Variedad de patata alemana “Merlot” caprichosa de cuidar, pero muy productiva y sabrosa.

Las patatas merlot son una variedad de selección alemana. Apareció en el mercado ruso hace relativamente poco tiempo, pero ya ha logrado ganarse el amor de agricultores y consumidores. A pesar de las exigencias de riego y fertilización, el cultivo se encuentra entre los líderes en cultivo en las regiones centrales del país. Los tubérculos llaman la atención por el rico tono rojo de la cáscara y el color amarillo brillante de la pulpa.

En el artículo aprenderá cómo cultivar patatas Merlot, qué dificultades pueden encontrar los agricultores en el proceso y qué formas de eliminarlas.

Origen y descripción de la variedad.

Las patatas Merlot son una variedad de maduración tardía desarrollada por biólogos de la empresa alemana Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. El cultivo fue incluido en el Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia en 2015.

Variedad recibió permiso para crecer La región central, que incluye las regiones de Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscú, Ryazan, Smolensk y Tula.

La descripción y características de la planta se presentan en la tabla..

Tecnología agrícola de la cultura.

Variedad Merlot (Merlot) es exigente en cuanto a cuidados y tipo de suelo.. Es preferible cultivar el cultivo en suelo negro, franco arenoso, turba y franco. Las patatas no toleran bien los suelos ácidos, por lo que se recomienda realizar una prueba de pH antes de plantar. Los indicadores óptimos son 5,2-5,7. Para la desoxidación se utiliza harina de dolomita, cal apagada o tiza. La ceniza de madera ayudará a normalizar el equilibrio del suelo alcalino.

Fechas, esquema y reglas de siembra.

Los trabajos de siembra comienzan a principios o mediados de mayo.. El suelo debe calentarse al menos a +8°C y el aire a +15°C. Según el autor, no es necesario germinar los tubérculos. Es suficiente remojar en una solución desinfectante con sulfato de cobre, permanganato de potasio o Maxim y estimulantes del crecimiento Epin, Zircon un día antes de plantar.

Aquellos que prefieren la preparación estándar previa a la plantación, 2-3 semanas antes de plantar, coloque las semillas al sol.. La temperatura óptima de germinación es +15…+17°C. En tales condiciones, los brotes aparecerán en 2 semanas.

En otoño, se desentierra el sitio, se rastrilla, se eliminan las malas hierbas y se fertiliza con humus.. En primavera, se plantan plantas de abono verde (altramuz, trigo, lino, guisantes, centeno, avena) y se cortan un mes después. Las plantas se plantan a poca profundidad en el suelo. El abono verde podrido sirve como un excelente fertilizante, afloja el suelo e inhibe el crecimiento de la microflora patógena.

Las crestas están ubicadas en dirección de sur a norte.. De esta forma las plantaciones de patatas recibirán suficiente luz solar.

Los tubérculos se plantan a una profundidad de 10 cm con un intervalo de 35 cm.. El ancho de las hileras es de 50-60 cm, en cada hoyo se añade un puñado de ceniza y superfosfato, se espolvorea con tierra por encima, nivelando ligeramente, pero sin compactar.

Sobre otras variedades de patatas de criadores alemanes:

Variedad de patata alemana joven pero prometedora "Krona"

Variedad de patata semiprecoz resistente "Satina"

Variedad de patata semiprecoz y sin pretensiones "Red Fantasy"

Cuidado

reglas de cuidado:

1. Riego. Las patatas necesitan un riego suficiente y oportuno. La frecuencia de la humedad del suelo depende del clima. En las regiones del sur, se instala un sistema de riego por goteo en las parcelas y se suministra agua a medida que el suelo se seca. En las regiones de la zona media hay suficientes precipitaciones, pero durante el período de formación de los tubérculos, el suministro de humedad se duplica. El suelo se humedece a una profundidad de 45-50 cm.
2. Aflojamiento y deshierbe. Se recomienda aflojar los lechos después de cada riego. El deshierbe se realiza según sea necesario, evitando que las malas hierbas echen raíces.
3. Aporcar. El procedimiento aumenta la productividad de la variedad entre un 30 y un 40%. Rociar los arbustos con tierra estimula el crecimiento del sistema radicular, los protege de las heladas nocturnas y garantiza el libre acceso de oxígeno a los tubérculos, acelerando su maduración. El aporque se realiza cuando los brotes alcanzan los 10-15 cm de altura, durante el período de floración, y se repite a las 2-3 semanas. Las camas se humedecen previamente y luego comienza el procedimiento.
4. El mejor vestido. Las patatas se fertilizan tres veces durante toda la temporada. Preste especial atención a la fertilización mineral foliar durante la temporada de crecimiento, ya que la planta absorbe solo el 50% de los nutrientes cuando se aplican por las raíces.

En la mesa - esquema aproximado para fertilizar patatas.

