Sutilezas del cuidado de la variedad de berenjena “Black Opal” y sus ventajas.
La berenjena de la variedad Black Opal se cultiva en huertos familiares y campos de agricultores. Tiene una presentación atractiva, jugosa y rico sabor. La pulpa contiene una gran cantidad de vitaminas A y B, que son necesarias para que los humanos mantengan la inmunidad.
Echemos un vistazo más de cerca a cómo cultivar berenjenas de esta variedad y qué hacer para obtener una rica cosecha.
Descripción de la variedad de berenjena.
La berenjena resistente al frío es apta para crecer en cualquier zona climática del país.. La verdura tolera las heladas y los cambios bruscos de temperatura y es resistente a las enfermedades de los cultivos: stolbur, pudrición de la raíz, virus del mosaico del tabaco. El ópalo negro se puede cultivar tanto en campo abierto como bajo cubiertas de película. En condiciones protegidas, la cosecha madura antes.
Características distintivas
Los arbustos son compactos y extendidos y requieren ser atados a un soporte.. El follaje es de color verde medio, oscuro. La variedad es de maduración tardía y se recolecta en 120-130 días. La verdura se planta en plántulas.
Características del fruto y rendimiento.
Los frutos son alargados, de forma cilíndrica.. Color negro y azul. El peso de la berenjena es de 150 a 200 g, su longitud es de unos 20 cm, la piel es densa y la superficie brillante. La pulpa es ligera, el sabor es neutro, no hay amargor. Desde 1 metro cuadrado. m, los jardineros cosechan unos 4 kg de hortalizas. La berenjena es de uso universal, se utiliza para preparar primeros y segundos platos y preparaciones de invierno.
¡Interesante! El consumo regular de verduras reduce los niveles de colesterol en sangre y previene enfermedades hepáticas y renales.
Cómo cultivar una variedad tú mismo
Al cultivar la variedad Black Opal. seguir las reglas tradicionales de plantación y cuidado.: plantado en suelo nutritivo, regado regularmente, aflojado las camas.
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plántulas en crecimiento
El suelo para las plántulas debe ser de acidez neutra, absorbente de humedad y suelto.. Mejoran las propiedades nutricionales del suelo con la ayuda de compost o cenizas; una parte de estos elementos se agrega al suelo. Desinfectar con una solución de manganeso o congelarlo en un congelador. Luego se agrega superfosfato o urea al suelo; lo saturan y crean condiciones favorables para sembrar semillas.
Antes de sembrar, se desinfectan las semillas de berenjena.: Colocar en una bolsa de gasa y sumergir en una solución del medicamento “Fitosporin M” durante 20 minutos. Para mejorar la germinación, el material se trata con el estimulador de crecimiento Atlet. Plante las semillas en cualquier recipiente conveniente.
Las berenjenas tienen un sistema de raíces compacto, por lo que Para plantar son adecuadas las cajas de plántulas o los casetes con paletas.. Están fabricados en madera o plástico y se venden en cualquier tienda de jardinería. Es fácil cuidar las plántulas cuando están todas en un solo recipiente. Lo principal es enjuagar bien el recipiente antes de plantar y limpiarlo con una solución débil de manganeso.
Vierta tierra en el recipiente y haga surcos de 1 a 2 cm de profundidad., coloca 2 semillas en cada una y espolvorea con una capa de tierra. Regar con agua tibia y limpia y colocar en un lugar soleado y seco.
¡Importante! Riega las plántulas una vez cada 4-5 días.Dos semanas después de la siembra, se fertilizan con fertilizante orgánico líquido y, después de otras dos semanas, con nitrato de amonio o sal de potasio. Debe haber al menos 14 horas de luz diurna.
Transferir
La cama para Black Opal debe estar en un lugar soleado y protegido del viento.. Si el suelo es débil, se desentierra en el otoño con la adición de esquejes de paja o ceniza de madera. Para aumentar la fertilidad del suelo, se agrega estiércol seco. Luego nivelar y regar. Para berenjenas, es adecuada una cama de 30 cm de alto y 1 m de ancho.
