Cómo perder kilos de más fácilmente con una dieta de chucrut

Económico, fácil y abundante. Estas son las innegables ventajas de la dieta del chucrut y el sueño de todo aquel que quiere adelgazar. Aquí está: un método probado que lo ayudará a deshacerse de los kilos de más sin ningún esfuerzo adicional y a consolidar los resultados durante mucho tiempo.

¿Es posible comer chucrut mientras se adelgaza?

Los nutricionistas llaman a este plato uno de los más efectivos. para bajar de peso. Incluso un día de ayuno con repollo le ayudará a perder aproximadamente 1,5 kg. Junto con la rica composición y propiedades beneficiosas esto lo convierte en un plato dietético ideal.

Contenido calórico y BZHU

El contenido calórico del chucrut es de 20 kcal por 100 g, tan pequeño que el cuerpo recibirá menos calorías al consumir el plato de las que gastará en digerirlo.

Valor energético:

• proteínas – 1,5 g (~5 kcal, 25%);
• grasas: 0,1 g (~1 kcal, 3 %);
• carbohidratos: 4 g (~14 kcal, 72%).

Aunque es bajo en calorías, el chucrut contiene una cantidad relativamente grande de proteínas.

Composición y propiedades

El plato es rico en vitaminas y microelementos:

• A – 1 µg;
• B6 – 0,1-0,14 mg;
• B1 – 0,03 mg;
• B2 – 0,04-0,07 mg;
• B9 – 24 mcg;
• C – 14,7 mg;
• E – 0,1 mg;
• K – 13, microgramos;
• potasio – 185 mg;
• calcio – 48 mg;
• hierro – 0,6 mg;
• zinc – 0,4 mg
• manganeso – 0,2 mg;
• selenio – 0,6 mcg;
• sodio – 661.

Un contenido récord bajo en calorías con una gran cantidad de propiedades beneficiosas puede reducir el peso en varios kilogramos sin restricciones dietéticas estrictas. El plato sacia bien el hambre.

Referencia. En cuanto a la cantidad de minerales y vitaminas, el chucrut es muchas veces superior al repollo fresco. Una gran cantidad de fibra (2,9 g) elimina sustancias nocivas del organismo.

Beneficios y perjuicios en la lucha contra los kilos de más.

Beneficio:

1. Contiene casi todo el conjunto de elementos para el normal funcionamiento del organismo. Por tanto, a diferencia de muchas dietas restrictivas, el repollo agrio no agota, sino que, por el contrario, enriquece el organismo con vitaminas. Esto es especialmente valioso en invierno.
2. Útil para enfermedades del sistema cardiovascular y nervioso.
3. Regula el metabolismo de las grasas.
4. Reduce los niveles de colesterol.
5. Elimina toxinas.
6. Previene el desarrollo de alergias.
7. Las bacterias del ácido láctico enriquecen la microflora intestinal, promueven la rápida digestión de los alimentos y aceleran el metabolismo.
8. Fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y reduce los niveles de azúcar en sangre.
9. Aumenta la inmunidad, elimina la deficiencia de vitaminas.
10. Aumenta la coagulación sanguínea.

La lista de propiedades nocivas del chucrut es mucho menor:

1. Provoca flatulencia e hinchazón.
2. Provoca la liberación de ácido clorhídrico y puede provocar gastritis.
3. El consumo excesivo de chucrut (especialmente si el producto contiene mucha sal) provoca retención de líquidos e hinchazón.

Ventajas y desventajas de la dieta del chucrut

El chucrut te ayudará a perder algunos kilos de más en cuestión de días, a la vez que aporta vitaminas a tu organismo y fortalece tu sistema inmunológico.

Hay muy pocos carbohidratos, prácticamente nada de grasa, pero en términos de contenido de vitamina C, el chucrut está por delante incluso de los cítricos. Esta dieta es especialmente útil si el exceso de peso es provocado por la retención de líquidos en el organismo. Gracias a los ácidos que se forman durante el proceso de fermentación, el plato tiene un suave efecto diurético y alivia la hinchazón.Incluso sin limitar especialmente su dieta, perderá entre 2 y 3 kg en tan solo un par de días.

Desventajas

La monodieta no debe durar más de 3 días, de lo contrario se producirán indigestión, flatulencias e hinchazón.

