Cómo cultivar adecuadamente perejil en el alféizar de una ventana y obtener una cosecha durante todo el año.
El perejil es una de las hierbas más populares utilizadas en la cocina. Aquellos que quieran tener hierbas frescas a mano durante todo el año, las cultivan en casa en el alféizar de la ventana. Para que el perejil crezca bien en casa, es importante seguir las reglas de plantación y cuidado.
¿Es posible cultivar perejil en el alféizar de una ventana?
Cultivar perejil en el alféizar de una ventana no es particularmente difícil. La planta deberá proporcionar ciertas condiciones en cuanto a condiciones de iluminación y temperatura.
Al plantar en invierno, se debe tener cuidado de aumentar la duración de las horas de luz utilizando iluminación artificial.
El perejil se cultiva en casa de dos formas:
- de semillas;
- desde las raíces.
El primer método requiere más tiempo y esfuerzo, el segundo es simple y accesible incluso para los jardineros novatos.
La planta no tiene pretensiones y produce una vegetación exuberante en el primer año de cultivo y tubérculos en el segundo.
Para cortar las primeras ramitas de perejil, será necesario 1,5 meses desde el momento de la siembra por semillas o 30 días cuando se cultiva a partir de raíces.
Variedades adecuadas
Las verduras tempranas crecen mejor en una maceta.
Variedades perejil común, más adecuado para cultivar en el alféizar de una ventana:
- Apetitoso;
- Rosario;
- Gloria;
- Cancioneta;
- natalka;
- Frescura de la mañana.
Referencia. El perejil rizado es menos aromático y sabroso. Sin embargo, tiene hojas de aspecto interesante que son adecuadas para decorar platos.En el alféizar de la ventana se cultivan con éxito los encajes Astra, Vorozheya y Emerald. Las plantas de estas variedades son poco exigentes para las condiciones de crecimiento.
Preparación
Para cultivar perejil en casa necesitarás:
- contenedores especiales;
- suelo adecuado.
Proporcionar las condiciones necesarias y seguir las reglas de siembra es la clave para una excelente cosecha.
Lugares
El perejil necesita suelo ligero y fértil, humedad y luz. Las macetas se colocan en lugares ligeramente sombreados, las plantas están protegidas de corrientes de aire.
Es preferible cultivar verduras en una habitación que esté regularmente ventilada. El alféizar de una ventana es adecuado para el cultivo. Puedes dejar macetas en el balcón si la temperatura no baja de 0⁰C.
Referencia. En la estación fría, es recomendable cultivar perejil en la ventana sur, con el tiempo será necesario mover las macetas hacia el este u oeste. En primavera y verano, las plantas se protegen de la luz solar directa.
tara
Para plantar, es adecuado un recipiente espacioso y profundo. Las plantas forman un poderoso sistema de raíces. La maceta o caja debe tener una altura superior a 15 cm con orificios de drenaje y una bandeja para escurrir el agua.
Importante. En vísperas de la siembra, se desinfecta el contenedor. Para este fin es adecuada una solución de permanganato de potasio.
Se cultiva una planta en una maceta. Puedes plantar varias piezas en un contenedor estándar grande.
Primero, el fondo de la maceta se cubre con arcilla expandida, una capa de al menos 2 cm, luego el recipiente se llena con tierra.
Suelos
El perejil se cultiva en suelos nutritivos, ligeros y sueltos con un nivel de acidez de 6,5 a 7,0, neutro o ligeramente ácido.
Es aconsejable preparar una mezcla de turba, humus y tierra de jardín, regada con una solución de permanganato de potasio (proporción 1:1:2).
Referencia. La mezcla terminada se encala si es necesario desoxidarla.También se necesitarán fertilizantes (fósforo y potasio).
Material de siembra
Antes de plantar en maceta, se prepara la semilla. Las semillas se germinan durante varios días y se dejan calientes sobre una gasa húmeda. Luego se secan. Media hora antes de la siembra, las semillas se marinan con una solución débil de permanganato de potasio.
