Las mejores variedades de uva para la región de Moscú: características y descripciones, consejos para elegir.
Con el cuidado adecuado, las uvas cultivadas cerca de Moscú crecen grandes y jugosas, y el sabor no es inferior al del sur. Las variedades técnicas se utilizan para elaborar vino, champán y zumos, mientras que las variedades de mesa se utilizan para el consumo en fresco y el almacenamiento durante el invierno. Para obtener una cosecha rica, es importante elegir la variedad adecuada, preparar el lugar de plantación y cuidar adecuadamente la planta.
Consideraremos más a fondo cuál es la mejor manera de plantar uvas en la región de Moscú y qué recomendaciones seguir.
Requisitos para variedades de uva en la región de Moscú.
La región de Moscú se caracteriza por las heladas primaverales y los cambios climáticos bruscos, por lo que las uvas deben ser resistentes a las heladas. El umbral recomendado es de hasta -30°C. A las uvas les encanta la luz y el calor, por lo que en la región de Moscú existe el riesgo de que los brotes se congelen. Las plantas con baja resistencia a las heladas dan malos frutos, los racimos crecen pequeños e insípidos.
Debido a los cambios bruscos de clima, aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades fúngicas y virales, por lo que se recomienda plantar uvas con fuerte inmunidad. Estas variedades rara vez se ven afectadas por el mildiú polvoriento, la antracnosis y el moho gris, lo que tiene un efecto positivo en el rendimiento.
¡Atención! Antes de comprar una plántula, es recomendable estudiar reseñas en Internet, ver fotografías de plantas adultas o videos sobre una variedad en particular.
Las uvas deben adaptarse rápidamente a las condiciones de crecimiento. De lo contrario, la planta no echará raíces bien en el suelo y no recibirá nutrientes del suelo.Todo esto conduce a rendimientos reducidos y un cuajado deficiente.
Lo mejor
Al elegir las uvas, preste atención a la altura y extensión de los arbustos, la longitud de las vides, el peso de las bayas y los racimos y el color. Recopilemos las mejores variedades de uva para la región de Moscú y descubramos las ventajas y desventajas de cada planta.
Búfalo
El período de maduración es medio-temprano, la cosecha se recoge a principios de septiembre. Las enredaderas son largas, con hojas medias verdes y una fuerte pubescencia en las láminas. Las flores son pequeñas y bisexuales. Los racimos son cónicos y sueltos, el peso de uno varía de 200 a 500 g, las bayas son ovaladas y redondas, de color negro azulado, con una capa cerosa. El peso de la fruta es de unos 4 g, la pulpa es densa y jugosa, el sabor es dulce, con aroma a frutos rojos. Los frutos son aptos para el consumo en fresco y su procesamiento.
El búfalo es resistente al invierno, puede soportar temperaturas de hasta -30°C y rara vez se ve afectado por el moho y el moho gris. Se planta no solo por sus bayas, sino también por su belleza: arbustos vigorosos con enredaderas ramificadas decoran cenadores, terrazas y casas de campo.
El regalo de Aleshenkin
Variedad de mesa temprana Aleshenkin. Popular en todas las regiones del país. Arbusto de tamaño mediano con hojas de color esmeralda brillante. Las flores son bisexuales; el cultivo no requiere insectos polinizadores. Los racimos son grandes, cónicos anchos, el peso de uno alcanza los 600 g, las bayas son ovaladas, de color verde claro, pesan entre 3 y 5 g, la piel es fina, pero duradera, con una capa cerosa. La pulpa es tierna y jugosa, agradable al paladar. Resistencia a las heladas: hasta -26°C; algunos jardineros plantan arbustos en invernaderos sin calefacción para protegerlos de las heladas. El propósito de la variedad es universal: los frutos son aptos para el transporte, procesamiento y almacenamiento.
Victoria
La variedad Victoria puede soportar temperaturas de hasta -27°C y es cultivada con éxito por criadores de las zonas sur, norte y centro del país. Los arbustos son de crecimiento medio o bajo y no ocupan mucho espacio en el sitio. Las hojas son de color verde medio oscuro, los brotes rectos crecen rápidamente. Los racimos son cónicos, de densidad media, tiempo de maduración: unos 4 meses. Las bayas son ovaladas y densas, pesan 5 g y son de color rojo frambuesa, traslúcidas al sol. La pulpa es crujiente, el sabor dulce y armonioso. La piel es fina, el aroma es nuez moscada. Para evitar que las bayas se agrieten, no se recomienda humedecer demasiado el suelo.
¡Atención! Entre las desventajas de la variedad se encuentra la débil inmunidad a las plagas de insectos, especialmente a las avispas. Para proteger las plantas se utilizan los preparados "Aktara" o "Fastak". Antes de su uso, es importante familiarizarse con la dosis y las medidas de protección.
