Las 10 mejores variedades de pimientos dulces de paredes gruesas para campo abierto
Los pimientos de paredes gruesas son muy populares entre los jardineros. La verdura se almacena durante mucho tiempo y se puede transportar fácilmente a largas distancias; se cultiva no solo para consumo personal, sino también para la venta. Los pimientos dulces se comen frescos y se utilizan en platos, ensaladas y refrigerios enlatados y secos.
Veamos las variedades más populares de pimientos dulces de paredes gruesas para campo abierto e invernaderos, así como pimientos ligeramente picantes, e identifiquemos sus características distintivas.
Para terreno abierto
Cultivar pimientos en campo abierto es un proceso desafiante y apasionante. Los lechos se preparan, se excavan y se fertilizan previamente. ¿Qué variedades e híbridos arraigan mejor en suelo al aire libre?
barón gordo
Pertenece a variedades semiprecoces. Madura entre 120 y 130 días desde el momento de la siembra, deleitando a los residentes de verano con grandes frutos en forma de prisma. Los arbustos se extienden, las hojas son grandes y tienen un color verde intenso. En un arbusto, maduran de 10 a 15 frutos al mismo tiempo, por lo que los arbustos necesitan soporte y liga adicionales.
El peso de un pimiento es de unos 150 g, el espesor de la pared varía de 8 a 10 mm. La verdura tiene un color rojo intenso, un sabor dulce y jugoso. Desde 1 metro cuadrado. Cosecho alrededor de 4,5-5 kg de frutas hermosas y fragantes.
¡Importante! Los jardineros aconsejan plantar la variedad Fat Baron en plántulas. A principios de marzo, las semillas se compran y desinfectan en una solución de manganeso o peróxido de hidrógeno.Luego se plantan en un recipiente con tierra y se colocan en un lugar cálido y soleado. Riegue las plántulas una vez cada cinco días y fertilícelas periódicamente con excrementos líquidos de pájaros o solución de ortiga.
Graso
La variedad es de mitad de temporada, recolectada a los 115-120 días. Se cultivan tanto en invernaderos o invernaderos de policarbonato como en campo abierto. Los arbustos son pequeños, de unos 45-55 cm de altura. El peso medio de un fruto es de unos 150 g; en condiciones climáticas especialmente favorables puede alcanzar los 200 g.
La longitud del pimiento es de unos 10 cm y el diámetro es de 7 cm. La superficie es lisa y brillante, de color rojo brillante. La productividad es estable y alta, desde 1 metro cuadrado. m los residentes de verano retiran 3-4 kg de verduras. Usar Variedad tolstyachok en la preparación de diversos platos, se utiliza como base para rellenos o se enrolla para el invierno con otras verduras.
kólobok
Madura en 110-120 días. Los arbustos son compactos, alcanzan una altura de unos 30-40 cm, los frutos son aplanados y redondos, el peso de uno de ellos es de unos 120-140 g, el color es rojo, hay una ligera nervadura. El espesor de la pared es de aproximadamente 1 cm, los frutos son adecuados para el almacenamiento a largo plazo.
El sabor es excelente, Kolobok se usa activamente para preparar alimentos dietéticos. platos. El cuidado de la pimienta no tiene pretensiones, lo principal es regar las camas a tiempo y aplicar fertilizantes minerales y orgánicos. Para prevenir enfermedades, los jardineros rocían los arbustos con una solución de suero o una mezcla de Burdeos.
oreja de buey
El pimiento oreja de buey recibió su interesante nombre debido a la forma alargada y cónica del fruto, que en apariencia se asemeja a una oreja de buey. La longitud del fruto alcanza unos 12-14 cm, el peso varía de 120 a 150 g.
El espesor de la pared es de 8 mm, las verduras son de color rojo oscuro. Un arbusto produce entre 3 y 3,5 kg de cosecha. La variedad es resistente a marchitez y puede manejar el transporte sin problemas. Es de uso universal y tiene un rico sabor dulce.
¡Interesante! La verdura contiene capsaicina, que reduce los niveles de colesterol y azúcar en sangre. pimiento morrón Se puede utilizar para prevenir la diabetes mellitus. También reduce el riesgo de desarrollar hipertensión y favorece la salud del corazón.
Anastasia
El pimiento semiprecoz Anastasia madura en 120-130 días y es apto para el cultivo en cualquier región del país. Tiene una mayor resistencia a enfermedades y plagas de insectos.