Las plántulas terminadas se humedecen abundantemente el día antes de plantar.. Se hacen agujeros en los lechos a una distancia de 50 cm entre sí con una profundidad de no más de 15 cm, se vierte agua en las depresiones, se mueven las plántulas y se rocían con tierra. El suelo se compacta alrededor de la raíz y se rocía con una capa de mantillo o astillas de turba.
Cuidado adicional
Ópalo negro berenjena requieren aflojamiento regular de las camas. El procedimiento mejora la calidad del suelo, haciéndolo más ligero y suelto, y llega más oxígeno a las raíces. Afloje las camas antes de regar.
¡Importante! Humedece las berenjenas solo con agua tibia. El agua se dirige a la raíz, evitando el contacto con hojas y tallos. Se recomienda regar la planta por la mañana o por la noche para que la humedad no se evapore con el sol. Se consumen entre 1 y 1,5 litros por arbusto.
Durante el cultivo, la berenjena necesita tres tomas. Residentes de verano Fertilizantes minerales y orgánicos alternativos para mantener el equilibrio nutricional.:
- La primera alimentación se organiza 15 días después de la siembra. Utilice ceniza, infusión de ortiga, estiércol o excrementos líquidos.
- El segundo se realiza al cabo de otros 20 días. Se utilizan complejos minerales: "Kemira", "Zdraven", superfosfato doble, sal de potasio.
- El tercer procedimiento ocurre al comienzo de la fructificación.Se añaden sustancias que contienen nitrógeno, ya que mejoran el sabor y la calidad de la fruta.
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Características del cultivo y posibles dificultades.
Para obtener una rica cosecha Se recomienda plantar berenjenas Opal después de melones, zanahorias o verduras.. Después de las patatas y las solanáceas, estas verduras crecen mal. El incumplimiento de las reglas de rotación de cultivos conduce al desarrollo de enfermedades.
¡Importante! Si el suelo para plantar es muy ácido, conviene encalarlo. Se añade al suelo una mezcla de cal y ceniza de madera seca. Puedes utilizar tiza, piedra caliza, harina de dolomita.
Es importante controlar las plantaciones. Se recomienda eliminar el exceso de ovarios y brotes, dejando de 6 a 8 trozos en la planta.. Dar forma te permite obtener más berenjenas. Si han crecido muchos frutos grandes en un arbusto, se atan a un soporte. Esto sostiene los tallos y evita que se rompan bajo el peso de las verduras.
Enfermedades y plagas características de la variedad.
Sin embargo, la variedad Black Opal es resistente a enfermedades y plagas. Posibles infecciones fúngicas o virales:
- Tizón tardío - una enfermedad fúngica que se desarrolla activamente en condiciones de alta humedad y calor. Aparece como manchas amarillas y marrones en las hojas y el tallo. El tizón tardío se puede prevenir siguiendo las reglas de rotación de cultivos y riego. Los arbustos infectados se retiran de las camas y las plantas sanas se rocían con una mezcla de Burdeos.
- Podredumbre gris Aparece durante períodos de lluvia, niebla y rocío. La base del tallo se cubre con una capa gris, la planta se vuelve letárgica y débil. Para la prevención, las berenjenas se rocían con la preparación "HOM" y las camas se espolvorean con ceniza de madera.
- Esquirol Afecta las raíces.Se cubren con una capa oscura y las plantas dejan de desarrollarse. Los motivos de la aparición del tallo son las malas hierbas y el suelo duro que no deja pasar el aire. Para evitar enfermedades, las semillas se desinfectan antes de plantarlas y durante el proceso de crecimiento se afloja periódicamente la tierra y se eliminan las malas hierbas.