Júpiter
Júpiter Madura muy temprano, recolectada a principios o mediados de agosto. Las frutas sin semillas pueden permanecer en los arbustos durante 3 a 4 semanas sin perder su sabor y comerciabilidad. Los racimos son cilíndricos-cónicos, alados y sueltos, pesan entre 200 y 300 g, las bayas son ovaladas y redondas, de color azul violeta. La piel es fuerte, con una capa cerosa, la pulpa tiene un alto contenido en azúcar, armoniosa y aromática. Júpiter da frutos constantemente en climas fríos y húmedos. Para aumentar el rendimiento, se realiza una poda corta una vez al año. La cosecha es apta para secado, consumo en fresco y elaboración de vino.
La variedad es resistente al mildiú, el mildiú polvoriento y el moho gris, y rara vez se ve dañada por avispas, pulgones y ácaros. Una piel fuerte y una capa cerosa protegen la fruta del agrietamiento.
Alfa
Las uvas Alpha técnicas resistentes a las heladas se utilizan para elaborar vino seco y dulce. El período de maduración es medio, la cosecha se recoge a finales de agosto.Los arbustos son de tamaño mediano, las enredaderas largas y fuertes, las hojas son de color verde oscuro. Los racimos son cilíndricos, con ala pequeña, densidad media, pesan 300 g, el color del fruto es negro violeta, con un tinte azul. El sabor de Alpha es dulce, con una ligera acidez y un regusto a nuez moscada. La piel es de grosor medio, el aroma es pronunciado. El cultivo se cultiva para procesar bayas y decorar el jardín. La inmunidad a enfermedades y plagas de insectos está por encima de la media.
Fenómeno
El período de maduración de la variedad de mesa es de unos 120 días. La planta no tiene pretensiones de cultivo, las plántulas se adaptan rápidamente a las condiciones climáticas. Los arbustos son altos, las hojas son grandes, de color verde oscuro mate. Las flores son bisexuales. La forma de los racimos es cilíndrica-cónica, la densidad es media. Las bayas son ovaladas de color amarillo verdoso, con un tinte dorado. El peso medio de un racimo es de 450 g, el peso de una baya es de 5 a 7 g. La piel es densa, pero no se sienten las uvas al comerlas. En boca es agradable, armonioso, con sabor y aroma refrescante. Las uvas son aptas para todo tipo de elaboraciones, después de madurar no se desmoronan ni se agrietan.
¡Atención! El fenómeno no se ve afectado por el mildiú polvoriento y rara vez sufre podredumbre gris. Para aumentar la productividad y fortalecer la inmunidad, se recomienda plantar la planta en áreas espaciosas y bien calentadas. En sombra o sombra parcial, el cultivo da malos frutos.
Valiente
Las uvas Juicy Valiant llegaron a Rusia desde Estados Unidos. El período de maduración es mediados-temprano, la fructificación comienza en la segunda década de agosto y continúa hasta finales de septiembre. Los arbustos son de tamaño mediano, el follaje es denso. Los racimos son pequeños, el peso medio es de 150 g, las bayas son pequeñas, de color negro y azul, la pulpa es densa, con una semilla grande. El sabor es interesante a fresa, con un toque del famoso vino Isabella.Las bayas son aptas para el transporte y el procesamiento; con Valiant se preparan postres y bebidas. Las enredaderas son hermosas y largas, adecuadas para decorar una glorieta. La variedad es fácil de cultivar y no requiere refugio durante el invierno. La inmunidad es alta.
Helios
La variedad Helios es de maduración temprana y de uso universal. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas grandes y de color verde claro. Hay una ligera pubescencia en las placas. Los racimos son grandes, cónicos, con un peso medio de 500 g, las bayas son carnosas, ovaladas, de piel densa y pulpa jugosa. El sabor es agradablemente dulce, el jugo es incoloro. Los frutos se utilizan para consumo fresco y procesamiento. Utilizado para transporte, almacenamiento y venta. La variedad es resistente al invierno y a la sequía, no requiere habilidades especiales para crecer.
Lyubava
Variedad de mesa muy temprana. Se distingue por su fuerte inmunidad a enfermedades y plagas, su sencillez y su resistencia a las heladas hasta -28°C. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas grandes y arrugadas, las flores son bisexuales. Los racimos son cónicos o cónico-cilíndricos según las condiciones de crecimiento.
Las bayas son ovaladas, blancas, transparentes. La pulpa es muy sabrosa y jugosa, con aroma a nuez moscada. El jugo es incoloro, las semillas son pequeñas, la piel es de grosor medio. A partir de uvas de mesa se preparan zumos y cócteles, malvaviscos y mermeladas, confituras y compotas.
Las mejores variedades de maduración temprana, media y tardía.
Las variedades de uva tempranas maduran a mediados o finales de agosto, las del medio a mediados de septiembre y las tardías a principios de octubre. Desde las primeras culturas, el Sueño de Skuinya es popular. La variedad es de uso universal, fácil de cultivar y resistente a las heladas. Las bayas son rojas y negras, el rendimiento es de hasta 4 kg por arbusto.
- Se distingue la uva temprana Muscat Moscú. Es ultraprecoz, las bayas son de color amarillo verdoso, con un agradable aroma a nuez moscada.Los racimos son grandes, de hasta 500 g.
