10 litros de agua. La mezcla se rocía sobre las sandías con una botella rociadora.

Cosecha y aplicación.

Recoger frío en septiembre, cuando la piel se vuelve brillante y el tallo se seca. Una sandía madura es dura y produce un sonido sordo al golpearla.

Guarde la cosecha en un sótano o bodega fría y oscura. La humedad del aire debe ser al menos del 75%.Si se cumplen estas condiciones, el Chill aguantará hasta el invierno sin perder su sabor.

Con la sandía se pueden preparar deliciosas cestas de frutas, ensaladas y refrigerios refrescantes. Los frutos se combinan con fresas, melón, menta. A partir de ellos se preparan batidos, cócteles, gelatinas y mermeladas. La sandía también se utiliza para preparativos de invierno: sandias encurtidas sabroso y saludable.

Interesante! En Vietnam es costumbre servir sandía durante las celebraciones de Año Nuevo. El color rojo simboliza la buena suerte. Semillas de frutas comido como refrigerio.

Ventajas y desventajas de la variedad.

A los residentes de verano les encanta Kholodok por su facilidad de cuidado y versatilidad de uso. Además, la variedad tiene las siguientes ventajas:

• pulpa dulce, azucarada y jugosa;
• semillas grandes;
• buena calidad de conservación, transportabilidad;
• larga vida útil.

Sin embargo, obtener una cosecha rica solo será posible en las regiones del sur. En el norte, Chill no tendrá tiempo de madurar durante el corto y fresco verano.

Reseñas

Los jardineros comparten entre sí no solo los secretos del cultivo, sino también sus opiniones sobre la variedad:

Olga, Vorónezh: «Estoy plantando sandía Chill por tercera temporada consecutiva. Utilizo el método de las plántulas y he estado preparando plántulas desde marzo. La variedad no supone ningún problema de cuidado, la cosecha es siempre rica. Recogemos 5 sandías grandes de un arbusto”.

Sergey, región de Moscú: “Elegí la variedad Kholodok por primera vez hace 5 años. Lo planto en el invernadero. Compro semillas en el mercado, las remojo en ácido bórico en casa y solo después las uso. La variedad tiene un sabor excelente: dulce y jugoso. Nos comemos toda la cosecha en una semana”.

Galina, Krasnodar: “El frío no se arraigó en mi zona. No sé qué pasa, tal vez sea el suelo ácido. La cosecha se retrasó, la fruta cuajó lentamente y el sabor no era endulzado”.

Conclusión

La maduración de la variedad Kholodok tarda 90 días.El cultivo se planta en suelos sueltos y bien calentados. Para protegerse del frío, se construyen refugios de película, que se retiran al cabo de 10 a 15 días. El cuidado consiste en riego oportuno, fertilización y formación de arbustos. El color de la fruta y el tallo seco ayudarán a determinar la madurez de una sandía.

El corte debe ser de color rojo brillante y la pulpa debe estar jugosa. Se añaden deliciosas frutas compotas, batidos, mermeladas, ensaladas y preparaciones de otoño.