Variedad de papa sin pretensiones de mitad de temporada "Arizona": descripción de la variedad, ventajas y desventajas.

Las patatas de Arizona se encuentran entre las variedades de alto rendimiento. Según el autor, en 1 m² se pueden recolectar unos 577 kg de tubérculos seleccionados con piel y pulpa amarillas. A pesar del corto tiempo de existencia en los mercados rusos, estas patatas lograron ganarse el cariño de los agricultores y consumidores por su presentación, manteniendo la calidad, el sabor agradable y el contenido óptimo de almidón.

Origen y descripción de la variedad.

La variedad semiprecoz Arizona fue obtenida por criadores holandeses de la empresa Agrico. Fue incluido en el registro estatal ruso en 2013. El cultivo recibió permiso para su cultivo en las regiones central, central de la Tierra Negra y del norte del Cáucaso.

En la foto aparecen patatas de Arizona.

Las características distintivas de la cultura se presentan en la tabla.

Cómo crecer

La variedad Arizona no tiene pretensiones de cuidado. Es necesario seguir el régimen de riego, aflojar los lechos, eliminar las malas hierbas, aporcar los arbustos y aplicar fertilizantes orgánicos y minerales.

Fechas, esquema y reglas de siembra.

El momento de la siembra de patatas depende de las condiciones climáticas de la región. En zonas con clima cálido, los trabajos de siembra comienzan a mediados de abril. En las regiones caracterizadas por una llegada tardía de la primavera, la siembra está prevista para los primeros diez días de mayo.

Para los lechos de patatas, las zonas abiertas y soleadas donde antes se cultivaban son las más adecuadas. cebolla, repollo, frijoles, guisantes, verduras, altramuces, cultivos de invierno. El suelo más favorable es el suelo franco arenoso, arcilloso o negro.

En otoño, el suelo se desentierra y se fertiliza con humus. En primavera, la parcela se siembra con abono verde (lino, avena, trigo, centeno, mostaza), y después de 3-4 semanas se cortan y se entierran en el suelo. Las plantas previenen la propagación de hongos patógenos y saturan el suelo con nitrógeno y aire.

Al suelo pesado y olvidado se le añade arena de río, turba y aserrín. Con ayuda de tiras de tornasol, un dispositivo especial con una sonda larga, que se puede comprar en tiendas de jardinería, se determina la acidez del suelo. pH óptimo = 5,2-5,7. El suelo excesivamente ácido (pH inferior a 4,5) se desoxida con harina de dolomita, cal apagada, tiza y ceniza.

Tres semanas antes de plantar, los tubérculos se sacan del almacenamiento y se exponen a la luz del sol para que reverdezcan y germinen. 24 horas antes de plantar, las patatas se remojan en estimulantes del crecimiento.Estos productos no sólo aumentan la productividad, sino que también previenen la infección por microflora patógena. Los estimulantes más comunes son Epin y Zircon.

El día de la siembra, los hoyos preparados se vierten con una solución fuerte de permanganato de potasio y los tubérculos se tratan con el fungicida Matador para protegerlos contra el escarabajo de la patata de Colorado.

La profundidad de los agujeros no debe superar los 10 cm, en cada uno de ellos se añade un puñado de turba mezclada con la misma cantidad de humus. La distancia entre los agujeros es de 30 cm y el espacio entre hileras es de 60 a 70 cm.

Referencia. La temperatura óptima del suelo para plantar patatas Arizona es de +10°C.

Cuidado

Reglas para el cuidado de las patatas:

1. regado una vez a la semana hasta que aparezcan los cogollos, 3-4 litros por arbusto mediante el método fraccionado: primero vierte una parte del agua y, tras su completa absorción, el resto. Durante el período seco, se duplica la frecuencia de riego y se organizan aspersiones. Consumo de agua - 12-14 l. La mejor forma de regular la humedad es instalando un sistema de goteo.
2. El suelo se afloja después de cada riego, evitando la aparición de una densa costra de tierra.
3. Aporcar combinado con deshierbe. Este procedimiento proporciona ventilación adicional del sistema radicular y facilita el acceso a la humedad. El primer aporque se lleva a cabo cuando los brotes crecen entre 10 y 20 cm, el segundo, después de 15 a 20 días. El suelo debe estar húmedo.
4. Triturado - un procedimiento adicional, pero no obligatorio. Sobre los lechos se colocan heno, paja, aserrín y agujas de pino para retener las malas hierbas en el suelo, promover el crecimiento de las malas hierbas y repeler los insectos.