Cultivar perejil a partir de raíces es más fácil que a partir de semillas. Antes de que la tierra del jardín se congele, se extraen cultivos de raíces con esquejes. Es aceptable crecer a partir de raíces compradas en una tienda.
Referencia. Para plantar son adecuados cultivos de raíces intactos con un diámetro de 2 a 4 mm. Cuanto más grandes sean, mejor se formarán las hojas.
Cómo cultivar perejil en el alféizar de una ventana
Para cultivar verduras en el alféizar de una ventana, deberá cumplir con varias condiciones importantes:
- la maceta se mantiene primero en un lugar fresco (en el balcón), regando moderadamente la tierra mientras se seca;
- cuando los pecíolos comienzan a crecer, el recipiente se traslada al alféizar de la ventana;
- regar aproximadamente una vez cada 7 días;
- las macetas con plantas se rotan regularmente para asegurar su crecimiento simétrico y uniforme, una vez cada 1-2 días;
- en días nublados, la siembra cuenta con iluminación artificial;
- aplique fertilizantes especiales antes de cortar la vegetación si las plantas están agotadas.
Referencia. En invierno se hacen varios “forzados” de perejil. Primero, se plantan tubérculos más pequeños y, después de 30 días, se plantan los más grandes. Con el inicio de la primavera, las macetas se pueden trasladar a la logia.
Aterrizaje
La siembra de perejil a partir de semillas se realiza de la siguiente manera:
- El fondo de la maceta se coloca con una capa de 2 cm de arcilla expandida y el recipiente se llena con tierra.
- Las semillas se plantan a una profundidad de 5 mm. Espolvorea 1 cm de tierra encima.
Para plantar tubérculos, prepare un recipiente de 15-20 cm de profundidad y tierra adecuada. Luego, el perejil se trasplanta firmemente a tierra previamente humedecida y se riega nuevamente.
Lea también:
Cómo cultivar pepinos en el alféizar de una ventana en invierno.
Cómo cultivar adecuadamente rábanos en el alféizar de una ventana en invierno.
Cuidado
Durante los primeros 20 días antes de que eclosionen los primeros brotes, riegue moderadamente cada dos días. En esta etapa, la plantación se puede cubrir con una película, pero esto no es necesario. Las plantas jóvenes necesitan más agua. Riégalas, evitando encharcar o secar la tierra.
En invierno, la siembra se riega moderadamente cuando el suelo comienza a secarse.
No se recomienda regar las plantas con agua del grifo. Es demasiado duro y puede provocar la formación de una costra de elementos nocivos para la planta en la superficie de la tierra. Antes de regar dejar reposar el agua durante varios días, o es mejor hervirla. La temperatura del agua debe ser la temperatura ambiente.
Importante. Después de cada riego, la tierra se afloja con cuidado.
En plantaciones densas es mejor aclarar los brotes jóvenes, dejando 4 cm entre brotes, no olvidarse de quitar las malas hierbas.
Si se planta perejil en tierra comprada, el cultivo necesitará una alimentación periódica. El huerto familiar se fertiliza con fertilizantes minerales complejos.
Referencia. Las preparaciones más habituales para alimentar con perejil en casa son "Growth" y "Agrolife".
Creando condiciones favorables
Durante el período en que ocurre la germinación de las semillas, la planta necesita una mayor humedad del aire. Para crear las condiciones necesarias, la cama se puede cubrir con una película.Cuando aparecen los primeros brotes, se quita la tapa y se traslada el recipiente con las plantas a un lugar más fresco.
El crecimiento del perejil se observa a temperaturas que no superan +15…+20⁰С. Sin embargo, para que las plántulas eclosionen, deberá mantener la maceta en condiciones más cálidas a una temperatura de +25⁰C.
A principios de primavera y hasta finales de verano, hay suficiente sol para plantar en casa. Sin embargo, en otoño e invierno las plantas sufren de falta de iluminación. Para solucionar el problema, se coloca una lámpara especial de espectro blanco encima de la maceta. Las lámparas fluorescentes se instalan a una altura de 50 a 60 cm y deberán iluminar la cama 8 horas al día.
