Instrucciones detalladas: cómo hacer una caja para guardar patatas en el balcón.

Los jardineros cultivan patatas en grandes cantidades y guardan la cosecha hasta la primavera, y las personas que no tienen parcelas compran muchas verduras para el invierno. En ambos casos, es necesario almacenar las patatas de alguna manera. Tener un sótano o un sótano es una buena solución al problema, pero no al alcance de todos.

Te contamos cómo hacer con tus propias manos una caja para guardar patatas en tu balcón en invierno.

Reglas para almacenar patatas.

Al almacenar patatas es importante mantener la temperatura del aire, la humedad, la ventilación y garantizar la oscuridad en el espacio seleccionado. Las patatas no sólo no deben pudrirse, sino que tampoco deben perder sus propiedades beneficiosas.

¡Atención! Si los tubérculos se congelan, perderán su sabor y sus vitaminas y, a altas temperaturas, se marchitarán y se pudrirán.

Condiciones óptimas de almacenamiento.

Para garantizar que las patatas se conserven durante mucho tiempo, se crean las condiciones óptimas para ellas.:

• temperatura del aire – no inferior a +1°С;
• temperatura máxima – hasta +7°C;
• habitación seca, de lo contrario existe una alta probabilidad de que los tubérculos se pudran;
• colocar tubérculos en una capa de no más de 1 m de altura;
• oscuridad para que los tubérculos no germinen y conserven sus propiedades beneficiosas.

Si la logia tiene calefacción, busque el lugar más fresco y alejado de dispositivos de calefacción.para que las patatas no se pudran.

Cómo y en qué guardar patatas en invierno en casa en el balcón.

Ideal opción de almacenamiento papas - en una logia acristalada y aislada sin calefacción.

En un lugar así, las verduras se conservarán mejor y varios dispositivos ayudarán con esto.

Las cajas de madera son la mejor opción

Las estructuras de madera son las más adecuadas para almacenar verduras.. Proporcionan respeto al medio ambiente. Pero al árbol le encantan varios insectos, por lo que conviene inspeccionar periódicamente las cajas y, si es necesario, destruir las plagas.

Las estructuras de madera están hechas en forma.:

• cofre con marcador superior;
• Un mueble con puertas y estantes para separar diferentes productos.

Estos dos tipos son los más populares. para guardar verduras en balcones.

Recipientes de plástico: sencillos y económicos

esta es la opción más fácil. Los envases de plástico se pueden adquirir en cualquier ferretería. Sin embargo, estos las estructuras deberán estar aisladas, por ejemplo, una manta de algodón.

Puedes poner varios palos de madera debajo de la caja para protegerla del frío hormigón. También se utilizan trozos de espuma plástica como aislamiento.

Thermobox: microclima adecuado

Un gabinete de metal especial que está conectado a la electricidad para operar el calentador y el termostato incorporados..

Estas cajas proporcionan las condiciones de almacenamiento necesarias, están disponibles en diferentes tamaños, pero son caras. Es posible hacerlo tú mismo.

Contenedor temporal - por un par de días

Las bolsas fabricadas con diversos materiales son cómodas para guardar patatas, pero no las protegerán del frío..

Puede conservar las verduras en ellos durante no más de 2 o 3 días, luego se congelarán y se echarán a perder rápidamente. Los contenedores temporales se utilizan únicamente para el transporte, no son aptos para el almacenamiento.

Contenedores flexibles

Si trabajas un poco en el contenedor temporal y lo aíslas, podrás conservar la cosecha durante todo el invierno.. Para áreas más frías, se instalan elementos calefactores entre capas de aislamiento si la temperatura baja demasiado.

El resultado es un recipiente compacto, conveniente para almacenar patatas. Los mismos diseños se venden confeccionados en las tiendas.

Periodo de validez de las patatas en el balcón.

A las patatas conservado durante mucho tiempo, Se deben seguir las reglas de selección de tubérculos.:

• plantar o comprar variedades tardías o semitardías;
• secar los tubérculos antes de guardarlos;
• No almacene patatas podridas, retírelas inmediatamente si las descubre;
• Elija variedades cuya cáscara sea gruesa y no se pueda pelar al rasparla con la uña.

Si las patatas se seleccionan correctamente y el área de almacenamiento está equipada de acuerdo con las recomendaciones, los tubérculos durarán hasta principios de la primavera.

Cómo hacer tu propia caja para guardar patatas en invierno en el balcón.

Para hacer tu propia caja de almacenamiento de patatas necesitarás Algunas habilidades en madera y carpintería. La forma más sencilla de hacer un contenedor de madera es que no requiere grandes inversiones económicas.

