Cómo cultivar brócoli en campo abierto.
El brócoli comenzó a cultivarse no hace mucho tiempo, pero el cultivo rápidamente ganó popularidad entre los jardineros. Es modesto, fácil de cultivar, puede soportar sequías prolongadas y resistente al frío. El brócoli se puede cultivar en invernaderos, en el alféizar de una ventana o en campo abierto. El artículo le dirá cómo cultivarlo en campo abierto en su casa de campo.
Cultivo de brócoli en campo abierto.
Las semillas de col y espárragos parecen granos de pimienta negra.. Tienen forma redonda, un diámetro de 1,5-2 mm y un color marrón rojizo o marrón. En tratamiento previo a la siembra de semillas se hinchan con agua, aumentan de tamaño entre 1,5 y 2 veces, después de lo cual producen un tallo corto con las primeras hojas, al mismo tiempo que echan raíces. A los pocos días de la siembra aparecen los primeros brotes.
Después de 2 semanas, las plántulas alcanzan una altura de 2-3 cm y ya tienen las primeras hojas.. Durante este período se realiza la recolección, procurando no dañar las delicadas raíces. Después de 30-40 días desde el momento de la siembra, las plántulas tienen 4-5 hojas llenas, así como un fuerte sistema de raíces. Esto depende de las condiciones de crecimiento; a veces el plazo puede tardar entre 40 y 50 días. Después del inicio de las condiciones climáticas óptimas, las plántulas se plantan en el suelo.
Floretes de brócoli maduros externamente parecerse a la coliflor, sin embargo, no son cremosos, sino de un rico color verde. Las inflorescencias demasiado maduras se vuelven de color amarillo y no son aptas para el consumo.Los maduros tienen un diámetro de 12-15 cm, cogollos cerrados, cabezas, coloreadas según la variedad en diferentes tonalidades de verde.
¡Referencia! Los cogollos amarillentos indican que el brócoli está floreciendo. Este repollo pierde sus características gustativas y se vuelve inadecuado para el consumo.
Conozca más sobre el proceso de cultivo en su jardín.
El proceso de cultivo de brócoli no es particularmente difícil.. El repollo es fácil de cuidar y puede producir varias cosechas por temporada. El repollo se cultiva de dos formas: mediante siembra directa en el suelo y mediante plántulas.
Sembrando semillas
Las variedades de maduración temprana son adecuadas para la siembra directa de semillas.. El momento óptimo varía según la región y las condiciones climáticas del año en curso. La mayoría de las veces, las fechas caen a finales de abril, pero es posible antes con la cobertura obligatoria de los cultivos.
¡Referencia! Cuando se siembran semillas directamente en el suelo, la cosecha se recolecta más tarde en comparación con el método de plántula.
¿Cuándo se puede sembrar directamente en el jardín?
La siembra de semillas en el suelo se realiza siempre que el suelo esté bien calentado y no haya riesgo de heladas.. La mayoría de las veces, estas fechas ocurren a finales de marzo o principios de abril en las regiones cálidas y de mediados a finales de abril en las regiones más frías. La temperatura diurna debe permanecer estable y ser de al menos +16°C, y la temperatura media diaria debe ser de al menos +10°C durante la semana.
¡Referencia! Los jardineros experimentados se centran en los manzanos. Si los brotes de los árboles han eclosionado, puedes sembrar brócoli en el suelo.
Algoritmo de siembra
Antes de sembrar, se prepara y endurece la semilla.:
- Selecciona las semillas más grandes.
- La semilla se sumerge en agua caliente a +45...55°C durante 20 minutos, luego en agua fría durante un minuto.
- Sumergir en una solución de permanganato de potasio y ácido bórico (1 gy 0,5 g, respectivamente, por 1 litro de agua hervida a temperatura ambiente) y dejar actuar durante 12 horas.
- Sumerja en una solución de ceniza de madera durante 5 a 6 horas - 1 cucharada. l. por 1 litro de agua dejar actuar 2 días.
- Lavar con agua limpia y colocar en el frigorífico por un día.
- Secar sobre una gasa hasta que esté ligeramente húmedo al tacto.