Posibles problemas, enfermedades y plagas.
El riego inadecuado, junto con unas condiciones de temperatura inadecuadas, es la principal causa de infección por manchas blancas o mildiú polvoriento. Para combatir estas enfermedades, así como para prevenirlas, utilice el medicamento "Fitosprorin" según las instrucciones.
La principal plaga de las hortalizas son los pulgones. Cuando aparece, se rocían las hojas con Fitoverm.
Importante. Inmediatamente después de usar los medicamentos, las verduras no se cortan ni se comen. Deberá cumplir con el período especificado en las instrucciones de los fondos.
Las temperaturas interiores excesivas o la falta de luz solar provocan a menudo que las plantas se estiren y deformen.
Características del cultivo hidropónico de perejil.
La hidroponía es el cultivo de hortalizas sin tierra, utilizando únicamente agua y fertilizantes. Las raíces de las plantas residen en un sustrato de origen orgánico o artificial. La maceta con el sustrato se sumerge en una solución especial que aporta a las plantas la nutrición necesaria.
Para cultivar verduras en el alféizar de una ventana, necesitará abastecerse de:
- una instalación hidropónica compuesta por contenedores de vegetación y un sistema de suministro de nutrientes;
- sustrato y solución que contiene todos los microelementos necesarios para el normal crecimiento y desarrollo de las plantas.
Las verduras que crecen hidropónicamente requieren condiciones de temperatura favorables y buena iluminación.
Referencia. La solución se puede preparar con sus propias manos a partir de fertilizantes solubles en agua. La concentración de sal no debe exceder los 3 g por 1 litro de agua.
Las semillas se plantan en un sustrato preparado (1 g por 1 m2), luego la plantación se riega abundantemente con agua que contiene fertilizantes disueltos de la serie BioSevia. Después del riego, la maceta se cubre con una película para crear un efecto invernadero. El siguiente lote se cultiva en dos semanas.
Cosecha y almacenamiento
Cuando se cultiva a partir de semillas, se pueden ver los primeros brotes después de 14 a 20 días y cortar las primeras hojas después de otros 50 a 70 días. Si el perejil se cultiva a partir de raíces, la cosecha se obtendrá al cabo de cuatro semanas.
Las ramas con hojas grandes se cortan a una altura de 10 cm, no se pueden cortar desde la raíz, hay que dejar los pecíolos.
Consejo. Para conservar las verduras por más tiempo, se clasifican. Las ramas no se pueden lavar. La cosecha se coloca en bolsas de plástico. Allí también se coloca una cebolla cortada en varios trozos. El paquete con perejil se envía al frigorífico. Una vez cada cinco días lo sacan para separar el contenido y sustituir la cebolla.
Consejos y trucos
Los consejos de jardineros experimentados ayudarán a aumentar la germinación de las semillas.
Sugieren colocar la semilla antes de plantarla en una bolsa de lona y mantenerla bajo el chorro de agua durante 3 horas. Una alternativa a esta manipulación es burbujear con un cambio de agua obligatorio cada 2-3 horas. El procedimiento con semillas de perejil se realiza dentro de las 24 horas.
Las siguientes medidas preventivas protegerán sus plantaciones de los ácaros herbívoros:
- No coloque flores de interior, en particular rosas, en el alféizar de la ventana junto al perejil;
- regar la plantación con una ducha tibia con fuerte presión una vez por semana.
Puedes combatir los ácaros emergentes con una solución jabonosa que se usa para lavar el follaje. Después del tratamiento, la solución se lava con agua caliente (+50°C).
Lea también:
Cómo ayuda el perejil con la hinchazón debajo de los ojos y cómo se puede utilizar.
Cómo hacer hielo de perejil para el rostro: belleza y salud de la piel.
Conclusión
Cultivar perejil en el alféizar de una ventana en casa es bastante sencillo. El procedimiento no requiere una inversión significativa de tiempo y esfuerzo. Si sigue las reglas del cuidado de las plantas, podrá mimarse a usted y a sus seres queridos con hierbas aromáticas frescas durante todo el año.