Híbrido de col de maduración tardía Ankoma f1 para almacenamiento a largo plazo
El híbrido de repollo Ankoma F1 combina facilidad de cuidado, buen rendimiento y excelente sabor a cabeza de repollo. Se cultiva tanto a escala industrial como en jardines habituales. Para obtener una cosecha rica, es importante seguir algunas reglas para el cultivo, que se describen en el artículo.
Descripción del híbrido de col Ankoma.
Ankoma es un híbrido medio tardío de col blanca.. Fue retirada especialistas holandeses Empresa Rijk Zwaan. Recomendado para cultivo en campo abierto. Gracias a sus numerosas ventajas y a su capacidad de adaptarse a diferentes condiciones climáticas, el híbrido se extendió rápidamente por todo el mundo.
Ankoma F1 apareció en Rusia a finales de los 90. Después de pruebas exitosas, fue incluido en el Registro Estatal en 2007. Regiones recomendadas para el cultivo: Noroeste, Centro, Cáucaso Norte, Volga Medio y Siberia Occidental.
Composición química y propiedades beneficiosas.
Repollo - reconocido producto dietético: 100 g contienen sólo 27 kcal. La verdura contiene mucha fibra, que regula el funcionamiento del tracto gastrointestinal. El ácido fólico participa en la síntesis de hemoglobina, los fitoesteroles reducen la cantidad de colesterol. El ácido ascórbico, un poderoso antioxidante, participa en la modulación de la inmunidad, la formación de colágeno y serotonina. Las vitaminas U y PP curan la mucosa gástrica con pequeñas úlceras.
El repollo es una fuente de vitamina K, que es responsable de la coagulación de la sangre.Las vitaminas B4 y B9 ayudan a normalizar el metabolismo de las grasas y los carbohidratos y el betacaroteno mantiene la agudeza visual.
El repollo también contiene muchos minerales, especialmente potasio, silicio, manganeso, boro, cobalto y cromo.
Características de la aplicación
El repollo Ankoma se recomienda para consumo fresco y almacenamiento a largo plazo en una habitación fresca y bien ventilada sin iluminación brillante. Las deliciosas cabezas de repollo se cuecen y se utilizan en la preparación de diversos platos: pasteles, sopas, conservas.
Periodo de maduración
Las cogollos híbridos alcanzan la madurez técnica al cabo de 120 días. desde el momento de su aparición.
Productividad
Cada tenedor crece hasta 3 kg.. El rendimiento del híbrido es de 418 a 610 c/ha. El valor máximo (714 c/ha) se registró en la región de Smolensk. La productividad del cultivo está influenciada por la cantidad de días soleados durante la temporada de crecimiento y la fertilidad del suelo.
Resistencia a las enfermedades y al frío.
Ankoma tiene una fuerte inmunidad tanto la parte aérea como el sistema radicular. Resistente a muchas enfermedades fúngicas, incluida la marchitez por Fusarium.
El híbrido no teme las caídas de temperatura a corto plazo hasta +5…+7°C, Pero largo clima frío Afecta negativamente el sabor de la verdura.
Características de la col Ankoma
El híbrido tiene cabezas de repollo densas y de forma obovada.. Las hojas son delgadas, de color verde grisáceo, de tamaño mediano, con una ligera onda en el borde, de forma redonda y ligeramente cerosas. La roseta de hojas está elevada o vertical. El muñón exterior es largo, el interior es de tamaño mediano. El peso medio de las coles es de 2-3 kg, hay ejemplares que pesan 4 kg.
En Ankoma textura crujiente y densa, sabor dulce. Puntuación de cata: 4,4 puntos.
¿Para qué regiones es más adecuado?
Ankomu se cultiva en muchas regiones de nuestro país.. Los más comunes:
- Central;
- Volga Medio;
- Siberia occidental;
- Cáucaso del Norte;
- Noroeste.
Para este híbrido las heladas son indeseables durante el período plantar plántulas (en mayo la temperatura del aire debe ser de al menos +15...+18°C, sin olas de frío repentinas por la noche) y sequía. Sin embargo, Ankoma también se cultiva en las regiones del sur con veranos secos. En este caso, el cultivo no sufre con el riego regular.
Ventajas y desventajas
Entre las principales ventajas de Ankom se encuentran::
- rendimiento alto y estable;
- buen gusto (dulzura, jugosidad, sin amargor);
- resistencia a las heladas y adaptación a condiciones climáticas adversas;
- duración del almacenamiento: la cosecha permanece hasta principios de primavera sin pérdida de sabor;
- transportabilidad de cabezas de repollo;
- inmunidad a enfermedades fúngicas;
- facilidad de cuidado.