La fertilización se aplica tres veces por temporada según el siguiente esquema:

Matices de cultivo y posibles dificultades.

Las nuevas variedades de patatas no suponen ninguna dificultad de cultivo ni siquiera para los principiantes. Las patatas de Arizona no son una excepción. El cultivo da el mismo resultado en diferentes regiones y en cualquier tipo de suelo. Además del método clásico de plantar tubérculos, se utiliza el método bajo paja.

Ventajas:

• no es necesario cavar el suelo;
• la paja podrida sirve como un excelente fertilizante;
• en lugar de aflojar y aporcar constantemente, vierta una nueva capa de mantillo;
• las plantaciones rara vez se ven afectadas por infecciones fúngicas y virales;
• Los escarabajos de Colorado y las babosas evitan los arbustos;
• no es necesario limpiar la tierra de los tubérculos después de la cosecha;
• aumentar la productividad de las plantas;
• reducción de costes laborales.

Tecnología de siembra de patatas:

1. En el otoño, el área se desyerba y se desentierra.
2. Se siembra abono verde, luego se corta y se incrusta en el suelo.
3. Se afloja la capa superior de tierra, se forman surcos de hasta 7 cm de profundidad y una distancia entre hileras de 70 cm de ancho.
4. Los tubérculos preparados se colocan en los huecos con los brotes hacia arriba y se rocían con ceniza y tierra.
5. La paja se distribuye por toda la zona en una capa de hasta 40 cm.
6. Para protegerse contra los roedores, se planta raíz negra en el sitio.

No es necesario regar tales plantaciones, la precipitación natural es suficiente. Durante los períodos secos, se instala un sistema de goteo en el sitio.

Después de que las patatas hayan brotado 5-7 cm, se coloca encima otra capa de mantillo de 20 cm. Las plantas no necesitan alimentación, reciben todas las sustancias vitales de la paja.

Dato interesante. Las patatas son capaces de acumular solanina, una sustancia venenosa para los humanos. Para envenenarse, es suficiente comer 1-2 bayas de papa formadas en el lugar de la flor, o 1 kg de tubérculos verdes crudos y sin pelar.

Enfermedades y plagas

La variedad Arizona no es resistente al agente causante del tizón tardío de follaje y tubérculos. El hongo comienza a multiplicarse activamente en ambientes cálidos y húmedos, extendiéndose por toda la plantación. El primer signo de infección son manchas marrones en las hojas y una capa blanquecina en el reverso. Al excavar, se encuentran manchas oscuras con podredumbre en los tubérculos.

La fuente de infección son las copas y las malas hierbas no cosechadas, la proximidad a tomates y berenjenas. La lucha contra el hongo comienza con los primeros síntomas, pero es mejor realizar un tratamiento preventivo con fitosporina, sulfato de cobre o suero con yodo. Se prepara a partir de 15 gotas y 1 litro de producto lácteo fermentado por cada 10 litros de agua.

Para el tratamiento de plantas se utilizan fungicidas: “Skor”, “Ditan”, “Ridomil Gold”, “Bravo”, “Reglon Super”.

Medidas de prevención:

• cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos;
• eliminación de malezas y residuos vegetales;
• aterrizaje escaso;
• control de los niveles de nitrógeno en el suelo;
• fertilizar con soluciones de potasio y fósforo;
• aporcar arbustos;
• acolchado de camas con paja, heno, aserrín.

Existe evidencia de que Arizona se ve afectada por un hongo que causa sarna. La enfermedad solo se puede detectar después de desenterrar patatas, ya que el patógeno afecta exclusivamente a los tubérculos. Aparecen manchas oscuras ásperas de forma irregular en la piel. Los cultivos de raíces pierden su presentación, su sabor se deteriora debido a una disminución en el porcentaje de almidón.

La sarna se desarrolla en climas secos y calurosos, con falta de humedad en el suelo.

Ayuda a combatir los hongos:

• fertilizantes minerales (2 cucharadas de sulfato de amonio por 10 l);
• sacrificio de tubérculos con signos de infección durante la siembra;
• humedad regular del suelo en la etapa de brotación;
• la rotación de cultivos;
• sembrar abono verde;
• desinfección de tubérculos durante la germinación;
• fumigación de plantaciones con “Maxim”, “Albit”, “Acrobat MC”, “Mankozeb”, “Ordan”.

Además de las enfermedades fúngicas, los agricultores tienen que hacer frente a la invasión de los escarabajos de la patata de Colorado y sus larvas, que se alimentan de la parte aérea de la planta. Cuando se infestan masivamente, las plagas destruyen completamente los arbustos.

