Variedad de patata "Adretta" de criadores alemanes.
La variedad alemana Adretta, semiprecoz, es una bendición para quienes buscan patatas que requieran poco mantenimiento, altos rendimientos y excelente sabor. Los tubérculos son valorados por su alto contenido de almidón, por lo que durante la cocina se vuelven suaves y ligeramente quebradizas.
En el artículo hablaremos sobre las ventajas y desventajas de la variedad, las reglas de cultivo, recolección, almacenamiento y métodos para tratar las enfermedades más peligrosas: el tizón tardío, la sarna negra y común.
Origen y descripción de las patatas.
La variedad Adretta es producto del trabajo de mejoramiento realizado por biólogos alemanes de la empresa Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, con fecha de 1977. La cultura fue incluida en el registro estatal ruso en 1980.
Titulares de patentes:
- FGBNU "VNII Cultivo de patatas que lleva el nombre. A. G. Lorkha";
- Institución Presupuestaria del Estado Federal "Centro Federal de Investigación Instituto de Citología y Genética de la Rama Siberiana de la Academia de Ciencias de Rusia";
- LLC Pequeña empresa innovadora Centro del Lejano Oriente para la selección de papa y producción de semillas.
La foto muestra patatas Adretta.
Hace varias décadas, los animales de granja se alimentaban con patatas de pulpa amarilla. Su sabor no estaba a la altura. A finales de los años 70 del siglo XX, los criadores alemanes causaron sensación al crear patatas Adretta con pulpa amarilla y un sabor agradable. Fue esta cualidad la que determinó el crecimiento de la popularidad de la variedad, que no ha perdido hasta el día de hoy.
La descripción botánica de la variedad se presenta en la tabla.
| Indicadores | Característica |
|---|---|
| Periodo de maduración | 60–80 días |
| Arbusto | Alto, erguido, propenso a una floración abundante. |
| Número de tubérculos en un arbusto. | En promedio, 10 a 15 unidades. (máximo 25) |
| Peso | 100-150 gramos |
| Forma | Redondo-ovalado |
| Colorante | La piel es amarilla con ojos pequeños, rugosa, la pulpa es de color amarillo claro. |
| Hojas | Grande, color verde claro. |
| color corola | Blanco |
| contenido de almidón | 13–18 % |
| Gusto | Excelente (5 en una escala de cinco puntos) |
| Clase de cocina/grupo | C (medio desmenuzable) |
| Productividad | 400–460 coronas/ha |
| Comerciabilidad | 95 % |
| manteniendo la calidad | 98 % |
| Objetivo | Comedor |
| Sostenibilidad | Inmunidad al cáncer y virus, susceptibilidad al tizón tardío, sarna común, rizoctonia. |
| Transportabilidad | Alto |
Variedades de tecnología agrícola.
La variedad Adretta no tiene pretensiones de cuidado y resiste la sequía y las olas de frío. El cultivo se planta en suelos arenosos y arcillosos sueltos. Se añaden entre 200 y 300 kg de arena por 100 m² al suelo de turba y la marga pesada se aclara con humus (500 kg por 100 m²). Al plantar, se da preferencia a áreas abiertas y bien iluminadas.
Las patatas necesitan riego regular, aflojamiento, deshierbe, aporque, fertilización mineral y fumigación preventiva contra plagas y enfermedades.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
Las patatas se siembran entre los últimos diez días de abril y mediados de mayo. En 20 a 25 días, los tubérculos se sacan del sótano a un lugar cálido y luminoso para que germinen. Las semillas se remojan previamente en el estimulador de crecimiento "Epin" y luego se mantienen durante 20 a 30 minutos en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio, "fitosporina" o sulfato de cobre.
El sitio se prepara para plantar en el otoño: se desentierra y se fertiliza con humus. En primavera se vuelven a aflojar y forman agujeros de 8 a 10 cm de profundidad con un intervalo de 35 a 40 cm y la distancia entre hileras es de 50 a 60 cm.
Coloque 1 cucharada en cada hoyo. l.gordolobo y superfosfato. Los tubérculos se dividen en partes de modo que cada una de ellas tenga 1 o 2 ojos. Esto asegura una alta productividad. El corte se rocía con ceniza de madera y el material se coloca con los brotes hacia arriba. A continuación, se cubren los agujeros con tierra y se nivelan las camas con un rastrillo.
Cuidado
Las patatas Adretta soportan la sequía, pero no toleran el agua estancada en el suelo. Los arbustos se riegan con una regadera según sea necesario, después de que se haya secado la capa superior de tierra. Consumo por planta: 3-4 litros. En clima seco y caluroso, se realiza la aspersión.
Los lechos se aflojan después de cada riego para evitar la formación de una costra de tierra dura.