Explícito no se identificaron deficiencias durante las pruebas de variedades.
Diferencias con otras variedades e híbridos.
Esta variedad de repollo recomendado para crecer método de plántula. Su cosecha madura al mismo tiempo, las cabezas de repollo son idénticas en forma y peso.
Características de plantar y cultivar.
Para una rica cosecha el área seleccionada se prepara en el otoño. Se desentierra, se quitan las malas hierbas y los escombros grandes y se fertiliza con abono.
Referencia. Para cultivar repollo, elija un área bien iluminada y sin sombra. Si Ankoma no tiene suficiente luz, le crecen hojas grandes, por lo que las cabezas de repollo se sueltan y no tienen la jugosidad adecuada.
Preparación de semillas
Para fortalecer las futuras plantas, se endurecen las semillas.. Para ello, se sumergen en agua caliente (+50°C) durante media hora y luego se sumergen en agua fría durante 2-3 minutos. Luego se empapa en una solución de estimulador de crecimiento.
La capacidad de germinación de las semillas híbridas se considera alta. (del 80%), pero se endurecen no solo para aumentar este indicador. El procedimiento mejora la vitalidad de futuras plántulas.
Preparando plántulas
Seleccionado las semillas se plantan en recipientes pequeños separados de 8 a 10 cm de altura, lleno de tierra suelta y nutritiva. La composición ideal es una mezcla de turba con una pequeña adición de arena (2:1). Está permitido utilizar imprimación universal comprada.
Las semillas se entierran 2-3 mm, se rocían con un poco de tierra, después de lo cual se riegan y se cubren con una película, permitiendo que las plántulas "respiren" una vez al día. Después de que aparecen 1-2 hojas pequeñas, la película se retira por completo.
Cómo plantar sin plántulas.
En las regiones del sur, en mayo, las semillas preparadas se siembran inmediatamente en campo abierto.. Entre ellos se mantiene una distancia de 70 a 80 cm y en la etapa inicial de crecimiento se cubre el repollo con una película. Después de que aparecen los primeros brotes, se retira el refugio. Cuida las plantas como de costumbre.
Requisitos del suelo
Para Ankoma, elija suelo arcilloso con una buena composición nutricional. y acidez neutra o cercana a la neutra (pH 6,2–7,5).
Antecesores
Recomendado para una buena cosecha. plantar Ankomu después cultivos de legumbres, solanáceas y calabazas. El híbrido no se puede plantar después de otros tipos de repollo, rábanos y rábanos.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
Las plántulas se preparan a principios o mediados de marzo y se trasladan a campo abierto a finales de mayo. - principios de junio.
¡Consejo! Si hay agua subterránea en la zona cercana a la superficie, los lechos se hacen con una altura mínima de 20 cm.
Las plántulas se colocan en agujeros preparados y se rocían con tierra, ligeramente compactadas, después de lo cual se riegan inmediatamente.Entre los arbustos vecinos hay al menos 70 cm para que las plantas cultivadas no interfieran en el desarrollo de las demás. Se recomienda enterrar las plántulas hasta la primera hoja. El riego repetido se realiza al día siguiente. Para una mejor adaptación, las plantas se sombrean ligeramente con polietileno durante 2-3 días.
Características del cultivo.
Los brotes jóvenes requieren un cuidado cuidadoso.. Están protegidos de diversas manifestaciones del mal tiempo, por ejemplo, fuertes lluvias o granizo. Para ello, se cubre el repollo con una película y, cuando termina la precipitación, se retira.
En los primeros 2-3 días después de la siembra, las plantas se riegan con una solución débil de permanganato de potasio y el suelo se rocía con ceniza de madera para desinfectar.
Para una cosecha rica y sabrosa realizar técnicas agrotécnicas básicas para el cuidado de las plantas: se riegan, se aflojan y se amontonan con regularidad, se les alimenta y se les trata contra las plagas.
Modo de riego
Con falta de humedad, el sabor del repollo se deteriora significativamente y las hojas se vuelven duras.. Por tanto, el riego regular es un requisito previo para obtener una buena cosecha. Se realiza 3 veces por semana, mañana y tarde. Antes de que se formen las cabezas, se vierte al menos 1 litro de agua debajo de cada arbusto, después de lo cual la cantidad se reduce gradualmente.
El riego se detiene por completo un mes antes de la cosecha.
Aflojamiento y aporque
La tierra alrededor del repollo se afloja entre cada riego.para que el sistema radicular reciba suficiente oxígeno. Antes de esto, se retiran los escombros de la zona y se inspeccionan las plantas, retirando las hojas enfermas o secas.
