Las mejores variedades de uvas descubiertas para la región de Moscú.
Las uvas para la región de Moscú deben ser resistentes a las heladas: se producen heladas en las regiones, el clima cambia bruscamente y el calor es reemplazado por el frío. Las variedades que no requieren refugio durante el invierno no causan problemas de crecimiento. Los jardineros no pierden tiempo preparando el material de cobertura; las plantas pueden soportar temperaturas de hasta -30°C. Se recomienda prestar atención a las plantas que rara vez se enferman y no se ven dañadas por plagas de insectos: pulgones, gusanos de alambre y ácaros. Consideremos las mejores variedades de uvas descubiertas para la región de Moscú, las características de su cultivo.
Variedades de uva descubiertas resistentes al invierno para la región de Moscú
Según el período de maduración, las uvas son de maduración temprana, de maduración media y de maduración tardía. Los residentes de verano clasificarán en categorías separadas las variedades que son resistentes a las enfermedades y las que tienen bayas dulces.
Dulce
Las frutas dulces son aptas para el consumo en fresco y para la preparación de postres, jugos y productos horneados. Las uvas se utilizan para producir vino y zumo, por lo que algunas variedades se cultivan en viñedos a gran escala. Debido a su rica composición química, las bayas son aptas para una dieta dietética y saludable.
aniuta
La variedad de mesa de maduración temprana Anyuta producirá arbustos vigorosos. Para la plantación se asigna un terreno de 2x2 m, las hojas de la planta son grandes, de un verde intenso, sin pubescencia. Las flores son bisexuales, por lo que las uvas no necesitan insectos polinizadores y dan frutos de forma constante.El racimo es grande, de forma cilíndrica-cónica y pesa alrededor de 600 g (a veces alcanza los 1300 g).
Las bayas son rosadas, obtuso-ovadas, la pulpa es densa y jugosa. Cada fruto contiene 1-2 semillas. El sabor es dulce, con regusto a nuez moscada, aromático, puntuación de cata: 9 puntos. Las uvas son aptas para el consumo en fresco y para su procesamiento. Después de madurar, las bayas no se caen, se asientan firmemente en el racimo y no se agrietan.
bogotyanovsky
El crecimiento de los arbustos es alto, el follaje es medio. Las hojas verdes son pequeñas, fuertemente disecadas, con pubescencia erizada y áspera. Las flores son bisexuales. Los racimos son cilíndricos-cónicos medianos, pesan unos 400 g y las bayas son grandes de color amarillo verdoso, de forma ovoide. El sabor es armonioso y dulce, puntuación: 9 puntos. La pulpa es carnosa, el jugo es incoloro y el aroma es medio. El propósito del fruto es universal.
Bogotyanovsky se ve ligeramente afectado por enfermedades y plagas y no tiene pretensiones en el cultivo. Resistencia a las heladas hasta -27°C, maduración temprana. La cosecha es apta para el transporte y el almacenamiento: los frutos no se echan a perder, conservan su sabor y presentación.
Cóctel
Variedad de mesa de maduración ultratemprana. Los arbustos son altos y poderosos, las hojas son grandes, ligeramente disecadas, burbujeantes, con fuerte pubescencia. Las flores son bisexuales, el peso del racimo cónico es de unos 400 g, las bayas son pequeñas, de forma ovoide, de color amarillo verdoso. La pulpa es jugosa y carnosa, hay 1-2 semillas. La variedad Cocktail es valorada por su resistencia a las heladas, el sabor original de la fruta es afrutado y de bayas, con un ligero aroma. Puntuación de cata de frutos rojos frescos: 8,3 puntos. Las frutas se recomiendan para consumo fresco.
La inmunidad de la variedad a las enfermedades es promedio, por lo que se recomienda tomar medidas de protección adicionales: rociar las plantaciones con fungicidas o una solución débil de sulfato de cobre.
Temprano
Las uvas de maduración temprana maduran en la región de Moscú a mediados o finales de julio. Para un crecimiento saludable, el cultivo se alimenta con fertilizantes minerales: urea, sal de potasio y nitrato de amonio. La cosecha temprana no se almacena durante mucho tiempo; se come fresca o se transforma en vino, jugos y mermeladas.
Ermak
La variedad técnica se cultiva a escala industrial: de sus bayas se obtienen deliciosos vinos espumosos. Las flores son bisexuales, el arbusto es de tamaño mediano. Las hojas son grandes, sin pubescencia, el color es verde intenso. Los racimos son cilíndricos, las bayas están apretadas entre sí. El peso del racimo es de unos 200 g, las bayas son pequeñas de color negro y azul. El sabor es sencillo y armonioso, puntuación de cata: 4,7 puntos. Las semillas son pequeñas, el jugo es incoloro, la pulpa es carnosa y densa.
Resistencia a las heladas: hasta -32°C, la inmunidad a enfermedades y plagas es fuerte. Ermak se cultiva no sólo en la zona media, sino también en las regiones del norte del país.