Aporcar los arbustos de patatas es un procedimiento obligatorio, que ayuda a retener la humedad, saturar el suelo con oxígeno y formar tubérculos. El aporque se realiza dos veces durante la temporada de crecimiento: la primera, cuando los arbustos alcanzan entre 8 y 10 cm de altura, la segunda, 20 cm Antes del procedimiento, se humedece el suelo. Todas las manipulaciones se realizan por la mañana o por la noche debido a los efectos negativos del sol sobre los arbustos.
Al alimentar con patatas Adretta, los fertilizantes nitrogenados se aplican con cuidado. En el caso de esta variedad, es mejor una deficiencia que un exceso, de lo contrario la planta comenzará a ganar masa vegetativa activamente y los tubérculos se harán pequeños.
Los arbustos de patata se alimentan según su apariencia:
- Los brotes finos y débiles y las hojas flácidas indican falta de minerales. Para la alimentación utilizar 15 g de urea/10 l de agua o una infusión de estiércol de pollo (500 ml/10 l). Consumo por planta - 500 ml.
- Durante el período de brotación añadir una segunda ración (3 cucharadas de ceniza, 1 cucharada de sulfato de potasio por cada 10 litros de agua). Consumo por arbusto - 500 ml.
- Una tercera porción adicional de fertilizante se aplica en plena floración para estimular la formación de tubérculos (100 g de superfosfato/10 lo 2 g de humato de sodio/10 l).La solución se utiliza para rociar plantaciones.
Matices de cultivo y posibles dificultades.
Se utiliza otro método para cultivar patatas: plantar en el césped sin excavar la tierra. En la zona de césped seleccionada se marcan las hileras mediante estacas y cuerda. La distancia entre las hileras es de 50 a 60 cm y cada 20 a 30 cm, coloque 2 o 3 tubérculos en forma de tablero de ajedrez. Cubrir la parte superior con heno o paja con una capa de 30 cm.
Durante la temporada de crecimiento, se vierte pasto cortado sobre las camas, renovando constantemente la capa de mantillo. La lechada que se vierte entre las hileras sirve como fertilizante.
Enfermedades y plagas
Las patatas Adretta son susceptibles al tizón tardío de los tubérculos y el follaje, la sarna común y la rizoctonia. La tabla contiene información sobre los signos de enfermedades y métodos de tratamiento.
| Enfermedad | Señales | Tratamiento | Prevención |
|---|---|---|---|
| Tizón tardío | Manchas oscuras y capa blanquecina en las hojas, podredumbre gris en los tubérculos, marchitez de la planta. | Pulverizar con mezcla bordelesa, Ridomil Gold, Oksikhom, Alufit, Bravo. | Rotación de cultivos, tratamiento de tubérculos antes de la siembra con Fitosporina, permanganato de potasio, fertilización con fertilizantes de potasio y fósforo, control del nivel de nitrógeno en el suelo. |
| sarna común | Pudrición húmeda y seca de los tubérculos. | Acidificación del suelo antes de la siembra con sulfato de amonio (2 cucharadas/10 l).
Pulverización de plantas con Maxim, Albit, Colfugo, Acrobat MC, Mankozeb, Ordan. |
Riego oportuno, fertilización con cobre, manganeso y boro, pulverización con Zircon, que suprime el crecimiento de esporas.
|
| Rhizoctonia (costra negra de los tubérculos) | Manchas oscuras y profundas, muerte del tejido reticular. | Tratamiento con medicamentos Maxim, Quadris. | Cumplimiento de la rotación de cultivos, fertilización con potasio y fósforo, cosecha oportuna.
|
Los fungicidas ayudan a combatir el escarabajo de la patata de Colorado:
- "Fitoverm";
- "Prestigio";
- "Aktar";
- "Corado";
- "Tabú";
- "Asesino";
- “¡NO hay escarabajo de la patata de Colorado!”
Métodos tradicionales:
- espolvorear con harina de maíz por la mañana, sobre las hojas húmedas por el rocío para una mejor adherencia;
- Dejar 1 kg de frutos verdes u hojas de nogal/10 litros de agua caliente durante 7 días, colar antes de usar;
- 100 g de raíces secas de helenio / 5 litros de agua caliente, dejar actuar 3 horas y rociar los arbustos;
- Verter 0,5 kg de flores de girasol en 10 litros de agua y dejar actuar 3 días;
- 1,5 kg de celidonia/10 litros de agua hirviendo, dejar actuar 3 horas, añadir 1 litro de solución de cloruro cálcico al 1,5%.
Las cigarras, principales portadoras de enfermedades fúngicas, se alimentan de hojas de patata. Para destruir la plaga, los pájaros se sienten atraídos por el sitio y los arbustos se tratan con los medicamentos "Prestige", "Tabu", "Akarin", "Calypso", "Decis".
Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.
La recolección se lleva a cabo de manera oportuna, desde finales de agosto hasta mediados de septiembre, ya que los tubérculos maduros comienzan a pudrirse en el suelo húmedo. El material de la semilla se renueva después de 3 a 5 años.
Los tubérculos recolectados se colocan en una habitación oscura para que se sequen durante 3 a 4 días y luego se colocan en cajas de madera, plástico o bolsas de lino. La temperatura óptima del aire interior es de +2 °C y la humedad del aire es del 80 al 85 %.
Consejo. Para evitar que las patatas broten, coloque algunas manzanas en las cajas.
En un balcón o logia, las patatas se almacenan en cajas que se colocan sobre soportes para que no entren en contacto con el suelo helado, o en contenedores térmicos (grandes mochilas que funcionan con electricidad).
Los tubérculos se inspeccionan y clasifican periódicamente y se retiran por completo del almacenamiento. Se tiran las frutas podridas y verdes.
Las patatas Adretta tienen un sabor agradable.Un rasgo característico es que como resultado de la congelación no adquiere un sabor dulzón. El producto es apto para hervir, freír, hornear y guisar. Debido al alto contenido de almidón, los tubérculos se deshacen rápidamente en agua, por lo que se cuecen al vapor para conservar su estructura.
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Ventajas y desventajas
Las ventajas de las patatas Adretta incluyen:
- rápido crecimiento de masa verde;
- maduración temprana;
- excelente gusto;
- cuando se congela, la pulpa no se vuelve dulce y no cambia de color;
- resistencia a virus y cáncer;
- facilidad de cuidado.
Entre las desventajas:
- en sequía, cuando falta humedad, los tubérculos dejan de crecer;
- Cuando se almacenan en una habitación con mucha humedad, las patatas germinan.
Regiones en crecimiento
La variedad ha recibido permiso para su cultivo en las siguientes regiones:
- Volga Medio (regiones de Penza, Samara, Ulyanovsk, República de Mordovia y Tartaristán);
- Siberia Occidental (Territorio de Altai, República de Altai, regiones de Kemerovo, Omsk, Novosibirsk, Tyumen, Tomsk);
- Lejano Oriente (regiones de Amur, Kamchatka, Magadan, Sakhalin, territorios de Primorsky y Khabarovsk).
Adretta también se cultiva en otras regiones del país, respetando las reglas de la tecnología agrícola. Con el cuidado adecuado, se puede obtener una gran cosecha en regiones con un clima cálido y seco.
Reseñas de agricultores
A lo largo de varias décadas de existencia, la variedad Adretta se ha ganado el amor de agricultores y consumidores gracias a su alto rendimiento garantizado, sabor agradable y facilidad de cuidado.
Pavel, Nizhni Lomov: “La variedad alemana Adretta es considerada una de las mejores desde hace muchos años.Llevo mucho tiempo cultivándolo en mi parcela y cada vez obtengo excelentes resultados. Después de cocinarlos, los tubérculos quedan suaves, ligeramente quebradizos, sabrosos, incluso si se congelan en invierno, no se vuelven dulces”.
Nina, Kolyvan: “Llevamos cinco años seguidos cultivando patatas con heno. Para nosotros esta es la forma más sencilla y eficaz. No es necesario cavar el suelo y luego subir la colina. Las plantas no se enferman, las plantas de Colorado no las mastican. La variedad Adretta, como siempre, está en su mejor momento. Los tubérculos son lisos, con piel y pulpa amarillas”.
Oksana, Komsomolsk del Amur: “Todo el mundo parece conocer esta productiva variedad alemana. Mucha gente lo cultiva en nuestra región, incluido yo. Las patatas tienen un sabor agradable, no se degeneran durante mucho tiempo, pero no son resistentes al tizón tardío, la sarna negra y común. Le aconsejo que compre semillas de fabricantes confiables, así tendrá confianza en la calidad del material y obtendrá el resultado esperado”.
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Conclusión
La patata Adretta no ha perdido su posición de liderazgo durante varias décadas seguidas, desde sus inicios. Los tubérculos amarillos lisos tienen un sabor agradable, se almacenan durante mucho tiempo en un lugar fresco, no se congelan y son aptos para freír, hervir, guisar y hornear.
El cultivo tiene una fuerte inmunidad al cáncer y los virus, pero no es resistente al tizón tardío, la sarna negra y la sarna común. Las medidas preventivas (rotación de cultivos, tratamiento de semillas con permanganato de potasio o sulfato de cobre, cosecha oportuna y aplicación de fertilizantes de potasio y fósforo) ayudan a prevenir o al menos minimizar la probabilidad de infección.