Los insectos pasan el invierno en el suelo y, cuando llega el clima cálido, salen a la superficie. En caso de daños menores, las larvas y los escarabajos se recogen manualmente en un frasco con jabón o solución salina; en el caso de los agentes biológicos a gran escala se utilizarán “Agrovertin”, “Bikol”, “Colorado”, “Taboo”, “Prestige”, “¡NO escarabajo de la patata de Colorado!”.

Remedios populares que han demostrado eficacia:

• espolvorear con ceniza de abedul, harina de maíz, yeso;
• tratamiento con una solución de alquitrán de abedul (100 g por 10 l de agua);
• rociar con una solución de jabón de ceniza y alquitrán (200 g de ceniza y 50 g de virutas de jabón por 10 litros de agua);
• tratamiento con infusión de nueces (1 kg de frutos y hojas verdes por 10 litros de agua hirviendo).

Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.

De 7 a 10 días antes de la cosecha, se cortan las puntas para estimular la maduración de los tubérculos. La recogida se realiza en tiempo soleado y seco. Las patatas se limpian de tierra, se clasifican y los mejores ejemplares de tamaño mediano se dejan para plantar la próxima temporada. Los tubérculos podridos e infectados se desechan.

El cultivo se deja secar durante dos horas al aire libre en tiempo nublado o bajo un dosel en tiempo soleado.Luego se colocan en cajas preparadas de madera, plástico, bolsas de lino o malla. La temperatura óptima para almacenar patatas en el sótano es de +2...+4°C con una humedad del 70-80%.

En un apartamento de la ciudad, la cosecha se almacena en un balcón o logia aislada. Para ello, utilice cajas dobles insertadas entre sí como si fueran muñecos nido. El espacio entre ellos se rellena con aserrín o espuma. Hay contenedores térmicos a la venta: "sótanos de balcón" con calefacción.

Las patatas Arizona son buenas en cualquier forma: hervidas, al horno, guisadas o fritas. Los tubérculos no se oscurecen después. cocinando y no cocinar demasiado, manteniendo la estructura y el rico sabor.

Ventajas y desventajas

Ventajas de la variedad Arizona:

• excelente gusto;
• mantener la calidad;
• uso universal en la cocina;
• apariencia atractiva de los tubérculos;
• alta productividad;
• contenido óptimo de almidón;
• alta transportabilidad;
• resistencia al cáncer, nematodo dorado, virus, daños mecánicos;
• resistencia a la sequía.

Desventaja: predisposición al tizón tardío de tubérculos y follaje, sarna común.

Reseñas

Las críticas sobre el cultivo de patatas de Arizona son más que positivas.

Iván, Kizlyar: «Llevo mucho tiempo cultivando patatas para la venta y, a veces, experimento con variedades. Compré semillas de Arizona hace tres años y las he cultivado constantemente desde entonces. La variedad se adapta a nuestras condiciones climáticas, tolera la sequía, no exige cuidados y da abundantes frutos".

Zoya, Vorónezh: “Hace poco conocí esta variedad. La hermana compartió su cosecha, que incluía papas de Arizona. A todos en casa les gustó su sabor y, lo más importante, su pulpa amarilla. No nos gustan las patatas blancas.El año pasado decidí plantar un par de arbustos en mi casa de campo y en otoño obtuve una gran cosecha”.

Vera, Tula: “Llevo dos años plantando esta nueva variedad holandesa. El resultado es siempre excelente. Los tubérculos permanecen en el sótano durante mucho tiempo y no se pudren. El año pasado, los arbustos enfermaron de tizón tardío, pero los traté a tiempo con la preparación "Bravo" y además con suero con yodo. La cosecha quedó limpia, sin signos de infección”.

Conclusión

Arizona es una variedad holandesa con alta productividad, adaptabilidad a condiciones climáticas secas, resistencia al cáncer, virus y nematodos de la papa. La susceptibilidad al tizón tardío y la sarna común no causa dificultades en el cultivo con un trabajo preventivo adecuado. El cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos, el tratamiento previo a la siembra de los tubérculos, el tratamiento de las plantaciones con productos que contienen cobre y la siembra de abono verde previenen la propagación de hongos.

El contenido óptimo de almidón (13-16%) le permite preparar una variedad de platos hervidos, guisados ​​y horneados con patatas. La pulpa conserva su estructura y no se oscurece después de la cocción. La cosecha recolectada se almacena en un lugar fresco hasta la próxima temporada sin perder su presentación.