El primer aporque se realiza después de la formación de varias láminas grandes.. Esto estimula el desarrollo de nuevas raíces laterales. El segundo, después de la aparición del ovario, para fortalecer el tallo.Además, el aporque de Ankoma se realiza durante lluvias prolongadas para evitar el estancamiento de la humedad y si el tallo está expuesto.
Alimentación
Fertilice el repollo varias veces por temporada.. Por primera vez, aplique una solución acuosa débil de tintura de yodo a las plántulas jóvenes (3 a 5 gotas por 1 litro de agua). Una vez al mes utilizar infusión de gordolobo diluida en agua (1:10).
Para fertilizantes minerales, utilice nitrato de amonio (20 g por 10 l de agua) o urea (30 g por 10 l).
Medidas para aumentar el rendimiento
lo mas Se obtienen altos rendimientos a partir de plántulas cultivadas en invernaderos solares., donde hace mucho calor durante el día y fresco por la tarde y la noche. Esto endurece los brotes, haciéndolos sanos y fuertes.
Cabezas de repollo de alta calidad obtenido siguiendo el esquema de plantación (70 cm entre plantas). Ankoma no crece y se forma correctamente, conservando el sabor.
Control de enfermedades y plagas
Aunque Ankoma tiene un sistema inmunológico fuerte, no puedes correr ningún riesgo. Es importante prevenir enfermedades y plagas.. Las plántulas jóvenes se tratan con fungicidas, por ejemplo, Fitosporin. Si es necesario, el procedimiento se repite después de 1 a 1,5 meses.
¡Consejo! Para repeler las plagas, los jardineros experimentados plantan junto al repollo plantas con un olor fuerte: especias, cebollas, ajo.
Si se viola el régimen de riego, el cultivo sufre patas negras, mildiú velloso o podredumbre.. En el caso de la pata negra, las plantas afectadas se retiran del suelo. El suelo se desinfecta con una solución de permanganato de potasio (1,5 g por 10 litros de agua). En el futuro, el repollo se aporca regularmente, se agrega ceniza de madera o arena de río a la raíz. Para el mildiú velloso y la podredumbre, el repollo se trata con fungicidas.
De las plagas de Ancoma, la mosca de la col es la más peligrosa.. Una solución de amoníaco (5 ml por 10 l), que se utiliza para tratar cada planta, ayudará a eliminarla.
Posibles dificultades durante el cultivo.
Con un riego excesivo, Ankoma sufre de patas negras, mildiú o podredumbre. Es por eso es importante observar la regularidad e intensidad del riego.sin encharcar las plantas y evitando el estancamiento de humedad.
Si poco antes de la cosecha, cuando el tratamiento con fungicidas está prohibido, el repollo es atacado por plagas, use Solución de productos lácteos fermentados. Para ello, se diluyen entre 1 y 1,5 litros de kéfir en 10 litros de agua y la mezcla resultante se rocía sobre las plantas, prestando especial atención a la roseta de hojas.
Cosecha y almacenamiento
Cosecha en clima seco de septiembre, 120 a 130 días después de la emergencia., cuando las coles hayan alcanzado su tamaño máximo.
Características de almacenamiento y vida útil del híbrido.
La densidad de las coles permite conservarlas hasta finales del invierno.. Para ello, el cultivo se coloca en un lugar seco y ventilado. La temperatura en el lugar de almacenamiento no debe descender por debajo de +5…+7°C.
Consejos y reseñas de jardineros experimentados.
El híbrido es muy valorado por los jardineros debido a su excelente sabor y características de crecimiento.
Tatyana Malova, Sarátov: “Planté Ankoma por primera vez el año pasado. La germinación de las plántulas es buena, han echado raíces 9 de cada 10. La cosecha madura uniformemente, las horquillas son del mismo tamaño, de 2 a 2,5 kg cada una. Me sorprendió la calidad de conservación del híbrido: la col aguantó hasta el final del invierno sin ningún problema"..
Serguéi Maslov, Krasnodar: “Cultivo Ankoma para la venta. No me molesto con las plántulas, siembro las semillas de inmediato. El repollo crece rápidamente y lo cosechamos de una sola vez. Las coles densas toleran bien el transporte y todos los compradores notan su dulzura y jugosidad"..
Conclusión
Ankoma f1 es un híbrido sin pretensiones de repollo blanco, adecuado para el cultivo en muchas regiones de Rusia. Entre sus características se encuentran la facilidad de cuidado, la alta productividad y el excelente sabor de las coles. El cultivo tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades y plagas fúngicas, pero si se riega en exceso, existe el riesgo de pudrición, mildiú o patas negras.