Instrucciones paso a paso: cómo aislar una caja para guardar patatas en el balcón

Las patatas se han convertido en una parte integral de la dieta de muchas personas. En invierno, la verdura se vuelve más cara y es importante crear un diseño que permita mantenerla fresca hasta la primavera. Un excelente reemplazo para un sótano en la ciudad es un balcón o logia, en el que se puede instalar una caja de almacenamiento de verduras casera en forma de caja.

Te contamos en este artículo cómo aislar una caja de patatas en el balcón.

Características de guardar patatas en una caja en el balcón.

Cualquier lugar destinado a almacenamiento de vegetales, se deben observar condiciones especiales bajo las cuales no se deteriorarán durante mucho tiempo.

Temperatura

Óptimo temperatura para guardar patatas – +4°С. Se aceptan desviaciones de 1-2°C. Si hace demasiado calor (más de +6°C), los tubérculos empezarán a marchitarse y secarse o los cogollos dormidos se despertarán y las patatas empezarán a crecer.

Las temperaturas bajo cero para almacenar verduras son inaceptables. A –2°C, las patatas se congelan ligeramente, se vuelven acuosas y no son aptas para el consumo humano.

Humedad del aire

Aire en la habitación donde se almacena. papa, debe estar seco, entre un 40 y un 45%. Se utiliza un higrómetro para comprobar la humedad de la habitación. Si la humedad es superior a los valores permitidos, aumenta el riesgo de infecciones fúngicas y bacterianas.

Iluminación

Cualquier luz es indeseable. Cuando se exponen a la luz de fuentes artificiales, los tubérculos comienzan a ponerse verdes; estas patatas ya no se pueden comer.El color verde de los tubérculos se debe a la acumulación de clorofila asociada a la solanina debajo de la piel. Este compuesto es tóxico; la verdura pasa de ser comestible a ser venenosa.

Intercambio de aire

Un sistema de ventilación bien pensado garantizará el secado y el enfriamiento adecuado de los tubérculos y conservará las patatas durante 8 a 10 meses.

Sin acceso al aire y su libre circulación, la temperatura y la humedad aumentan. Esto provoca un envejecimiento prematuro de la verdura, pérdida de sabor, cambios en la composición química y pérdida de propiedades nutricionales.

¿Qué tipos de cajas existen?

A la hora de elegir un diseño adecuado para almacenar patatas, se parte de las condiciones del balcón: temperatura del aire, tipo de ventana de doble acristalamiento (simple, doble, triple), corrientes de aire.

Antes de comenzar a hacer un recipiente para papas, determine el lugar donde exactamente se almacenará la verdura en el balcón y el material del que estará hecha la caja. El mejor material transpirable y asequible es la madera.

Calentado

Este tipo es adecuado para una logia fría (acristalada con un solo vidrio). La caja está equipada con calefacción eléctrica.. Para ahorrar dinero, puede optar por una versión económica y, en lugar de un elemento calefactor de cinta flexible, utilizar productos que estén siempre a mano: un secador de pelo normal o lámparas incandescentes.

En un cilindro de hojalata se colocan dos lámparas, previamente pintadas con pintura oscura. Las lámparas incandescentes no consumen mucha electricidad, a diferencia de un secador de pelo ruidoso.

Sin calefacción

En un balcón cálido, no es necesario calentar la caja. Basta con cubrir sus paredes con aislamiento. El proceso de fabricación de dicha estructura es sencillo y no requiere grandes inversiones:

1. Se fabrican dos contenedores rectangulares con madera y listones para que uno pueda encajar en el otro. El espacio entre las paredes debe ser de 8 cm. El fondo de las cajas está hecho de madera contrachapada resistente a la humedad de 8 a 10 mm de espesor.
2. La superficie de los productos está recubierta con un compuesto antifúngico para madera (“Snezh” o “Snezh Bio”).
3. El espacio entre las paredes se llena con aislamiento: penoplex, aserrín, poliestireno expandido o guata vieja. Constructores experimentados han reconocido a penoplex como el mejor material aislante. No absorbe humedad en absoluto y es fiable. Protegerá las patatas del frío.

Otro

Además de la habitual caja casera, existen soluciones alternativas que puedes utilizar.

Cámara de almacenamiento refrigerada

Un frigorífico viejo y usado es adecuado como armario de invierno para patatas.. Se libera del equipo frigorífico (compresor e intercambiador de calor) y se coloca en posición horizontal con la puerta hacia arriba.

El fabricante proporciona paredes selladas y cálidas en el compartimento frigorífico. En ellos, entre la carcasa de plástico y el cuerpo metálico, todo el espacio se rellena con aislamiento térmico.

Lo único que queda es poner en orden la apariencia: pintarlo, cubrirlo con paneles de plástico o una bonita tela gruesa. Este cofre de almacenamiento puede estar calentado o sin calefacción.

termocaja de fabrica

La termocaja de fábrica es una caja metálica en la que se instalan elementos calefactores que pueden mantener una temperatura de +2...+10°C.