Entre las plagas que se encuentran en los parterres de los jardines se encuentran los escarabajos de la patata de Colorado.. Tanto los adultos como sus larvas son peligrosos para las berenjenas. Los insectos pueden vivir en el suelo hasta tres años y toleran fácilmente el frío y las heladas. El escarabajo se alimenta de hojas, lo que altera los procesos metabólicos de la planta. La plaga es capaz de destruir todo el cultivo. Una forma confiable de deshacerse de un escarabajo es recolectarlo de los arbustos en una botella de queroseno. También existen medios químicos de control: las drogas "Typhoon" o "Tornado".
Cosecha y aplicación.
Las berenjenas de ópalo negro se recolectan en la etapa de madurez técnica.. Durante este período, la verdura no tiene un sabor amargo, la pulpa es densa y elástica. Aparece un brillo brillante en los frutos, la cáscara adquiere un tinte negro azulado. Las berenjenas se cortan con podadoras junto con el tallo. Para almacenamiento a largo plazo, seleccione frutas pequeñas y lisas sin rayones ni abolladuras. No es necesario lavarlos, simplemente limpiarlos con un paño seco. Las verduras se envasan en una bolsa de plástico con agujeros y se colocan en un lugar fresco. La temperatura óptima de almacenamiento es +2°C.
Las berenjenas se utilizan para preparar preparaciones de invierno.: caviar, ensaladas y aperitivos. Se combinan armoniosamente con hierbas y especias, otras verduras y vinagre. La cosecha fresca produce platos deliciosos que se sirven como complemento de guarniciones y sopas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Ventajas de la variedad Black Opal: alta calidad comercial, pulpa carnosa, falta de amargor.La variedad es resistente a las enfermedades de los cultivos y tolera las heladas y la lluvia. El ópalo negro muestra una productividad estable y su cuidado es sencillo. Los frutos se utilizan en la cocina, con ellos se obtienen preparaciones de invierno y ensaladas de verduras sabrosas y saludables.
Sin embargo Las berenjenas no se deben guardar en el jardín.De lo contrario perderán su sabor, se volverán amargos y peligrosos para la salud. Los jardineros controlan cuidadosamente el momento de la siembra y la cosecha en un momento determinado.
Reseñas de jardineros
Los jardineros de todo el país cultivan el ópalo negro. Aquí hay algunas reseñas.
Dmitri, Volgogrado: “¡El ópalo negro es una variedad excelente! Me gusta su tamaño compacto y su pulpa no amarga. Cosecho a finales de agosto, hago caviar y ensaladas con él. Llevo 5 años usando esta variedad”..
Olga, Ufá: “Planté Black Opal en el invernadero. Los arbustos crecieron mal durante las dos primeras semanas, pero luego florecieron rápidamente y aparecieron las primeras berenjenas. No requiere mucho tiempo para cuidarlo, lo cual es una gran ventaja. Y el rendimiento es excelente: en un arbusto maduran entre 5 y 7 frutos”..
Serguéi, Novosibirsk: “Planté Black Opal usando plántulas. Fertilicé los lechos y los desenterré antes de plantar. Dos semanas después noté el escarabajo de la patata de Colorado. Logramos deshacernos de él. En otoño obtuve hermosos frutos brillantes. Hubo suficiente cosecha para comer de inmediato y almacenar para el invierno”..
Conclusión
La berenjena Black Opal es adecuada para que la cultiven tanto jardineros novatos como jardineros experimentados. La variedad es legítimamente reconocida como sabrosa y fácil de cuidar. Los frutos compactos maduran juntos y tienen un sabor agradable. Si se almacenan correctamente, no se estropearán durante mucho tiempo.
Los frutos son de uso universal, se utilizan para preparar platos rellenos y horneados, snacks y ensaladas.Siguiendo reglas simples de tecnología agrícola y tiempo de cosecha, obtendrá verduras con excelente sabor y sin amargor.
Debido a su resistencia a los cambios de temperatura, Black Opal es popular entre los jardineros de todo el país.