Los arbustos son en miniatura, alcanzan una altura de unos 60 cm y su cuidado es sencillo. El espesor de la pared es de 6 a 9 mm, el peso de la fruta es de 200 a 250 g. La verdura tiene un color rojo intenso y un sabor agradable. Los veraneantes retiran 3 kg de pimientos de un arbusto.
milagro de california
La altura de los arbustos de la variedad California Miracle alcanza los 60-70 cm, el follaje es denso y los tallos son densos. Los frutos maduran carnosos, en forma de cubo. Su piel es suave y brillante, y el color es rojo. Las verduras son fragantes y tienen un sabor agradable. El peso del pimiento es de unos 200 g y el espesor de la pared es de 10 mm. El milagro de California es famoso por su excelente rendimiento: 10 kg por 1 metro cuadrado. metro.
formato siberiano
Los arbustos altos y rechonchos se distinguen por una buena inmunidad a las condiciones climáticas desfavorables. La variedad se cultiva tanto en invernadero como al aire libre. El peso de una fruta es de unos 400 g, los arbustos deben estar atados a un soporte.
Los pimientos maduran al mismo tiempo y se prolonga la fructificación. Tienen un color rojo clásico, pulpa carnosa y sabrosa. De una planta se cosechan unos 4 kg de pimientos grandes. Para acelerar el desarrollo, el formato siberiano se fertiliza 1-2 veces por temporada con estimulantes del crecimiento.
Milagro dorado
La variedad semiprecoz se cultiva tanto en el sur del país como en los Urales y Siberia. El Milagro de Oro se planta después de legumbres o verduras. Los frutos son grandes y tienen un bonito color amarillo.
La planta es de tamaño mediano, altura máxima de 50-60 cm. De un arbusto se recogen unos 5-6 pimientos suaves y jugosos. La longitud del pimiento alcanza los 12-15 cm y el peso es de 180-200 g, la calidad comercial es alta, los frutos tienen un sabor agradable y un aroma pronunciado. The Golden Miracle se almacena bien y es de uso versátil.
campana roja
El pimiento original pertenece a las variedades de bayas, la altura de los arbustos es de unos 2 m, los frutos tienen una interesante forma curva en forma de campana. El peso medio de un pimiento es de unos 50 g, el sabor de la verdura es picante y dulce.
La Red Bell madura durante mucho tiempo, entre 140 y 150 días. Durante la maduración, los pimientos pueden tener diferentes colores: naranja, rosa, amarillo. La variedad no solo produce frutos únicos y sabrosos, sino que también decora el jardín con su apariencia.
Novogoshari
Una variedad con un nombre interesante se cultiva principalmente en el centro de Rusia. Los pimientos carnosos, dulces y tempranos maduran en 110-115 días. Los frutos son grandes, aplanados y de color rojo. El peso es medio, de 90 a 140 g, el espesor de la pared es de unos 10 mm y la calidad de conservación es excelente. La variedad Novy Goshary es ideal para enlatar o rellenar frutas enteras.
¡Interesante! El pimiento morrón es un excelente producto cosmético popular para mantener la belleza del cabello, las uñas y la piel. Las sustancias que contiene se utilizan activamente para la producción de mascarillas, cremas y lociones.
Para invernaderos
Los pimientos se cultivan en invernaderos si la región se caracteriza por fuertes lluvias frecuentes, sequías, niebla y cambios climáticos repentinos.El invernadero protege los arbustos de factores desfavorables y mantiene el microclima necesario para el desarrollo.
Los jardineros experimentados recomiendan prestar atención a las siguientes variedades de paredes gruesas para invernaderos:
- Príncipe de variedades La plata madura en 110-120 días desde el momento de la siembra, se distingue por frutos suaves de color rojo amarillento con pulpa dulce.
- Hércules - Se caracteriza por frutos grandes y pesados y arbustos compactos de medio metro que necesitan estacas.
- Arsenal - la variedad madura en 100-110 días. Los frutos son alargados, pesan unos 120 g y son resistentes a las enfermedades.
- Tamara dorada. La variedad se caracteriza por tener frutos muy grandes, el peso de uno es de unos 200 g y las paredes miden unos 9 mm.
- Claudio f1 madura en 120-130 días, el peso de un pimiento es de unos 250 g Los arbustos son potentes, erectos, de 50 a 70 cm de altura.
Las mejores variedades de pimientos amargos, ligeramente picantes y de paredes gruesas.
El pimiento ligeramente picante es indispensable en la preparación de muchos platos; el ingrediente les da un sabor picante inusual. La verdura se utiliza activamente para enlatar y encurtir, y se añade a ensaladas de verduras y guarniciones.
Las mejores variedades ligeramente picantes y de paredes gruesas incluyen:
- amarillo húngaro Madura en 110-120 días. La variedad se planta con plántulas, en camas soleadas y sin viento. El peso del pimiento es de unos 60 g, el espesor de la pared es de 6-8 mm. Desde 1 metro cuadrado. Obtengo unos 6 kg de verduras semipicantes.