El armario calefactor permanece operativo cuando la temperatura desciende a -35…-40°C. Algunos modelos tienen un sistema de control de temperatura manual.

Contenedores flexibles

Hecho de tela densa de dos capas, entre cuyas capas se montan elementos calefactores flexibles.La capacidad máxima de la “bolsa milagrosa” es de 300 litros.

Un contenedor térmico blando es una solución económica para un balcón sin calefacción.

Cómo aislar una caja de patatas

Antes de empezar a hacer la caja y aislarla, mide el área del balcón. A la hora de planificar las dimensiones de una termocaja para patatas, tenga en cuenta que la profundidad de la caja no debe superar los 0,7 m.

Guía paso por paso

Para el trabajo necesitarás los siguientes materiales:

• madera con una sección de 5×5 cm;
• madera contrachapada de 15-20 mm de espesor;
• material aislante térmico de 5 mm de espesor;
• 2-3 lámparas incandescentes o una de 100 W;
• tubería de hierro;
• tornillos y esquinas de hierro.

Cómo hacer una caja aislada:

1. Determine las dimensiones del contenedor térmico. Estará formado por dos cajas, una dentro de la otra. La base interna debe ser entre 120 y 140 mm más pequeña que la externa.
2. Recorta 4 futuras paredes de la caja y el fondo de madera contrachapada. Mide y corta 4 barras que sirven como postes del marco. Para utilizarlo como revestimiento de madera contrachapada, corte 12 barras. Colóquelos horizontalmente sobre el producto, 2 en cada superficie, incluida la tapa y el piso.
3. Para proteger la madera de los hongos, trate todas las piezas de trabajo con un compuesto especial ("Pinotex", "Snezh"). Si la caja no se va a cubrir con ningún material de acabado en el futuro, cubra toda la madera con barniz impermeable o pintura al óleo.
4. Una vez que la madera y el contrachapado se hayan secado, comience a ensamblar la caja. Monte el marco de madera y fíjelo con esquinas de hierro. Proporcione soporte a los lados conectando las esquinas con barras adicionales.
5. Cubra el marco con madera contrachapada, que se fija con tornillos autorroscantes.
6. Haga pequeños agujeros en cada pared para ventilación.
7. Cubra el interior de las paredes de la caja con penoplex. Si hace mucho frío en el balcón, coloque una capa de isolon con papel de aluminio encima del penoplex.
8. Haz un cajón interior siguiendo el mismo principio, cambiando las dimensiones a otras más pequeñas. Puede prescindir de un marco, simplemente cubriendo las paredes y el suelo con madera contrachapada.
9. En el medio de la caja, coloque un tubo de hierro sobre soportes (un tubo de desagüe servirá) con una longitud ligeramente menor que la longitud de la caja.
10. Coloque equipos eléctricos en la tubería: lámparas con enchufes en cables, que se cuelgan de una barra transversal de madera adicional.
11. Monte un sensor de temperatura en la pared frontal de la caja, que ayudará a controlar la temperatura dentro de la caja. Puedes diseñar el equipo eléctrico de tal manera que funcione automáticamente. Hay termostatos a la venta que están equipados con un sensor de temperatura, que comienza a calentar cuando baja la temperatura dentro de la caja.

La tapa de la caja se fabrica por separado. Está cubierto con aislamiento térmico y colgado con bisagras en la pared trasera del armario calefactor.

Referencia. Si utiliza una tabla de 2 cm de espesor en lugar de madera contrachapada, no necesitará hacer orificios de ventilación.

Recomendaciones

Para que la termobox proteja las patatas de forma fiable, siga las recomendaciones:

1. Cualquier caja térmica, incluso una fabricada en fábrica, no salvará la cosecha en un balcón abierto. El viento fuerte, la alta humedad en otoño e invierno y los cambios de temperatura son peligrosos no solo para las patatas, sino también para los aparatos eléctricos: simplemente fallarán. El balcón debe estar acristalado (al menos un vaso) y ligeramente aislado (paredes y suelo).
2. Conecte la lámpara portátil a su red doméstica mediante un cable de extensión.
3. En heladas muy severas, envuelva además la caja con mantas de algodón.

Consejos útiles para guardar patatas en el balcón.

Queda por aprender algunos trucos y secretos para conservar la cosecha:

1. Guarde únicamente patatas sanas y secas.
2. Inspeccione periódicamente y retire rápidamente las muestras podridas y enfermas.
3. No guarde otras verduras en la misma sección que las patatas.

Conclusión

Es fácil hacer una caja aislada para guardar patatas en el balcón con sus propias manos. Sin embargo, si el balcón se utiliza como espacio habitable, una simple caja no lucirá estéticamente agradable. Para la decoración adicional de las paredes, se utilizan varios materiales: tela, arpillera, pintura al óleo.

Si el balcón está decorado en estilo provenzal, la caja se puede decorar mediante la técnica de decoupage y se puede construir un asiento suave con almohadas en la tapa. De esta forma, la termobox no solo conservará los tubérculos hasta la primavera, sino que también decorará la habitación.