Rubí Zelenolugsky
Los arbustos son altos, con hojas de sección media y pubescencia erizada. La variedad es autofértil y no requiere polinización cruzada ni insectos. Los racimos son pequeños, sueltos y de forma cónica. Peso: unos 200 g, bayas redondas y negras. La piel es densa y protege las uvas del agrietamiento y de los insectos. El sabor de la fruta es dulce y azucarado, con un agradable aroma a bayas.
¡Interesante! Para preparar pasas se utilizan variedades técnicas. Para ello, las bayas se colocan en una secadora durante 7 horas, repitiendo el ciclo 2-3 veces. Para preparar 500 g de pasas se necesitan 2 kg de uvas.
El rubí Zelenolugsky es resistente a las heladas y rara vez se ve afectado por la filoxera y el mildiú polvoriento. Las bayas maduras son de uso universal, adecuadas para el transporte, almacenamiento y procesamiento. La valoración de cata del vino seco es de 7,7 puntos.
Temporada media
Las uvas de maduración media de la región de Moscú maduran entre 10 y 15 días más tarde que las tempranas. La mayoría de las variedades se distinguen por frutos más grandes.
Lunar
Variedad de mesa, los racimos son de forma cilíndrica-cónica, densos, pesan alrededor de 500 g, las bayas son grandes, redondas, pesan entre 5 y 7 g por baya, el color es blanco rosado, la piel es fuerte y translúcida. Los frutos tienen una ligera capa cerosa. La pulpa es crujiente, cada baya contiene 2-3 semillas. El sabor es dulce, armonioso, con aroma a nuez moscada. Calificación de degustación de frutas: 8 puntos. La variedad es resistente a las heladas hasta -22°C y tiene una alta inmunidad a enfermedades y plagas. Lunar requiere refugio para el invierno.
Regalo de TSHA
Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas son pequeñas, ligeramente pubescentes, de color verde brillante. La variedad es exigente con el lugar de plantación, por lo que el suelo se fertiliza y se afloja con anticipación. Los racimos son de densidad media, pequeños, pesan unos 140 g, tienen forma cónica y apuntan hacia la punta. Las bayas son de color amarillo verdoso alargadas y ovaladas. El sabor es dulce, armonioso, con un agradable aroma a nuez moscada y piña. La pulpa es jugosa y tierna. Puntuación de cata de bayas: 7,7 puntos, jugo: 8,5 puntos.
Los frutos se utilizan para el consumo en fresco, elaborando cócteles, zumos y batidos de verano. Entre las desventajas de la variedad se destaca la inmunidad media a las enfermedades.
En memoria de Strelyaeva
El arbusto es de tamaño mediano, los brotes jóvenes son pubescentes y hojas verdes. La planta no tiene pretensiones de cultivo y tolera la falta de humedad. Las flores son bisexuales, los racimos densos, el peso de uno es de unos 240 g, las bayas son redondas y pesan unos 2,5 g cada una. El color es amarillo verdoso, la pulpa es jugosa y densa. El sabor es dulce a uva, con un aroma agradable. Puntuación de cata: 8,3 puntos. El cultivo no se ve dañado por enfermedades ni plagas y puede soportar heladas de hasta -30°C. El propósito de la cosecha es universal.
Tarde
Las uvas de maduración tardía se cosechan entre septiembre y octubre. Las bayas se utilizan para hacer bebidas y mermeladas, y se secan para obtener pasas. Los frutos tardíos se distinguen por su piel fuerte y su espesa capa cerosa, que los protege durante el transporte.
Ganador
Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas son grandes, de color verde claro. Las flores son bisexuales, los racimos están sueltos, el peso promedio de uno es de aproximadamente 900 g, algunos alcanzan los 2000-3000 g, el color de las bayas es rojo oscuro o burdeos, con un tinte violeta, la forma es redonda-ovalada, el peso medio es de 8 a 10 g, la pulpa es carnosa, se distingue por una combinación armoniosa de acidez y contenido de azúcar. El sabor es agradable a nuez moscada, puntuación de cata: 8,7 puntos. Las semillas son grandes.
La variedad de mesa es resistente a la filoxera, la roya y el oídio, y se ve ligeramente dañada por pulgones y arañas rojas. Resistencia a las heladas hasta -31°C. Su cultivo no tiene pretensiones y da frutos de forma constante. La cosecha es apta para el transporte.
Lea también:
Uva híbrida Kesha - descripción y características.
En memoria de Golodriga
Variedad técnica, la cosecha se recolecta a mediados de septiembre y la fructificación continúa hasta octubre. Después de madurar, las bayas no se caen. Los arbustos son vigorosos, con hojas grandes, pubescencia media. Los racimos son cilíndrico-cónicos, el peso de uno es de unos 208 g, las bayas son redondas y negras. La pulpa es jugosa, el sabor dulce y armonioso. El jugo es de color vino, hay 2-3 semillas. La valoración de cata del vino de postre es de 7,9 puntos. La variedad se ve débilmente afectada por insectos y enfermedades.
Resistentes a las enfermedades
Las enfermedades más peligrosas de la uva son la podredumbre gris y el oidio. Si los síntomas de la infección no se detectan a tiempo y no se toman medidas, las enfermedades destruirán entre el 60% y el 80% de la cosecha.