Prepara la cama de brócoli con antelación.:
- En el otoño, en el lugar de siembra previsto, se añaden al suelo 40 g de nitrato de amonio, 30 g de superfosfato y cloruro de potasio.
- En la primavera, 3 semanas antes de la siembra, agregue compost: 10 litros por 1 metro cuadrado. metro.
- Al preparar los agujeros, agregue 300 g de ceniza de madera y 1 cucharadita. urea.
La cama está diseñada según el siguiente esquema.: 35 cm entre agujeros, 50 cm entre hileras. La profundidad de los agujeros es de 20-25 cm, inmediatamente antes de sembrar se humedecen bien y las semillas se siembran “en la tierra”.
¡Referencia! Se permite sembrar en camas sin agujeros, seguido de adelgazamiento de los brotes.
Plantar plántulas
En nuestro país el brócoli se cultiva con más frecuencia. método de plántula. Esto reduce el tiempo hasta la cosecha y aumenta la tasa de supervivencia de los brotes. Las semillas para las plántulas se siembran en contenedores con una altura de 20 a 25 cm, luego se crean las condiciones de invernadero hasta que emergen las plántulas. Se plantan en contenedores individuales, se endurecen y 35-40 días después de la siembra se plantan en campo abierto.
Cómo cultivar plántulas
El cultivo de plántulas se realiza en tres etapas.:
- Preparación de semillas.
- Siembra.
- Cosecha.
Sembrando brócoli para plántulas. empezar a finales de febrero o principios de marzo.
La preparación de semillas se realiza según el siguiente algoritmo.:
- Se seleccionan los ejemplares más grandes.
- Remojar en agua a +50°C durante 15-20 minutos.
- Sumergir en agua fría +10…12°C durante un minuto.
- Remojar en una solución de estimulador de crecimiento durante 7-8 horas.
- Enjuague con agua corriente.
- Colocar en el frigorífico por un día.
- Secar sobre una servilleta hasta que fluya.
El recipiente para las plántulas se prepara sumergiéndolo en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio.. En el fondo se coloca una capa de arcilla expandida o pequeños guijarros. El espesor de la capa de drenaje es de 0,5 a 1 cm y la parte superior se cubre con una mezcla de tierra compuesta a partes iguales de humus, tierra de césped, arena fina de río y ceniza de madera. El suelo se humedece con una botella rociadora con agua de lluvia o nieve derretida.
En suelo húmedo se hacen surcos de 1,2-1,5 cm de profundidad, se dejan 2,5-3 cm entre ellos, se colocan las semillas en los surcos preparados a una distancia de 1 cm entre sí y se rocían con tierra, apisonándola ligeramente.
La recolección se realiza después de la aparición de dos hojas, generalmente entre 14 y 15 días después de la siembra.. Los contenedores individuales para las plántulas se llenan con la misma mezcla de tierra en la que se realizó la siembra. La tierra se humedece con un atomizador y se hace una pequeña depresión en ella. Con un palo de madera, saca cada planta de la caja principal, con cuidado de no dañar las raíces, y colócala en el hueco de una maceta individual. La tierra alrededor de la planta trasplantada se compacta cuidadosamente y se riega con un atomizador.
Cómo cuidar las plántulas
Después de sembrar semillas de brócoli, es necesario crear condiciones de invernadero para ellas.. Cubre el recipiente con film de vidrio o plástico, abriéndolo una vez al día para ventilar la tierra. Después de la aparición de las plántulas, se retira la película y las cajas con las plántulas se llevan a una habitación con una temperatura de +10...+12°C durante una semana. Después de esto, durante el día, cuando hace sol, la temperatura se mantiene en +14...+16°C, en tiempo nublado, +11...+13°C. Por la noche, los contenedores con plántulas deben guardarse en una habitación donde la temperatura no supere los +10°C.
¡Referencia! La humedad óptima es del 85% y se mantiene mediante un atomizador.
El riego del suelo se realiza con agua derretida o de lluvia a temperatura ambiente., rociando el suelo con un atomizador. No se debe regar demasiado el suelo; un suelo demasiado húmedo favorece el desarrollo de la pata negra.