Los ácidos contenidos en grandes cantidades en el plato pueden dañar incluso un estómago sano si se come exclusivamente este producto durante demasiado tiempo. Además, a pesar de la abundancia de vitaminas, el repollo contiene pocos nutrientes y una dieta a largo plazo basada en él se clasifica como dura.

Dieta

Se considera una forma baja en calorías para perder peso, pero no implica ayuno. Proporciona una rápida pérdida de peso y, con un cumplimiento continuo de la dieta, los resultados duran mucho tiempo. Con chucrut, puede organizar tanto una monodieta estricta como una dieta combinada suave.

La esencia y principio de funcionamiento.

El mecanismo de acción se basa en una combinación de bajo contenido calórico, la capacidad de mejorar la digestión y el contenido de una cantidad importante de sustancias que aceleran el consumo de reservas de grasas. Durante la fermentación se forman ácidos tartrónico y láctico, que previenen la acumulación de grasa.

La fibra dietética limpia el cuerpo. La fibra prácticamente no se digiere, pero absorbe activamente agua y, como un cepillo, elimina toxinas de las paredes intestinales. Al aumentar de volumen, la fibra crea una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

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Contraindicaciones

La dieta no se utiliza para:

• enfermedades renales,
• úlceras de estómago y duodeno,
• gastritis,
• diabetes mellitus,
• hipertensión,
• acidez de estómago y aumento de la acidez,
• irregularidades menstruales,
• amamantamiento.

Menú de muestra

Puede ser una monodieta estricta, cuando el menú se compone exclusivamente de chucrut, o opciones más sencillas en las que la dieta es más variada, pero el producto principal, el chucrut, siempre está presente.

Anotemos la dieta aproximada de una dieta semanal combinada.

Día 1:

• desayuno: un trozo de pan integral, 2 huevos duros, té sin azúcar;
• primer refrigerio: frutos secos, una ración de chucrut con hierbas añadidas;
• almuerzo: sopa de repollo con chucrut y ternera, ensalada de verduras con chucrut y algas;
• segundo refrigerio: kéfir;
• cena: chucrut, pescado hervido, infusiones.

Dia 2:

• desayuno: avena con agua, nueces, cualquier fruta, té sin azúcar;
• primer refrigerio: ensalada de chucrut, orejones, infusión de rosa mosqueta;
• almuerzo: rollitos de col con repollo fresco y pollo, ensalada de verduras frescas;
• segundo refrigerio: requesón bajo en grasas con una cucharadita de miel;
• cena: chucrut, pechuga de pollo a la plancha, té.

Día 3:

• desayuno: tortilla de verduras, 1 rebanada de pan, té verde o de hierbas;
• primer refrigerio: café, nueces, 1 fruta sin azúcar;
• almuerzo: ensalada con chucrut, pepinos y hierbas frescas, pescado al vapor;
• segundo refrigerio: un vaso de kéfir, un puñado de orejones;
• cena: chucrut, 2 huevos duros, infusión de hierbas.

Al cuarto día, el menú se puede repetir o sustituir a su discreción, siguiendo la dieta especificada.

¡Atención! Incluso si su salud se deteriora levemente, suspenda la dieta y vuelva a su dieta normal. Es mejor consultar a un médico para determinar la causa exacta de sus problemas de salud.

Variaciones

Variedades de dieta a base de chucrut:

• repollo y trigo sarraceno;
• repollo y kéfir;
• repollo y huevos;
• nutrición combinada.

La condición principal es que el chucrut sea la base del menú, combinado con otros productos bajos en calorías: requesón bajo en grasa, kéfir, caldo de pollo o verduras, pescado hervido, pechuga de pollo magra, frutas, ensaladas de verduras.

Es necesario excluir los dulces fritos, grasos y de todo tipo: bollería, bebidas dulces y carbonatadas, postres.

¡Atención! Beber al menos 2 litros de líquido al día: agua, té sin azúcar, infusiones de rosa mosqueta y hierbas.

Duración de la dieta

Según la duración, la dieta de la col agria se divide en tres tipos.

El plazo de tres días es el más estricto. Menú aproximado:

• Día 1: 1 kg de chucrut;
• Día 2: 700 g de col, 3-4 manzanas, huevo cocido;
• Día 3: 600 g de col, 2 manzanas, 150 g de patatas cocidas.