Rubin Azos
Variedad técnica resistente a las heladas con un período de maduración medio-tardío. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas son pequeñas, ligeramente disecadas. Los racimos son ramificados y sueltos, pesan unos 240 g, las bayas son redondas, el peso medio es de 2 g, la piel es densa, negra, con una capa cerosa. La pulpa es jugosa, el sabor es dulce, con una ligera acidez, armonioso. Puntuación de cata: 7,9 puntos. Ruby Azos puede soportar heladas de hasta -34°C, da frutos de forma estable y no se ve afectado por enfermedades virales ni fúngicas.
estrepenny
Uvas técnicas de maduración temprana. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas son verdes, con pubescencia erizada débil. Las flores son bisexuales, los racimos cilíndricos o cilíndrico-cónicos, pesan unos 170 g, las bayas son pequeñas, redondas-ovaladas, blancas. El estribo es resistente a las heladas, la filoxera y las enfermedades.
¡Atención! Con fines preventivos, antes de la floración, las uvas se rocían con Inta-Vir a razón de 2 comprimidos por cada 10 litros de agua. Se aplican al suelo fertilizantes que contienen yodo, boro y zinc. Durante el período de floración, pellizque la parte superior de los arbustos y elimine las malas hierbas con regularidad. En tiempo de lluvia, el viñedo se trata tres veces con el preparado “Bud”.
Para aumentar la productividad, el arbusto se poda anualmente y se eliminan los brotes secos y viejos. El propósito de Stremenny es universal: las frutas son buenas en forma fresca, procesada o seca.
Las mejores variedades de vino.
Las variedades de uva para vino en la región de Moscú se distinguen por su jugosidad y aroma brillante, pulpa tierna y dulce. Tienen una composición equilibrada ácido-azúcar. De las variedades, se destaca Golden Muscat (Rossoshansky). Los arbustos son vigorosos y prefieren zonas sueltas y bien iluminadas. Los racimos son cilíndricos, pesan entre 300 y 350 g, densos. Las bayas son de color amarillo verdoso, con un tinte dorado, la piel es fuerte, con una capa cerosa.El sabor es dulce a nuez moscada, con un regusto agradable. Resistencia a las heladas hasta -29°C. Las bayas no se caen ni se agrietan y son resistentes a las enfermedades fúngicas. Los vinos blancos se elaboran a partir de uvas.
Para producir la variedad roja, en la región de Moscú se cultiva la variedad Express descubierta. El período de maduración es temprano, la fructificación dura de 3 a 4 semanas. Los arbustos son de tamaño mediano, las hojas pequeñas, sin pubescencia. Los racimos son alados y sueltos, pesan entre 300 y 400 g, las bayas son redondas, pesan alrededor de 2 g cada una, de color negro y con una capa cerosa. El aroma y el sabor son agradables y refrescantes. Resistencia a las heladas: hasta -32°C, la variedad se ve ligeramente afectada por el mildiú polvoriento.
Variedades resistentes a las heladas para cenadores.
Las uvas decorarán una glorieta, una cerca y otros edificios de campo. Para asegurarse de que la enredadera arqueada crezca rápidamente, coloque las uvas en el lado soleado. Se recomienda plantar varias variedades con diferentes períodos de maduración al mismo tiempo; de esta manera, la fructificación continuará durante mucho tiempo.
El cenador estará decorado con uvas descubiertas de la selección americana Alpha. La longitud de la vid alcanza los 9 m, las hojas son grandes y los bordes son dentados. Alfa florece a principios del verano. El período de maduración de las bayas es de 110 a 145 días, los racimos son grandes, pesan entre 150 y 250 g, las bayas son redondas, el sabor a nuez moscada, el peso es de 2 a 3 g, el color es negro azulado, con un tinte violeta. tinte, hay una capa cerosa media. Del arbusto se recogen de 10 a 14 kg de bayas por temporada. La variedad no tiene pretensiones de cultivo, es resistente a las heladas y rara vez se ve afectada por enfermedades.
Los veraneantes destacan las uvas de Amur. La longitud de la vid es de 8 a 12 m, la planta decora el mirador desde principios de primavera hasta finales de otoño. Las bayas son densas de color negro y azul. El peso del racimo es de unos 200 g, la forma es cónica. El sabor es agridulce equilibrado, con aroma a nuez moscada. La cosecha es apta para procesamiento y consumo en fresco. La resistencia a las heladas de la variedad es de hasta -27°C.
Lea también:
Popular y deliciosa variedad de uva "Aligote"
Conclusión
Para plantar en jardines y huertas de la región de Moscú, se eligen variedades que no cubren. Son resistentes a las heladas, fáciles de cuidar, rara vez se enferman y no se ven afectados por plagas de insectos. Se recomienda prestar atención a las uvas Lunar, Ermak, Kocktail y Anyuta. Son valorados por sus frutos sabrosos y jugosos, su versatilidad de uso y su inmunidad. Para la producción de vino, se cultiva Golden Muscat o Express, y Alpha o Amur para decorar la glorieta.