- De las variedades de mitad de temporada, los jardineros destacan las variedades Pamyati Strelyaeva y Podarok TSKHA. El primero pertenece a la variedad de mesa, el peso del racimo es de 240 g, la forma es cónica. La planta no sufre enfermedades fúngicas, las bayas son densas y jugosas y el sabor es dulce. Gift TSHA se distingue por arbustos de tamaño mediano con hermosas enredaderas curvas y frutos de color verde claro con un agradable aroma a piña. La cosecha se come fresca o procesada, la pulpa jugosa es buena en cualquier forma.
- Variedad tardía Ruby Azos Es resistente a la sequía, las bayas se vuelven de color azul oscuro, el peso promedio es de 2 g, la piel es densa y la pulpa jugosa. Los racimos son ramificados y sueltos, con un peso medio de 240 g, el cultivo tiene una fuerte inmunidad y los frutos son de uso universal. Destaca la uva Andreevsky de maduración tardía: el peso del racimo es de 180 g, las bayas son redondas y azules. El sabor es agradable, el jugo es de color rojo vino. La pulpa es tierna, ligeramente carnosa.
Técnicos y comedores.
- La variedad técnica Ermak se cultiva en la región de Moscú. - maduración temprana, con hojas grandes y racimos cilíndricos. Las bayas son redondas, de color negro azulado. El jugo es incoloro, las semillas son pequeñas. Las uvas se utilizan para elaborar vino seco. El rubí Zelenolugsky de grado técnico es popular. Los arbustos son vigorosos, con hojas grandes, el peso de un racimo suelto es de 200 a 300 g, las bayas son redondas y negras, resistentes a enfermedades virales y fúngicas y no se agrietan. La pulpa es densa, jugosa y el jugo de color rojizo. La variedad es de maduración temprana, recolectada en la segunda década de agosto. Se utiliza principalmente para procesamiento.
- Las variedades de mesa incluyen uvas Cocktail y Nizina. El cóctel es de maduración súper temprana, las bayas son pequeñas y ovoides, de color amarillo verdoso. El sabor es a frutos rojos, el jugo es incoloro.Las uvas de mesa Nizina se distinguen por racimos grandes que pesan hasta 700 g, bayas de color púrpura oscuro y pulpa jugosa. La variedad es transportable y rara vez se ve afectada por plagas de insectos.
Blanco, oscuro, rosa
- Una variedad de uva blanca popular en la región de Moscú es la Stremennoy. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas tienen pubescencia erizada. Las bayas son pequeñas, ovaladas, blancas. El propósito es universal, el cultivo no se agrieta durante el transporte. Los racimos son de forma cónica mediana. El sabor de las bayas es armonioso, la pulpa es carnosa. Otra variedad de uva blanca común es la crisolita. El peso del racimo es de 600 g, las bayas son de color blanco-amarillo medio.
- Las uvas Podarok Nesvetaya se distinguen de las variedades oscuras. Los arbustos son vigorosos, las flores bisexuales. Las bayas son redondas-ovaladas y de color púrpura oscuro. La pulpa es carnosa, el sabor es a nuez moscada. El jugo es rosado, la piel es fuerte. El peso del racimo es de 700 g, el peso de la fruta es de aproximadamente 5 g. La variedad Pamyat Dombkovskaya es popular: las bayas son redondas, pesan alrededor de 4 gy son de color negro. Los racimos son cilíndrico-cónicos y pesan unos 370 g.
- La variedad rosa Transfiguration es valorada por su inmunidad y rápido crecimiento de los brotes. Las bayas son grandes, cilíndricas, pesan entre 10 y 11 g, de color rosado, pulpa jugosa y regusto a nuez moscada. El jugo es incoloro. El cultivo se utiliza para procesamiento y consumo en fresco. Otra variedad famosa es el Jubileo de Novocherkassk. Los racimos son grandes, pesan entre 1000 y 1500 g, la pulpa es carnosa, no deja regusto y el jugo es incoloro.
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Cómo elegir una variedad de uva para la región de Moscú.
Al elegir una variedad, es importante prestar atención a la resistencia a las heladas, la inmunidad a enfermedades y plagas y las necesidades de cultivo.Para el transporte, elija plantas con bayas grandes y una cáscara fuerte con una capa cerosa; para consumo fresco, frutas con piel fina y semillas pequeñas.
¡Atención! Los viticultores cultivan cultivos resistentes a las heladas en campo abierto y en invernaderos. Algunas variedades tolerantes a la sombra se plantan en sombra parcial. Este método es adecuado para zonas cálidas con clima templado.
Las variedades técnicas se utilizan para elaborar vino, las bayas de mesa se utilizan para secar o se comen frescas.
Conclusión
¿Cómo plantar y cultivar uvas correctamente en la región de Moscú? Para empezar, elija la variedad más adecuada para la región. Populares entre los residentes de verano son Phenomenon, Alpha, Júpiter, Victoria y Aleshenkin's Gift. No están cubiertos, son resistentes a las heladas y rara vez se enferman. Antes de plantar, se recomienda estudiar la descripción de las plantas, prestar atención al tiempo de maduración, sabor y color del fruto. Algunos cultivos son aptos para la elaboración de vino, otros para consumo en fresco o transporte.