Semanal – más suave. Además del componente principal, consumen verduras y frutas frescas, trigo sarraceno, avena, patatas y productos lácteos fermentados.

La menstruación es la más variada y, por ello, suele ser recomendada por los nutricionistas. La lista de productos, salvo el indispensable chucrut, es muy amplia. La regla principal es nada graso, dulce, frito o harinoso.

Si se introducen otros platos en la dieta, es completamente inofensivo y puede consumirse hasta por un mes. Para evitar ganar kilos en el futuro, basta con concertar días de ayuno de vez en cuando.

¡Importante! Los médicos no recomiendan seguir una monodieta durante más de 3 días.

Día de ayuno de chucrut

Se trata de una especie de dieta estricta de un día.

El menú es muy sencillo: comen 1,5 kg de chucrut al día en 5 comidas. Puedes incluir té de hierbas sin azúcar.

Cómo salir correctamente de una dieta

Después de la dieta, persiste un metabolismo lento durante algún tiempo, ya que el cuerpo no puede cambiar rápidamente a una dieta alta en calorías.Por lo tanto, mientras se reconstruye el metabolismo, existe el riesgo de un rápido aumento de la masa grasa.

Para consolidar los resultados obtenidos, abandone la dieta sin problemas. Poco a poco se van añadiendo a la dieta alimentos más pesados, empezando por productos proteicos (carne, pescado) y frutas dulces (hay muy pocas en el menú de la dieta).

Para lograr el mejor efecto, se recomienda llevar un estilo de vida activo y salir a correr por la mañana.

¿Cuántos kilogramos puedes perder peso?

La pérdida de peso depende del tipo y duración de la dieta elegida:

1. Con solo un día de ayuno con repollo, puedes perder alrededor de 1,5 kg.
2. Una dieta de tres días le permitirá deshacerse de 2-3 kg.
3. Una semana reducirá el peso en 4-5 kg.
4. Un mes de chucrut te ayudará a perder de 7 a 10 kg.

Reseñas de quienes pierden peso.

Las mujeres que han probado la dieta del repollo comparten sus resultados e impresiones:

Larisa, 34 años: “Me considero una señora que siempre está adelgazando. Por lo que recuerdo, estaba estresado por cada pieza extra, por fallas en la dieta y por comer en exceso. Pero no pude evitarlo. Mi apetito es más fuerte que el mío. La dieta del repollo me atrajo porque no hay que sufrir demasiado ni pasar hambre. Por supuesto, tuve que tener paciencia y renunciar a los dulces. Pero me salvé con frutos secos y nueces. En tres semanas, sin mucha dificultad, no existían 6 kg. Para mí esto es mucho. Antes no funcionaba así”.

Ilona, ​​​​40 años: “Llegué a la dieta del repollo de forma intuitiva. Fermenté dos sartenes, resultó muy sabroso y me enganché. Me involucré en tal monoración y rápidamente me di cuenta de que era bueno para mi figura. Además, es muy satisfactorio y fácil. Seguí este régimen de ayuno durante 6 días sin ningún esfuerzo y perdí 3 kg. Recomiendo elegir repollo menos salado. Entonces la dieta será más fácil”.

Elena 28 años: “Pesaba 76 kg y no podía recuperar la forma después de dar a luz. Tenía un complejo terrible y tenía miedo de abandonar la baja por maternidad. La dieta del chucrut fue para mí simplemente una especie de descubrimiento: prácticamente no sentía hambre. Comí repollo con pechuga de pollo y huevos. Por supuesto, rechacé los dulces. Al principio seguí este menú durante 2 semanas y perdí 4 kg. Un mes después repetí la dieta. Esta vez duré 4 semanas y perdí otros 5 kg. Regresé a trabajar más delgada y con más confianza”.

Conclusión

Las revisiones confirman que el chucrut se tolera fácilmente y ayuda eficazmente en la lucha contra el peso no deseado. Esta técnica de pérdida de peso no sólo garantiza una rápida quema de tejido adiposo, sino que también fortalece el sistema inmunológico. Lo principal es seguir las reglas y el resultado no tardará en llegar.