Después de bucear, las plántulas se protegen de los rayos del sol.para evitar quemaduras en plantas jóvenes. La temperatura óptima para almacenar las plántulas es de +20...+22°C en los primeros 2-3 días después de la recolección. Después de que las plántulas hayan echado raíces en los nuevos contenedores, se aplica fertilizante en forma de nitroamofosfato (1 cucharada por 10 litros de agua) en la raíz: 50 ml de solución para cada planta. Luego la temperatura se mantiene a +16...+18°C durante el día y +8...+10°C por la noche.
2 semanas antes de plantar en el suelo, las plántulas se endurecen. en el balcón o logia. Durante 4-5 días se sacan durante 2-3 horas, luego durante 8-10 horas durante 2-3 días. Después de eso, las plántulas se dejan por un día. Un par de días antes de plantar, las plántulas se dejan en el balcón durante la noche.
Reglas para plantar en campo abierto.
Para plantar plántulas en campo abierto. necesitas seguir algunas reglas:
- Las plántulas que han formado 5-6 hojas verdaderas se consideran listas;
- plantado en mayo - principios de junio, si el suelo no está lo suficientemente caliente;
- el lugar de aterrizaje está máximamente iluminado y protegido de los vientos;
- el brócoli se planta después de las zanahorias, las cebollas, las patatas o las legumbres;
- pH óptimo – 6,5-7,5;
- la siembra en el suelo se realiza en tiempo nublado temprano en la mañana;
- patrón de plantación – 35*50 cm;
- los agujeros se riegan generosamente con agua, añadiendo 6-7 g de nitroammophoska;
- En los primeros días de tiempo soleado, las plántulas plantadas reciben sombra.
Si se esperan heladas en el suelo, las plántulas se cubren con frascos de vidrio o plástico.
Cosas interesantes en el sitio:
Cuidando el brócoli en campo abierto en Siberia.
Cuidando el brócoli en el jardín.
El cuidado del repollo en las camas incluye. aflojamiento, que a menudo se combina con aporque, deshierbe, riego regular, fertilización y control de plagas.
Riego
El riego se realiza una vez a la semana mediante el método de aspersión.. En clima seco y caluroso, la frecuencia de riego aumenta a 2-3 veces por semana. Uno de los riegos se puede sustituir rociando el follaje.
que alimentar
La primera alimentación se realiza a los 14 días. despues de aterrizar en el suelo solución de gordolobo (250 g por 10 l) con la adición de 1 cucharadita. nitroammofoski o una solución de estiércol de pollo (1:20). Hay 1 litro de solución por pocillo.
La segunda fertilización se realiza con abonos nitrogenados. 18-21 días después del primero. Es mejor utilizar una solución de nitrato de amonio (2 cucharadas por 10 litros de agua) en un volumen de 1 litro por pocillo.
La tercera alimentación se realiza en la 3ª década de agosto. Fertilizantes de potasio y fósforo. La solución de trabajo se prepara a partir de 30 g de superfosfato y 10 g de sulfato de potasio. Para 1 pocillo utilice 1,5 litros de solución.
Después de cosechar la cabeza central, se realiza una alimentación adicional. nitroammophoska (1 cucharada por 10 litros de agua) a razón de 1 litro por pozo.
Aflojamiento y deshierbe
El deshierbe se realiza con regularidad a medida que aparecen malas hierbas en las camas., evitando que crezcan demasiado. El aflojamiento y aporque se realiza después de cada aplicación de fertilizantes.
Protección contra enfermedades y plagas.
Para protegerse contra las plagas, los cultivos de brócoli se tratan con una decocción de puntas de tomate. (1 kg de vegetación por 3 litros de agua), rociando las plantas una vez al mes. Las plagas son repelidas por el abono verde. Los cultivos de eneldo protegerán las camas de los pulgones de la col y la menta ayudará contra los pulgones de la col. Para combatir la pulga crucífera, 20 días antes de que cuajen las inflorescencias, las camas se tratan con una solución de trabajo de "Iskra" o cualquier otro insecticida.
Conclusión
Cultivar y cuidar el brócoli en campo abierto no es difícil y no requiere equipo ni esfuerzo especiales. Si sigues las prácticas agrícolas recomendadas, recibirás tu primera cosecha 2-3 meses después de plantar el repollo.