Matices de cultivo y posibles dificultades.

Para aumentar la productividad seguir la regla de rotación de cultivos. Las patatas se plantan después de las zanahorias, la col, el altramuz, la alfalfa, los pepinos, los guisantes y los frijoles. No es deseable plantar el cultivo después de tomates, berenjenas y pimientos debido a la tendencia a sufrir las mismas enfermedades.

Además del método tradicional de plantar patatas en parterres bajo una pala, los jardineros practicar el método de cultivo en barrica. Este método es adecuado para quienes tienen un espacio limitado, pero no quieren quedarse sin patatas durante el invierno.

Beneficios de la tecnología:

• ahorro de espacio;
• no es necesario desherbar ni aporcar las plantas;
• protección de arbustos contra hongos y plagas de insectos;
• resistencia de los tubérculos a la pudrición;
• reducción de costos laborales;
• reducción del período de maduración.

Defecto — Se requiere una cuidadosa preparación del suelo y recogida de contenedores para el cultivo.

Proceso tecnológico:

1. Para cultivar patatas se utilizan barriles de metal y plástico con un volumen de 7 litros o más y una altura de 30 cm.
2. Se corta el fondo de los recipientes y se trata el interior con agua hirviendo y refrescos. Luego séquelo con un paño limpio. La superficie exterior está pintada con pintura de color claro para que los barriles atraigan menos radiación ultravioleta.
3. Se cortan orificios pasantes con un diámetro de 1 cm cada 10-15 cm para ventilación.
4. El suelo se prepara a partir de compost, césped y humus a partes iguales. Primero se desinfecta la tierra con una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre.
5. Se colocan los barriles en el área seleccionada y se vierte en el fondo una capa de 10 cm de tierra y compost, se colocan los tubérculos preparados a lo largo del diámetro del círculo con un intervalo de 20 cm y se vierten 10 cm de tierra. arriba.
6. Después de que aparecen los brotes (2-3 cm), se rocían con una nueva capa (10 cm) de tierra, repitiendo el procedimiento hasta que la capa alcance una altura de 1 m.
7. Los arbustos se riegan 3-4 veces por temporada.
8. Las plantas se fertilizan con nitrógeno y potasio después de que aparecen los primeros brotes. Después de la floración, alimente con fósforo.
9. La cosecha se recolecta 3 meses después de aplicar la última porción de fertilizante, cuando las puntas comienzan a ponerse amarillas y secas. Se cosecha aproximadamente un saco de patatas por 1 m².

Enfermedades y plagas

Según el Instituto de Investigación de Fitopatología de toda Rusia, la variedad tiene una susceptibilidad moderada al agente causante del tizón tardío en las puntas y los tubérculos.. En condiciones de crecimiento desfavorables, los jardineros se enfrentan al tizón tardío de los tubérculos y las copas. La propagación del hongo se ve facilitada por la humedad excesiva del suelo y la baja temperatura del aire.

La mejor manera de proteger las plantaciones es prevención:

• monitorear el nivel de nitrógeno en el suelo;
• la rotación de cultivos;
• limpiar malas hierbas y puntas de patatas;
• remojar los tubérculos en permanganato de potasio, oxihumato, fitosporina;
• aplicación de fertilizantes de potasio y fósforo;
• tratamiento de plantas con preparaciones que contienen cobre y suero con yodo.

Al primer signo de infección, se cortan las puntas., los arbustos se rocían con "Oxychom", "Hom", "Ridomil", mezcla de Burdeos, "Efalem", "Bravo". En la etapa de formación de tubérculos, los arbustos se riegan con Alufit una vez.

Las plantaciones de patatas se ven afectadas con más frecuencia por el escarabajo de la patata de Colorado que por otras plagas.. Durante décadas de lucha persistente contra él, los agricultores han desarrollado tácticas efectivas que tienen en cuenta la alta capacidad de adaptación del escarabajo a los fungicidas.Los mejores resultados se pueden lograr con una combinación de productos químicos y remedios caseros.

Las larvas de escarabajo causan el máximo daño durante la floración y la formación de tubérculos. Si el área de infestación es pequeña, las plagas se recolectan manualmente arrojándolas en un frasco con una solución salina fuerte. Con amplia distribución:

• espolvoree los arbustos con ceniza de abedul, yeso, harina de maíz;
• regar los arbustos con una solución de alquitrán de abedul (100 ml/10 l), infusión de girasol (100 g de flores/10 l), celidonia (1 kg de hierba/10 l), tabaco (500 g de polvo de tabaco/10 l). l);
• tratar la planta tres veces con aceite de girasol (200 ml/10 l);
• regar las plantaciones con “spray” 1-2 veces por semana (200 g de bicarbonato de sodio, 200 g de levadura prensada/10 l);
• utilizan fungicidas “Stop-beetle + Eco humato de potasio”, “Ampligo”, “TurboPresto”, “Rescatador del jardín”, “Troyan”, “Kolibris”;
• cerca se plantan tabaco aromático, caléndulas, cilantro, caléndula, capuchina, matthiola y borraja (para repeler);
• Atrae hormigas, gallinas de Guinea, estorninos, mariquitas, ojos dorados y escarabajos terrestres.