¿Qué herramientas y materiales se necesitarán?

Comience con el marco de la caja, luego continúe con las partes restantes.

Será requerido:

• vigas de madera de hasta 5×5 cm de espesor;
• madera contrachapada, aglomerado o tableros un poco más delgados que la madera;
• clavos;
• martillo;
• bisagras para abrir la tapa;
• esquinas para facilitar la fijación de las piezas del cajón;
• sierra.

Dependiendo de las condiciones climáticas de la región, es posible que se necesite aislamiento. o elemento calefactor.

¡Atención! Para garantizar la ventilación, deje espacios entre las tablas o taladre agujeros con un taladro.

Instrucciones detalladas para montar una caja sin aislamiento.

En primer lugar, debes ensamblar el marco de la caja. Para esto necesitas:

• tome medidas precisas para que la caja encaje en el lugar correcto;
• cortar las vigas a medida;
• conecte 4 vigas que forman el fondo de la caja;
• repita el proceso: obtendrá la parte superior de la estructura;
• usando esquinas, conecte ambas partes con vigas verticales, forman las paredes de la caja;
• Prepare el marco para la tapa de la estructura conectando 4 vigas según el tamaño de la caja.

Luego empiezan a enfundar. Para las paredes se utilizan materiales más finos: madera contrachapada, tablas de madera, láminas de aglomerado. Se utilizan partes fuertes e intactas de los productos, se excluyen todas las tablas podridas y podridas.

Las sábanas cubren el fondo, las paredes y la tapa de la caja. En la parte superior hay bucles para sujetar la tapa.

Con aislamiento

Se utiliza espuma plástica para aislar la estructura.. Alinean la caja alrededor de todo el perímetro.

Consejo. Para que el material no se desmorone con el tiempo, se cubre con madera contrachapada, lo que fortalece aún más toda la estructura.

Sellado para retener el calor.

Para evitar que el frío pase al recipiente de almacenamiento de patatas, asegúrese de que la caja esté sellada.. Para ello, utilice gomaespuma o goma porosa.

El material se pega alrededor del perímetro de la tapa de la caja y en el lugar donde encaja. Los bucles del reverso se cubren con una tira de fieltro o polipiel.

Buena ventilación

Si el balcón está aislado y no es necesario proteger las patatas de las heladas., existe un problema al proporcionar ventilación. Para hacer esto, al ensamblar la caja, las tablas se fijan a una distancia de hasta 3 cm entre sí, y cuando se utilizan láminas sólidas de madera contrachapada, se perforan agujeros en las paredes. Su diámetro no debe exceder los 3 cm y los orificios deben ubicarse al menos a 10 cm del fondo de la estructura.

¡Importante! Es mejor dejar intactas aquellas partes de la caja que estarán adyacentes a la pared exterior del balcón.

Un refrigerador viejo es una excelente caja para guardar papas.

Una opción inusual para almacenar patatas es un frigorífico averiado.. Las paredes están aisladas, se mantiene la estanqueidad. Basta con quitar el compresor y colocar el dispositivo antiguo con la puerta hacia arriba. Si es necesario, puede agregar calefacción si el balcón no está aislado y las heladas son severas.

Dentro de la estructura se coloca un tubo perforado con secador de pelo o lámpara a modo de calentador. incandescente Utilizando el termostato incorporado, puede mantener la temperatura deseada.

Los errores más comunes

Al almacenar patatas, a menudo se cometen errores que provocan el deterioro de las verduras.:

1. Intenta conservar variedades de patatas tempranas o semiprecoces para el invierno. Estos tubérculos no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo, su piel es fina y la pulpa comienza a deteriorarse rápidamente.
2. La presencia de tubérculos en mal estado entre las hortalizas. Las papas de mala calidad comenzarán a deteriorarse rápidamente, aparecerán podridas y todas las verduras sufrirán, por lo que antes del almacenamiento, las papas se clasifican y en la caja solo quedan tubérculos fuertes y saludables.
3. Combine patatas con otras verduras en una caja. La única excepción pueden ser las remolachas, que eliminan el exceso de humedad.
4. Incumplimiento de las condiciones de temperatura para el almacenamiento de patatas.
5. Falta de control después de agregar verduras. Es necesario inspeccionar periódicamente las patatas y tirar los tubérculos podridos y en mal estado.

Conclusión

Para preservar la cosecha de papa es importante elegir el recipiente adecuado y brindar a las verduras condiciones de temperatura, ventilación y oscuridad.

Hacer una caja con calefacción y ventilación usted mismo no es difícil, solo necesita dedicar un poco de tiempo y materiales. Puede comprar un producto de plástico terminado en una tienda especializada.