- Encanto - un arbusto extendido y de bajo crecimiento, sin pretensiones en el cuidado, incluso un jardinero novato puede obtener una rica cosecha. En la etapa de madurez técnica, las verduras son de color verde oscuro y luego se vuelven rojas. El peso del pimiento varía de 50 a 120 g, de 1 m2. m cosechar 5-6 kg de cosecha.
- elefante indio Es una variedad de alto rendimiento. Los arbustos alcanzan una altura de 2 m, pero no necesitan liga.Los frutos rojos compactos tienen un sabor agradable y un aroma picante. La variedad es sencilla, desde 1 m2. m cosechar 3,5 kg de fruta.
- hombre gordo rojo Madura en 100 días, apto para cultivo en cualquier condición climática. Los frutos tienen forma de cono, la longitud de uno es de unos 18-20 cm y el grosor de la pared carnosa es de 7 mm. La grasa roja es de uso universal y es excelente para las preparaciones.
Consejos para elegir
La elección de la variedad depende de muchos factores. A algunos jardineros les encantan las frutas rojas dulces, mientras que otros prefieren los pimientos amarillos o verdes en términos de cualidades estéticas. La elección depende en gran medida del sabor y tamaño de las verduras, de su resistencia a condiciones climáticas desfavorables.
Criterios
Al elegir una variedad, los residentes de verano prestan atención a los requisitos de cuidado. Algunas variedades, como Arsenal o California Miracle, no tienen pretensiones de cuidado y no requieren ligaduras ni pellizcos.
Para obtener una cosecha rica, basta con regar las camas de manera oportuna y aplicar fertilizante 2-3 veces por temporada. En cambio, algunos frutos de paredes gruesas, como el formato siberiano o Anastasia, requieren apoyo, por lo que su cuidado resulta complicado.
Los agricultores recomiendan prestar atención a los siguientes criterios:
- El sabor de las frutas es diferente: algunas variedades tienen pulpa dulce, otras, picante.
- El tamaño de los frutos difiere entre sí. Si en el futuro se utilizarán pimientos para preparaciones enteras, se dará preferencia a las verduras pequeñas que no pesen más de 150 g.
- Productividad. Si desea obtener muchas verduras, es mejor cultivar variedades que a partir de 1 m2. Daré al menos 4-5 kg.
Regiones de aterrizaje
En el centro de Rusia se cultiva cualquier variedad. Por ejemplo, en la región de Moscú o la región de Leningrado, la tierra negra y el clima cálido, que tienen un efecto positivo en las verduras, los pimientos crecen grandes y sabrosos.
Para los Urales y Siberia, los criadores recomiendan utilizar hortalizas súper tempranas resistentes al frío. En poco tiempo de maduración, no tendrán tiempo de enfermarse con un hongo o virus. Los pimientos de maduración temprana maduran en 3-3,5 meses. Son resistentes a la sequía, al frío, a las heladas y a las frecuentes nieblas.
Para las regiones del norte Las variedades Tolstyachok o Kolobok son excelentes.
Reseñas
Muchos veraneantes estudian reseñas en Internet para decidir sobre la variedad. A menudo son las opiniones de otros jardineros las que ayudan a tomar la decisión correcta.
Alina, Ufá: “Los pimientos dulces son mi verdura favorita; cada año planto 2 o 3 variedades. Me encantan los pimientos Anastasia y Golden Miracle. Los frutos se vuelven hermosos y apetitosos. Se conservan durante mucho tiempo sin que pierdan sus cualidades”.
Irina, Moscú: “La temporada pasada intenté plantar pimiento oreja de buey. El resultado fue muy satisfactorio: los arbustos son fáciles de cuidar y los pimientos son grandes y jugosos. Hice preparativos para el invierno y congelé algunos”.
Olga, Volgogrado: “Me encantan los pimientos picantes, intenté plantar la variedad Red Fatty. La cosecha no fue mala, pero muchas verduras se partieron justo en los arbustos. Debido a esto, el sabor se deterioró notablemente y se volvió suave”.
Lea también:
¿Qué pasa si comes ajo todos los días y cuánto comer para no dañar tu salud?
Los beneficios y daños de la calabaza hervida: qué tiene de bueno una verdura hervida.
Sin pretensiones en el cuidado, pero al mismo tiempo generoso en el rendimiento, el tomate Tea Rose.
Conclusión
Los pimientos dulces de paredes gruesas tienen importantes ventajas sobre otras variedades.Gracias a su piel gruesa, las verduras se conservan bien, especialmente si las frutas se limpian con un paño seco y se guardan en un sótano o sótano oscuro. La temperatura de humedad óptima para el almacenamiento no supera el 80%.
Parte de la cosecha se puede procesar inmediatamente. Por ejemplo, píquelo y póngalo en el congelador o use pimienta en preparaciones saludables para el invierno. Estos platos saturan el cuerpo humano con vitaminas esenciales y apoyan el sistema inmunológico.