¿Cómo cultivar y cuidar los pimientos decorativos? ¿Se pueden comer?
Los colores brillantes de la mezcla decorativa de pimientos Capsicum animarán la cocina más aburrida y convertirán el balcón en un verdadero jardín. Esta planta sin pretensiones estará sembrada de frutos coloridos incluso con un cuidado mínimo. Sin embargo, no todas las amas de casa que hayan plantado este pimiento responderán a la pregunta de si es comestible o no.
Descripción de la variedad: ¿se pueden comer pimientos decorativos?
Esta planta es originaria de la América Central tropical., donde todavía se encuentra pimienta en estado salvaje. En la antigüedad, en el territorio de los actuales México y Guatemala, la gente utilizaba el ancestro lejano de este pimiento para preparar diversos platos y decorar sus hogares.
Desde entonces la planta ha cambiado mucho. Hoy en día existen muchas variedades diferentes de pimiento, una de ellas es el Capsicum decorativo, e incluso tiene variedades.
El pimiento a menudo se llama pimienta., como muchos de sus parientes, pero se trata de una idea errónea que incluso ha penetrado en su nombre. Los frutos son bastante picantes, pero no pertenecen al género de los pimientos. El pimiento se acerca más a las berenjenas y los tomates, ya que pertenece al género de las solanáceas (como los pimientos morrones).
La planta está clasificada como arbusto., pero en casa no es de gran tamaño. En maceta, el Capsicum crece de 20 a 50 cm, tiene ramas delgadas y muy ramificadas, hojas alargadas que se estrechan hacia el final.
A pesar de que la pimienta es decorativa, sus frutos se pueden comer. Suelen ser picantes y se utilizan como condimento sustituto en algunos platos. Los frutos se secan, se muelen y se añaden a los alimentos.
Pros, contras y características de la variedad.
La variedad tiene muchas ventajas.:
- sin pretensiones: este pimiento no necesita cuidados constantes;
- crecimiento rápido: capaz de crecer, florecer y dar frutos en una temporada;
- una amplia variedad de colores, tipos y formas;
- La planta produce muchos frutos que pueden utilizarse como alimento.
Pero incluso una planta así tiene desventajas.. Por ejemplo, en Siberia y otras regiones con un clima fresco, no será posible cultivarlo en una parcela: le teme al frío y muere con las heladas. Lo que cabe destacar es que tampoco crecerá en regiones muy cálidas: las temperaturas superiores a los 20°C y la baja humedad son perjudiciales para la planta.
Otros tipos de pimientos ornamentales y exóticos:
Cultivo de pimiento decorativo “Little Miracle”
Características del fruto y rendimiento.
El color, forma y tamaño del fruto dependen de la subespecie., pero lo más común es que haya pimientos con pimientos rojos, amarillos o morados. Cuando comienza el período de maduración, todo el arbusto está sembrado de pequeños frutos brillantes, que a veces pueden esconderse debajo de las hojas y, a veces, sobresalir hacia arriba como pequeños cuernos. En algunas variedades son muy alargados y retorcidos.
El color del fruto cambia según el grado de madurez., razón por la cual en un arbusto pueden coexistir pimientos de diferentes tonalidades.
Cómo crecer
No se necesita mucho tiempo ni esfuerzo para cultivar Capsicum.. La planta no tiene pretensiones y tiene una alta tasa de crecimiento y desarrollo. Por esta razón, la pimienta es muy popular entre los jardineros.
Iluminación y ubicación
Sobre todo, la planta ama la luz., por lo que será difícil cultivarlo en una habitación oscura.Lo más conveniente es cultivarla en el alféizar de una ventana, pero demasiada luz directa puede quemar la planta, por lo que es preferible una ventana oscura orientada al sur.
¡Atención! A Capsicum no le gustan los lugares fríos ni calientes: busque un lugar donde la temperatura oscile entre +10 y +20°C.
Características de riego y humedad.
Para Capsicum, un riego moderado es suficiente durante todo el año.. Pero en verano, durante la floración, las plantas deben regarse con bastante frecuencia: una vez cada 3-4 días con agua sedimentada. La regla básica del riego es no dejar la tierra seca.
El riego se reduce si:
- el fruto empezó a cuajar y a madurar;
- la temperatura descendió por debajo de +15°C (reducir a una vez por semana).
Es necesario rociar la planta todos los días.para mantener la humedad del aire requerida.
Cómo alimentarse correctamente
Para alimentar Capsicum necesitarás varios kilogramos de fertilizante mineral.. La planta se alimenta de marzo a septiembre 2 veces al mes. Sin embargo, si se instala iluminación adicional en invierno, la alimentación tendrá que ser mucho más frecuente, una vez cada 20 días.
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Características de la reproducción.
El pimiento se propaga mediante métodos estándar de semillas y esquejes.. Antes de plantar, las semillas se remojan durante 1 hora en una solución débil de permanganato de potasio. Se pueden plantar inmediatamente después de remojarlos o colocarlos primero en un paño húmedo donde eclosionarán. Tan pronto como aparezca la raíz, se pueden plantar las semillas. Después de eso, se colocan en el suelo a una profundidad igual al diámetro de la semilla.
Para que las semillas germinen lo más rápido posible, el recipiente se coloca en un lugar cálido con una temperatura de unos 25°C, y tan pronto como aparecen los primeros brotes, se traslada a un lugar más fresco.
Los esquejes se realizan sólo en primavera u otoño., para ello los esquejes se plantan en el suelo.
Referencia. Los esquejes de pimiento echan raíces rápidamente en el suelo. Tan pronto como esto suceda, debe pellizcar.
Prevención de enfermedades y plagas.
Las enfermedades y plagas pueden aparecer por cuidados insuficientes.. Si rara vez rocía la planta, los ácaros rojos pueden asentarse en las hojas. El riego excesivo provoca la pudrición de las raíces; con la falta de fertilizante, el crecimiento del Capsicum se ralentiza. Unas pocas horas sin calefacción en invierno hacen que las hojas de la planta se ablanden y se marchiten.
El problema más común son las cochinillas.. Estos insectos blancos portan microorganismos que atacan las hojas. Para el tratamiento, limpie la planta con un hisopo de algodón humedecido en agua con jabón. Si el problema se ha vuelto amenazador, aplique una infusión de tabaco o ajo a los tallos y hojas de Capsicum con un algodón.
Reseñas
Los jardineros que intentaron plantar Capsicum quedaron satisfechos con su elección.
Vladímir, Nóvgorod: “Colocamos el pimiento en el balcón acristalado, donde hay sol y sombra. Empezamos a regar regularmente y la fertilizamos un par de veces. El pimiento rápidamente ganó fuerza: comenzó a florecer espesamente y luego la cosecha maduró. Han crecido frutos tan maravillosos. Probamos los pimientos: tienen un sabor específico, no te envenenan, pero yo tampoco quería comerlos”..
Elena, Rostov: “Compré semillas de Capsicum y las planté en macetas. Las plantas no son caprichosas, aman la luz y el agua y no requieren cuidados especiales. Crecieron rápidamente y florecieron con pequeñas flores blancas. Después de unas semanas, aparecieron pequeños frutos: pimientos verdes, luego se volvieron amarillos y luego rojos. ¡Muy hermoso! Les regalé varias vasijas a mis amigos”..
Conclusión
El pimiento es una planta excelente para el hogar: sus frutos brillantes te alegrarán incluso en los días nublados. Fácil de cultivar, será un complemento agradable para una vida llena de problemas y preocupaciones y devolverá un trozo de brillante verano a las tardes de invierno.