El escarabajo de la patata de Colorado puede hibernar hasta por tres años., lo que le permite esperar a que pasen los años de hambre. Después de esto, reproduce descendencia sana.

Haga clic en las larvas de escarabajo (gusanos de alambre) que se “sientan” en el suelo, malezas e infectan los tubérculos de papa, royendo sus agujeros. Esto lleva a la decadencia.

Efectivo contra gusanos de alambre:

• tratamiento con productos químicos “Aktara”, “Bazudin”, “Prestige”, “Diazinon”, “Grom”, “Gromoboy”, “Zemlin”;
• regar los hoyos con una solución rosa de permanganato de potasio antes de plantar;
• agregando cáscaras de cebolla a cada pocillo;
• regar los arbustos con infusión de hierbas (200 g de ortiga, 100 g de diente de león y pata de gallo, 50 g de celidonia / 5 l de agua tibia, dejar actuar 24 horas).

Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.

CONLa recolección se realiza a mediados o finales de septiembre.. Los tubérculos se limpian del suelo y se dejan secar a la sombra durante 3-4 días. Luego se clasifican las patatas y se descartan los ejemplares dañados con rastros de podredumbre.

La cosecha se almacena en un lugar seco y fresco a temperatura +2...+3°C y humedad del aire - 70-80%. Lo ideal es un sótano o un sótano en un garaje. En un balcón o logia, las patatas se almacenan en cajas dobles de madera, que se insertan entre sí como si fueran muñecos nido. En una caja más grande, se coloca espuma en los huecos o se vierte aserrín. Para el almacenamiento, utilice cajas ciegas con tapa, aisladas con una pantalla de aluminio. Los contenedores se colocan en una colina para que el fondo no toque el suelo frío en invierno.

Se encuentran disponibles para la venta “sótanos con balcón” con calefacción. Parecen grandes mochilas de senderismo, funcionan con electricidad, se montan en la pared y pueden soportar temperaturas de hasta -40°C.

Papa Merlot tiene un sabor maravilloso y una presentación atractiva. gracias a la piel roja gruesa y la rica pulpa amarilla. El contenido óptimo de almidón permite preparar platos hervidos, fritos, guisados ​​y horneados. Los tubérculos no se oscurecen después de cortarlos crudos y no se hierven en agua.

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Ventajas y desventajas

Ventajas:

• alta productividad;
• resistencia a las principales enfermedades de las solanáceas;
• larga vida útil;
• apariencia atractiva de los tubérculos;
• sabor agradable y contenido moderado de almidón;
• Posibilidad de transporte a largas distancias.

Defecto — exigencias en cuanto al tipo de suelo, riego y fertilización.

Reseñas de agricultores

Las críticas sobre la variedad alemana Merlot son positivas. Los agricultores valoran el cultivo por su alta productividad, calidad, presentación y vida útil., a los consumidores les gusta el agradable sabor de la patata.

Vladislav, Roslavl: “¿Qué tipo de variedades de papa no he cultivado en toda mi práctica agrícola? Intento actualizar periódicamente el material de siembra, buscando nuevos cultivos interesantes. Las patatas Merlot llamaron la atención por su apariencia: piel roja y pulpa rica y amarilla. Las patatas son muy sabrosas, se pueden conservar durante mucho tiempo, no se estropean y la piel no se agrieta al cocinarlas”..

Victoria, Kaluga: “Hace dos años, las patatas Merlot se convirtieron en una de nuestras favoritas. El cultivo requiere un enfoque meticuloso en el riego y la fertilización, pero para mí esto no es un inconveniente. Alimento a los arbustos tres veces: después de plantar, durante el período de floración y dos semanas después. Instalé un sistema de suministro de agua por goteo en el sitio, realizo el aflojamiento y el deshierbe de manera oportuna”..

Conclusión

Las patatas Merlot son una variedad alemana de maduración tardía que se caracteriza por una alta productividad, excelente presentación y sabor de los tubérculos, manteniendo la calidad y una larga vida útil. El cultivo es resistente a la mayoría de las enfermedades, pero en condiciones de alta humedad es propenso al tizón tardío.

Mantener la rotación de cultivos, el tratamiento de los tubérculos antes de la siembra, la fumigación preventiva de los arbustos con preparaciones que contienen cobre y la eliminación de malezas pueden minimizar el riesgo de infección. Los fungicidas modernos y los remedios caseros antiguos pero probados ayudarán a deshacerse del escarabajo de la patata de Colorado y del gusano de alambre.